1楼：粟玉英池丁
真正的是用红糖和淀粉或红薯粉做的，假的的话，那就原材料五花八门了，偶尔吃的话，没事；长期吃的话，即使你一直吃的是真的，也是对身体有害的。
2楼：裴合英释妍
是无毒的，锅里熬出来的。但是那个椰果啊，水果汁啊，都是化学品。真的，我以前卖过刨冰，还有饮料。觉得太害人了，就没做了。还有那个里面的甜味，基本上都是
甜蜜素。也是化学品。呵呵。。。反正饮料啊，刨冰啊。。之类的最好少吃，对身体还出太大。。呵呵
珍珠奶茶里面黑色的珍珠是用什么做的?对身体有害吗?
3楼：怪人一
奶茶中的“珍珠”是淀粉为主要原料制成的粉圆产品。为了有好的口感，其中会加入小麦蛋白，这是因为小麦蛋白有很好的水合性质和结构性质，能够更好的跟淀粉结合，使“珍珠”更有弹性。除了可能会使部分人过敏，小麦蛋白不会对人体构成任何危害。
另外，食安论坛网有篇报道是专讲奶茶的，对于里面的珍珠，上面说到“珍珠”粉圆在加工过程中还会使用一些食品添加剂，主要是凝固剂、稳定剂和增稠剂。
4楼：ava小毕
珍珠奶茶里面黑珍珠对身体无害。
珍珠奶茶里面的珍珠，在台湾应该叫做“粉圆”。原始的粉圆是由木薯粉制作的，属于淀粉制品，后来台湾有商家尝试加入焦糖等，改善口感，但都是天然健康的。
目前，我们国家购买到的珍珠奶茶中的粉圆，根据店铺货源不同，可能品质不同。如果以比较廉价的为例的话，里面应该有：淀粉（木薯粉、太白粉、玉米粉），品质改良剂，焦糖色，香精，瓜尔胶（这应该就是新闻上报的 高分子材料吧），调味剂，防腐剂（主要是山梨酸）。
淀粉，这个没有什么说的，无论是工业的还是天然的，只要生产企业没有问题，吃了肯定没害处。
品质改良剂，这个具体每个生产企业不同，加入的具体物质不同，但是不会添加很多，因为添加多了成本升高还适得其反。
5楼：世界繁华
珍珠奶茶中的“珍珠”其实是淀粉为主要原料制成的粉圆产品，常用的木薯淀粉是一种。除此之外，为了有好的口感和嚼劲，还会用一些小麦蛋白和食品添加剂。小麦蛋白是一种蛋白质，除了某些对小麦过敏的人，小麦蛋白不会对人体构成任何危害。
珍珠奶茶也是奶茶的一种，是近些年最受欢迎的奶茶之一。下面就一起看看珍珠奶茶的做法吧。它的材料主要有红茶、奶精粉、果糖、煮好的小珍珠等。
1、将煮好的小珍珠装入成品杯中备用。
2、在雪克杯中加入奶精粉及奶茶专用基底红茶用搅拌棒搅拌融化。
3、将冰块加入作法2的雪克杯中至满杯。
4、将作法3雪克杯中加入果糖，盖上盖子摇匀。
5、再将摇好的奶茶倒入装好珍珠的成品杯中即可。
6楼：花姑子两两相忘
真正的是用红糖和淀粉或红薯粉做的，假的的话，那就原材料五花八门了，偶尔吃的话，没事；长期吃的话，即使你一直吃的是真的，也是对身体有害的。
7楼：吊带群
是无毒的，锅里熬出来的。但是那个椰果啊，水果汁啊，都是化学品。真的，我以前卖过刨冰，还有饮料。
觉得太害人了，就没做了。还有那个里面的甜味，基本上都是 甜蜜素。也是化学品。
呵呵。。。反正饮料啊，刨冰啊。。之类的最好少吃，对身体还出太大。。呵呵
8楼：匿名用户
无毒啊！要不早就不让用了~是用糯米做的~！好像超市有卖的~以前买过！
珍珠奶茶中的珍珠是用什么做的？对人体有害吗？
9楼：乐观主义花朵丶
奶茶的口味浓郁，十分香甜，而且又有茶的清爽，而“牛奶”和“茶”，都是营养宣传中的健康食品，所以，大家都很容易相信奶茶是饮食中的健康饮品，其实不然。实际上，大家在街上喝的珍珠奶茶大多既不含“奶”，也不含“茶”，而是加有大量对人体有害的劣质奶精。专家提醒，奶茶多喝无益，过量饮用易导致心血管等疾病。
大多奶茶无奶无茶有添加剂
随着塑化剂风波，饮用奶茶是否健康的问题再次引起了大家的关注。大街小巷饮料店里的奶茶到底是用什么来制作的呢？那些五颜六色的调料又是如何勾兑的呢？
据了解，一杯正宗的珍珠奶茶应由三部分组成：糖、奶、茶。而市场上奶茶店用的奶，几乎都不是鲜奶，也不是奶粉，而是奶精。
奶精比鲜奶和奶粉便宜得多，口感较好，奶味浓郁。奶精也分高低档次，质量也有好坏，好的奶精奶味浓一些，差的基本没奶味。其次是糖，一般用的都是白砂糖，好点的店会用果糖浆，有的小店用蛋白糖，就是糖精，丢一点进去，甜味是白砂糖的十几倍。
茶分为茶叶包和茶粉，便宜的茶叶包，一包不到一角钱，没什么茶味。
所谓的“珍珠”主要是木薯淀粉。为了使“珍珠”弹性十足和更有“嚼头”，大部分珍珠奶茶还加入小麦蛋白、人工合成高分子材料，这就是塑料。五颜六色则是由果粉调配出来的，有20多种口味，成分配料大多是食用香精和色素。
劣质奶精会导致心血管等病
专家指出，所谓的奶茶与奶比起来要缺少钙质和大量的维生素，而且蛋白质含量很低。牛奶中的有用养分，它基本都没有。但是奶茶却含有大量的脂肪和热量，多喝对身体不利。
另外，正规生产的奶精、糖精等食品添加剂并不可怕。但目前不少奶茶店为了降低成本，使用劣质奶精和糖精，这就属于非法添加物，对身体健康有巨大的危害。
奶精又名植脂末、粉末油脂、脂肪粉等，主要成分包括食用植物油、麦芽糊精、酪元酸钠，是国家允许使用的一种合法添加物，但在用量上需要严加控制。
据专家介绍，真正的奶精是从奶油中提炼出的，成本很高。但日常生活中奶茶店、蛋糕店所使用的奶精，制作过程中可以说没有一滴牛奶或奶油，它就是在植物油中加水、添加剂混合搅拌而成的类似牛奶的东西。其中的植物油，更具体说是氢化植物油含“反式脂肪酸”。
“反式脂肪酸”可引起血脂代谢异常，使心脑血管病发病率明显升高。另外奶精中还有砷、铅、铜等有害物质，长期摄入，可增加冠心病、肿瘤、哮喘等发病的几率。儿童食用，将会影响身体发育，尤其是干扰神经系统，影响记忆和思维能力。
曾有专家进行过试验，发现奶精样品反式脂肪酸含量的平均值不低于3.5%。那么制作一杯250毫升的奶茶大概需要30克奶精，按照这个标准计算，一杯奶茶含有的反式脂肪酸在1克左右。
按照国际标准，人类对反式脂肪酸每日的最高摄入量为2克，而如果喝两杯奶茶，可能就会超标，对人体健康带来危害。反式脂肪酸不容易被人体消化，容易在腹部积累，导致肥胖，所以多喝奶茶还会造成肥胖现象
10楼：
木薯粉，焦糖色素，食用胶。基本上珍珠粉圆已经有qs标准，只要是符合标准应该都可以放心食用。
11楼：严光华逯格
珍珠奶茶中的“珍珠”其实是淀粉为主要原料制成的粉圆产品，常用的木薯淀粉是一种。除此之外，为了有好的口感和嚼劲，还会用一些小麦蛋白和食品添加剂。小麦蛋白是一种蛋白质，除了某些对小麦过敏的人，小麦蛋白不会对人体构成任何危害。
珍珠奶茶也是奶茶的一种，是近些年最受欢迎的奶茶之一。下面就一起看看珍珠奶茶的做法吧。它的材料主要有红茶、奶精粉、果糖、煮好的小珍珠等。
1、将煮好的小珍珠装入成品杯中备用。
2、在雪克杯中加入奶精粉及奶茶专用基底红茶用搅拌棒搅拌融化。
3、将冰块加入作法2的雪克杯中至满杯。
4、将作法3雪克杯中加入果糖，盖上盖子摇匀。
5、再将摇好的奶茶倒入装好珍珠的成品杯中即可。
12楼：满雯华但高
珍珠奶茶里有很多饱和脂肪酸，也叫反式脂肪酸，就是氢化植物油，易在体内沉积，导致肥胖等，在国外已经禁止在食品中使用，国内还在大量应用。奶油蛋糕中氢化植物油的含量更高，最好别经常食用。
珍珠奶茶中的珍珠是用什么做的？它对人体有害吗？
13楼：默默她狠伤
珍珠奶茶中的“珍珠”其实是淀粉为主要原料制成的粉圆产品，常用的木薯淀粉是一种。
除此之外，为了有好的口感和嚼劲，还会用一些小麦蛋白和食品添加剂。小麦蛋白是一种蛋白质，除了某些对小麦过敏的人，小麦蛋白不会对人体构成任何危害。
珍珠奶茶中的珍珠对人体无害。所有淀粉食物进入消化道后会产生糊精，糊精是淀粉不完全水解得到的降解产物。我们平时吃饭、吃面包等含淀粉的食物，进入消化道后也逐渐分解糊精、再分解成葡萄糖才能被人体吸收。
而珍珠是否会造成肠梗阻，这跟消费者的胃肠吸收功能和所食物品都有关系。本身胃肠功能不太好的人群，如幼儿和老年人，喝大量的珍珠奶茶还是有风险的。若大量吞食珍珠奶茶中的珍珠，不仅容易造成胃排空不通畅，也会有吸入器官中的危险。
因此，在饮食时应该细嚼慢咽，尤其像珍珠粉圆等食物。
珍珠奶茶里的珍珠有毒吗？如果有毒对人体危害有多大？？？
14楼：蓝美丽颖
炎炎夏日，遍布申城大街小巷的珍珠奶茶店生意异常红火。然而记者调
查发现，有些色香味俱全的珍珠奶茶事实上只是用几种粉末勾兑而成，奶精、塑料、芒硝和工业氯化镁等化学品竟是部分珍珠奶茶的主打原料。
成本5毛利润数倍
市面上，珍珠奶茶售价在4元至6元不等，学校、商场周边一些不知名的奶茶店，其珍珠奶茶售价也不会低于3元。
调制珍珠奶茶的三大“法宝”是奶精、“珍珠”和糖精，相对于成品**，珍珠奶茶的原料**十分低廉。
在人民路上的几家奶茶原料批发店内记者看到，一袋袋净重50公斤的奶精堆放在地上，**从20多元至400多元不等，每袋奶精可以冲兑至少400杯奶茶。该店店主说，奶精、茶粉有小袋装，以便小型奶茶店的加工生产。
“一般200元一袋的卖得比较好。 ”一位店主介绍说。每袋“珍珠”约有2公斤重，卖10元一袋，足够百余杯奶茶。
“加上塑料杯的成本，人工费及店铺租金，每杯珍珠奶茶的成本大约是5毛左右。 ”该店主说。
记者仔细观察这些原料的外包装发现，茶粉和粉圆皆为上海本地产，而奶精外包装上则只标注产出**进口公司，未标注产地。
不用鲜奶而用奶精
42岁的顾伟(化名)曾是一家连锁珍珠奶茶店的老板，从事该行业多年，他向记者透露，珍珠奶茶在给人们的味蕾带来甜美刺激的同时，也给人的健康带来隐患。
“奶精是珍珠奶茶之魂。”顾伟说，用奶精而不是用鲜奶冲兑奶茶，是这一行业内公开的秘密。“十杯鲜奶的味道，也不如一勺奶精来得香浓。这也是多数奶茶铺使用奶精的原因。 ”
15楼：匿名用户
珍珠奶茶里面是有毒的，，所以一般不建议喝那种东西，，，不过你只要不是经常喝的话还是没问题的，，因为它的毒性是在你的体内慢慢积聚的，，所以尽量少喝或不喝为好
16楼：冀小庆
奶茶都是化学原料勾兑的，我以前卖过，珍珠是合成的，虽暂时没问题，时间久了，也会有伤害，建议不要喝，里面没有奶的成分，全是一些添加剂。
珍珠奶茶里面的珍珠对身体有害吗？是什么做的
17楼：基本上可以爱
对身体没有影响 。
珍珠奶茶使用的“珍珠”，是由地瓜粉(南方说法，即淀粉)制作而成的粉圆，而粉圆在加入奶茶之前，通常还会先浸泡糖浆，确保粉圆在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。奶茶的基底通常使用红茶，但也有店家提供使用绿茶的珍珠奶茶(称为珍珠绿奶或珍珠奶绿)。也有许多店家以咖啡冻、豆花、布丁、仙草、等类似口感的食物添加进奶茶里，让客人自由选择以增加口感。
至于“珍珠”，一般使用较大颗粒的粉圆，烹煮后的直径约7mm以上，否则粉圆太小，用一般口径大的茶饮吸管时容易变得“满嘴珍珠”，也不方便品尝圆润香q的咬劲。有一阵，南台湾的泡沫红茶店将使用大颗粒粉圆的珍珠奶茶称为“**奶茶”，而用小颗粉圆的称为“珍珠奶茶”。但在北台湾，珍奶店通常只卖“珍珠奶茶”，都使用大颗粉圆，后来变成了全岛统一的通称和规格。
珍珠奶茶里的色素会对身体有害吗,珍珠奶茶有色素吗？？
1楼 百度用户 大多数自制奶茶都是用便宜的奶精 香精 色素勾兑出来的，十几种果味都是化学原料。有的香精中含有防腐剂，过量食用会对身体造成损害。据庐阳区卫生监督所工作人员介绍，街边卖的各种散装饮料，大多数是私人调制，没有生产标志，可视为 三无 产品，其卫生质量难以保证，消费者购买时要谨慎。 珍珠奶茶有...
珍珠奶茶的珍珠果对人体有坏处吗,珍珠奶茶中的珍珠是用什么做的？它对人体有害吗？
1楼 匿名用户 一般珍珠是甘薯做的 但甘薯粉弹性差 所以有写不法商贩为了提高任性和降低成本就用高分子材料代替 高分子材料 说的确切些就是塑料 还有珍珠奶茶一般没什么营养 不过热量倒是不少 2楼 如果有胃病，尽量不要去吃珍珠果，会引起胃胀，有饱腹感，多食有时还会引起胃痛！！ 珍珠奶茶中的珍珠是用什么做...
珍珠奶茶里的珍珠对人体有什么坏处
1楼 格子控 好的奶茶喝了长精神，坏的奶茶喝了会 死人 。 商超里面卖的奶茶大多是即溶的，原料 红茶粉 香料 糖粉 奶精 椰果等，能少喝尽量少喝吧。 主流外卖店里面的奶茶大多是现煮的 红茶汤 奶精 珍珠 糖 这里面红茶是没有什么害处的，关键在于奶精和珍珠，一些大店为了自身的品牌着想，用的奶精和珍珠通...