1楼：古人为什么玩玉
不熟的洋葱完全可以食，关键是各人的口感和食性适应能力。
洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能，洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。 生鲜情况下，有效成份保存良好，熟化情况下，有效成份降解消失。
洋葱可以腌制生食。喜食的，腌制的洋葱味甜、气浓，比腌制的生大蒜口感好得多。不喜生食的原因主要洋葱气味浓烈，刺鼻难闻，有人不习惯。
洋葱炒得生一点，香甜可口。太熟的洋葱，甜味明显低于半熟的洋葱，有一种细滑的感觉，反而无味。
2楼：诗法超
能吃的 生的都可以吃的
3楼：白白
可以吃啊，很有营养呢
4楼：9154小菜
生鲜蔬菜大部分都能吃吧
洋葱半生不熟可以吃吗
5楼：诗缘雅韵
一、洋葱半生不熟可以吃，有辣味，欧美有些人甚至生食。
二、扩展知识
洋葱味甘、微辛、性温，入肝、脾、胃、肺经；
具有润肠，理气和胃，健脾进食，发散风寒，温中通阳，消食化肉，提神健体，散瘀解毒的功效。
主治外感风寒无汗、鼻塞、食积纳呆、宿食不消、高血压、高血脂、痢疾等症。
食用禁忌
1、洋葱和蜂蜜
洋葱和蜂蜜不能一起吃，一起吃对眼睛不好，会引起眼睛的不适，严重的还会导致眼睛失明。
2、洋葱和海带
洋葱和海带不能一起吃，海带里边含有丰富的碘和钙，洋葱含有草酸，洋葱和海带一起吃容易形成结石。
3、洋葱和鱼
洋葱和鱼不能一起吃，鱼中含有丰富的蛋白质，洋葱和鱼同吃，洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质，使之沉淀，不容易被人体消化吸收。
4、洋葱和虾
洋葱和虾不能一起吃，虾形成草酸钙产生结石。
6楼：风雨中的北湖
可以。而且生的就可以吃。
7楼：睢旭衣育
你的胃是溃疡了，一般生吃也不会胃痛的，吃点达喜就好了
洋葱半生半熟能吃吗
8楼：
可以，洋葱还可以生吃，以下是凉拌洋葱的制作方法：
主料：洋葱200g 辅料：辣椒油适量、生抽适量、醋适量、香油适量步骤一：洋葱去皮洗净。
步骤二：洋葱切丝。
步骤三：准备好辣椒油。
步骤四：将生抽、醋、香油调制好。
步骤五：将自制辣椒油、调好的调味料淋在洋葱上，拌匀即可。
9楼：历史通
洋葱和韭菜一样,根部容易长韭蛆等害虫，所以洋葱半生半熟不能吃。
总的来说，胡萝卜、土豆、洋白菜、大白菜、生菜、香菜，用农药都比较少;而豇豆、洋葱、韭菜、黄瓜、西红柿、油菜、茄子则用的农药比较多。一般来说，叶菜要比根茎类菜的农药残留多，因为它们的叶片柔软、水分多，虫子爱吃;根茎类埋在地底下不易招虫。
10楼：匿名用户
能吃，不过辛辣味更重，喜欢辛辣味的人更喜欢些
不熟的洋葱能不能吃？
11楼：古人为什么玩玉
不熟的洋葱完全可以食，关键是各人的口感和食性适应能力。
洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能，洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。 生鲜情况下，有效成份保存良好，熟化情况下，有效成份降解消失。
洋葱可以腌制生食。喜食的，腌制的洋葱味甜、气浓，比腌制的生大蒜口感好得多。不喜生食的原因主要洋葱郑嫌气味浓烈，刺鼻难闻，有人不习惯。
洋葱炒得生一点，香甜可口。太熟的洋葱，甜味明显低于半熟的洋葱，有一种喊旅手镇裤细滑的感觉，反而无味。
洋葱没熟透吃了会不会有事?
12楼：哦了不懂
洋葱只有长未长大，大小时都能吃，连末长洋葱的苗都很好吃。
洋葱没炒熟吃了是否有毒
13楼：妄与栀枯
没有。生洋葱带出清凉感。生洋葱味道有些冲，但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。
紫皮洋葱肉质微红，辛辣味强，适合炒或做生菜沙拉。如果想更多地从洋葱中获得健康，生吃或拌沙拉是最好的办法。在吃牛羊肉等味重油腻的食物时，搭配生洋葱，能起到解腻的作用，带出清新的薄荷感。
洋葱的功效与作用
1、护心。研究发现，洋葱中的硫化物具有抗血栓功效，有助于防止不必要的血小板凝结。研究还发现，洋葱中的硫化物还可以降低胆固醇和甘油三酯水平，改善红血球细胞膜功能。
洋葱还富含抗氧化剂类黄酮，平时常吃有助于预防心脏病发作。
2、增加骨密度。多项研究发现，吃洋葱有助于增强骨密度，对骨密度降低的绝经女性尤其重要。另有研究表明，绝经妇女每天吃洋葱可降低髋骨骨折危险。
洋葱中富含的硫化物还对人体结缔组织的形成具有十分重要的作用。
3、抗炎。洋葱具有重要的抗炎作用。研究发现，洋葱中独特的硫化物分子可以抑制巨噬细胞的活力。
洋葱中的抗氧化物质对人体抗击炎症起到重要作用。这些抗氧化物质可防止体内脂肪酸氧化。氧化脂肪酸水平越低，体内产生的炎症分子就越少，控制炎症的能力就越强。
4、防癌。多项研究证实，适当食用洋葱可降低肠癌、喉癌和卵巢癌等多种癌症风险。
5、降糖抗菌。多项研究发现，常吃洋葱还可以改善血糖水平，防止细菌感染。除了硫化物之外，洋葱中的黄酮类物质槲皮素还具有抗菌功效。
14楼：懒懒的
洋葱没炒熟吃了不会中毒。
洋葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素b1、维生素c、胡萝卜素、尼克酸、前列腺素a、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分，其中的硫氨基酸具有降低血脂和血压的功效，前列腺素a具有扩张血管、降低血黏度、预防血栓的作用。洋葱还富含微量元素硒，能降低癌症的发生率。 洋葱含有丰富的维生素，还能软化血管，常吃对身体有好处。
洋葱不熟可以吃吗?
15楼：匿名用户
个人认为是可以的
因为洋葱凉拌吃也可以
16楼：酷夏微风飘
生着都能吃，不熟当然可以吃。
17楼：北京百力拓强科技****
可以啊，洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功宏高能，洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力庆好、增加消化道分泌作用。 生鲜情况下，有效成份保存良好，熟化情况下，有效蔽差尺成份降解消失。
18楼：匿名用户
生着都可以吃，你说呢？
19楼：曾来福谌姬
一、洋葱半生不熟可以吃，有辣味，欧美有些人甚至生食。
二、扩展知没腔识
洋葱味甘内、微辛、性温，容入肝、脾、胃、肺经；
具有润肠，理气和胃，健脾进食，发散风寒，温中通阳，消食化肉，提神健体，散瘀解毒的功效。
主治外感风寒无汗、鼻塞、食积纳呆、宿食皮培不消、高血压、高血脂、痢疾等症。
食用禁忌
1、洋葱和蜂蜜
洋葱和蜂蜜不能一起吃，一起吃对眼睛不好，会引起眼睛的不适，严重的还会导致眼睛失明。
2、洋葱和海带
洋葱和海带不能一起吃，海带里边含有丰富的碘和钙，洋葱含有草酸，洋葱和海带一起吃容易形成结石。
3、洋葱和鱼
洋葱和鱼不能一起吃，鱼中含有丰富的燃察唯蛋白质，洋葱和鱼同吃，洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质，使之沉淀，不容易被人体消化吸收。
4、洋葱和虾
洋葱和虾不能一起吃，虾形成草酸钙产生结石。
炒熟的洋葱过夜能吃吗？
20楼：遇见若阳
看储存条件，尽量别吃。
室温过夜的剩菜剩饭、汤、凉菜、卤味最好别吃，因为容易细菌超标，造成腹泻等疾病。科学界的一般建议是，剩饭剩菜在室温存放不超过4小时，气温高时不能超2小时。
据说，胃癌发病率低，与不吃隔夜蔬菜的习惯有关。由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后假如放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。
扩展资料
“隔夜”并非亚硝酸盐产生的关键，加热也不会增加致癌物的含量。当然，蔬菜中的许多种维生素，在加热的时候会被破坏，多次加热的蔬菜也比较难吃。
从“ 好吃”的角度来说，“隔夜菜”确实比较差;从营养的角度说，多次加热也没什么好处。
21楼：匿名用户
只要保存得当，没有变质， 是可以吃的。
洋葱含有前列腺素a，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。
洋葱在中国分布广泛，南北各地均有栽培，是中国主栽蔬菜之一。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。
1、洋葱和蜂蜜
洋葱和蜂蜜不能一起吃，一起吃对眼睛不好，会引起眼睛的不适，严重的还会导致眼睛失明。
2、洋葱和海带
洋葱和海带不能一起吃，海带里边含有丰富的碘和钙，洋葱含有草酸，洋葱和海带一起吃容易形成结石。
3、洋葱和鱼
洋葱和鱼不能一起吃，鱼中含有丰富的蛋白质，洋葱和鱼同吃，洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质，使之沉淀，不容易被人体消化吸收。
4、洋葱和虾
洋葱和虾不能一起吃，虾形成草酸钙产生结石。
扩展资料
洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素c、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素a。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效：
⒈预防癌症
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的**和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。
一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。
⒉维护心血管健康
洋葱是所知惟一含前列腺素a的蔬菜。前列腺素a能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科学家研究报告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白（ldl）的氧化，对于动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用。
⒊ 刺激食欲，帮助消化
洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使**泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。
⒋ 杀菌、抗感冒
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。
小建议：紫皮洋葱营养成分更高
根据皮色，洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种。从营养价值的角度评估，紫皮洋葱的营养更好一些。这是因为紫皮洋葱相对于其他两个品种的洋葱味道更辛辣，这就意味着其含有更多的蒜素。
此外，紫皮洋葱的紫皮部分含有更多的槲皮素。
⒌洋葱对“富贵病”有很好的预防
用于外感风寒引起的头痛、鼻塞、身重、恶寒、发热、无汗。可口可乐500毫升，加入洋葱100g切丝，生姜50g切丝，红糖少量，慢火烧开约5min，趁热饮。
近年发现，除此之外，洋葱可有效预防“富贵病”，洋葱含有黄尿丁酸，可使细胞更好利用糖分，从而降低血糖。洋葱还含有前列腺素，可扩张血管，减少外周血管阻力，促进钠的排泄，使增高的血压下降。
洋葱中含有少量的棉子糖是一种功能性低聚糖，是洋葱抵御恶劣环境（耐寒、耐旱）的重要糖类。棉子糖可增殖人体双歧杆菌，起到润肠通便、降脂降压等作用。
洋葱中还含有二烯丙基硫化物，有预防血管硬化、降低血脂的功能。在洋葱中还能测到含槲皮质类物质，在黄醇酮诱导下所形成的配糖体有利尿消肿作用，这些对肥胖、高血脂、动脉硬化等症的预防有益，与洋葱的燥湿解毒功能是一致的。
不宜人群
1、患有**病的病人不宜吃洋葱。
2、患有眼睛类疾病的人不能吃洋葱，病情会加重。
3、患有肠胃疾病的病人不能吃洋葱，容易导致病情加重。
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