1楼:丹尼尔伯爵
滤网strainer
2楼:匿名用户
茶漏,放在茶海上的。
泡茶用的勺子,有人知道叫什么
3楼:面朝大海路途
茶则(茶勺)
茶道六君子是指:茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶食、茶桶这六样被茶叶兴趣者称为茶道六君子。
目前市场上也有这样的说法:
茶道瓶或收纳筒
茶则(茶勺)那个长勺子,用来盛茶叶
茶匙(茶刮)那个大弯耳勺,协助茶则将茶叶拨至壶中茶夹(茶镊),用来夹闻香杯和品茗杯
茶漏,放置壶口防止茶叶外溢
茶针(茶通),当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。
喝功夫茶时用来泡洗茶杯的那个器皿叫什么?
4楼:地下水污
用来洗茶的工具叫茶洗。
茶洗形如大碗,深浅色样很多。烹工夫茶必备三个,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗一个用以浸冲罐,一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。
茶洗就是洗茶的工具,当初茶洗就是用来洗茶的,结构上与现在一般的茶洗也不一样,新型的茶洗,上层就是一个茶盘,可陈放几个茶杯,洗杯后的弃水直接倾入盘中,再通过中间小孔流入下层空间。烹茶事毕,加以洗涤后,茶杯、盖瓯(冲罐)等可放入茶洗内。
茶洗主要的用途:清洁杯具,消毒;给杯具预热,使其温度升高,泡茶味道更好。
扩展资料:
茶具的分类
通常来说,狭义的茶具,主要指茶杯、茶碗、茶壶、茶盏、茶碟、托盘等饮茶用具。广义来说,是指与饮茶有关的所有器具。
古代茶具依其用途不同主要可分为八类:
一是生火用具,如风炉、灰承、笤、碳挝、火筴等;
二是煮茶用具,如鍑和交床等;
三是烤、碾、量茶具,如夹、纸囊、碾、拂末、罗合、则等;
四是水具,如水方、瓢、竹夹、熟盂等;
五是盐具,如鹾簋和揭等;六是饮茶用具,如碗和札等;
七是清洁用具,如涤方、滓方和巾等;
八是藏陈用具,如畚、列具、都篮等。根据质地的不同又有陶土、瓷器、玻璃、漆器、金属、竹木茶具等。
5楼:我是那小谁
喝功夫茶时用来泡洗茶杯的那个器皿叫茶洗。形如大碗,深浅色样很多,烹功夫茶必备三个,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗一个用以浸冲罐,一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。
补充1、工夫茶是汉族民间传统的品茶风尚,其烹煎之法应是源于陆羽的《茶经》。功夫茶历来讲究“品饮工夫”。正因其是讲究品饮功夫的一种饮茶方式,故称为“功夫茶”。
2、工夫茶是广东潮汕地区汉族人民传统的饮茶风俗。是礼宾待客的第一道习俗。今天,海外潮汕华侨还以"工夫茶"作为认祖追宗的标志。
6楼:箫声落雪
茶具最少也需要十种,这就是:
第一:茶壶
——潮人土语叫做"冲罐",也有叫做"苏罐"的,因为它出自江苏的宜兴,是宜兴紫砂壶中最小的一种。选择茶壶,好坏标准有四字诀,曰:"小,浅,齐,老。
"茶壶有二人罐,三人罐,四人罐,四有罐等的分别,以孟臣,铁画轩,秋圃,萼圃,小山,袁熙生等制造的最受珍视。壶的式样很多,有小如桔子,大似蜜柑者,也有瓜形,柿形,菱形,鼓形,梅花形......等等。
一般多有鼓形的,取其端正浑厚故也。壶的色泽也有多种,朱砂,古铁栗色,紫泥,石黄,天青......等等。
但不管款式,色泽如何,最重要的是"壶宜小不宜大,宜浅不宜深"。因为大就不"工夫"了。
第二:茶杯
——茶杯的选择也有四字诀:小,浅,薄,白。小则一啜而尽;浅则水不留底;色白如玉用以衬托茶的颜色;质薄如纸以使其能以起香。
潮州茶客常以白地蓝花底平口阔,杯底书"若深珍藏"的"若深杯"为珍贵,但已不易得。江西景德镇和潮州枫溪出品的白瓷小杯,也是很好的,俗称为"白果杯"。
第三:茶洗
——形如大碗,深浅色样很多,烹功夫茶必备三个,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗用以浸冲罐,一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。
第四:茶盘
——茶盘是用来盛茶杯的,也有各种款式,圆月形,棋盘形......等等。但不管什么式样,最重要也是四字诀:
宽,平,浅,白。就是盘面要宽,以便就客人人数多寡,可以放多几个杯;盘底要平,才不会使茶杯不稳,易于摇晃;边要浅,色要白,这都是为了衬托茶杯,茶壶,使之美观。
第五:茶垫
——比茶盘小,是用来置冲罐的,也有各种式样,但总之要注意到"夏浅冬深"。冬深是为便于浇罐时多装些沸水,使茶不易冷,茶垫里还要垫上一层"垫毡","茶垫"是用丝瓜络按茶垫的形状大少煎成的,所以要用丝瓜络而不用布毡者,为了不会生异味,垫毡的作用是为了保护茶壶,工夫茶在洒茶后还要将茶壶倒置过来以免壶里积水,一点点的水,也会使茶味变苦,原因是单宁酸溶解了。
第六:水瓶与水钵
——作用一样,都是用以贮水烹茶的。水瓶,修颈垂肩,平底,有提柄,素瓷青花者最好。也有一种束颈有嘴,饰以螭龙,名叫螭龙樽的也不错。
水钵,也是用来贮水以备烹茶的,大小均相等于一个普通花盆,款式也很多。明代制的"红金彩",用五金釉,描金鱼二尾在钵底,舀水时水动,好像金鱼也动,这是很少见的珍品。
第七:龙缸
——大龙缸类似庭中栽种莲花之莲缸,或较小些。用以贮存大量的泉水,密盖,下托以木几,放在书斋一角,古色古香。龙缸也是素瓷青花,有明宣德年造的,但很难见到。
第八:红泥小火炉
——红泥小火炉,潮安,潮阳,揭阳都有制作,式样好看极了。同样有各种形式,特点是长形,高六,七寸,置炭的炉心深而小,这样使火势均匀,省炭,小炉有盖和门,不用语时把它一盖一关,既节约,又方便。小炉门边往往还有一副很文雅的对联,益发增添茶兴。
第九:砂铫
——"砂铫",潮安枫溪做的最著名,俗称"茶锅",是用砂泥做成的,很轻巧,水一开,小盖子会自动掀动,发出一阵阵的声响。这时的水冲茶刚刚合适。至于用钢锅,铝锅来煮水冲共茶的,虽然也无不可,可是金属的东西,用以煮水冲茶毕竟要差一些,不算工夫了。
第十:羽扇与钢筷
——羽扇是用以煽火的,煽火时既须用劲,又不可煽过炉门左右,这样才能保持一定火候,也是表示对客人的尊敬。所以,特制的羽扇不但有利"工夫"的施展,而且一枝用洁白鹅翎编制成的扇,大汪过掌,竹柄丝穗的精雅,衬托着红,绿,白……各种颜色的茶具,加上金紫色的浓茶,自然别有风趣。钢筷则不但为了钳炭,挑火,而且可以使主人双手保持清洁。
7楼:ygrd幸福
不知道你说的是不是、、茶喜
沏茶用的工具都叫什么名字 详细的来
8楼:匿名用户
茶道六君子是指:茶匙、茶
针、茶漏、茶夹、茶食、茶桶这六样被茶叶兴趣者称为茶道六君子。
目前市场上也有这样的说法:
茶道瓶或收纳筒
茶则(茶勺)那个长勺子,用来盛茶叶
茶匙(茶刮)那个大弯耳勺,协助茶则将茶叶拨至壶中茶夹(茶镊),用来夹闻香杯和品茗杯
茶漏,放置壶口防止茶叶外溢
茶针(茶通),当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。
9楼:匿名用户
茶具可分为置茶器、分茶器、理茶器、品茶器、洗涤器、其它
一、置茶器:摆置茶具的器皿。茶则由茶叶罐中取茶,放入壶中心的器具,一般多为竹制品。
茶匙将茶叶由茶则中拨入茶壶。茶漏放置壶口上以导茶入壶,避免掉落壶外。茶荷可视茶决定置茶量,也可欣赏茶乾,闻茶香最後将茶置入壶中。
二、理茶器:整理、清理冲茶器具的辅助工具。茶挟将茶渣自茶壶中挟出。茶针用来疏通茶壶的壶嘴内网,保持水流畅通。茶浆
茶簪渣匙茶叶冲出第一次水时,表面会浮出一层泡沫,此时可以茶浆拨去泡沫。
三、分茶器:以下四种名称、功能皆相同。茶盅
公道杯母杯
茶海 方便茶汤和茶渣的分离,使茶汤浓淡均匀便可倒入。
四、品茗器:品茶的器具。茶杯品茗所用的茶杯,也称就口杯。
闻香杯此杯的高度比茶杯高,藉以保留香气。倒入茶杯时可降低温度并闻茶香。杯托放茶杯闻香杯的小托盤,有美观作用,避免烫手。
五、涤洁器:清洁茶具的器皿。茶盤盛放茶杯或其他茶具的盤子。
茶船盛放茶壶的器具,当水溢满时茶船可将水盛接避免外漏,且可保温。渣方盛装茶渣的器皿。水方又称茶洗。
盛装弃置茶水的器皿。涤方放置使用过而待清洁杯盤的器皿。茶巾作用为乾壶,将茶壶或茶海底部残留的水拭乾,及擦拭桌面的水滴。
茶承盛放茶壶的器具,预防水滴溢满桌面。容则摆放茶则、茶挟、茶匙等容器。
六、其他。煮水器电壶、酒精灯与水壶等。壶垫用以隔开茶壶与茶船,避免擦撞发出声音。
奉茶盤奉茶用的托盤,茶娘式的泡法。像嫁娶订婚奉茶就是。温度计判断水温的器具。
茶巾盤将茶巾、茶佛、温度计放於茶巾盤上使桌面更整齐。计时器将茶表现最完美的一刻留下记录的器具。天平秤茶的重量。
香炉喝茶焚香可安定情绪,增加品茗乐趣。器枕放置茶簪、茶浆的器具。保持器具的清洁。
茶镏焙茶的器具。茶叶冲泡前,在茶镏上用火烘焙,可增加茶叶的风味。盖置放置壶盖的器具。
泸网过滤茶渣的器具,使茶汤更清澈。养壶笔养壶的笔。陶壶有毛细孔会吸茶油,用养壶笔擦拭壶身,会让茶壶更温润、油亮。
10楼:匿名用户
紫沙壶是用来沏茶 茶杯是用来品茶闻香杯用来闻茶,还有茶道六用 茶 匙用来拨茶叶,茶针用来疏通壶口,茶则用来盛放茶叶,茶夹用来夹品名杯和闻相杯,茶漏用来防止茶叶外漏,茶刷用来刷壶,茶盘用来盛放茶具
喝茶要用汤勺吗
11楼:白就是黑
喝茶不需要汤勺,喝茶需要的工具如下:
1、置茶
① 茶则:由茶罐中取茶置入茶壶的用具。版
② 茶匙:将茶叶由权茶则拨入茶壶的器具。
③ 茶漏(斗):放于壶口上导茶入壶,防止茶叶散落壶外。
④ 茶荷:属多功能器具,除兼有前三者作用外,还可视茶形、断多寡、闻干香。
⑤ 茶擂:用于将茶荷中的长条形茶叶压断,方便投入壶中。
⑥ 茶仓:分装茶叶的小茶罐。
2、理茶
① 茶夹:将茶渣从壶中、杯中夹出;洗杯时可夹杯防手被烫。
② 茶匙:用以置茶、挖茶渣。
③ 茶针:用于通壶内网。
④ 茶桨(簪):撇去茶沫的用具;尖端用于通壶嘴。
⑤茶刀:取、倒茶叶。
3、分茶
一般咱们都是用茶海,也叫公道杯,是用来给大家分茶的,茶海上面一般配有茶漏,是用来过滤茶渣的;
4、品茶
① 茶杯(品茗杯):用于品啜茶汤。
② 闻香杯:借以保留茶香用来嗅闻鉴别。
③ 杯托:承放茶杯的小托盘,可避免茶汤烫手,也起美观作用。
12楼:鲁南
什么茶啊?貌似不用吧,直接用杯子喝呗!
13楼:始与初见
要,而且要用大号的,那样喝起来,那滋味。
14楼:三次元
应该用漏勺,要不容易喝着茶叶。
茶杯里自带有不锈钢网的茶漏,每次喝茶时,茶叶是放茶漏上面呢还是下面呢?为啥呢?哪种更健康些呢?
15楼:玩过了额
下面因为放下面可以让茶叶的养分充分释放出来,如果你想多泡的话可以放上面
泡茶用的勺子,有人知道叫什么,沏茶用的工具都叫什么名字 详细的来
1楼 面朝大海路途 茶则 茶勺 茶道六君子是指 茶匙 茶针 茶漏 茶夹 茶食 茶桶这六样被茶叶兴趣者称为茶道六君子。 目前市场上也有这样的说法 茶道瓶或收纳筒 茶则 茶勺 那个长勺子,用来盛茶叶 茶匙 茶刮 那个大弯耳勺,协助茶则将茶叶拨至壶中茶夹 茶镊 ,用来夹闻香杯和品茗杯 茶漏,放置壶口防止茶...
古代喝茶的杯子叫什么,古代的那种喝茶的杯子叫什么名字啊?
1楼 绎安居士 那叫盖碗,盖碗也称 三才杯 暗含天地人和之意。相传是唐代德宗建中年间 780 783 由西川节度使崔宁之女在成都发明的。因为原来的茶杯没有衬底,常常烫着手指,于是崔宁之子就巧思发明了木盘子来承托茶杯。 为了防止喝茶时杯易倾倒,她又设法用蜡将木盘 环上一圈,使杯子便于固定。这便是最早的...
子时熬夜茶能长期饮用吗,经常熬夜喝什么茶
1楼 心有灵犀 我办公室差不多人手一盒了,它是养生茶,主要成分都是药食同源的食材,枸杞,桑椹,黄精,红枣,栀子,晚上喝滋阴清热,早上喝补元益气,听说特别适合长期熬夜人群。 2楼 考露履词槐 应该可以吧,这实际上就是一种养生茶,功效比较多,还有很多升级版的,针对各种因为熬夜引起的病症,应该是可以长期喝...