同样的食物,不同的温度,热量有区别吗

2021-01-12 18:34:03 字数 5370 阅读 6619

1楼:天上人间之道

热量没区别,但食用时的温度如果太凉,会影响到营养的吸收效果,所以说吃东西讲究“热热呼呼”。

2楼:斜阳紫烟

温度一般不会改变食物的营养成份。

营养学里讲的食物热量,和食物的温度有关系吗

3楼:锦绣坊

没有什么关系的。食物中的热量是指食物完全燃烧后所释放的热量,也可以粗略的认为食物被消化后产生的能量。食物的温度是指它的表面温度。

食物热量和温度有关系吗?

4楼:匿名用户

有的同一食物,热的食物比冷却的热量要低一点

同理,冷饮热量更高

5楼:了略略

在下也认为:没的关系呀!

不能浅显的看哦

热量与温度的关系

6楼:匿名用户

温度与热量关系:

1、物体吸收或放出热量,但温度不一定改变。

例如晶体熔化和液体沸腾,物体吸热,但不升温;液体凝固成晶体和气体液化,物体放热,但不降温。

2、物体吸收热量,温度不一定升高。物体温度发生变化,不一定是由于吸热或放热。因为做功和热传递在改变物体的内能上是等效的。例如:晶体熔化,液体沸腾。

温度指的是物体的冷热程度,温度是反映分子做无规则运动剧烈程度的宏观物理量。温度是一个状态量,反映物体所处的一种状态。不能用“有没有(含有,具有)”这样的动词来修饰温度一词。

热量是在热传递中转移内能的多少叫做热量。热量是一个过程量,是物体在温度发生变化时,吸收或放出热量,也可说成转移的内能。热量的前面不能用“有(没有)”“含(具)有”这样的词语来修饰。

只能用“吸收”或“放出”这样的动词来修饰。

扩展资料

温度、内能、热量三者之间的关系:

内能是分子无规则运动的动能与分子间相互作用的势能的总和叫做内能。内能是一种能量形式。一切物体都具有内能。内能的大小与分子的多少,种类,结构,状态,物体的温度都有关系。

1、温度与热量关系:

物体温度升高,不一定吸收热量(也可能外界对物体做功)

物体吸收热量,温度不一定升高(例如:晶体熔化,液体沸腾)

2、温度与内能关系:

物体温度升高,内能一定增大;

物体温度不变,内能可能不变(说法错误,例如:晶体熔化,温度不变,内能是增大的)

物体的温度越高,内能不一定越大(可能不是同一个物体);

同一物体温度越高,内能一定越大。

3、内能与热量关系:

物体吸收热量,内能一定增大(物体指同一物体);

物体内能增大,不一定吸收热量(也可能外界对物体做功)。

7楼:斜阳紫烟

巧克力的热量与巧克力本身的温度没有关系。

8楼:海上钢琴师

一、区别:

温度表示物

体的冷热程度,它是一个状态量,所以只能说“物体的温度是多少”.两个不同状态间可以比较温度的高低.温度是不能“传递”和“转移”的,其单位是“摄氏度”.

从分子动理论的观点来看,它跟物体内部分子的无规则运动情况有关,温度越高,分子无规则运动的平均速度就越大,分子运动就越剧烈.可以说,温度是分子无规则运动的剧烈程度的标志,它是大量分子无规则运动的集中体现,对于个别分子毫无意义.

内能是能量的一种形式,它是物体内部所有分子无规则运动的动能与势能的总和.内能和温度一样,也是一个状态量,通常用“具有”等词来修饰. 内能大小与物体的质量、体积、温度及构成物体的物质种类都有关系.

现阶段主要掌握与温度的关系.一个物体温度升高时,它的内能增大,温度降低时,内能减小.切记“温度不变时,它的内能一定不变”是错误的.

如晶体熔化、液体沸腾时,温度保持不变,但要吸热,内能增加.温度不变时,它的内能也可能减小(想一想为什么?).

同样,物体放出热量时,温度也不一定降低.

热量是在热传递过程中,传递能量的多少.它反映了热传递过程中,内能转移的数量,是内能转移多少的量度,是一个过程量,要用“吸收”或“放出”来表述而不能用“具有”或“含有”.热量的单位是“焦耳”.

二、联系:

(1)温度与内能

因为温度越高,物体内的分子做无规则运动的速度越快,分子的平均动能越大,因此物体的内能越多.但要注意:温度不是内能变化的惟一标志.

物体的状态变化也是内能变化的标志(如晶体的熔化、凝固,液体沸腾等).

(2)温度与热量

温度反映的是分子无规则运动的剧烈程度.分子运动越剧烈,物体温度就越高.热量是在热传递过程中,内能转移的多少.

温度高的物体放出热量,内能减小,温度低的物体吸收热量,内能增加.两物体间不存在温度差时,物体具有温度,但没有热传递,也就谈不上“热量”.

(3)热量与内能

热量反映了热传递过程中,内能转移的数量.物体放出了多少热量,内能就减小多少;物体吸收了多少热量,内能就增加多少.要注意:

内能增减并不只与吸收或放出热量有关,做功也可以改变物体内能.对物体做功,物体的内能会增加,对物体做了多少功,物体的内能会增加多少;物体对外做功,物体的内能会减小,对外做功多少,物体的内能会减小多少.

(4)内能与机械能

内能是物体内部所有分子无规则运动的动能与势能的总和.机械能是指整个物体发生机械运动时具有的能量.一个物体可以同时具有内能和机械能.

因为一切物质的分子都在不停的做无规则运动,总有分子动能;分子间总是存在着引力和斥力,总有分子势能,所以一切物体在任何情况下都具有内能,即内能不可能为零.机械能可以为零.

明白了吗?虽然有些长,但比较具体,你可以从中截取.

9楼:陈轩举

说巧克力是高热量是指:人吃了巧克力后,巧克力经过消化能产生人体所需要的热量多少,而不是指巧克力本身的温度或者热量。你放冰箱冻与不冻,只影响其温度。

10楼:匿名用户

在热学中,内能、温度、热量是本质不同的三个基本物理量,同学们往往弄不清它们之间的关系,在学习过程中应注意把它们区别开来。

内能:指物体内部所包含的总能量,它既包括分子无规则热运动的动能,分子之间的相互作用的势能,还包括分子原子内的能量,原子核内的能量等。在热学中,由于在热运动中后两项不发生变化。

所以我们所说的内能一般指前两项。由于分子的动能与温度有关,分子间的相互作用的势能与分子间的距离有关,所以物体的内能跟温度、分子间的作用情况和分子的数目有关。

温度:表示物体的冷热程度的物理量。从分子动理论的观点来看,温度是分子平均动能

的标志。温度越高,分子动能越大。

热量:指热传递过程中内能的改变量。它是一个过程量,是量度热传递中内能的变化量。

1. 温度和内能的关系

温度从微观上反映物体内部大量分子无规则运动的剧烈程度,它与物体分子动能有关,物体分子热运动越剧烈,它的温度就越高。对于同一个物体来说,温度升高,分子无规则运动加快,它的内能增加;反之,温度降低,内能减小。但是这里要注意两点:

一是当物体的温度不变时,内能可能不变,但也可能减小或增大,例如0℃的水凝固成0℃的冰(或0℃的冰熔化成0℃的水),虽温度不变,但分子运动剧烈程度发生变化,故内能也发生变化。二是物体的内能不仅与它的温度有关,还与分子数目、物质的种类以及分子间的距离等有关,因此要注意温度高的物体内能不一定多。

例1 下列说法中不正确的是(

)(a)温度为0℃的物体没有内能

(b)温度高的物体内能一定多

(c)物体的内能增加,它的温度一定升高

(d)一个物体温度升高,内能一定增加

正确答案:(a)、(b)、(c)。

2. 热量与内能的关系

热量的实质是内能的转移过程。例如两个物体之间发生热传递,高温物体放出了50j的热量,表示它的内能减少了50j;同样低温物体吸收了50j的热量,则内能增加了50j,实际上就是50j的内能从高温物体传给了低温物体。

物体吸收热量,分子运动剧烈,内能增加,但内能的增加不仅可以通过吸热来实现,还可以通过对物体做功来实现。在不清楚内能变化的过程时,我们不能肯定究竟是通过哪种方式实现的。

另外要注意的是热量是一个过程量,而内能是状态量,因此我们不能说物体含有热量。

例2 下列说法中正确的是(

)(a)物体吸收热量,内能一定增加

(b)物体的温度升高,内能一定增加

(c)物体的内能增加,一定吸收了热量

(d)温度很低的物体没有内能

正确答案:(a)。

3. 温度与热量的关系

关于温度和热量的关系,可以从两个方面来理解:一方面,物体吸收或放出热量,但温度不一定改变。例如晶体熔化和液体沸腾,物体吸热,但不升温;液体凝固成晶体和气体液化,物体放热,但不降温。

另一方面,物体温度发生变化,不一定是由于吸热或放热。因为做功和热传递在改变物体的内能上是等效的。

食物里的能量和热量一样吗?

11楼:earth呵呵

不是同一概念

1、什么是热量:人体每时每刻都在消耗能量,这些能量是由食物中的产热营养素提供的.食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪和碳水化合物.

它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动.热能供给过多时,多余的热量就会变成脂肪贮存起来,时间久了,身体就胖起来了.

2、什么是能量: 食物能量是指体内整个消化过程中所利用的食物释放的能量,以维持体内的各种生命活动和对外做功。食物能量的概念能量是营养学的基础,是食物的第一营养属性。

食物提供能量以维持人体的各种生命活动-如果没有能量,人类也就无法生存。各种不同形式的能都可以转化为热能,所以能量通常以热能的单位为基础单位,即以卡(calorie)为单位。

扩展资料

1、热量是指当系统状态的改变**于热学平衡条件的破坏,也即**于系统与外界间存在温度差时,我们就称系统与外界间存在热学相互作用。作用的结果有能量从高温物体传递给低温物体,这时所传递的能量称为热量。

2、热量和功是系统状态变化中伴随发生的两种不同的能量传递形式,是不同形式能量传递的量度,它们都与状态变化的中间过程有关,因而不是系统状态的函数。

3、能量(energy)是物质的时空分布可能变化程度的度量,用来表征物理系统做功的本领。现代物理学已明确了质量与能量之间的数量关系,即爱因斯坦的质能关系式:e=mc。

4、能量的单位与功的单位相同,在国际单位制中是焦耳(j)。在原子物理学、原子核物理学、粒子物理学等领域中常用电子伏(ev)作为单位,1电子伏=1.602,18×10-19焦。

物理领域,也用尔格(erg)作为能量单位,1尔格=10-7焦。

5、能量以多种不同的形式存在;按照物质的不同运动形式分类,能量可分为机械能、化学能、热能、电能、辐射能、核能、光能、潮汐能等。这些不同形式的能量之间可以通过物理效应或化学反应而相互转化。各种场也具有能量。

6、能量的本质是物理意义上四维空间度量的一个物理量,类似的还有三维空间度量的物理量--动量,以及二维空间度量的物理量--质量等等。它们都是物质在不同维度所表现出来的物质属性,具体参见资料《四维空间与能量本质》。

食物热量和温度有关系吗,热食物与热量长肉有关吗?烫食物 等于热量吗

1楼 匿名用户 有的同一食物,热的食物比冷却的热量要低一点 同理,冷饮热量更高 2楼 了略略 在下也认为 没的关系呀 不能浅显的看哦 热食物与热量长肉有关吗 烫食物 等于热量吗 3楼 北京智云达科技股份 没有关系,食物加热跟热量是没有关系的,主要是看食物中所含有的能量物质的多少。 吃温度比较高的食物...

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