1楼：咚咚
1、做好接待前各项准备工作各区域的卫生。
2、熟悉服务程序和客人要求的标准。
3、熟悉各种酒水品种**各种杯具的特点即起饮用方式。
4、按照客人的要求提供酒水和饮料。
5、中途及时整理卫生并把杯具送入洗杯间。
6、保持酒吧的整洁和整齐包括营业前。
7、对客人买单程序有任何不满即使反映。
8、服务生操作规范标准1.迎宾、问候、致欢迎词、面带微笑以站迎姿势弯腰30度声音洪亮表情热情大方得体。
9、待客人入坐带到喜欢的座位，带客人走在客人前面指引的手用右手张开手指并拢，手语配合的方式，不高不低，行走遇见其他客人时及时避让，将客人领到认为满意的位置。先生、女士这是你需要的酒请慢用，打扰一下帮你收拾一**面好吗？抱歉让你久等了。
酒吧服务员应该做些什么工作。。要详细具体的。
2楼：匿名用户
在几年以前我也做过服务员...呵呵，你的情况所以我比较了解...男孩子比较爱面子，而且好多地方没女孩子那样能受到客气谅解，经常容易受气！
男孩子做服务员就要注意：1.随时保持良好的心态以微笑待客 2.
把礼貌用语要经常挂到嘴边灵活运用，例如：（对不起，请梢等！ 您好，请问有什么需要！
等等...）这样可以让客人感觉心理比较舒服，在某些方面你也会减少工作压力也能少受点客人的气！3.
要学会查颜观色...这样能够更好的了解客人现在心情，为自己创造工资以外的收入！ 4.
要学会与人沟通，无论是客人同事之间能够更好的开展自己的工作！5. 要保持个人卫生问题，例如（指甲，头发，工作服等等） 还有很多细节上的问题，如果想更好的了解你可以回复我，等有时间可以跟你详细交流！
3楼：匿名用户
主要是卖酒水了``有提成，，，还有就是打扫卫生，不知道你那怎么样
4楼：匿名用户
对客人要恭敬，卫生第一，服务周全
5楼：匿名用户
做好了消费和黑色收入有不少呢，分拿来哈哈啊
急~~我想知道酒吧酒吧服务员具体做什么？**等...
6楼：匿名用户
ktv和酒吧那个好，就要看你个人的喜欢了，一般酒吧的服务元负责做的事情就是，在晚上开店之前先将卫生打扫干净，例如擦沙发，桌子，椅子，把桌上的东西摆好，把杯子清洗干净，放好，预防客人需要的时候可以立刻拿出来，帮客人开门，说欢迎光临，慢走，客人需要点食品时，拿纸笔记下，总之就是客人有什么需要的时侯就去帮忙达到。。让客人觉得你们服务是一流的好。还有要记好各类救的价钱，以便客人问到时可以马上答出。
还有要清楚小吃的种类，以便向客人介绍。大概就这么多多了。剩下的就要看实际工作了，因为每个客人都不一样，需要的也是不一样的，这就要靠自己去实际工作中积累了。
7楼：想学乖
都可以，ktv是单纯的服务，有的酒吧要小妹服务员订台的！就会接触到一些客人！客人有分好的坏的！
你想老实一点的话就ktv，酒吧客人大方点的话有小费拿！都可以！
8楼：昳巍
我觉得酒吧服务员不错，因为经营时间的关系，白天可以做个兼职，晚上去酒吧，主要从事点酒，送酒，和一些客人临时招待等工作
9楼：匿名用户
服务员ktv舒服点，酒吧就比较复杂
酒吧服务员都需要做些什么
10楼：匿名用户
●配料、调酒、倒酒应在宾客看到的情况下进行,目的是使宾 客欣赏服务技巧,同时也可使 宾客放心,服务员使用的饮料原料用量正确无误,操作符合卫生要求。
11楼：偶蔼程豫
酒吧服务员负责介绍推销酒水、点单、收钱、打扫卫生
酒吧服务员具体是做什么？服务员要喝酒吗？
12楼：招
破解夜场高薪招聘**内幕，带你赚钱带你飞夜场很赚钱每个人都知道，但想进***ktv酒吧上班的男女人们可能不知道进入这道门槛规矩。 每行每业都有它的规则，想进夜场的人们可能会被，（高薪，诚聘 ）之类的字眼所蒙蔽双眼。 往往去面试上班的时候就会被《黑中介》以ic卡-服装费-管理费等理由被骗几百或上千元损失惨重！
本人从事夜场多年，冒着得罪人的风险 下面就教大家怎么识破这些鬼把戏！！！ 你觉得要是假的 你直接到公司里找我 带你看看工作坏境 晚上公司营业的时候你来直接来找我 不是可以看出来真假的吗 带你看看公司里的生意怎么样的 然后你绝对公司大小在是否决定上班带你看看我们家女孩子，和其它人穿的工作服之类的或者女孩子宿舍大型的***小费是模特600起再此声明：如何分辨真假，教你一招，面试不要带钱。
因为—-要人的地方不要钱，要钱的地方不要人。如果有诚意的直接打**晚上来面试上班的，我是要的人来上班绝对的不收钱的。
13楼：3达不留点坑
打扫卫生 客人点什么就给拿什么
酒吧服务员都做什么？
14楼：匿名用户
酒吧服务员的本职工作：销售本部门酒水 酒吧服务员的工作责任：销售本部门酒水。
售出商品后请客人付款或签单。向客人推销本部门酒水。若客人需要的酒水本部门未备，应记录下来上报。
保管本部门吧台内的酒水。保持本部门范围内的清洁。对售出的商品进行登记。
15楼：拜佳晨宋资
服务形形色色的人,
叫你干嘛就干嘛咯,
酒吧服务员要熬夜也比较受气的啊,
去夜场的客人要麽就是耍流氓要麽就是没事爱找事的人,少数正人君子,工资一千来块咯,看你去的场子是大型小型再说咯,每个地方不同待遇。
16楼：礼痴梅牛栋
●配料、调酒、倒酒应在宾客看到的情况下进行,目的是使宾
客欣赏服务技巧,同时也可使
宾客放心,服务员使用的饮料原料用量正确无误,操作符合卫生要求。
●把调好的饮料端送给宾客以后,应立即退离吧台或离开,千万
不要让宾客发觉你在听他们对话,除非宾客直接与你交谈,更不可随便插话。
●认真对待、礼貌处理宾客对饮料服务的意见或投诉。酒吧跟
其他任何服务设施一样,宾客永远是正确的,如果宾客对某种饮料不满意,应立即设法补救或
重调。●任何时候都不准对宾客有不耐烦的语言、表情或动作;不要
催促宾客点酒、饮酒;不能让
宾客感到你在取笑他喝得太多或太少。如果宾客已经喝醉,应用文明礼貌的方式拒绝**饮
料。有时候,宾客或因身边带钱不多而喝得较少,但倘若你仍热情接待,他下一次光顾时,便会
有较高的消费。
●如果在上班时必须接**,谈话应当轻声、简短。当有**
寻找宾客,即使宾客在场也不
可告诉对方宾客在此(特殊情况例外),而应该回答请等一下,然后让宾客自己决定是否接听电
话。●为控制饮料成本,应用量杯量取所需基酒。也可以取一小杯,
在杯身上刻一份或四份饮料所需基酒量的记号,这比使用量杯更加方便。
●酒杯应在三格洗涤槽内洗刷消毒,然后倒置在架空的橡胶架
上让其自然干燥,避免手和毛巾接触酒杯内壁。
●除了掌握饮料的标准配方和调制方法外,还应时时注意宾客
的习惯和爱好,如有特殊要求,应照宾客的意见调制。
●酒吧一般都免费**一些咸味作酒小点,如炸面条、咸饼干
、花生米等等,目的无非是刺激酒瘾,增加饮料销售量。因此,服务员应随时注意作酒小点的
消耗情况,以作及时补充。
●酒吧服务员对宾客的态度应该是友好、热情,而不是随便、
亲热。上班时间不准抽烟,也
不准喝酒,即使有宾客邀请,也应婉言谢绝。服务员不可对某些宾客给予额外照顾,不能因为
熟人、朋友或者见到某顾客连续喝了数杯,便免费奉送一杯。当然也不能擅自为本店同事或
同行免费提供饮料。
17楼：瑞怿悦楼慧
酒吧肯定比ktv乱，酒吧是没有准时下班的，酒吧服务员吃力又不好做，要面对全部顾客，不像ktv只是服务一间房就好了
18楼：清霁应怀雁
憔僦骨岣〉幕熬突岣丝偷幕幔阋婪务员的工作内容是什么，上酒水食品这些另有人传送，服务员就是进包厢服务，点单，在服务过程中看到桌面有垃圾要及时清理，客人买单走后马上搞卫生，里面的设备摆好，其实很简单的，一般酒吧有新人进去都会有老员工带的，你在学习过程中对人客气点就行，不然很容易被排弃的。你想做调酒师的话最好不要想了，他们都是内部带人的，除非你平常和他们混熟了
19楼：敛素枝刀仪
我以前在苏格muse酒吧工作过，主要就是为客人端酒水，提供一些桌上的倒酒的服务！复制搜索复制搜索
20楼：匿名用户
打扫卫生。给客人倒茶
21楼：匿名用户
给客人服务，比如：倒酒，端茶水
22楼：刀希乌修竹
在几年以前我也做过服务员...呵呵，你的情况所以我比较了解...男孩子比较爱面子，而且好多地方没女孩子那样能受到客气谅解，经常容易受气！男孩子做服务员就要注意：
1.随时保持良好的心态以微笑待客
2.把礼貌用语要经常挂到嘴边灵活运用，例如：（对不起，请梢等！
您好，请问有什么需要！
等等...）这样可以让客人感觉心理比较舒服，在某些方面你也会减少工作压力也能少受点客人的气！
3.要学会查颜观色...这样能够更好的了解客人现在心情，为自己创造工资以外的收入！
4.要学会与人沟通，无论是客人同事之间能够更好的开展自己的工作！
5.要保持个人卫生问题，例如（指甲，头发，工作服等等）
还有很多细节上的问题，如果想更好的了解你可以回复我，等有时间可以跟你详细交流！
酒吧服务员是做什么工作的
23楼：一叶落知
负责给客人点歌，调音，开酒，倒酒，打扫，介绍这里的酒水**以及服务的范围！满足客人的一切需要除了无理取闹的要求！
一般晚上7点去上班，九点开始站岗，2点到3点下班。给客人倒酒水，买单，一个服务员负责管理2到3个台面，有酒水提成，场所高档运气好的话客人会给小费。没事时就站在台面旁边看表演，客人有事比如要果盘酒水什么的会叫你，要盯住客人，别让跑单了。
酒吧服务员注意事项：
1、做好接待前各项准备工作各区域的卫生。
2.熟悉服务程序和客人要求的标准。
3.熟悉各种酒水品种**各种杯具的特点即起饮用方式。
4.按照客人的要求提供酒水和饮料。
5.中途及时整理卫生并把杯具送入洗杯间。
6.保持酒吧的整洁和整齐包括营业前。
7.对客人买单程序有任何不满即使反映。
8.服务生操作规范标准：迎宾、问候、致欢迎词、面带微笑以站迎姿势弯腰30度声音洪亮表情热情大方得体。
9.待客人入坐带到喜欢的座位，带客人走在客人前面指引的手用右手张开手指并拢，手语配合的方式，不高不低，行走遇见其他客人时及时避让，将客人领到认为满意的位置。
24楼：匿名用户
普通服务员，就是那种很正规的，给客人开卡座，带客人到位子上，然后拿洋酒冰块红茶来，给放到一个醒酒器里，放几个杯子，客人自己喝，你就可以走了，继续服务其他桌。客人吐了你就来拖地。下班前服务员肯定要打扫卫生的。
工作时间都是下午五点到凌晨两三点吧。周末可能会到四点。
做酒吧服务员要注意什么
25楼：闪电u侠
做酒吧服务员首先要注意的是微笑、问好、仪表整洁、专业知识学习、心细等。下面详细解答：
1.首先要微笑，并轻声说一句您好。记住了，你要主动问好。
走路的时候，对面来人，不管是谁，建议你都问好后，侧身让人家先过。记住永远不对客人说不。随时保持自己的仪容仪表的优雅整洁。
多和自己的直接领导沟通，上班下班的时候都先和自己的领导打个招呼，问问有没有什么事情需要你做的，尤其是下班的时候，一定要打招呼。
2.需要学习的专业知识就太多了，铺床、做卫生什么的。客房服务也是一个很学问的东西，因为你随时会碰到特别刁钻的顾客。
而且，饭店的自查也会让你吃不消，比如人家说了，你卫生间的桌面上还留下了一根头发等等，在饭店，这算是事故的！尽量避免客人的投诉，如果投诉了，记得先和自己的领导哭诉，有什么事情，都别越级去办理，尤其是你刚刚入职的时候。
3.如果是餐饮的服务员，那么恭喜你，你需要学习的专业技能及知识也会很多。比如，怎么给客人介绍菜品，而不被误会是在推销；如何为客人领位。
怎么上菜，怎么上酒水。反正很多，这些专业的东西，我相信你在学校或者到岗之后，都会有专人再来进行培训的，这些不用担心。
4.凡事要心细啊！这是最重要的，你一定要改变自己的不注意小节的习惯，其实，用心就能观察到细节。
别看饭店这些人的学历可能不如你，但是人家的工作经验要比你丰富的多，所以，你不论面对的谁，都要客客气气，笑容满面，对于别人交待的工作不要不高兴，反正就当是你的实习了。还有，你不能不会讨好别人，该赞美别人的话，一定要说。不要一入职就显示出我什么都会，告诉你，你没干过，所以，只有理论知识的你不能在这些实践经验非常丰富的人面前高姿态，记住了，你是实习生，你很认真的来向每个人学习，三人行必有我师啊。
拓展资料
服务员原指固定场所里提供一定范围内服务的人员，有男服务员，也有女服务员；现通常指旅馆、饭店、ktv、d厅等娱乐场所里，为客人提供必要服务的人员。服务员的基本职责是：迎接和招呼顾客；提供各种相应的服务；回答顾客的问询；为顾客解决困难；以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪；及时处理顾客投诉，并给客人令人满意的答复。