1楼：匿名用户
材料新鲜小竹笋4根,鸡蛋2枚,菜油适量,盐适量,味精一小撮,清水适量做法1. 将竹笋切成细丝。
2. 打散两枚鸡蛋,调处少量盐,将笋丝一起放入搅拌均匀。
3. 锅中烧热菜油。
4. 将笋丝鸡蛋倒入锅中,慢慢晃动锅子,将鸡蛋尽量往四周散开,笋丝如果堆在一起,就用锅铲帮助尽量均匀摊开。
5. 翻面将另一面也煎到凝固。
6. 倒入适量清水,再放入盐调味盖上锅盖煮到笋熟,出锅前放一点点味精即可盛盘。
凉皮里面加什么好吃
2楼：可爱的亮
凉皮最关键的是秘制辣椒油和调料水的。调料水做好了，就很香的，一般凉皮都是批发的，不建议您自己做的，它做起来费时费力的。一般很少有人自己做的。
3楼：匿名用户
黄生米，黄瓜、海带丝、凉皮最好是面皮的那种
关于凉皮美食的说明文作文
4楼：秀儿爱玲
凉皮也是bai属于粉丝家族中的一员du，只不过比粉丝更宽一zhi些而已，颜色比粉丝dao更白一些。卖专的摊主买来一些干属的凉皮，买回来之后放在热水中煮一些时间，要煮的正好那个程度，放在盆子里，等客人到来了，给拌上一些绿色的香菜、青色的黄瓜、黄色的豆芽、淡黄色的花生、淡红色的醋撒在上面好看极了。
5楼：匿名用户
坐公交阿胶糕下个月香河县和化学。
6楼：匿名用户
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小吃凉皮**的最好吃
7楼：缒sa夢
材料凉皮2张，香抄菜2根，盐0.25小匙，陈醋0.5大匙bai，辣椒du油适量，芝麻酱zhi2小匙，油炸花生适量
做法1.凉皮(没有dao凉皮，粉皮也可以，用水焯一下)切成宽条，而后用凉开水泡一下，待用；
2.香菜切段，蒜切成末；芝麻酱用温开水调成糊；
3.根据个人口味在芝麻酱里依次加入白糖、盐、醋、酱油少许、鸡粉、芝麻、蒜调匀即可
4.把凉皮从清水中捞出，放入盘里，调好的汁浇到凉皮上，加上豆瓣酱，洒上炸好的花生和香菜即可。
凉皮面是**的特色小吃？
8楼：匿名用户
要说好吃凉皮应算正宗陕西凉皮,不知你在那城市,现在正宗陕西凉皮很少,适口者真,我说的对吧
9楼：小桥流水
陕西呀，我们经常吃，其中秦镇的挺有名的
10楼：匿名用户
大家都知道 陕西凉皮儿啊
11楼：知道美
陕西的1到处都有卖!为什么江西没有?
12楼：豆8豆
陕西凉皮了，
但是现在好多地方做的并不亚于陕西噢！
13楼：匿名用户
陕西的 秦镇的，汉中的.....
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