1楼：6黑丝黑
冷藏3度就行。不过这个不怕冻：放冷冻室一个月不成问题
2楼：匿名用户
要长时间保鲜最好冷冻
腐竹常温可以保存多久啊啊？
3楼：匿名用户
腐竹的保存方法主要有自然干燥、烘干房烘干和化学保存，另外还有最简单的内放冷冻柜
容低温保存，但这种方法的贮藏时间较短。
1、自然干燥腐竹生产后，传统的方法是将腐竹晒干后叠起来，用绳捆好，放入纸箱或布袋中，存放于阴凉干燥处保存，但日晒易发霉。
2、烘干房烘干生产腐竹后宜烘干干燥，干燥室的温度要保持在40℃以上，干燥时间约为12小时。工业生产往往会加入干燥剂密封保存。
3、化学保存：化学保鲜剂以及天然提取物均可以延长鲜腐竹的保存期
（1）0．15％的双乙酸钠能使鲜腐竹在37℃保存4 d，相当于常温下保存32 d
（2）0．08％脱氢醋酸钠和0．15％双乙酸钠复配剂
（3）在37℃下能保存7 d，相当于常温下保存56 d
（4）大蒜提取物能在37℃保存4 d，相当于常温下保存32 d
4楼：绿鲤鱼以驴
好几个月都不会有问题，前提条件是必须得晒干包装好才行。
5楼：流星雨中的野鹤
冬天的话 如果放在比较干燥的地方
可能会放一个一个冬天都没有问题的吧
如果是夏天的话 可能是
最多不能超过一个月的吧
6楼：一笑蝉蝉
腐竹比较干和脆，一般存放在通风干燥的地方，如果环境过于潮湿，就会出现发粘的情况，久而久之便不可食用。
常温情况下几个月或者更长是没有问题的。
腐竹怎样保存才好？
7楼：梁静云
买回来的腐竹最好放在干燥通风的地方，不然很容易发霉或者受潮，腐竹的保存可以用保密性能良好的安扣防潮盒装好， 再放到干燥的地方，或者再放进冰箱也行。
8楼：爱就一个字
方法一：用水泡起来，放入保鲜柜！方法二：
沥去水份，用保鲜膜包起来，放如保鲜柜！方法三：用水泡起来，置放阴凉通风地方，夏天每天早晚各换一次水，如果气温高的话，一天换三次水，冬天每天早上换一次水就行了！
夏天如果更换水不勤的话，很容易起泡发酸，甚至变臭
9楼：覀覀覀瓜瓜瓜
1、用水泡起来，放入保鲜柜。
2、沥去水份，用保鲜膜包起来，放在保鲜柜。
3、用水泡起来，置放阴凉通风地方，夏天每天早晚各换一次水，如果气温高的话，一天换三次水，冬天每天早上换一次水就行了。
4、放在干燥通风的地方，不然很容易发霉或者受潮。
5、用保密性能良好的安扣防潮盒装好， 再放到干燥的地方，或者再放进冰箱也行。
10楼：飘忽不定
放在干燥通风的地方就行， 来个好评吧
超市买的干腐竹能保存多长时间？有保质期吗？放了一年多还能吃吗？
11楼：科技鉴定
一般来说,干腐竹保质期为3个月,而保鲜真空腐竹一般可达1年之久,你说的情况最好还是不要吃了吧。
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