1楼:
日前,我在广东一个行业协会**,无意中看到了一个令我吃惊的消息--顶级总厨月薪35-50万! 我粗算了一下,如果月薪50万元,那不就是600万元年薪、日薪近2万元吗?做为一个在厨房里泡了五六年的厨师,我现在月薪不到1800元,我要做近三百年才抵得上他一年的工资!
他做一天我做一年!我的天! 高档酒家里的总厨一般月薪也就数万元,数十万元的实在罕见啦,月薪50万?
什么料?后来我根据**上的名厨姓名,找到在此身价之列的黄军源大师的资料,人家资历实在不浅啊(只是不知是不是吹的?),先将其发上来,让大家评判一下?
黄军源 香港名厨 50岁 中国烹饪大师,广东厨委会荣誉理事长,粤港餐饮网顾问,法国美食厨皇协会金牌会员,粤港澳名厨金牌会员,高级烹调技师,曾在近十家
四、五星酒店任总厨。 工作经历: 1、1971——香港九龙鲤鱼门海天花园海鲜酒家 2、1983年——任职香港中环钻石酒家集团——沅沅酒家主厨 3、1985年——任职香港九龙弥敦道新金汗酒楼 4、1986年8月——1989年11月北京建国酒店(由香港半岛酒店管理)行政总厨 5、1990年——1992年西安新世界酒店(由香港丽新集团管理)行政总厨 6、1992年——1993年西安日航酒店(皇城宾馆)(有日本日航酒店集团管理)行政总厨 7、1993年——1994年北京天伦王朝酒店 8、1994年——北京粤海皇都酒店(华侨大厦)(有广东省gd粤海集团管理)行政总厨 9、1994年——1996年天津东海渔村(北京远航集团属下机构)行政总厨 10、1996年——1997年北京建国饭店(由瑞士瑞雅集团酒店管理)行政总厨 11、1997年——1998年河南省郑州市达裕国际**中心 行政总厨 12、1998年——1999年天津东海渔村(北京远航集团属下机构)行政总厨 13、1999年——曙光俱乐部新粤时鲜城 行政总厨 14、1999年——2000年国际饭店-北京建国门外大街(附属于北京市国家旅游局)行政副总厨 15、2000年——2003年三亚亚龙湾假日度假酒店(假日酒店集团管理)行政总厨 16、2004年——呼和浩特假日酒店(假日酒店集团管理)行政总厨 17、2004年至今任广州市南海渔村集团 行政总厨
厨师汗巾怎么打结**
2楼:匿名用户
生活当中总有形形式式遗憾,等一切事情过去之后方才从恍惚中清醒。
3楼:匿名用户
方块形状汗巾怎么打结
中餐厨师的汗巾怎么系
4楼:月满栀子
叠成5厘米宽长条,像系红领巾一样,后把红领巾的尾巴叠成长方形从后面塞进去,over
厨师汗巾颜色代表什么
5楼:天涯
厨师抄长、副厨师长、中厨总厨、西厨袭总厨款式按国际惯例,采用法国厨师设计款式为标准,通常采用主领、双排扣白色上衣,配黑色斑马条、犬齿纹裤子,领围白色或其它颜色汗巾,头戴法国名厨卡莱姆(marie-antoine careme)设计并沿用至今的厨师高帽
主厨一般为白涤棉或纯棉上衣,黑扣,黑裤,高白帽配三角巾。
厨师白涤棉或纯棉上衣,白扣,小黑白格裤,白帽,配三角围巾。
厨工、洗碗工、白上衣、兰裤,配围裙。
厨师汗巾颜色代表什么,厨师的汗巾有哪几种颜色?分别代表什么等级?
1楼 天涯 厨师抄长 副厨师长 中厨总厨 西厨袭总厨款式按国际惯例 采用法国厨师设计款式为标准 通常采用主领 双排扣白色上衣 配黑色斑马条 犬齿纹裤子 领围白色或其它颜色汗巾 头戴法国名厨卡莱姆 marie antoine careme 设计并沿用至今的厨师高帽 主厨一般为白涤棉或纯棉上衣 黑扣 黑...
厨师怎么绑围裙好看,厨师围裙打结方法
1楼 爱上杏子小姐 这怎么绑好看,绑个蝴蝶结?好看不是应该在围裙上嘛?围裙好看不就好看了 厨师围裙打结方法 2楼 傻呗叶子 1 首先将围裙齐到腰口部位后围到身后即可。 2 然后将围裙的带子在背后做一个交叉,如图所示。 3 然后再绕回到身前即可,见下图。 4 接着将围裙的腰带从下往上打一个结。 5 然...
抛锅手布毛巾怎样叠,跪求厨师手布的叠法
1楼 匿名用户 灶台的炉子前都有挡板 翻锅的时候把锅架上面烦 省力 也防止火焰从向着人的这面喷出来 ,哪会烧到手布啊 手布的叠法 一般手布都是白毛巾从中间截断 只用一半 折3下成一个长方条 从大拇指上绕过 握手心里就行 翻锅的时候 用大拇指带着手布嵌住锅把 ok 跪求厨师手布的叠法 2楼 豌豆猫耳朵...