1楼:匿名用户
香、浓、美。大多数咸味的。
配料:牛奶(个人觉得用利乐枕包装的牛奶比较好啦)500g、茶(红茶或者有专用的砖茶)25g、米(大米就可以了,要是有内蒙古的炒米就更好了)30g 作法: 1、把米洗干净后放在锅里干炒,米是湿的炒时会粘锅,可以提前洗好控一控水或者用不粘锅炒。
把米炒至深黄色,炒出米香,备用。 2、锅中放水约2500g,放入茶一起煮,煮至颜色深咖啡色。把里面的茶叶过滤出。
3、煮好的茶水中放炒好的米、牛奶一起煮,锅开后,再煮大概10分钟让米、茶、奶充分的融合。 4、根据个人口味放盐或糖都可以。
喝蒙古的奶茶对身体有好处吗
2楼:文子
蒙古奶茶中包含着丹宁、氨基酸、精油、咖啡因和维生素c、d、b等丰富的营养成分,有强心、利尿、健脾、造血、造骨、提神醒脑和强化血管壁等药用功能,还有溶解脂肪,促进消化等作用。
因此,砖茶逐渐在蒙古族人民生活中占据了重要的位置。一日无饮,心虚头晕,饮食不香,夜不能寐。传说,成吉思汗时期,蒙古兵出征无须带更多的粮草,有了砖茶,便等于有了粮草。
砖茶是牧民不可缺少的饮品,喝由砖茶煮成的咸奶茶,是蒙古族人们的传统饮茶习俗。在牧区,人们习惯于“一日三餐茶,一顿饭”。
3楼:匿名用户
每100克中,含有脂肪3.1克、
蛋白质2.9克、乳糖4.5克、矿物质0.
7克、生理水88克。这些营养在我们的生命中都占有重要位置。牛奶中的脂肪营养价值非常高,其中的脂肪球颗粒很小,所以喝起来口感细腻,极易消化。
此外,乳脂肪中还含有人体必需的脂肪酸和磷脂,是营养价值很高的脂肪。
它含有人体成长发育的一切必需氨基酸和其他氨基酸。组**体蛋白质的氨基酸有 20种,其中有8种是人体本身不能合成的,它们称为必需氨基酸。我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸,这种蛋白质便叫作全蛋白,其中的蛋白质便属于全蛋白。
其中蛋白质的消化率可达100%,而豆类所含的蛋白质消化率仅为80%。
其中的碳水化合物是乳糖,它的营养功能是提供热能和促进金属离子如钙、镁、铁、锌等的吸收,对于婴儿智力发育非常重要。人体中钙的吸收程度与乳糖数量成正比,所以,喝的越多,身体对钙的吸收就越多。此外,乳糖还能促进人体肠道内乳酸菌的生长,抑制肠内异常发酵造成的中毒,保证肠道健康。
乳糖优于其他碳水化合物。
它的矿物质种类非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,它是人体钙的最佳**,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。
它对于补充维生素的作用也很大。其中含所有已知的维生素种类,尤其是维生素a和维生素b2含量较高,能弥补我们在膳食中的缺乏。
作为一种天然食品,经过杀菌后,不需任何加工,可直接供人食用。而我们喝后几乎能全部消化吸收,不会产生多余的废弃排泄物。这都有利于牛奶中丰富的营养物质的利用。
4楼:永骏英松宵
多喝奶茶对人体有很多坏处奶茶是高糖、高油、高热量,没有营养价值可言,算一种垃圾食物。奶茶加的奶精,多由椰子油制成,喝多了容易发胖,脂肪容易堆积在肚子上,形成中广体形,很多习惯喝奶茶的人想要**,第一件事就是戒奶茶。
椰子油中含大量饱和脂肪酸,会加速体内制造胆固醇,血脂肪也会急速上升,形成血管硬化,长期大量饮用,容易罹患高血压、糖尿病等慢性病。曾有统计数字显示,大量饮用奶茶超过三个月,血脂肪及胆固醇都会升高。奶茶只是油和糖的结合,因为奶精并非牛奶制成品,奶茶中又有大量糖分,几乎不含钙还对身体有很大的伤害。
奶茶最好不要天天喝,一周顶多喝个
一、两杯解个馋即可.所以说奶茶不能多喝,
5楼:匿名用户
帮助消化是最明显的,别的我不知道,没研究过。没有任何坏处,我喝了三十年了,来北京十年都在喝没有因为喝奶茶砖茶引起过不适。
6楼:匿名用户
喝红茶最好,砖茶含氟很高,长期喝容易得骨质疏松。
蒙古奶茶都是用砖茶制作的
7楼:牛文芳
h好红红火火恍恍惚惚
奶茶有什么作用
8楼:我了个擦擦來
茶中含有单宁、氨基酸、精油、咖啡因和维生素c、d、b等丰富的营养成分。具有强心利尿健脾造血成骨醒脑和强化血管壁的作用。它还具有溶解脂肪和促进消化的作用。
因此,茶,特别是砖茶在蒙古族人民生活中逐渐占据重要地位。不喝茶,心虚,头晕,食物不香,晚上睡不着觉。传说成吉思汗时期,蒙古族远征时不需要带更多的食物和草。
如果他们喝砖茶,他们就会有食物和草。
蒙古族喜欢砖茶的习俗是什么时候形成的,无法验证。然而,在历史上,砖茶深受蒙古族人民的喜爱。据记载,在清代康熙时期,大陆一些商人把砖块、茶叶、米粉、布料和其他杂物带到蒙古腹地,在蒙古交换各种产品。
扩展资料
饮食文化
砖茶是牧民不可缺少的饮品,喝由砖茶煮成的咸奶茶,是蒙古族人们的传统饮茶习俗。在牧区,人们习惯于“一日三餐茶,一顿饭”。
每日清晨,主妇的第一件事就是先煮一锅咸奶茶,供全家整天享用。蒙古族喜欢喝热茶,早上,他们一边喝茶,一边吃炒米,将剩余的茶放在微火上暖着,以便随时取饮。通常一家人只在晚上放牧回家才正式用餐一次,但早、中、晚三次喝咸奶茶,一般是不可缺少的。
若要有客人至家中,热情好客的主人首先斟上香喷喷的奶茶,表示对客人的真诚欢迎。若客人光临家中而不斟茶将被视为草原上最不礼之行为。
9楼:杰青的日子
奶茶是可以调节人体的酸碱平衡的,牛奶还含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖啡碱,多种维生素(vc、vp、菸酸、叶酸等)、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。茶能补充饮水中缺氧的不足,茶中含的芳香油要溶解动物脂肪,消食解腻。
茶能帮助人消化肉食。对于常年偏食酸性的人来说,缺了奶茶身体可真的就吃不消了。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲惫,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。
对酒精和***物中毒者,它还能发挥解毒作用。
奶茶亦称蒙古茶,蒙古语称“苏台茄”,蒙古人最喜好的、不可缺少的饮料,煮奶茶是将在已经熬成的红茶里,放入适量的鲜奶,使茶色由红变为乳白色即可。奶茶有浓郁的奶香味,可口绵甜,增加食欲。
10楼:匿名用户
奶茶亦称蒙古茶,蒙古语称“苏台茄”,蒙古人最喜好的、不可缺少的饮料,煮奶茶是将在已经熬成的红茶里,放入适量的鲜奶,使茶色由红变为乳白色即可。奶茶有浓郁的奶香味,可口绵甜,增加食欲。
11楼:匿名用户
评价奶茶 味道贼好 每天 不断换口味
12楼:匿名用户
奶茶为蒙古族日常使用的饮料,能生津止渴,提神醒脑,更有滋润咽喉、消食化腻的作用。
13楼:去玩的娇气女孩
奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和***物中毒者,它还能发挥解毒作用。
14楼:落體
蒙古民族传统的热饮料。由砖茶水加鲜奶熬制成。砖茶含有丰富的维生素c、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分喝时通常要加少许盐,还可以加黄油,泡炒米和奶制品食用。
可终日饮用。有暖胃、解渴、充饥、助消化的功能。既可代汤下饭,又可待客。
15楼:不换不行
当饭食用,也有一定的辅助疗效,这种东西很好的
16楼:香水主教
听说有一定的**作用
喝内蒙古的甜、咸奶茶都有什么好处?能养胃吗?
17楼:焉广英鞠妆
能养胃,但是外面**的一般不是很健康的食品,热量高,容易发胖。如果是自制的,那就比较好,同时,奶茶能提供能量。实际上,养胃什么的不能依赖这个,加蜂蜜的奶茶可能有养颜的功效。
18楼:匿名用户
过去草原上蔬菜少,缺乏维生素,所以喝奶茶较多
奶茶所用的茶叶是青砖茶。砖茶含有丰富的维生素c、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分,奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和***物中毒者,它还能发挥解毒作用。
所以说常喝挺好,配点炒米更好;)
19楼:匿名用户
港式奶茶才是甜味的,内蒙这边其实是没有甜味的
20楼:悠游一掌
没听说过
人说浓稠的米粥最养胃
21楼:匿名用户
养不养胃不知道,反正喝某飘飘的那种奶茶喝久了就很恶心,因为香精的缘故,导致我现在不喜欢奶茶了,以为奶茶就是那种味道,直到喝了蒙古奶茶我才又喜欢上了奶茶,这才是真正奶茶该有的味道。
自制蒙古奶茶的利与弊
22楼:匿名用户
费时,费料,但是好喝,没有添加剂
将砖茶(青砖或者茯砖)掰碎,加适当水到锅里熬煮,直到茶汤红色,滤掉茶渣备用。
酥油(黄油)放到锅里,加上炒米,奶豆腐,奶皮子,少量牛肉干炒香,再把茶倒入。煮开,加入少量盐(可按口味加减)。
慢慢倒入牛奶,用勺子将奶茶扬起,沸腾一小会就可以出锅,用保温瓶装着,饮用时还可以泡着奶皮子或奶渣子。
这种奶茶是当地牧民的方法,也是补充人体营养的一种主要方法,每日清晨,主妇的第一件事就是先煮一锅咸奶茶,供全家整天享用。蒙古族喜欢喝热茶,早上,他们
一边喝茶,一边吃炒米,将剩余的茶放在微火上暖着,以便随时取饮。通常一家人只在晚上放牧回家才正式用餐一次,但早、中、晚三次喝咸奶茶,一般是不可缺少的。
固体饮料蒙古奶茶的好处
23楼:幸运的听懂
可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用
我是蒙古族,有喝奶茶的习惯,问夏天喝它有没有好处?
24楼:手机用户
奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和***物中毒者,它还能发挥解毒作用。
蒙古奶茶有什么好处?优点?
25楼:自救瘄
香、浓、美。大多数咸味的。 配料:
牛奶(个人觉得用利乐枕包装的牛奶比较好啦)500g、茶(红茶或者有专用的砖茶)25g、米(大米就可以了,要是有内蒙古的炒米就更好了)30g 作法: 1、把米洗干净后放在锅里干炒,米是湿的炒时会粘锅,可以提前洗好控一控水或者用不粘锅炒。把米炒至深黄色,炒出米香,备用。
2、锅中放水约2500g,放入茶一起煮,煮至颜色深咖啡色。把里面的茶叶过滤出。 3、煮好的茶水中放炒好的米、牛奶一起煮,锅开后,再煮大概10分钟让米、茶、奶充分的融合。
4、根据个人口味放盐或糖都可以。
常喝奶茶的利弊?
26楼:妄与栀枯
一、利奶茶作为现代甜饮,品种多样、选择丰富、个性化突出,正好契合了消费者特别是年轻人的新需求。
二、弊1、导致糖摄入超标。2017年,上海市消保委对市面上的奶茶进行比较实验后发布报告称,27件正常甜度的奶茶,平均含糖量为每杯34克,最多的高达每杯62克。
2、增加反式脂肪摄入。植脂末俗称“奶精”,是赋予奶茶丝滑口感的主角,不仅存在高糖高热量等问题,还可能含有反式脂肪。
3、摄入不少咖啡因。上海消保委的报告指出,51件样品咖啡因含量平均为 270毫克/升。按照大杯700毫升的奶茶来计算,咖啡因含量在可接受范围内。
但值得注意的是,报告中咖啡因含量最高的奶茶一杯竟有 428毫克,已超出美国推荐的咖啡因每日摄入量400毫克。
奶茶分类
1、草原奶茶是所有奶茶的鼻祖,用砖茶混合鲜奶加盐熬制而成。北方草原气候寒冷,喝热的咸奶茶可以驱寒。草原奶茶风味独特。
2、蒙古高原是游牧民族的故乡,也是奶茶的发源地,最初最正宗的就是蒙古奶茶。蒙古族主要居住在蒙古国及内蒙古自治区及其毗邻的一些省、区,蒙古族牧民以食牛、羊肉及奶制品为主,粮、菜为辅。
3、新疆奶茶,奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。奶茶的一般做法是:先将砖茶捣碎,放入铜壶或水锅中煮,茶烧开后,加入鲜奶,沸时不断用勺扬茶,直到茶乳充分交融,除去茶叶,加盐即成。
但也有不加盐的,只将盐放在身边,根据每个人的口味放入盐量。
4、香港的奶茶又称为“**奶茶”,于中国大陆多称为“港式奶茶”,以红茶混和浓鲜奶加糖制成,下奶及糖较多,杯的体积较大,热饮或冻饮均可。与英式奶茶不一样,港式奶茶是普罗大众和低下阶层的流行饮料,一般于早餐或下午茶时饮用。
5、马来西亚和新加坡有“拉茶”,制作方法与香港奶茶差不多,但中间多一道“拉茶”的工序,是一门很讲技巧的手艺。所谓“拉茶”即是将已煮好的奶茶由一个器皿高空倒入另一个器皿中,此过程会被重覆数次。
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