1楼:走向幸福的小路
主料:豆芽400克,猪肝100克,淀粉10克,花生油,盐,酱油,醋,料酒,味精各适量专。
豆芽炒猪肝的做法属
豆芽去须、根,洗干净,放入沸水中烫一下,捞出,控净水。
猪肝洗净,切薄片。
淀粉放入大碗里,加适量水,调稠糊,将切好的猪肝片放入,搅拌均匀。
锅置火上,烧热后,放花生油,加盐,待油热后,将豆芽倒入,翻炒几下,滴入几滴醋,炒匀,盛入盘中。
锅置火上,倒入花生油,待油烧至七成热,倒入猪肝片炒散,加酱油、料酒,翻炒几下,再将炒好的豆芽倒入锅里,加味精,翻炒均匀,装盘即成。
猪肝可以和绿豆芽一起吃吗
2楼:匿名用户
猪肝可以和绿豆芽bai一起吃,例如du绿豆芽炒猪肝。
zhi绿豆芽炒猪dao肝的制作方法如下:
主料:猪版肝300g,绿豆芽权200g
辅料:油适量,豆瓣20g,泡椒2个,泡姜1个,淀粉10g,盐适量,味精适量
步骤一、锅内加入适量的清水烧开后放入豆芽烫至断生。
步骤二、捞出豆芽沥干水分。
步骤三、猪肝切片。
步骤四、用清水浸泡猪肝,去掉血水后捞出沥干。
步骤五、猪肝和适量的淀粉、食用盐搅拌均匀。
步骤六、锅内加入适量的食用油、豆瓣酱、泡椒和泡姜翻炒出红油。
步骤七、转大火倒入猪肝爆炒。
步骤八、炒至猪肝发白后加入豆芽、食用盐、味精一起翻炒均匀。
步骤九、起锅装盘,制作完成。
3楼:斯帕狄
猪肝可以和
绿豆芽bai一起吃。du需要提前准备zhi的材料有:猪肝100克、dao绿豆芽100克、青、红椒丝适量、生内抽15毫升容
、蚝油5毫升、香油5毫升、白糖5克。
1、猪肝用流动水冲洗5分钟后,用清水浸泡30分钟。
2、浸泡好的猪肝用刀切薄片。
3、绿豆芽择去根后洗净备用。
4、锅中加水和盐,烧开后放入绿豆芽和青红椒丝焯熟后捞出备用。
5、水再次烧开后放入猪肝片焯熟捞出。
6、把调味料放在大碗中搅拌均匀。
7、放入焯熟的猪肝片拌匀,腌制10分钟入味。
8、加入焯熟的绿豆芽和红绿椒丝拌匀。
9、装盘即可。
4楼:匿名用户
猪肝是可以
bai和绿豆芽一起做du吃的。
以下提zhi供我通常的做法步dao骤
材料:黄豆芽250克,容猪肝200克,料酒15克,酱油l5克,白糖5克,淀粉20克,食用油40克,盐适量,味精5克,香油10克,葱10克。
1、黄豆芽洗干净备用,猪肝切片备用。
2、将黄豆芽洗净后放沸水锅内焯一下,捞出放冷水中过凉,沥净水分备用。
3、把切好的猪肝加上料酒、酱油、白糖腌制10分钟,再放入淀粉挂匀上浆。
4、炒锅置旺火上,放入花生油烧至六成热,放入猪肝炒熟,倒入黄豆芽、葱,炒均匀,放入盐、味精,淋入香油,出锅装盘上桌即可。
黄豆芽和猪肝能一起吃吗
5楼:宠宠欲动闯天涯
猪肝和豆芽不能一起吃,猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c氧化,失去其营养价值。
补充猪肝+山药:山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值
猪肝+麻雀肉:引发消化不良
猪肝+沙丁鱼:身体不适
猪肝+荞麦:一起吃会影响消化
猪肝+黄豆芽:有损营养素的吸收
猪肝+山楂:山楂含维生素c丰富,猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素;维生素c遇到金属离子,则加速氧化,会使维生素c和金属都遭到破坏
猪肝+金樱子:身体不适
猪肝和豆芽可以一起吃吗
6楼:走向幸福的小路
猪肝是可以和绿豆芽一起做吃的。
以下提供我通常的做法步骤
一、食材:
材料:黄豆芽250克,猪肝200克,料酒15克,酱油l5克,白糖5克,淀粉20克,食用油40克,盐适量,味精5克,香油10克,葱10克。
二、步骤做法:
1、黄豆芽洗干净备用,猪肝切片备用。
2、将黄豆芽洗净后放沸水锅内焯一下,捞出放冷水中过凉,沥净水分备用。
3、把切好的猪肝加上料酒、酱油、白糖腌制10分钟,再放入淀粉挂匀上浆。
4、炒锅置旺火上,放入花生油烧至六成热,放入猪肝炒熟,倒入黄豆芽、葱,炒均匀,放入盐、味精,淋入香油,出锅装盘上桌即可。
7楼:飞千仆烨磊
您好,猪肝和绿豆芽相克,不能一起吃。
谢谢!食物相克表
猪肝+绿豆芽:有损营养素的吸收
猪肝+绿豆芽:会降低营养价值
吃黄豆芽的禁忌 这几种食物不能和黄豆芽一起吃
8楼:李和霖
不能和黄来
豆芽一起吃食物
自
黄豆芽 + 猪肝
猪肝中含有铜元素,它会使黄豆芽中的维生素c氧化的速度加快,黄豆芽和猪肝一起吃会降低它们的营养价值,而且可能会导致恶心、呕吐、头晕、腹泻等症状。
黄豆芽+黄瓜
黄瓜中有一种特殊的物质维生素c分解酶,它会破坏黄豆芽中的维生素c,二者一起吃会使它们的营养价值降低。
黄豆芽+碱性食物
黄豆芽中含有丰富的维生素b,而b族维生素在加热的过程中碰到碱性溶液会导致失效,因此黄豆芽不能和碱性食物一起吃。
不适合吃黄豆芽人群
慢性腹泻和脾胃虚寒的人不适合吃黄豆芽。因为黄豆芽性寒,他们吃了以后会增加体内的寒气,从而使得他们的症状加剧。
黄豆芽营养价值比较丰富,可以和很多食物搭配,但也有禁忌,因此在吃的时候一定要了解清楚黄豆芽不可以和什么食物一起吃,才不会让身体受到伤害。
豆芽和猪肝能一起吃吗
9楼:黄昏的夕阳
豆芽和猪肝可以一起食用
主料:豆芽400克,猪肝100克,淀粉10克,花生油,盐,酱油,醋,料酒,味精各适量。
豆芽炒猪肝的做法
豆芽去须、根,洗干净,放入沸水中烫一下,捞出,控净水。
猪肝洗净,切薄片。
淀粉放入大碗里,加适量水,调稠糊,将切好的猪肝片放入,搅拌均匀。
锅置火上,烧热后,放花生油,加盐,待油热后,将豆芽倒入,翻炒几下,滴入几滴醋,炒匀,盛入盘中。
锅置火上,倒入花生油,待油烧至七成热,倒入猪肝片炒散,加酱油、料酒,翻炒几下,再将炒好的豆芽倒入锅里,加味精,翻炒均匀,装盘即成。
黄豆可以和猪肝一起吃吗?
10楼:我是那小谁
猪肝和豆芽不能一起吃,猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c氧化,失去其营养价值。
补充猪肝+山药:山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值
猪肝+麻雀肉:引发消化不良
猪肝+沙丁鱼:身体不适
猪肝+荞麦:一起吃会影响消化
猪肝+黄豆芽:有损营养素的吸收
猪肝+山楂:山楂含维生素c丰富,猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素;维生素c遇到金属离子,则加速氧化,会使维生素c和金属都遭到破坏
猪肝+金樱子:身体不适
11楼:匿名用户
猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素c的食物同食;动物肝不宜与维生素c、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。所以黄豆可以和猪肝不能一起吃。
猪肝和豆芽能一起吃吗
12楼:画龙点睛
豆芽也称豆芽苗,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。常见的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。
品种丰富,营养全面,是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。
黄豆芽不能和什么一起吃,黄豆芽和什么相克
13楼:李和霖
黄豆芽不能和什么一起吃
黄豆芽 - 猪肝
猪肝中含有铜元素,它会使黄豆芽中的维生素c氧化的速度加快,黄豆芽和猪肝一起吃会降低它们的营养价值,而且可能会导致恶心、呕吐、头晕、腹泻等症状。
黄豆芽-黄瓜
黄瓜中有一种特殊的物质维生素c分解酶,它会破坏黄豆芽中的维生素c,二者一起吃会使它们的营养价值降低。
黄豆芽-碱性食物
黄豆芽中含有丰富的维生素b,而b族维生素在加热的过程中碰到碱性溶液会导致失效,因此黄豆芽不能和碱性食物一起吃。
黄豆芽和什么一起吃最好
黄豆芽-鲫鱼
鲫鱼中的蛋白质含量很高,味道也很鲜美,豆芽的营养价值也比较高,二者搭配相得益彰,同时可以促进营养的吸收,产妇吃后可以起到通乳的作用。 黄豆芽可以和排骨一起吃 排骨可以补中益气、强筋健骨,黄豆芽中的钙含量也比较多,二者同食可以使营养倍增,还能够补虚充钙。
黄豆芽-榨菜
榨菜可以增加人体的食欲,帮助消化,二者一起吃可以很好地改善厌食挑食的情况。
哪些人不适合吃黄豆芽
慢性腹泻和脾胃虚寒的人不适合吃黄豆芽。因为黄豆芽性寒,他们吃了以后会增加体内的寒气,从而使得他们的症状加剧。
黄豆芽营养价值比较丰富,可以和很多食物搭配,但也有禁忌,因此在吃的时候一定要了解清楚黄豆芽不可以和什么食物一起吃,才不会让身体受到伤害。
鸡蛋猪肝红枣能一起吃吗,蜂蜜能和鸡蛋红枣一起吃吗
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