1楼：易书科技
海带，一名昆布，原载《名医别录》。陶宏景说：“出东海……色黄黑，柔韧可食。
”又说：“叶如手掌，出南海。”前者是昆布，长可达丈余；后者是裙带菜，长达三尺，还有一种鹅掌菜，现在通称海带。
【性味】咸、寒、滑，无毒。
【成分与药理】含大量磺质外，并含有胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、蛋白质、脂肪和糖类。据报道，海带提取物之褐藻氨酸，为一种降压有效成分，动物实验证明有降压作用。
【功用】变质、软坚、利尿。适用于防治瘰疬(淋巴结核)，瘿瘤(甲状腺肿、大脖子病等)，脚气浮肿等。
常见食物韭菜的药用功效是什么？
2楼：易书科技
韭菜，一名起阳草，根茎、叶、种子，均可作药用。
【性味】味甘、辛，
性温，无毒。
【成分】含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素b、维生素ｃ等。
【功用】为振奋性强壮药，有健胃、提神、温暖作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。适用于盗汗、遗尿、尿频、阳痿、遗精、噎膈、反胃、下痢、腹痛、妇女月经病、经漏、带下以及跌打损伤、**、鼻衄等症。
常见食物紫菜的药用功效是什么？
3楼：易书科技
紫菜，系红藻类植物，产于海滨的浅水岩上，为一种极富营养的海菜。中国已进行人工养殖，大量生产。本品生鲜时青色，干燥后变成紫色。采集后不宜多晒，以免变红走味，改变成分。
【性味】甘、咸、平。
【成分】全草含元氮物质、蛋白质、灰分。此外还富含碘质及叶绿素、半乳糖酶、脯胺酸甲内酯、糖原酶、紫菜色素、维生素a、维生素b2等。
【功用】为优良的变质解凝药，有营养及软坚作用，适用于甲状腺肿大、淋巴结核、脚气病。干品嚼食治肺坏疽初起吐臭痰者。
4楼：中国农业出版社
答：紫菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，尤其碘的含量很高，所以，在古代就被用于**因缺碘而引起的大脖子病，也就是现在所说的甲状腺肿大。由于紫菜有软坚散结的功能，有其他郁结积块者也可食用。
紫菜中含有丰富的胆碱成分，有增强记忆的作用。由于含有一定量的甘露醇，可作为**水肿的辅助食品。紫菜中含丰富的钙、铁元素，不仅是**妇女儿童贫血的优良食物，而且可以促进儿童和老人的骨骼、牙齿生长和保健。
常见食物葛根的药用功效是什么？
5楼：易书科技
葛根，又名鹿藿，属豆科植物野生葛藤的肥大块根。富含淀粉，可磨葛粉，供食用。根、花均作药用。
【性味】甘、辛、平，无毒。
【成分】根：含淀粉。药用有效成分为异黄酮类化合物，黄酮苷，葛根素和7~木糖—葛根素等。近来研究证明，葛根黄酮的主要成分为葛根素和大豆黄酮苷。叶：含腺嘌呤、氨基酸。
【药理】葛根总黄酮能增加冠状动脉血流量，降低心肌耗氧量，对脑血管有一定的扩张作用，对垂体后叶激素引起的急性心肌缺血有保护作用，且对脑血管和外周血管均有扩张作用，此可能是葛根缓解高血压和肢麻的原因之一。
【功用】主治头痛，发热，项背拘急，解酒，除烦，压丹石毒(古丹石毒，是误服丹石引起的中毒，似高血压之类)。
常见食物大蒜的药用功效是什么？
6楼：易书科技
大蒜，又名荤菜、葫。属百合科植物。药用以独头紫皮大蒜为佳。
【性味】辛，温，有强烈刺激性气味。
【成分】大蒜的药用有效成分为挥发性的蒜辣素。新鲜大蒜无大蒜辣素，而含一种大蒜氨酸，此酸被大蒜中存有的蒜酶分解后生成大蒜辣素。因此，新鲜大蒜不辣，风干的老大蒜较辣，越辣越好。
此外大蒜还含有大蒜苷，有降血压作用。另含一种物质，可增强身体同化维生素b1的能力。
常见食物葱的药用功效是什么？
7楼：易书科技
葱，有香葱、大葱、洋葱等品种，性能均大致相近，但入药多用香葱，又名青葱。药用为鳞茎部分叫“葱白”。
【性味】辛、温，无毒。
【成分】蛋白质，脂肪，糖类，胡萝卜素，维生素b1、b2、c，钙，镁、铁，此外含有挥发油，油中主要成分为葱蒜辣素，也叫葱蒜杀菌素。
【药理】除健胃营养外，因其含有挥发性葱蒜辣素，由呼吸道、汗腺、泌尿道排出时，能轻微刺激这些管道壁而产生发汗、祛痰、利尿的作用。
常见食物菠菜的药用功效是什么？
8楼：易书科技
菠菜，原名菠菝菜。属藜科植物。各地均有栽培。
【性味】甘、冷、滑，无毒。
【成分】含有叶绿素，草酸，维生素a、b、ｃ，并含铁。
【功用】利五脏，通血脉，下气调中，止渴、润肠。适用于慢性便秘，高血压，痔疾；并能促进胰腺分泌，有助消化作用。
常见食物牛蒡的药用功效是什么？
9楼：易书科技
牛蒡，一名蒡翁菜，种子名牛蒡子或大力子。属菊科植物。根肉质肥大，可供食用。
【性味】种子：辛、平，无毒。根：甘、寒，无毒。
【成分】牛蒡子含一种苷，即牛蒡因，水解后可产生牛蒡配质及葡萄糖。此外尚含有维生素b1，少量生物碱与脂肪油，油中主要成分为棕榈酸、硬脂酸、花生酸、油酸α－亚油酸、牛蒡甾醇。
【功用】牛蒡子为解热、解毒药，有利尿排脓作用。根、叶：强壮、利尿，促进新陈代谢、血液循环，通经、利大便，适用于脑溢血、脚气等症，外用有消炎、镇痛效果。
常见食物生姜的药用功效是什么？
10楼：易书科技
生姜，属姜科植物。有嫩生姜与老生姜，做酱菜都用嫩姜，药用以老姜为佳。
【性味】辛、微温。
【成分】含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的“姜油酮”。其中主要为姜油萜、水茴香萜、樟脑萜、姜酚、桉叶油精、淀粉、黏液等。
【功用】为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐；在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。
常见食物菠菜的药用功效是什么,常见食物紫菜的药用功效是什么？
1楼 易书科技 菠菜，原名菠菝菜。属藜科植物。各地均有栽培。 性味 甘 冷 滑，无毒。 成分 含有叶绿素，草酸，维生素a b ，并含铁。 功用 利五脏，通血脉，下气调中，止渴 润肠。适用于慢性便秘，高血压，痔疾 并能促进胰腺分泌，有助消化作用。 常见食物紫菜的药用功效是什么？ 2楼 易书科技 紫菜，...
常见食物葱的药用功效是什么,葱有哪些作用 葱的食用功效
1楼 易书科技 葱，有香葱 大葱 洋葱等品种，性能均大致相近，但入药多用香葱，又名青葱。药用为鳞茎部分叫 葱白 。 性味 辛 温，无毒。 成分 蛋白质，脂肪，糖类，胡萝卜素，维生素b1 b2 c，钙，镁 铁，此外含有挥发油，油中主要成分为葱蒜辣素，也叫葱蒜杀菌素。 药理 除健胃营养外，因其含有挥发性...
常见食物荠菜的药用功效是什么,荠菜是凉性还是热性？
1楼 易书科技 荠菜，一名荠。属十字花科植物。初春采其嫩苗作野菜食用，清香可口 现在有的城市郊区经人工栽培作蔬菜，棵虽较大，但香气差。清明前后采取带花的全草供药用，中药名荠菜花。 性味 味甘 性平，无毒。 成分 全草含维生素b及c 胡萝卜素 烟酸 黄酮苷 蛋白质 脂肪 荠菜酸钾 胆碱 乙酰胆碱及干酪...