1楼：冰冰
有一种机器叫做和面机，有大有小，有30斤的有60斤的，根据需要购买，现在没有人用手工了
饺子皮机做的皮和手工有啥区别
2楼：400**西安
机子制作饺子皮和手工皮的区别在于一个是人性化一个是机械化
1：饺子皮一般在丰年过节的必备家宴，一份饺子也许包含着中国人的一种情 怀
2：手工饺子皮一般用子家庭里边，手工和面，和擀皮，以及剁馅都是一个逢年过节的气氛，
3:机器的饺子皮一般常用在酒店，餐厅使用商业场所，主要是图人工省力。速度快，但是家庭的就是人工，毕竟人少。
4：手工饺子皮一般可以做到，外围薄，中间厚，这样包起来的饺子，中间厚的不易煮烂，周围的边缘很薄，在包的时候可以有力的粘合，吃起来面的厚度不是那么的僵硬。
5：机器的皮，里外都是一个厚度，容易包起来都是一样的，煮饺子，叫仔细皮容易漏掉，边缘太厚，吃起来很硬。尤其是冰冻保鲜过的更硬
总结：一般机器用的都是在商业场所使用，主要是方便，快捷，省事，家庭的都是使用自己手工制作的，主要是享受佳节的一种过程。
3楼：颂小傻
饺子机做出的面没有手工做出来的筋道。饺子皮的速度快，手工质量虽好但是费工。
4楼：匿名用户
机子做出来的好看一点，手动的好吃一点吧。
做饺子皮，用机器和面要多长时间
5楼：小飞象
我用面包机的话，就按一次，系统默认揉十分钟，静止15分钟。厨师机大概5分钟就行了。饺子皮记得放少点水，不然会黏不好操作。
6楼：匿名用户
大概5分钟左右吧。通过尝试得出这个时间。
7楼：匿名用户
大约需要十分钟的时间。
用机器做饺子皮如何才能做好？
8楼：匿名用户
呵呵我们是同行。不知道你是怎么操作的。你的机器型号我也不知道。我这边的经验传授给你。有几点你要注意。第一。面团和普通手工和面硬度一样。第
二、使用小麦橙粉或者好一点的玉米淀粉做机器粉芡。第三、就是压面的时候。你可以去看看做面条的。请个做面条的师傅操作一遍你就明白了。第
四、放盐的时候控制好用量。如果面皮不够劲道，少加点碱。加多了发黄。我一般是每天机器操作两个小时就够一天用了。现在是淡季。每天差不多就卖一袋多点面。希望我们多交流
手工水饺店要用和面机还是压面机
9楼：安重铭
看你主要干什么了如果量大的话都需要，如果量小和面机可以不用自己手工和就好了，
10楼：章丘恒吉
和面机制作好面团，用饺子皮机做饺子皮就可以啊
11楼：匿名用户
都要的。手工和面揉面都是累人的活，这完全可以用机器代替人类的工作。
12楼：济南福鹰机械
两种设备最好都用，最次和面机是要用的，用压面机可以增加面的白度，劲道，银鹰有不同型号的和面机和压面机，可以来厂看设备，都是整机发货
全自动饺子机跟人工做的饺子有区别吗？
13楼：京美华研食品机械
区别如下：
1、全自动饺子机效率比人工高
2、雇佣人工和一台机器的费用相比，雇佣人工费用超过机器3、全自动饺子机生产饺子成型美观，花纹清晰，大小均匀一致，皮薄馅嫩，味道鲜美，香而不腻。
14楼：海滩的风铃
来有的，区别如下：自
全自动饺子机包出来的饺子更加均匀，大小基本一致；
全自动饺子机包出来的饺子馅比较少，皮比较厚；
全自动饺子机包出来的饺子比较结实，不容易煮烂。
全自动饺子机采用模拟手工饺子的压片包合的成型特点，双控双向定量供料原理，生产时不需另制饺子皮，只需将面团与馅料放入进料口，开机即可自动生产出饺子。
15楼：人鬼都不容易
饺子机其实你得看厂家专不专业，专业的厂家做的饺子机就是比人工的还要好。薄皮大馅的，众口乐饺子机能为你做到与手工相媲美的饺子。
16楼：匿名用户
有区别 自动的 皮厚 都是一个模样 手工的很有亲和力 卖相也好 毕竟中国人还是喜欢看起来有食欲的 东西 尤其是这种大众食品
17楼：匿名用户
当然会有些区别呀。人工作的比较好吃
用机器和面、用机器做饺子皮怎么做更好吃
18楼：晟迈电器
首先得用冷水和面（30℃以下），这样做出的饺子色泽白，爽口筋道。面粉里加点盐不仅能增加面筋，还不沾皮。机器和面，加水的量得根据面粉质量来，分次加水，待搅拌呈雪花状，就算是雏形了，当面团揉和到光滑不沾手就好啦，记得将面团在案板上用干净湿布遮盖，大约15分钟，有时候需要半小时，就可以使用了。
至于馅料，可以使用和面机配件中的搅拌配件对你喜欢的馅料进行搅拌。
用机器做面和饺子皮是怎样做的
19楼：另耒
首先得用冷水和面（30℃以下），这样做出的饺子色泽白，爽口筋道。面粉里加点盐不仅能增加面筋，还不沾皮。机器和面，加水的量得根据面粉质量来，分次加水，待搅拌呈雪花状，就算是雏形了，当面团揉和到光滑不沾手就好啦，记得将面团在案板上用干净湿布遮盖，大约15分钟，有时候需要半小时，就可以使用了。
至于馅料，可以使用和面机配件中的搅拌配件对你喜欢的馅料进行搅拌。
1、面粉分次加水，把面搓揉成面团，上盖醒1-2小时。揉面团的具体教程可以点此：怎么手工揉温水面团(**教程)
2、压面机安装好。再取出醒好的面团，切成小块状。
4、压面机上的刻度1压完后，再把压面机的刻度调到2，把面再压一遍，继续压面，至压过刻度
20楼：骑车看景
我看专业做的人是把面压成大张的面皮，再层层码好，每层都撒些干面粉，然后有个筒状的模子一摞一摞压成饺子皮的。
机器做的饺子皮能做的跟手工饺子皮一样吗
1楼 清清凉凉薄荷绿 就是厚一点，没有自己做的筋道 2楼 墨子驴大人 不一样，机器做的饺子皮里掺了别的东西 3楼 姹惵e績瑙 不一样，机器做的饺子比手工的要整齐好看，但机器的没有手工的味道好 4楼 匿名用户 肯定不一样，机器做的不太好 饺子皮机多少钱，饺子皮机好不好用 5楼 厂厂乐 饺子皮机那么多 ...
饺子皮机做出来的饺子皮好吃吗？饺子皮机贵吗
1楼 匿名用户 挺好吃的 跟手工的没有什么太大的区别 这个不错的 2楼 匿名用户 现在好多是机皮包的饺子，去吃几个就知道好吃与否了。 机器贵否，网上有售并有价，看一下是不是自己的心中价位。 3楼 环宇原单外贸 还行嘛，挺好吃的，饺子机也不贵，300左右 4楼 匿名用户 好不好吃与面粉质量有关系。饺子...
饺子皮机做出来的饺子皮结实吗,自动饺子皮机做出来的饺子皮怎么样？好用吗？
1楼 爱吃旺旺的米饼 机器做出来的一般比手擀的厚些 包起饺子来不是很容易粘上的 包的时候可以蘸一点水 只要包的时候捏住了一般不会被煮破 煮的时候在水里加一点盐 个人觉得机器压的没有手擀的好吃 饺子皮机做出来的饺子皮结实吗？ 2楼 匿名用户 饺子皮机包出来的的饺子很结实下锅不容易破皮 3楼 匿名用户 ...