1楼:匿名用户
是指什么?速溶还是咖
2楼:匿名用户
比较好喝但又不贵的咖啡好多的呢
哪种咖啡比较好喝?
3楼:匿名用户
1)牙买加蓝山咖啡:蓝山咖啡是现在全球公认最好的咖啡,它的特色是回甘很强,而且苦、酸、香、甘、 醇这五个基本的风味兼具且极佳。很多人或用蓝山咖啡作为牙买加境内咖啡的代称,其实这是一个错误的观念,除非包装上清楚的印了「牙买加蓝山」否则可能只是牙买加境内的高山咖啡。
(2)巴西圣多斯咖啡:巴西咖啡的产量惊人,是世界咖啡的第一大产地。因为南端的圣多斯港使是咖啡主要的集散地,所以大多的巴西咖啡都会用圣多斯这个名字。
巴西的咖啡强爽朗的酸质口感,而香度也不错,可称为咖啡的中坚。(3)印尼曼特宁咖啡:印尼出产的咖啡并不是以阿拉比卡种为大宗,反而有百分之九十的是罗布斯塔种。
曼特宁有浓厚的香味,味道苦且醇度特别强,一般是以单品饮用,调配综合咖啡时也是不可或缺的品种。(4)哥伦比亚咖啡:哥伦比亚咖啡它的口感酸度比巴西咖啡来得高,而整体的风味接近牙买加的蓝山咖啡,虽然香味扑鼻,但它在香甘酸的层次还是略逊一筹。
(5)夏威夷可那咖啡:夏威夷是典型的火山岛 而这里生产的可那咖啡也因为有著肥沃的火山灰作为肥料 使得它的品质备受肯定 夏威夷可那咖啡有著清爽的麦香 就如同夏威夷阳光一般的爽朗(6)摩卡咖啡:摩卡咖啡最早是因为叶门的咖啡出口港 摩卡 而得名 摩卡咖啡冲煮过後 还隐隐的留有巧克力的香甜味 因为住种特别的风味 现在摩卡咖啡自然而然的成为了叶门咖啡的代称 摩卡咖啡著重於浓郁的芳香 但整体均衡度比蓝山咖啡来的差(7)爪哇咖啡:
爪哇虽然也种植过阿拉比卡种的咖啡 但因为1876年的虫害和叶斑症 种植的咖啡所剩无几 因而改种抗虫性较强的罗布斯塔种 爪哇的咖啡以苦味为主 使许多入门者很倒胃(8)古巴咖啡:古巴咖啡合以上其他的咖啡比起来名气较小 但它的风评可不差 他得酸苦度不高而且拥有淡雅的香气 口感柔顺 还待有一点点燕麦的甜味(9)瓜地马拉咖啡:瓜地马拉因为有大约每三十年一次的火山爆发 就向夏威夷一样 咖啡有吸取不尽的肥料 因此它有个封号叫 火山咖啡
4楼:柠荫
由于咖啡是外来的,口味差异很大,因此,我们国内的人喝咖啡的口味也有非常大的差异。
总之,还是以个人口味来决定哪种咖啡适合自己的口味。 只要你用得方便,喝得开心,对你而言,就是最适合的咖啡。
食材咖啡 1
咖啡的种类
1雀巢咖啡:
产地瑞士,
原味、特浓、金牌、冰咖啡、卡布奇诺
2蓝山咖啡:
产地牙买加,得名于加勒比海环抱之中的蓝山。
酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气,适合做单品咖啡,宜做中度烘培。
3爪哇咖啡:
产地:印尼苏门达腊。属于阿拉比卡种。
烘焙后苦味极强而香味极清淡,无酸味。
康娜咖啡:
产地:夏威夷康娜地区。
火山熔岩培育出的咖啡豆,略带一种葡萄酒香,风味极为独特。
圣多斯咖啡:
主产巴西巴西圣保罗。
甘、酸、苦三味中性,有适度酸味,口味特殊、高雅。
摩卡咖啡:
产地:埃塞俄比亚。
具有独特香气,中度烘培有柔和的酸味,深度烘培则散发出浓郁香味,偶尔会作为调酒用。
巴西咖啡:
产地:巴西。
酸味和苦味可藉由烘培来调配,中度烘培香味柔和,味道适中,深度烘培则有强烈苦味,适合来调配混合咖啡。
哥伦比亚咖啡:
产地:哥伦比亚。
独特的酸味及醇味。清爽交替浓厚。
曼特宁咖啡:
产地:印尼苏门达腊。
气味香醇,酸度适中,甜味丰富十分耐人寻味,适合深度烘培,散发出浓厚的香味。
曼巴咖啡:
混合咖啡。
曼特林配上巴西,芳香怡口,强劲有味,是咖啡中之绝配。
萨尔瓦多咖啡:
产地萨尔瓦多。
具有酸、苦、甜相等味道特征,最佳的烘培度是中度、深度。
日本炭烧咖啡:
产地日本。
纯粹的重陪造就了日本炭烧独特的口味,香淳苦涩,较多的保持了咖啡的原有风味。
夏威夷咖啡:
产地夏威夷地区。
具强烈的酸味及独特的香气,中度烘培的豆子带有强烈的酸味,深度烘培风味更上一层楼。
5楼:匿名用户
马来西亚吡叻州怡保**白咖啡以独特秘方烘焙而成,保留了咖啡原有的浓厚香味。**白咖啡是采用了香苦甘甜适中的咖啡豆,低咖啡因、低热量、低脂肪而制成。符合了现代人的健康痩身的理念,品尝饮用时又可以享受到咖啡浓厚的香醇口感,酽而不腻、不伤肠胃、避燥热、爽神舒心,饮后齿颊留香,令人回味无穷。
6楼:俪稼沸克
好不好喝要看个人口味个人喜好的吧,我是个懒人,一般就喝速溶咖啡,直接冲泡就喝。最近爱上了白咖啡,香浓爽滑,量也足,对了,我喝的是马来西亚的旧街场白咖啡,喜欢原味的。
7楼:匿名用户
1雀巢咖啡,原味、特浓、金牌,冰咖啡、卡布诺奇。
2康娜咖啡,
火山熔岩培育出的咖啡豆,略带一种葡萄香,风味极为独特3摩卡咖啡,具有独特香气,中度烘焙有柔和的酸味,深度烘焙则散发出浓郁香味,偶尔会作为调酒使用。
4哥伦比亚咖啡,独特的酸味及醇味,清爽交替浓厚。
8楼:猎奇呕诤
ucc蓝山咖啡,味道很不错谢谢采纳 。
9楼:匿名用户
最值得的尝试的还是越南的g7黑咖啡,虽然是速溶,但是味儿香浓醇厚,不仔细品尝都尝不出来是速溶咖啡,跟现煮的味道差不多。
10楼:满山肖笑柳
比较有名的就是卡布奇诺,还有拿铁了
这种都是咖啡馆里面最平常不过的了
也是非常好喝
如果你想喝好的咖啡
还是去外国吧
现在咖啡吧里面的咖啡都是国内产的咖啡豆的
11楼:虎姿淳于傲薇
高端中端低端?
高端,牙买加蓝山咖啡,印尼**曼特宁……
中端,来自雀巢胶囊咖啡机的咖啡,真的比部分星巴克好喝。
低端,各种冻干速溶(ucc、nescafegold、juan
valdez、davidoff等)
12楼:随泽申彤云
咖啡巴西的咖啡最好喝,!
有时间你也去品尝下,!
谢谢,请采纳,!
13楼:蓝巍智初晴
星巴克真的很不错
也很贵啦~
14楼:秋正邛慧月
据说是蓝山咖啡,但我喝喝都差不多
15楼:左和悦亥韶
南山咖啡好喝。还有巴西,曼特宁,哥伦比亚,瓜地马拉等都不错。特制咖啡有卡布其诺,摩卡咖啡、爱尔兰咖啡等,速溶咖啡虽不上上次,但在家里喝很方便,口感也还行。
16楼:摩绿善成礼
自己感觉吧...
最极品的话应该是蓝山,不过在国内真是少的可以说没有,有也是混合的.
其他可以试试哥伦比亚,曼特宁,等这些单品咖啡也可以试试象卡布其诺,拿铁,爱尔兰咖啡这类花式咖啡也很好喝..
17楼:福富储顺美
我只喜欢鹊巢
好喝还便宜
18楼:节烟笪和雅
卡布奇诺和拿铁
我只喜欢这两种
19楼:卯波势悦远
拿铁我比较喜欢
较卡布的话奶味比较重。
巴西,味
道比较平衡,不像曼特宁那样酸,
甚至连浓缩我也喜欢巴西多点的。
冰的话就是摩卡
牛奶加巧克力酱加浓缩。
比较甜,但是不会甜得很腻
我都是自己做自己喝,别人做的我肯定说难喝。
20楼:韶碧及晓蕾
我觉得咖啡对于普通人来说,不论哪种味道都差不多,当然卡布奇诺,拿铁和纯咖啡味道是很容易分辨的。前两者都加入了牛奶成分,卡布其诺比较细腻。你喜欢那种就选哪种。
不过要是我自己的话,我会都尝尝而不是听别人建议
21楼:革寄蓝傅辰
1.摩卡咖啡
摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。
配制方法:在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡,搅拌均匀,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作装饰,最后再添加一些肉
2.摩卡薄荷咖啡
摩卡薄荷咖啡:“在冷奶油上倒上温咖啡”冷奶油浮起,成冷甜奶油,它下面的咖啡是热的,不加搅拌让它们保持各自的不同温度,喝起来很有意思。这是美国人爱好的巧克力薄荷味咖啡,薄荷味和咖啡相称地调和酿造出来。
配制方法:在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷,再加1大匙奶油浮在上面,削上一些巧克力末,最后装饰一片薄荷叶即成。
3.卡普奇诺
这种咖啡,颜色好像意大利修道士戴的头巾,所以定名为卡普奇诺(加奶油块咖啡)。伴有肉桂棒,再淋上柠檬汁,显示出复杂的风味。
配制方法:把深煎炒的咖啡预先加热,倒入小咖啡杯里,加2小匙砂糖,再加1大匙奶油浮在上面,淋上柠檬汁或橙汁,用肉桂棒代替小匙插入杯中。
4.椰子汁加奶油块的咖啡
带有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很强烈。
配制方法:先在杯中滴上2滴椰子香精,注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升,再加一匙奶油浮在上面,撒上一些熟椰子末作装饰即可。
5.混合咖啡
将等量的咖啡和牛奶混合在一起,成为维也纳风味的牛奶咖啡。
配制方法:先在杯中加入稍深煎炒的咖啡,将等量的牛奶倒入奶锅,用小火煮沸,起泡前加入奶油,不要等泡沫消失就倒在咖啡上。
6.那不勒斯风味咖啡
那不勒斯风味咖啡是很苦很热的早晨咖啡,美国的年轻人更喜欢叫它黎明咖啡。
配制方法:在有把儿杯中注入很的深煎炒咖啡,然后在表面放上一片柠檬,摸黑喝下。
7.热的摩加佳巴
俄式咖啡也叫热的摩加佳巴,具有浓厚的咖啡味。
配制方法:将深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黄和少量牛奶在火上加热,充分搅拌,加入1小匙砂糖,搅拌均匀后,倒入杯中,加1大匙奶油浮在上面,削上一些巧克力末作装。
8.印地安咖啡
印地安咖啡购买成对有把儿咖啡杯,或是按所喜欢的商标品牌一个一个购买。单个收集时,首先要确定好主题,再按颜色花纹来购买,也可成为收藏展品。稍加一点盐,会提起牛奶的纯甜味。
端起有把儿咖啡杯喝这种咖啡啡,全身都会暖和起来。
配制方法:将牛奶倒入锅里加热,在牛奶沸腾前倒入深煎炒的咖啡和红砂糖10克,再稍加点盐,充分搅拌。
9.土耳其咖啡
土耳其人在喝完咖啡以后,总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹,从它的模样了解当天运气。
配制方法:在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料,搅拌均匀,然后倒入锅里,加些水煮沸3次,从火上拿下。待粉末沉淀后,将清澈的液体倒入杯中,这时慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。
10.冰冻奶油块咖啡
冰冻奶油块咖啡,是不加冰块的,而是冰镇过的。这里介绍用咖啡制成冰加入的美式饮用方法。
配制方法:在玻璃杯中加入咖啡制成的冰块,倒入加糖煮沸的牛奶,从上面慢慢注入冰冻咖啡,这时牛奶和咖啡分成两层。牛奶泡沫在最上层,撒一些肉桂粉作装饰。
22楼:淳于建设汲媚
现在有八大速溶咖啡品牌
23楼:韶璟昂含娇
要说好咖啡,首先可以不去想那些牌子的速溶咖啡,以为他们不好.好喝的百咖啡,50%取决于作咖啡的人,40%咖啡豆,剩下的10%就不好说了.
市面上可以见到的咖啡饮品里(eg.
long
black,
latte,
flat
white,
moca,
capand
tec),各有各的风味.谈不上谁好谁不好.唯一可以比的,算是咖啡豆了.咖啡豆也分产地,品度种,好的可以很贵.大家说的”兰山咖啡”就是以产地分的(因为水土,气候原因导致咖啡味道特殊),全称是”牙买加兰山咖啡”
咖啡豆哦品种大类分两种,arabica
和robusta.
要细分,那可就多了,上一堂课都不够.版
一般说arabica比较常见,同样也有很多咖啡店说”100%arabica",其实并不是这类的咖啡就好,也分产地等等.打字打累了,结尾好了.
真正的咖啡师是自己搭配咖啡豆的,百权分之多少的巴西****的arabic,印尼****的robusta配到一起来磨制的.
有什么问题,还请讨教.
雀巢咖啡哪种好喝,雀巢咖啡有哪几种?
1楼 匿名用户 看样子是 雀巢的卡布奇诺吧 要不就是早餐咖啡 你去超市 找个雀巢的 员问一下 2楼 匿名用户 喝过进口的雀巢卡布奇诺,和中国销售是不一样的,所以中国销售的就不要有什么要求了。 3楼 匿名用户 咖啡多少都会有点苦的呀,建议你买 拿铁 咖啡 latte coffe,咖啡味道较淡,牛奶含量...
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1楼 四季工坊 怎么比的 同价比质量 还是 同质比 呢 呵呵越南咖啡豆比泰国的多 如果从优生优育角度讲 应该是泰国好 但是后天培养讲比较难比较了 呵呵 2楼 放开师太我来 越南比较好,越南咖啡非常有名,而且培育技术享誉全球,泰国大米还可以,咖啡很一般 3楼 匿名用户 你决定什麼是 好 了没 有什麼准...