1楼：心动酸奶
建议；i have a bean 咖啡，一个能喝出咖啡新鲜度的咖啡，值得您的关注。
咖啡都有哪些种类
2楼：匿名用户
咖啡的种类多种多样按做法分，有速溶咖啡，沌品咖啡。，美式咖啡。意式咖啡，
沌品咖啡常见的有 蓝山 巴西 哥伦比亚 摩卡 曼特宁 爪哇 意大利 蓝山是产自牙买加属咖啡中的极品但中国市面上九成是假的。
意式咖啡。有意摩，卡布基诺 拿铁，意大利香浓，雕花卡布基诺等，
美式咖啡americafe 又叫花式咖啡 像美式卡布基诺，爱尔兰咖啡。皇家咖啡，椰香咖啡。维也那咖啡 好多呢。
这些也都是现磨现煮的咖啡然后加了一些特殊的风味，像大家都知道的卡布基诺就是加了奶泡，和玉桂粉，
咖啡太浓只品尝到一丝苦涩，红酒太美只得到一时迷离，细品清水淡淡的也会有种特别的滋味，我是名咖啡师，咖啡师不仅是在做咖啡而是在传播咖啡文化.因此对咖啡的起源，分布，品种，特点等都要有所了解!
————柔情小子 **搜yyrgm
3楼：笃嘉原宏博
蓝山，卡布奇诺，焦糖玛奇朵，黑咖啡，炭烧咖啡..... 还有很多忘了名字。戒咖啡瘾很久了。
4楼：戴舟漆雕银柳
太多了，那是有钱人的事
5楼：唐蕴铎冰绿
不同品种的咖啡豆有不同的味道，但即使是相同品种的咖啡树，由於不同土壤、不同气候等的影响，生长出的咖啡豆也各有其独特风味。...
商用咖啡有哪些？
6楼：解忧者
商用咖啡要分开来看，一者为商用级咖啡原料（咖啡豆），一者为商用级咖啡菜单。
商用咖啡豆，指的是大批量用于市场铺货的咖啡豆原料，其特点是品质稳定，口感基本稳定，没有什么变化，**相对稳定，走量大！比如巴西豆、云南豆在大量上都是商用豆，特点平而稳定，**波动不会特别大，咖啡馆及其它产业用这些商用豆成本会较低。与商用咖啡豆一起作为咖啡市场流通的另外一种豆比我们称为精品咖啡豆，指的是精细化的（种植及处理）庄园化管理，小而精的烘焙调整以保证更独特的风味和口感，这类的咖啡成本通常较高。
商用咖啡菜单一般指的是咖啡厅通用的咖啡品类，大体上就是单品咖啡，热/冰美式咖啡，浓缩咖啡液，花式奶咖（卡布奇诺、拿铁、玛奇朵、摩卡等等基于浓缩咖啡液调配的花式咖啡），另外就是一些不常见的冷萃咖啡和与其它饮料混合的咖啡液。
7楼：斤侑
不太清楚，个用玛氏操作简便，一分钟就可以冲泡美味饮料，提供10种咖啡、5种茶饮口味，配合奶泡、热巧克力可冲泡出几十种
8楼：灏忚开鉁攕
楼主说的是咖啡的品牌吗？
商业咖啡豆有多少种类 哪几种用的比较多 都是什么品质的咖啡豆。
9楼：匿名用户
商业上熟知的两种咖啡豆是：阿拉比卡豆和罗伯斯特豆。
阿拉比卡豆在海拔3000英尺高度生长最好，咖啡品质上乘，芳香浓烈。但咖啡因含量仅为罗伯斯特豆的一半。阿拉比卡豆占全球咖啡**额的80%，但仅仅10%能达到特制咖啡的标准。
罗伯斯特豆生长的海拔较低的地区，容易种植，产量高，耐病虫害；但带有木质的刺激气味。如果需要廉价咖啡，或者需要的咖啡因含量较高，就可以选择罗伯斯特豆。意式香浓咖啡中通常掺入少量罗伯斯特豆，意在取其额外香味和复杂特质。
咖啡豆的味觉分类表
酸味：摩卡、夏威夷酸咖啡、墨西哥、危地马拉、哥斯达黎加高地产、吉利马札罗、哥伦比亚、津巴布韦、萨尔瓦多、西半球水洗式高级新豆。
苦味：爪哇、曼特宁、波哥大、安哥拉、刚果、乌干达的各种旧豆 。
甜味：哥伦比亚美特宁、委内瑞拉的旧豆、蓝山、吉利马札罗、摩卡、危地马拉、墨西哥、肯尼亚、山多士、海地 。
中性味：巴西、萨尔瓦多、低地哥斯达黎加、委内瑞拉、洪都拉斯、古巴 。
香醇：哥伦比亚美特宁、摩卡、蓝山、危地马拉、哥斯达黎加 。
10楼：回生产队担粪
既然你都说了是商品咖啡豆，品质肯定不怎么样。呵呵，很多烘焙师，咖啡师对商品豆基本上没什么要求。种类太多了。
常用得商品豆，巴西，摩卡（不是衣索比亚摩卡哈），曼特宁，炭烧，哥伦比亚，等等。
11楼：邹室家族
咖啡豆意大利进口的分这几种，blucafe蓝山 、
exquisit精典牌 、classic古典牌 、espresso bar特浓牌 、mamma lucia晨饮牌、decaffeinato脱因牌 、mr exclusive阿拉比卡，这几款豆子都是意大利产的mr exclusive阿拉比卡遴选自南美，亚洲及少量中非地区优等100%阿拉比卡豆烘焙而成，浓醇度适中，咖啡口感偏柔但芳香出众，拥有独一无二的独特风味100%阿拉比卡豆拼配而成，blucafe蓝山口感及神秘，饮后给每个用户留下愉悦，激情，美好回忆，是lucaffe 对浓缩咖啡的不懈探求纯蓝山咖啡豆拼配而成，exquisit精典牌由90%阿拉比卡豆+ 10%罗布斯塔豆拼配而成口感好,classic古典牌优选上等阿拉比卡豆搭配少量优质罗布斯塔豆拼配，气味轻柔，口感滑柔，油脂适中但咖啡芳香出众,80%阿拉比卡豆+ 20%罗布斯塔豆拼配而成。espresso bar特浓牌典型意式风味，拥有咖啡芳香，强度以及油脂的完美平衡由60%阿拉比卡豆+ 40%罗布斯塔豆拼配而成。mamma lucia晨饮牌早餐咖啡，香味浓烈，浓醇而又不缺甜味，传统意式浓缩特点由40%阿拉比卡豆+ 60%罗布斯塔豆拼配而成。
decaffeinato脱因牌精选上等阿拉比卡豆，经全自然处理方法去除咖啡因而不失自然芳香，口味卓越由100%阿拉比卡豆+ 0.1%咖啡因拼配而成。在网上“诺布尔咖啡”**就有卖
商业咖啡是什么意思？
12楼：匿名用户
就是完全以盈利为目的 多是挂着咖啡厅的名字但水吧或厨房的经营种类都很繁多 厨房会加中餐 水吧会做果盘和茶 为了使利益最大化使用廉价的咖啡及饮品原料**又卖的很贵 比如用假的蓝山风味咖啡冒充蓝山极品蓝山咖啡忽悠顾客都是商业咖啡的惯用手段和表现 一般叫着咖啡的名字实际是餐厅的行内人都会成为商务咖啡或者商业咖啡店
商务咖啡和休闲咖啡店区别？ 5
13楼：尽是强颜欢笑
1、开店地点不同
商务咖啡店对开店地址要求比较高，因为是针对高端人士进行餐饮服务，所以商务型咖啡店一般都是开在高档写字楼、星级酒店、高档别墅区、大型购物广场附近。
休闲咖啡店的最佳开设地点就是高档居民区和写字楼交错的结合点，例如街头和巷尾，或者二线马路旁，大学学校附近也是一个不错的选择。
2、目标消费人群不同
商务型咖啡店说的不仅仅是服务类型，还是消费对象。这类咖啡店的目标消费人群一般定位在中午休息或者下午下班的白领一族，商务人士，购物一族。
休闲咖啡店的目标顾客基本都是以固定人群为主，如附近上班族，附近居民。咖啡店会是她们打发无聊时间的最佳场所。也正因为这种特殊的目标顾客定位，休闲咖啡店的经营模式十分注重培养熟客，它的盈利是以二次消费为主。
休息咖啡店
商务咖啡店
3、经营特点不同
咖啡店的出品和经营模式都是围绕上班一族、购物一族特有的消费模式的。所以很多商务型咖啡店都是以快速萃取咖啡为主，以便为顾客提供快捷的咖啡饮品。
在经营模式上，休闲咖啡店除了做好必要的品牌宣传外，它十分注重消费体验和口碑传播。这就要求咖啡店在装修上别具格调，而在出品方面则需要更加精致，迎合大众口味。
仅仅咖啡壶，休闲咖啡店就需要虹吸壶、冰滴壶、比利时壶，并且还需要结合一些其他小机器。以此保证咖啡店出品的丰富多样。
4、投资分析不同
个人投资商务型咖啡店一般都是把店铺开在二线的写字楼和商场，或者是大型商场的一些位置不太好的店面。建议这样的咖啡店的咖啡定价不要太高，其产品以供顾客短暂休息为主，因此咖啡出品的速度一定要快。
休闲咖啡店是个人投资的首选目标，个人投资可以优先考虑休闲咖啡店。虽然它需要在装修上下功夫，但是对咖啡店的开店地址要求并不高，因此店面租金会比商务咖啡店低很多，运营成本更低。如今火热的小型咖啡店基本都是休闲咖啡店。
14楼：一哥
商务咖啡店的氛围讲究舒适、安静，颜色以深色格调为主，以符合商务洽谈的需要；咖啡产品可以走中高档次，因为商务客户的消费力比较高；同时对服务的要求相对比较高。休闲咖啡店的氛围则布置相对休闲、轻松；咖啡产品的档次相对大众化；客户群对服务的要求（比如服务员的着装等）相对不那么高。
15楼：上海裕岛咖啡
一般区别在于地理位置，商务咖啡一般在写字楼，而休闲咖啡在商业区或者景区。裕岛咖啡豆是咖啡馆高品质咖啡豆原料**商
16楼：匿名用户
基本区别在于地理位置，商务咖啡一般在写字楼，而休闲咖啡在商业区或者景区
商业咖啡机什么型的最实用
17楼：伍珍么学义
滴漏式电咖啡壶主要由座架、
咖啡滤器
和咖啡瓶三大部分组成。这种
咖啡壶带有高温和低温两种
电热元件
，高温电热元件迅速将储水罐流下的小部分水加热至沸腾，再靠汽压力把水推出输水管，经
分布板后均匀地滴漏在盛咖啡末的滤器里，经渗透再流入咖啡瓶，就成为了香浓味美的咖啡，而瓶底的低温电热元件则通过保温板使咖啡保持在70摄氏度的温度，这样咖啡
冲制好后，
咖啡店的发展模式和经营模式哪些?
18楼：匿名用户
中国的咖啡店的经营模式大致有4种：
1、传统的咖啡馆门市经营：是中国目前最多的经营形态，主要的诉求在于可以营造一份安逸舒适的情境，让消费者可以悠闲享受一顿餐点或者是一杯午后的下午茶，所以除了提供各种口味的咖啡外，餐点料理、面包甜点、花茶饮料也是不可少的卖点，一些业者甚至还会提供早餐食品。除此之外也可以结合各种主题经营，如阅读咖啡馆以阅读为主题，在店中陈列大量的杂志、复印机、传真机等，给消费者一个舒适的阅读空间。
由于传统咖啡馆强调要给消费者的，最主要就是舒适的感觉，通常会比较注重店内的气氛营造，必须借助专业人士的设计和规划。
因此，一般连锁业者最常经营的区块就属于此类模式，如星巴克、伊是、罗多伦，怡客、西雅图、丹堤等。除了连锁业者之外，自有品牌也有为数众多的业者不断投入此类的经营模式中。
2、行动式咖啡馆：这是近年新兴起的经营形式，业者只要将一台经过改装的货车搭载着冲泡咖啡的设备，就可以随性开往人多的地方营业，如风景区、游乐区、或者是各式晚会现场的附近。撑开遮阳伞、摆上几张桌椅，甚至在大货车上面直接装设座位，就成了一个咖啡馆，可以让顾客一边欣赏日出日落、聆听风声鸟鸣，又可以一边享受浓浓香醇的咖啡，让品尝咖啡的乐趣摆脱不变的店面装潢。
3、摊车式咖啡：此类的咖啡经营可说是投资成本晕低的一种模式，对于资金较少的创业族采说是一个可以考虑的经营模式。不过摊车业者在经营上讲究的是快速和方便，品尝时的感受是次要的考虑，但在咖啡消费人口逐渐增多及咖啡馆业者采取削价竞争的策略下，品质也逐渐地被业者所重视。
4、复合式咖啡馆：随着咖啡馆的市场扩大，一些想要经营咖啡馆的业者也会搭配自身的专长来开店，而一些已经开店的业者为了要提升业绩也会结合咖啡一同贩售，如搭配书籍、花卉、家具、美发等。
总之：咖啡店的经营模式还是要根据自身的条件和要求来经营为好。