1楼：匿名用户
脂溶性 是指物质能在非极性溶剂(如苯、乙醚、四氯化碳、石油醚等)中溶解的性能。脂溶性物质的分子中通常带有较长的碳链。
2楼：匿名用户
是指物质能在非极性溶剂(如苯、乙醚、四氯化碳、石油醚等)中溶解的性能。脂溶性物质的分子中通常带有较长的碳链。
图中“脂溶性物质”是什么意思？
3楼：馃敟
细胞是膜结构，膜的成分为磷脂双分子层，也就是脂类物质，这里说的脂溶性物质就是指能被细胞膜很好吸收的物质。
什么是脂溶性物质？
4楼：深知我的小情绪
物质能在非极性溶剂(如苯、乙醚、四氯化碳、石油醚等)中溶解的性能。
物质的脂溶能力可用相似相容原理来解释，因为溶剂一般是非极性有机物，容易溶解在其中的溶质一般也是非极性的有机物。
而极性溶质、无机物脂溶性一般较差；而细胞膜是磷脂双分子层，是脂质，相似相溶，所以脂溶性物质可以直接出入。
拓展资料:
脂溶性物质一般指的是脂肪、类脂、固醇等脂质类物质，但固醇类物质中的维生素有些是脂溶性的。
例如维生素a、d、e，还有一些是非脂溶性的；非脂溶性物质一般指的是糖类、蛋白质、核酸等大分子物质。
5楼：暮诗小爱
脂溶性物质：脂溶性物质是指其分子结构与脂类物质相似,因而可以溶在脂类物
质中，一般是物质溶解在非极性溶剂中。比如：甘油、脂肪酸、胆固醇等都是脂溶性物质。
脂溶性物质的最主要的特点：在水中溶解度较小，在苯，乙醚等非极性溶剂中溶解。脂溶性物质容易通过细胞膜，具体透过的程度要根据两者的脂水分配系数大小。
6楼：晓晓一农民工
指物质能在非极性溶剂（如苯、乙醚、四氯化碳、石油醚等）中溶解的性能。脂溶性物质的分子中通常带有较长的碳链。
一般说来，分子中含有六个碳原子以上的有机物，譬如：六个碳原子以上的醇、醛、酮、酸等常不易溶于水而具有脂溶性。
一般带电粒子脂溶性很差。
物质的脂溶能力可用相似相容原理来解释，因为溶剂一般是非极性有机物，容易溶解在其中的溶质一般也是非极性的有机物，而极性溶质、无机物脂溶性一般较差。
在生物中，脂溶性物质可以穿过细胞膜。
7楼：匿名用户
就是溶于油脂、不溶于水的物质，比如胡萝卜素，因为细胞膜是磷脂双分子层，是脂性的，脂溶性物质跟细胞膜兼容，可以直接进出。
8楼：匿名用户
氨基酸 是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物。各种氨基酸在水中的溶解度差别很大，并能溶解于稀酸或稀碱中，但不能溶于有机溶剂。也就是说：氨基酸是非脂溶性物质。
9楼：最白的小白
脂溶性物质区别于水溶性物质
通常是有机物使用这个概念
所有的烃,长链的醇属于脂溶性物质
酚和酸属于水溶性物质
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