1楼：是卡塔库栗啊
可以的抄
金针菇不能和以下食物袭一起食用，其中不bai包括豆芽。du金针菇不能和驴肉zhi一起吃，同时食用易诱dao发心绞痛。金针菇一定要煮熟再吃，否则容易引起中毒。
新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后，容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。
2楼：雪寀姬
可以与金针菇不能与什么同吃相克食物如下：
金针菇+驴肉：心痛
金针菇+牛奶：消化不良
与金针菇能同吃的最佳搭配食物：
金针菇+油菜：预防大肠癌和胃癌
金针菇+西兰花：防癌抗癌
金针菇+豆腐：增加抵抗力
金针菇和豆芽能一起吃吗
3楼：匿名用户
金针菇和豆芽能一起吃，具体做法如下：
食材：金针菇、豆芽、胡萝卜、油、食盐、生抽、黄瓜。
1、准备好食材：胡萝卜、金针菇、黄瓜、豆芽洗净。
2、把金针菇放在碗里焯水。
3、把黄豆芽放入锅里用水焯一下。
4、**，锅热后加油，热油爆香葱花。
5、把胡萝卜放入锅中翻炒。
6、继续把豆芽放入锅中翻炒。
7、继续加入黄瓜丝和金针菇翻炒。
8、加入生抽、盐，鸡精、翻炒均匀。
9、出锅，完成。
4楼：夏末汀芷
一、金针菇和豆芽能一起吃，有一道菜：金针菇炒豆芽。
二、用料：
主料：金针菇200g、胡萝卜100g、黄豆芽30g调料：食盐适量、生抽2g、调和油适量
三、步骤：
1.准备食材：胡萝卜金针菇黄瓜
2.金针菇焯水去除草酸
3.黄豆芽焯水，多煮一会
4.热锅热油爆香葱花
5.放入胡萝卜丝翻炒
6.放入焯水的黄豆芽翻炒
7.加入焯水的金针菇和黄瓜丝
8.加入生抽
9.放入盐，鸡精
10.翻炒出锅
四、成品展示：
5楼：cai雨程
金针菇和豆芽能一起吃，有一道菜：金针菇炒豆芽。
6楼：问号多
能吧，吃火锅有金针菇和豆芽
7楼：匿名用户
可以的 ，拿去凉拌 还挺好吃的 。
绿豆芽加金针菇一起吃有什么好处呢？
8楼：莫不可明
金针菇绿豆芽同食解毒防暑。金针菇与绿豆芽搭配食用，具有清热解毒的功效，用于防治中暑和肠炎。
9楼：变啦
绿豆芽金针菇，金针菇与绿豆芽一起吃，具有清热消毒的作用，常用于防治中暑和肠炎。
酸菜,金针菇,猪肉,豆芽一起吃有毒吗
10楼：何焱宇杰龙
没有毒的，搭配起来是可以吃的没有任何冲突，希望我的回答对你有帮助
11楼：匿名用户
一楼害人呢？豆芽拿掉
金针菇和豆芽哪个比较有营养？
12楼：2级学徒
回楼主，金针菇和豆芽都有丰富的膳食纤维，要是说营养的话，金针菇里更多氨基酸和维生素，应该会营养很多，不过楼主不用纠结，金大洲不是有那种豆芽金针菇，一起吃就不用担心啦。
13楼：灯泡已出关
金针菇和豆芽都有丰富的膳食纤维，要是说营养的话，金针菇里更多氨基酸和维生素，应该会营养很多。
不过，金针菇不太容易被消化。一般被大家这样形容：今天吃下去什么样，明天出来还是什么样。
它本身含有大量几丁质（蘑菇类），由于人体缺乏相关的酶，因此这些物质不能被消化，与消化功能好坏也无关。
如果楼主都想吃的话，可以做个豆芽金针菇，一起吃也挺好的。
14楼：匿名用户
金针菇，营养价值不一样
15楼：匿名用户
（无意义水帖一律删）本帖与本吧毫无关联
金针菇不能和什么一起吃?
16楼：舞璇滢
金针菇不能和驴肉一起吃，同时食用易诱发心绞痛。
金针菇食用注意事项：
金针菇一定要煮熟再吃，否则容易引起中毒。
新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后，容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。一般在食用30分钟至4小时内，会出现咽干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状；大量食用后，还可能引起发热、水电解质平衡紊乱、便血、尿血等严重症状。
秋水仙碱易溶于水，充分加热后可以破坏其成分。所以，在食用鲜金针菇前，应在冷水中浸泡2小时；烹饪时把金针菇煮软煮熟，使秋水仙碱遇热分解；凉拌时，除了用冷水浸泡，还要用沸水焯一下，以便完全熟透。
扩展资料
挑选金针菇的小窍门：
市场上常见的金针菇有两种颜色：白色和黄色。优质白色金针菇应色泽纯白或乳白，黄色金针菇应是淡黄至黄褐色，菌柄颜色上浅下深。
不管哪一种，颜色纯正，菌盖圆整紧密不开伞，根部没有白色的气生菌丝才是宜选宜食的新鲜金针菇。
如果金针菇颜色特别均匀、鲜亮，没有原来的清香而有异味，可能经过漂、染或用添加剂处理过，要留意其药剂会不会影响健康，残留量是否超标。金针菇罐头如果颜色鲜亮，有刺鼻气味，汤汁浑浊且有悬浮物的，可能是经过特殊处理的，不宜选购。
17楼：南柯溪墨轩
忌:金针菇和什么不能一起吃
金针菇+驴肉相克：
同食会引起心痛，严重会致命。
金针菇+驴肉相克：
同食会产生不良生化反应，引起心痛，严重会致命。
宜:金针菇和什么能一起吃
金针菇+豆腐：
金针菇具有益智强体的作用，对癌症细胞具有明显的抑制作用。豆腐中植物蛋白质的含量高。适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用。
金针菇+绿豆芽：
金针菇与绿豆芽搭配，具有清热消毒的作用，用于防治中暑和肠炎。
金针菇+鸡肉：
金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
金针菇+白菜：
金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。另外金针菇、豆腐、白菜都对**有一定的营养，若三者搭配食用，有养颜嫩肤，**健身的作用，用于高血压、肥胖症、糖尿病。
金针菇+猪肚：
金针菇与猪肚搭配食用，有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。
18楼：鲁怜南袭捷
金针菇和牛奶同吃可能会引发心绞痛
金针菇跟驴肉同吃会腹痛、腹泻
金针菇跟蛤同吃会破坏金针菇中的维生素b1，导致营养流失。
19楼：查沛山姬语
金针菇不能和什么混合食用
金针菇和牛奶同吃可能会引发心绞痛
金针菇跟驴肉同吃会腹痛、腹泻
金针菇跟蛤同吃会破坏金针菇中的维生素b1，导致营养流失。
食用金针菇需要注意什么
未熟透的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后会产生对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用的二秋水仙碱。如果食用有可能在半小时之后出现咽干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。大量食用的话还可能会引起发热、水电解质平衡紊乱、便血、尿血等严重症状。
但秋水仙碱易溶于水，充分加热后可以被破坏，所以食用新鲜金针菇的话应在冷水中浸泡两小时;烹饪时煮得熟透;凉拌时最好用冷水浸泡后再用沸水焯熟透。
市场上**的干金针菇或金针菇罐头，其中的秋水仙碱已被破坏，可以放心食用。
20楼：弦音夜月
金针菇不能和牛奶、驴肉、蛤一起吃。
1、金针菇和牛奶同吃可能会引发心绞痛
2、金针菇跟驴肉同吃会腹痛、腹泻
3、金针菇跟蛤同吃会破坏金针菇中的维生素b1，导致营养流失。
胡萝卜可以和香菇、金针菇、木耳、白菜在一起吃吗
1楼 匿名用户 可以。。。而且还能预防小儿牛皮癣呢。。。嘻嘻。。。 不是有个菜叫 烩蔬菜五丝 嘛。他里面不是由绿豆芽 胡萝卜丝 黑木耳丝 金针菇丝组配起来的嘛，营养丰富，而且色彩鲜艳 口味鲜美哟。 香菇可以和胡萝卜 木耳一起吃吗 2楼 暖了一个季的夏 香菇可以和胡萝卜 木耳一起吃的，他们并不相克啊 ...
牛肉能和咸菜一起吃吗,吃咸菜跟什么不能一起吃
1楼 拾万里之外 以下食物不宜和牛肉一起吃 1 牛肉 白酒 同时食用容易上火 因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品， 2 与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎3 牛肉 板栗 栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化 4 牛肉 海螺 身体不适 5 牛...