1楼:海滩的风铃
可以同吃,黄豆不可与以下食物同食:
黄豆+猪肉:腹胀
黄豆+猪血:一起吃会消化不良
黄豆+芹菜:降低铁的吸收
黄豆+猪里脊肉:腹胀
黄豆+虾皮:一起吃会消化不良
黄豆+酸奶:酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收黄豆+菠菜:食物中的维生素c会对铜的析放量产生抑制作用黄豆+猪蹄:腹胀
2楼:温柔傮
红小豆+黄豆:滋阴补血、清热利湿退黄、散血消肿。
红豆的利水效果非常好。对眼睛浮肿,想瘦腿的人来说效果赞。
要坚持喝哈。
羊肉和红小豆为什么不能一起吃?
3楼:匿名用户
因为羊肉和红小豆一
起吃会引起中毒,所以羊肉和红小豆不能一起吃。
红豆味甘,咸,凉,可减少水肿,益气排毒,热毒。羊肉,性温,具有温胃,味甘,有健脾胃,补虚,涩汗,止尿,促进食欲的功效。两者相克,一块食用会引起中毒。
这两种口味和功效都是不适合一起吃的。
羊肉既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有**和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。
由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落。其实,一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调,即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。
扩展资料:
羊肉搭配食用禁忌:
1、醋羊肉不能与醋一起食用。很多人喜欢加醋来吃东西,当大家吃羊肉汤时,大家经常往碗里加上醋来认为很美味。不知道羊肉是热的,但醋和冷食一起是是好的,但是与大闸蟹和热羊肉不适合吃。
2、西瓜
吃羊肉后吃西瓜很容易“伤气”。这是因为羊肉是甜而热的,西瓜是凉性食物,凉性食物与羊肉搭配着吃会降低羊肉的滋补作用,而且还影响了脾胃的健康。
3、红豆
红豆味甘,咸,凉,可减少水肿,益气排毒,热毒,羊肉具有温胃,味甘,有健脾胃,补虚,涩汗,止尿,促进食欲的功效。这两种口味和功效都是不适合一起吃的。羊肉和红豆相克,一块食用会引起中毒。
4、奶酪
一般来说,奶酪的主要成分包括蛋白质,脂肪,乳糖,丰富的维生素和少量的无机盐。奶酪是冷的,酸甜的,羊肉是大热的产物,两者的味道相反。此外,奶酪含有丰富的酶。
在满足羊肉中的营养素后,它会产生不良反应,影响营养价值和健康。
5、生鱼片
羊肉和生鱼片是不能一起吃的,因为羊肉和生鱼片加上姜、蒜、醋等容易导致身体发热。而且二者一块吃变化十分的复杂,会产生不良的反应。而且两种食物都是比较的腥的食物,口感不好。
而且生鱼片中容易感染寄生虫也是不适合的。
6、南瓜
羊肉不应该与南瓜一起食用,这很容易诱发黄疸和脚气病,羊肉和南瓜都是比较温的食物,如果一起食用还是非常的容易上火的。而且在煮羊肉的时候,还应该加少些热辣的香料,如胡椒,胡椒,生姜,丁香,茴香等。
7、栗子
吃羊肉不能吃栗子,两者都不容易消化,也不适合一起炖煮。
4楼:一弦一柱
因为红豆不宜与羊肉同食。羊肝与红豆相克,同食会引起中毒。红豆与羊肚相克,同食会引起中毒。羊肉最合适和白菜一起食用,常见做法如下:
准备材料:羊肉200g、白菜200g、食盐适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、洋葱适量
一、将白菜洗净,切碎
二、准备好买来的羊肉。
三、将姜和洋葱倒入锅中,爆香。
四、然后将羊肉倒入锅中煸炒。
五、爆香后,加入水。
六、待汤开后,加入大白菜和盐。
七、待大白菜炖熟后即可食用。
5楼:匿名用户
羊肉和红豆相克,如果同食,会引起中毒。红豆性味甘、咸而冷,能利水消肿,利小便,解热毒,通乳汁;羊肚性温,味甘,具有健脾 益胃、补虚祛损、涩汗止尿、促进食欲之功效。二者性味与功效皆有所背,同食的时候会产生微量毒素·对身体有害.
所以不宜同食 。
6楼:夜魅雅月
羊肝不能和竹笋,红小豆一起
吃杨梅不能和鸭肉一起吃,如果吃了腹痛,可用黄泥水解毒
羊肉不能和西瓜一起吃
糖不能和螃蟹一起吃
羊肉不能和鲇鱼一起吃,如果中毒可吃消炎药不能吃鸡蛋
鸭蛋不能和李子吃,可用黄泥水解毒
鹿肉忌冬瓜腹涨
菊花茶不能和鸡肉易致癌,蛇肉和萝卜中毒
鳗鱼不能放醋,如中毒,可用黑豆水
维生素c不能和虾
面条不能和田螺一起吃,韭菜忌牛肉和蜂蜜
茄子和鱼一起炖伤脾胃,尤其是黑鱼;茄子不能和蟹子同吃破坏胃肠功能
做茄子的时候,油温不宜过高破坏铁质
茄子和苦瓜预防脑血管,肿瘤,易于糖尿病,高血脂,高血压的人,防止脑出血
茄子和西红柿爆炒,易于补血,维生素,清热解毒
酒和汽水一起喝伤脾胃,喝酒不能和茶,牛奶
热酒伤肺,凉酒伤胃
猪肉不宜于鸽子肉一起吃,不能和鲫鱼一起吃,容易涨气;不能和虾;不能和荞麦面一起,容易掉头发;猪肉不宜于香菜,蕨菜,黄豆,百合一起吃;
猪肉不易于羊肉,牛肉,驴肉,蟹肉,不易一起吃容易腹泻;猪肉和甲鱼一起吃大伤元气;
猪肉易于和黄花菜,藕,黄瓜,大葱,大蒜一起吃
黄花菜防三高,老年痴呆,睡眠不好的
黄瓜炒鸡蛋对于**干的人好,还利于去烦热
喝茶不宜吃肉;茶蛋不宜多吃;饭后两小时后喝茶比较好
酒后不易喝茶,吃药不易喝茶,尤其是抗生素。喝茶不能吃狗肉
吃洋葱和苹果喝茶好有益于心血管
海带不能和水果一起吃,尤其是柿子,葡萄,石榴,山楂,青果;
吃海带有益于去除肿物,海带易于和蒜一起吃预防肿瘤,尤其是乳腺方面的,甲状腺方面的,海带和豆腐一起吃比较好
南瓜不含脂肪,对糖尿病人较好
南瓜不宜于水果等含维生素的一起吃容易引起黄疸和脚气,南瓜不宜于和羊肉一起吃
南瓜易于红枣,红小豆(防劳累引起的水肿,风湿),牛肉(有力气)一起吃
萝卜不易与水果一起吃,易得甲状腺;萝卜不能和人参一起吃
萝卜不易与黑木耳一起吃容易皮炎
萝卜和牛肉一起吃好强筋健脾,萝卜和羊肉补肺;萝卜和豆腐一起吃对体虚的人好已于蛋白质的吸收;
豆腐不能和菠菜,葱一起吃;豆腐与白菜,鱼一起吃好
菠菜不易与海鲜类一起吃
菠菜和牛奶不能同时吃,拉肚子;菠菜和黄瓜不能同吃
菠菜和猪肝一起吃防贫血;菠菜和胡萝卜防中风;
7楼:匿名用户
因为食物相克会影响健康
8楼:匿名用户
有微量毒素·对身体有害·血液毒素
9楼:匿名用户
羊里脊(后腿)肉1公斤。 调料:香油70克,花椒粉2克,辣椒粉1克、盐2克,味精5克,酱油12克。
烹饪方法:
(1)将羊肉洗干净后,切成3厘米见方、0.6厘米厚的方块。用银扦(或铁扦)穿起来,一般一串7~8块。
(2)在酱油中加入味精(2克)搅拌均匀。把辣椒粉、花椒粉、盐、味精(余量)放在一起拌匀成椒盐。
(3)把肉串平架在微炭火上烤,一边烤一边把调好的酱油均匀地分2~3次刷在肉上并均匀地撒上椒盐。烤2~3分钟,当肉色呈酱黄色时,翻过来用同样的方法烤另一面。
(4)双面烤好后,都刷上香油,连同扦子放在盘中即可。
特点:色泽酱黄油亮,肉质鲜嫩软脆,味道麻辣醇香,独具特别风味。
(5)葱丝烤软以后,把肉与葱铺开放上香菜段继续翻动。当肉烤成白色(牛肉呈紫红色)时盛入盘中。可就着烧饼、煎饼和糖蒜或鲜嫩黄瓜吃。
菜肴特点:选用精细鲜嫩,专用炙子烤制,调料齐全多味,肉质醇香色美。
烤羊肉串
新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃,受到广大群众的青睐。烤羊肉串,维吾尔语称之为"喀瓦甫",是维吾尔族的一种传统小吃。其做法是:
把羊肉和羊油切成薄片,肥瘦搭配地穿在细铁钎上,放在长形的烤羊肉串炉上烤,然后撒些辣子面、精盐和孜然粉,数分钟即熟。其色焦黄、油亮,味道微辣,不腻不膻,鲜嫩可口。
在新疆无论到**都有烤羊肉串。库车有一种"米特尔喀瓦甫"(一米长的羊肉串),这种巨型羊肉串,吃起来才过瘾,吃上2-3串,即可饱肚。
现在宾馆里做羊肉串,有了许多创新,除了一般的烤羊肉串之外,还有竹签羊肉串、网油羊肉串,有的还用油炸,原料基本差不多。有的在烤之前,把羊肉片拌上蛋清和荧粉做成的糊,这样烤出来的羊肉串更加鲜嫩。
诱人的烤羊肉串!
烤羊肉串在城乡、街头和巴扎(集市)上随处可见,外酥里嫩,肉质鲜美,别具风味。从考古资料看,早在1800年前,我国内地就已有了烤羊肉串。《汉代画像》全集中就有烤羊肉串的石刻图像。
马王堆一号汉墓还出土过烤肉用的扇子。
烤羊肉串现在已经风靡神州大地,随处可见,但正宗的烤羊肉串还是新疆的独具魅力。
烤羊肉串是最有名的民族风味小吃。来和田旅游观光的中外宾客,几乎没有不吃烤羊肉串的。
烤羊肉串是在特制的烤肉铁槽上烤灸而成的。铁槽分上下两层,中间隔板成孔状,用木炭作燃料。烤羊肉串用的铁钎子,长30厘米,一头装有木柄。
制做时,先将精羊肉切成3平方厘米见方的薄片,依次穿上铁钎,然后置放在烤肉槽上,一边用炭火烤,一边撒上精盐、辣椒粉、孜然粉等佐料,3~5分钟左右翻烤另一面,几分钟后即可食用。
具体烤制方法是:用鲜嫩羊肉和尾部养油切成拇指大小的肉片,平串在特制的铁钎上,每串约六七块肉,将串好肉的铁钎若干平排在烤炉槽上,用扇子扇炉火,肉串一面烤熟后翻转再烤另一面。烤肉串的调料可随口味而定,也可将串好的肉在用白面粉、鸡蛋、调料、盐配制的料糊里浸泡一会儿再烤,随烤随吃,香嫩可口,营养丰富,各族人民都喜爱。
烤肉串除烤羊肉串外还烤羊肝串、羊腰串、羊脾串、羊肠串等。
和田的烤羊肉串要数和田市肖尔巴克乡的最为可口,这里不仅有传统的烤羊肉串,而且还有烤羊排骨,吃着更过瘾。
10楼:七情保温杯
羊肉和红豆相克,这两种的食物一块食用会引起中毒。
红豆味甘,咸,凉,可减少水肿,益气排毒,热毒;
羊肉具有温胃,味甘,有健脾胃,补虚,涩汗,止尿,促进食欲的功效。
这两种口味和功效都是不适合一起吃的。
扩展资料:
羊肉的搭配禁忌:
1、醋羊肉不能与醋一起食用。很多人喜欢加醋来吃东西。当大家吃羊肉汤时,大家经常往碗里加上醋来认为很美味。不知道羊肉是热的,但醋和冷食一起是是好的,但是与大闸蟹和热羊肉不适合吃。
2、西瓜
吃羊肉后吃西瓜很容易“伤气”。这是因为羊肉是甜而热的,西瓜是凉性食物,凉性食物与羊肉搭配着吃会降低羊肉的滋补作用,而且还影响了脾胃的健康。
3、奶酪
据记载,羊肉不可以和鱼或奶酪一起食用,会对人造成伤害。奶酪营养价值高,易于消化。成分根据类型而有所不同。
一般来说,奶酪的主要成分包括蛋白质,脂肪,乳糖,丰富的维生素和少量的无机盐。
奶酪是冷的,酸甜的,羊肉是大热的产物,两者的味道相反。此外,奶酪含有丰富的酶。在满足羊肉中的营养素后,它会产生不良反应,影响营养价值和健康。
4、生鱼片
羊肉和生鱼片是不能一起吃的,因为羊肉和生鱼片加上姜、蒜、醋等容易导致身体发热。而且二者一块吃变化十分的复杂,会产生不良的反应。而且两种食物都是比较的腥的食物,口感不好。
而且生鱼片中容易感染寄生虫也是不适合的。
5、南瓜
羊肉不应该与南瓜一起食用,这很容易诱发黄疸和脚气病,羊肉和南瓜都是比较温的食物,如果一起食用还是非常的容易上火的。而且在煮羊肉的时候,还应该加少些热辣的香料,如胡椒,胡椒,生姜,丁香,茴香等。
6、栗子
吃羊肉不能吃栗子,两者都不容易消化,也不适合一起炖煮。
红芸豆不能和什么一起吃,红芸豆不能和什么一起吃/同吃
1楼 day猪猪女侠 没有饮食禁忌。 芸豆营养丰富,蛋白质 钙 铁 b族维生素等含量都很高。常食芸豆,可加速肌肤新陈代谢,缓解 ,头发的干燥。芸豆中的皂甙类物质能促进脂肪代谢,是 者的理想食品之一。 芸豆含有皂苷,尿毒酶和多种球蛋白,能有效提高免疫力,激活淋巴t细胞,而尿毒酶更是对肝昏迷用户有较好效...
红小豆薏米和黄豆能一起煮吗,绿豆亦小豆薏米能一起煮吗
1楼 匿名用户 应该没事,我们家一大堆米一块煮着吃,一般都懒得看也没事啊,就是有的营养一块煮着容易流失 绿豆亦小豆薏米能一起煮吗 2楼 会飞的青春 绿豆和赤小豆最好不一起煮,可以薏米赤小豆一起煮或者薏米绿豆一起煮,两种功效不太一样,赤小豆 薏米具有祛湿作用,薏米 绿豆有清热解毒作用。赤小豆利水祛湿,...
豆腐茄子西红柿豆角能不能一起炒,茄子和豆角,能不能一起吃
1楼 匿名用户 茄子西红柿豆角在一起炒过,味道还可以,没加过豆腐,应该可以放,不过感觉很特别。 茄子和豆角,能不能一起吃 2楼 互联网联互 当然可以了,可以做成五花肉炒豆角茄子。 3楼 那个闪电 可以,以下是茄子和豆角一起吃的做法。 主料 茄子1个 四季豆100克 辅料 花生油40克 盐5克 生抽1...