1楼:易书科技
胡椒属胡椒科植物。商品有白胡椒、黑胡椒两种。采未熟果,干燥后为黑胡椒。成熟果,经加工后,擦去外皮,即为白胡椒。供食用,亦作药用。
【性味】辛、大温,无毒。
【成分】含辣味成分,主为胡椒辣碱及胡椒辣脂碱。另含挥发油,油中主要成分为水茴香萜、倍半萜等。此外尚含脂肪油、淀粉、色素、蛋白质等。
【功用】下气,温中,祛痰,为芳香刺激性健胃药。可除胃寒,消寒痰,化食积,治心腹卒痛,解鱼肉鸟兽等食物中毒。
胡椒的药用功效是什么?
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【释名】依附在树上攀缘到高处,现架成棚引藤。叶子像扁豆、山药等类植物。正月开黄白色的花,结出的胡椒子很多,缠绕在藤蔓上,形状像梧桐子,也没有核,生的时候是青色,熟后变为红色,青的更辣。
四月熟透,五月开始收,晒干后变小。它是现在最常见的调味品之一。
【性味】味辛,性温,无毒。
【功效主治】主治下气曙中,能去痰,除脏腑中的冷气,去胃口的虚冷气,积食不消化,霍乱气逆,心腹疼痛,冷气上冲。可调和五脏,壮肾气,治冷痢,杀死一切鱼、肉、鳖、蕈中的毒。能治冷阴毒,牙齿肿痛。
吃多了,眼花、头昏、生疮。对肺部的损伤大,严重者还会**。
【发明与传说】李时珍说:胡椒大辛热,纯属阳性物,肠胃寒湿的人不适宜吃胡椒,每年都得眼病,但从来没有怀疑是它的原因。后来渐渐认识到它的弊端,所以下决心要断绝吃它,随后眼病也好了。
有的才吃一两颗,立即便昏迷,这是以前从业没有吃过的人。大概也是辛味走气,热又助火,胡椒的火气味道都很重,所以,有咽喉肿痛,口齿生疮的病人,应当忌食。
【附方】治心腹冷痛:胡椒二十一颗,用清酒送服。
治蜈蚣咬伤:把胡椒嚼碎,涂在伤口处。
枣的药用功效是什么?
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属鼠李科植物。有红枣、黑枣、酸枣等品种。红枣古称大枣,黑枣称南枣,另一种叫酸枣的核仁为酸枣仁,均入药。酸枣树皮亦可药用。
【性味】大枣:甘、平,无毒。酸枣:酸、平,无毒。
【成分】大枣含蛋白质、糖类、有机酸、黏液质及维生素b2、c、p。
【功用】大枣为缓和滋养药。酸枣仁用作安神药。
葡萄的药用功效是什么?
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葡萄,属葡萄科植物。果可生食,制葡萄干和酿酒。藤及根供药用。果肉以栽培品为佳,药用多以野葡萄的藤及根为好。
【性味】甘、平、涩,无毒。
【成分】果含糖类,蛋白质,维生素b1、b2、c,烟酸及其他矿物质。根、茎及叶含橡胶质,糖类和酶等。
【功用】果制酒有营养强壮作用。根及藤祛风利水,治风痹筋骨痛,并有镇静、止呕、止痛作用。
苜蓿的药用功效是什么?
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【释名】结圆扁形的小荚,周围有刺,结的英非常多,老了就变成黑色。荚内有像米的籽,可以做饭吃,也可以用它来酿酒。
【性味】味苦,性平、涩,无毒。
【功效主治】主治安中调脾胃,有益于人,可以长期食用,轻身健体,去脾胃间的邪热气,去小肠各种热毒,可以加酱油煮吃,也可煮成羹吃。对大、小肠有利,把苜蓿晒干来吃对人有益,功能与新鲜时相同。
根【性味】性寒,无毒。
【功效主治】主治热病烦闷,眼下发黄,小便呈黄色,酒精中毒,捣碎后服一升,让人呕吐后就可把病治好。也可以把它捣碎取汁煎来服用,治结石引起的疼痛。苜蓿不可和蜜同吃,令人腹泻。
核桃的药用功效是什么?
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【释名】又叫羌桃。现在陕、洛一带很多。核桃树大,叶厚而枝叶茂盛,三月开象栗花一样,结果到**月成熟,形状像青桃。果实有壳,秋冬成熟时采摘。
【采集加工】熟时用水泡烂皮肉,取果核。
【性味】味甘、性平,温,无毒。
【功效主治】吃了使人健壮,润肌,黑须发。多吃利小便,去五痔。将捣碎的桃核肉和胡粉放入毛孔中,会长出黑毛。
核桃烧灰存性和松脂研,可敷颈淋巴结核溃烂。另外吃核桃使人开胃,通润血脉,骨肉细腻。补气养血,润燥化痰,益命门,利三焦,温肺润肠,治虚寒喘嗽、腰脚重痛、心腹疝痛、血痢肠风,散肿痛,发痘疮,制铜毒。
同破故纸蜜丸服,补下焦。治损伤、尿道结石。吃酸导致牙酥的人,细嚼胡桃便可解。
小儿痧疹后不能吃,必须忌半年,不然则会滑肠,痢不止。多食动痰饮,令人恶心、吐水,吐食物。还会动风,脱人眉。
同酒吃得过多,会使人咯血。
油 核 桃【性味】味辛,性热,有毒。
【功效主治】主治杀虫攻毒,治痈肿、麻风、疥癣、梅毒、白秃等疮,润须发。
树皮【功效主治】主治水痢。春季研皮汁洗头,可黑发。将皮煎水,可染粗布。
壳【功效主治】烧灰存性,可投入下血、崩中的药。
【附方】吃核桃的方法:核桃绝不能暴食,必须渐渐地吃。第一天吃一颗,每过五天加一颗,到每天二十颗时止,周而复始。常吃能使人胃口大增,肌肤细腻光润,须发黑泽,血脉流通,延年不老。
治尿路结石疼痛,便中有石子:核桃肉一升,细米煮的粥一升,相和后一次服下即愈。
治小儿误吞铜钱:多吃核桃,铜钱便会自己化出。核桃与铜钱一起吃即成粉,这是可以验证的。
治女子血崩不止:用核桃肉十五枚,在灯上烧灰存性,空腹用温酒一一次送服,神效。
治一切痈肿、背痈、附骨疽未成脓:核桃肉十个煨熟后去壳,加槐花一两研磨杵匀,热酒送服。
治白癜风:用一个核桃壳处的青皮,与一皂荚子大的硫磺,同研匀。每天敷患处。
麻油的药用功效是什么?
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【释名】把芝麻炒熟,趁热压出油,称为生油,可以照明。弄经煎炼,就成为熟油,可以食用了。
【性味】味甘,性寒,无毒。
【功效主治】主治利大肠,产妇胞衣不落。生油擦患处消肿,生发,去头面游风。洽天行热闷,肠内结热。
每次服一合,到有效为止。治声音嘶哑,杀五黄,下三焦热毒气,通大小肠,治蛔虫粘心痛,敷一切恶疮疥癣,杀一切虫。
【发明与传说】李时珍说:张华《博物志》载:积油满百石,则自能生火。
陈霆墨《谈言》中语:衣服上有油,蒸热了就出火星,油和火的性质相同。用麻油煎炼食物,很容易动火生痰。
生吃它,有润燥解毒,止痛消肿的功能。香油能杀虫,发病的人嗜油。炼油能**,而气尽则反冷,此为物性难解之理。
灯盏残油能吐风痰食毒,涂痈肿热毒。又治犬咬伤,用麻油灌疮口**效果非常好。
【附方】解河豚毒:一时仓促没有药,用麻油多灌,吐出毒物就好了。
解砒石毒:麻油一碗灌下就好。
治鼻衄水上:纸条蘸麻油放入鼻中,打喷嚏就好。有一人鼻血流了满盆,用这一办法就好了。
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