水果酸奶雪糕怎么做,怎样做水果酸奶冰淇淋

2021-01-18 05:07:44 字数 2191 阅读 3948

1楼:我家有菜

酸奶雪糕怎么做才能好吃?准备酸奶把酸奶倒出,准备切完的水果,摆到杯中 ,然后把酸奶到入,插入吸管,放入冰箱冷藏三小时即可。

2楼:匿名用户

水果酸奶棒冰的做法步骤

1棒冰模用水洗净,热水烫过后晾干

2西瓜去皮切成丁

3哈密瓜去皮去瓤切成丁

4猕猴桃去皮去黄芯切成丁

5在棒冰模中分别放入三种水果丁

6倒入原味酸奶

7小心的将模具轻轻磕一下,使酸奶中的气泡排出8盖上盖子放冰箱冷冻一天

怎样做水果酸奶冰淇淋

3楼:aa微湖来客

食材明细

自制酸奶适量

蓝莓适量.

芒果适量

红提适量

甜味口味

烘焙工艺

数小时耗时

简单难度

水果酸奶冰淇淋的做法步骤

1材料备齐

2蓝莓,红提,洗净,芒果取出芒果肉

3模具洗净并且消毒

4模具中放入水果,随便怎么放都可以

5填入酸奶,**分满即可

6放入冰箱冷冻至成型,即可

7成品可爱又好吃.

小窍门制作酸奶的时候加了淡奶油,所以口感有奶香味哦。

酸奶水果雪糕怎么做

4楼:言0炎

用料水果

酸奶蜂蜜或绵白糖

步骤1.把水果洗净切小块放入搅拌机,加入酸奶,加入蜂蜜或绵白糖;

2.开动搅拌机打成酸奶水果汁;

3.从冰箱取出雪糕机,把雪糕棒插入,倒入酸奶水果汁或原味酸奶;也可以放入一些水果块,再倒入酸奶水果汁或原味酸奶;等待10分钟即可。

5楼:我家有菜

酸奶雪糕怎么做才能好吃?准备酸奶把酸奶倒出,准备切完的水果,摆到杯中 ,然后把酸奶到入,插入吸管,放入冰箱冷藏三小时即可。

6楼:匿名用户

用料自制酸奶

蜂蜜 或绵白糖

各种当季水果 (我这次用的是草莓、猕猴桃和芒果,可以根据喜好随意搭配)

酸奶水果雪糕的做法

先把雪糕机身提前一天放入冰箱,冷冻24小时

把水果洗净切小块放入搅拌机

加入酸奶

根据喜好加入蜂蜜或绵白糖

开动搅拌机打成酸奶水果汁

从冰箱取出雪糕机,把雪糕棒插入,倒入酸奶水果汁或原味酸奶

也可以先放入一些水果块,再倒入酸奶水果汁或原味酸奶

耐心等待10分钟左右,就可以取出雪糕,享用自己diy的美味健康雪糕啦

酸奶水果雪糕的答疑

我没有用冰淇淋机,是直接放冰箱里冻的,不知道是不是冰箱温度太低,冻出来硬邦邦的。。。融化的非常快,几乎是拿出来几十秒后表面就开始融化,而咬一口内部还有冰碴子的感觉。。。很不爽,不是那种绵软的感觉啊。。。

我准备下次加点奶油再试试。。。 此人纯属虚构

其他2答案

bb手工冰糕厂 冻出来硬是因为乳化得不好,水太多,油水分离。你要充分做好乳化工作。影响冰淇淋软绵没冰渣的影响因素基本上来说有2个。

一个是乳化问题。蛋黄,玉米淀粉,是比较好的天然乳化剂。白糖,奶油,都可以乳化。

牛奶要选用全脂牛奶,酸奶也是。这些东西越多,出来的冰渣就越少,冰淇淋会越软。二是冷冻温度问题。

-1-- -5度是冰晶产生区。液体在这个温度下最容易产生冰晶。所以尽量选择温度低的冰箱,让冰糕能快速通过这个温度区域。

家用冰箱建议将冰糕盒子放到靠近冰箱背部的地方,那里制冷。希望有帮助。

0 有用

雪糕机和直接放冰箱有什么区别么??是雪糕机会绵软一些而冰箱做出来就是冰碴子么?? 灰灰要吃肉

bb手工冰糕厂 冰糕机就是快速的做出冰糕的冰箱,,,但是要提前放到冰箱里面去。雪糕软绵没冰渣的影响因素基本上来说有2个。一个是乳化问题。

蛋黄,玉米淀粉,是比较好的天然乳化剂。白糖,奶油,都可以乳化。牛奶要选用全脂牛奶,酸奶也是。

这些东西越多,出来的冰渣就越少,冰淇淋会越软。二是冷冻温度问题。-1-- -5度是冰晶产生区。

液体在这个温度下最容易产生冰晶。所以尽量选择温度低的冰箱,让冰糕能快速通过这个温度区域。家用冰箱建议将冰糕盒子放到靠近冰箱背部的地方,那里制冷。

希望有帮助。

7楼:麻利的潘潘

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