1楼：匿名用户
煮虹吸式的咖啡，做果汁（现榨和特调），特调茶，奶茶，鸡尾酒，冰品，果盘，松饼，洗杯子，清理卫生，盘点库存等工作！
咖啡吧吧台工作的详细流程
2楼：匿名用户
首先要看你在的咖bai啡店du的规模，如果是星巴克这zhi种已经有了自己的经营体
dao质的咖啡店就专
不用考虑**问题了。
属我在的一家私人小咖啡厅，白班的工作流程基本是这样的：
首先是开店，当开店后应该先将工作服换好，然后将店面白天所需要的灯打开。
将墩布用清水浸湿，拧干，把地面擦干净，在用干布把地面擦干（最好能让地面反光没有任何脚印）。然后把咖啡机打开，进行预热以便有早来的客人能即使制作不让客人等太久。在观察一下吧台上摆放的玻璃用具，如果发现有手印水印的要用干口布擦干净。
如果你还要管收费的话，就一定要确认好收银柜里面放的零钱数目是否正确，然后要用感觉没有异味将吧台和桌椅都擦干净，这样就差不多完成开店了。接下来就是制作各种饮品了。
晚班和白班的交接主要就在收银这方面，就是把当前白天卖出的总数相加然后在和现金核对就没问题了，晚班主要就是做晚打烊，首先是关闭咖啡机，要先将咖啡机内的蒸汽在断电后全部放出来，然后就是清理垃圾，把口布洗好，尽量的给白班开店人少留一些不必要的工作
咖啡馆 吧台员 主要是干什么的？
3楼：手机用户
你想要喝什么果汁和咖啡，果盘之类的东西就只有在吧台里面做出来了 调酒，榨果汁，冲茶，冲咖啡 最重要的是收银。
4楼：碧落米脖
制作各类饮料，甜品，水果等；吧台内部的环境卫生要做好；每日进出货品的明细帐要做好，各类杯具和设备的清洁和清点；
5楼：手机用户
吧台操作的内容是:制作咖啡《包括花式的》,鲜榨果汁,水果盘,茶,等! 只要是店里的版wine list《酒水单》上有的东西
权,都是在吧台里操作的! 也都是吧台员的工作范围! 收银不一定，有的店要收银，有的店里有专门的收银员！
6楼：冥界烟花
咖啡馆是制作各类饮料，甜品，水果等！ 吧台员主要做果盘，调酒，出酒，出小吃！
咖啡厅吧台怎么做
7楼：老西安坊上人
我们是专业的 这是我们酒店的员工资料 看你用不用得上 酒吧服务员岗位职版
责及任职条件权
一、 岗位职责
1. 在酒吧范围内招呼客人。
2. 根据客人的要求写酒水单，到吧台取酒水，并负责客人走时的结帐。
3. 按客人要求**酒水，提供令客人满意而又恰当的服务。
4. 做好营业前的一切准备工作，保持酒吧的整齐、清洁。
5. 清理垃圾及客人用过的杯、碟并送到洗碗间清洗。
6. 熟悉各类酒水、各种杯子类型及酒水的**。熟悉服务程序和要求。
7. 协助调酒师清点存货，做好销售记录。
8. 协助填写酒吧用的各种**。
9. 清理酒吧内的设施，如台、椅等。
二、任职条件
1. 了解酒单内容。具有丰富的酒水知识和其他知识。
2. 了解为客人提供的服务程序，善于进行实际操作。
3. 能进行酒吧服务基本英语会话。
4. 具有高中以上文化程度。
5. 具有大方、礼貌、得体地为客人提供酒水服务能力。
8楼：匿名用户
我的乖乖一天工作时间在15个小时啊
才900块一个月 你什么地方的人？？
到家正规的可费店
版学习去
比如两岸
权 迪欧 上岛 名典 老树 真锅都可以的
里面的学徒也不用上15个小时啊
你一个小时才2快钱啊 ！~！
9楼：匿名用户
有什么好做的哦 900也开的出来 前期勤快 没有不喜欢勤快的 除非看你不顺眼
10楼：华夏第一郎
在哪啊……
工资是不高，时间是太长。
磨咖啡？一般不需要专门的人负责的，都是现做现磨，很快的。端盘子倒是很可能。
咖啡厅吧台需要干什么？
11楼：匿名用户
不对 咖啡厅吧台就是水吧 做咖啡和饮品的切果盘之类的工作
12楼：冷漠孤夜
收银，为顾客介绍饮品
咖啡厅吧台器材有哪些,咖啡吧台设备 咖啡都需要什么工具
1楼 咖啡小强 看你是哪种类型的。 意式咖啡厅吧台主要有 半自动咖啡机，磨豆机，搅拌机，果汁机，展示柜，制冰机，冷柜，净水器，收银机，可选 烤箱，微波炉！ 2楼 villo皮皮 器材这块的话，可以看下美麦收银系统，广州速拓的，不知道适不适合您，直接用手机或者电脑就可以远程操作管理库存和商品 会员 营...
咖啡厅吧台需要干什么,一个小型的咖啡厅，吧台的设备都需要什么？
1楼 匿名用户 不对 咖啡厅吧台就是水吧 做咖啡和饮品的切果盘之类的工作 2楼 冷漠孤夜 收银，为顾客介绍饮品 一个小型的咖啡厅，吧台的设备都需要什么？ 3楼 小草的心闯天涯 设备1 制冰机一台，尽量要买制冰容量大一点的，因为夏天制作的饮料几乎都和冰打交道。 设备2 小烤箱一台。 设备3 咖啡机，专...
请教:生的咖啡豆如何加工成咖啡,生咖啡豆如何变成咖啡（详细的制作过程）？
1楼 玄灵素 生的咖啡豆成熟后采摘，采摘后筛选出青色的未熟果 水泡分离出石头 空果，然后挤压掉咖啡果肉，然后根据情况采取日晒 水洗 半水洗 半日晒方式来处理咖啡种子，然后就晾干保存于仓库。要主意防潮 防霉。经过咖啡的烘焙，就成了咖啡熟豆。 纯手打，望采纳。 2楼 匿名用户 生的咖啡豆要先烘焙才能成为...