1楼：匿名用户
鸡肾，也叫鸡腰子原料介绍鸡腰子也称“鸡肾”。鸡杂之一。其形状如卵，略小于鸽蛋，色乳白，质细嫩，外有筋膜包裹，煮后须剥去，宜烩。如：烩奶汤鸡腰、烩鸡腰豌豆。
鸡腰子有极高的滋阴壮阳的保健作用，其药用食用价值很高。
食疗作用鸡肾可治头晕眼花、咽干盗汗等症。
动物的肾脏胆固醇含量高，所以高脂血症患者最好少吃或不吃动物内脏。
偶尔吃一些，没有坏处，但是有句老话“过犹不及”，什么东西吃多了对身体都没有好处的，应该均衡营养，搭配膳食。
所以鸡肾吃多了肯定对身体有负面影响，偶尔吃一些，只要适量，对身体是有益的。
2楼：各种初学者
是鸡胗吧... 出了比较不好消化之外 其它的应该没什么的。
3楼：zhao佩佩静
如果身体健康是没事的
多吃鸡肾有坏处吗?
4楼：永远的临晨
动物的肾脏胆固醇含量高，所以高脂血症患者最好少吃或不吃动物内脏。
偶尔吃一些，没有坏处，但是有句老话“过犹不及”，什么东西吃多了对身体都没有好处的，应该均衡营养，搭配膳食。
所以鸡肾吃多了肯定对身体有负面影响，偶尔吃一些，只要适量，对身体是有益的。
鸡肾可以吃吗？
5楼：
主料：鸡肾适量、姜适量、蒜适量、开水适量
辅料：酱油适量、孜然粉适量、蚝油少许、盐适量1、鸡肾洗干净抓下盐，煮开水把鸡肾过下开水。
2、捞起切片。
3，放油，把姜蒜倒入翻炒下。
4、加入鸡肾，继续翻炒均匀。
5、把酱油，蚝油，孜然粉捞一起，倒入锅内，翻炒均匀。
6、在先前的调料碗内加入适量开水，倒入锅内，翻炒均匀，焖一会。
7、焖干后加入适量香菜，在于调色调味。
8、就可以起锅了。
6楼：浪里小青鱼
吃鸡肾没什么用，鸡肾虽然鲜美但几乎没有营养。鸡肾的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肾中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。
鸡肾中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果老年人、女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。
7楼：审判随风
可以吃的，也叫鸡腰子原料介绍鸡腰子也称“鸡肾”。鸡杂之一。其形状如卵，略小于鸽蛋，色乳白，质细嫩，外有筋膜包裹，煮后须剥去，宜烩。如：烩奶汤鸡腰、烩鸡腰豌豆。
鸡腰子有极高的滋阴壮阳的保健作用，其药用食用价值很高。
食疗作用鸡肾可治头晕眼花、咽干盗汗等症。
8楼：白干酪
鸡肾就是鸡腰,也叫鸡宝,营养价值很高,**也满贵,在吃火锅时蔬菜类是5快,牛肉等荤的12,牛蛙18一个,但鸡腰38一份,我是打个比方.让你知道**比例.很好吃,我特别喜欢]
9楼：匿名用户
鸡腰子原料介绍
鸡腰子也称“鸡肾”。鸡杂之一。其形状如卵，略小于鸽蛋，色乳白，质细嫩，外有筋膜包裹，煮后须剥去，宜烩。如：烩奶汤鸡腰、烩鸡腰豌豆。
鸡腰子有极高的滋阴壮阳的保健作用，其药用食用价值很高。
食疗作用
鸡肾可治头晕眼花、咽干盗汗等症。
10楼：天涯无独行
鸡的全身都可人药。除鸡肉药用外，鸡肝，有补肝、益肾等功能；鸡肾，可治耳聋耳鸣、头晕眼花、咽干盗汗、肾亏遗精等症；鸡血，有补血和养血安神的作用。
11楼：手机用户
鸡肾就是腰花嘛！腰花你没吃过吗？我很喜欢吃腰花。]
鸡肾吃了有什么好处
12楼：黑礼服
鸡肾虽然鲜美但几乎没有营养。鸡肾的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肾中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。
科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。
营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肾中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果老年人、女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。
另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素，导致鸡肾中激素残留，也会影响人体健康。
孕妇食用了含有激素的鸡，会导致回奶、过度肥胖；未成年人还会导致性早熟。
13楼：匿名用户
就是问问鸡肾吃了能补肾吗
14楼：亥熙延洁玉
有极高的滋阴壮阳的保健作用主要食用功效:治头眩眼花、咽干耳鸣、耳聋、盗汗等病症
鸡肾能多吃吗？做家常菜可以怎样做？
15楼：小河向前
能吃，而且很好吃哦
————芹菜炒鸡肾
做法：鸡肾改刀切开花，姜 蒜 小辣椒 西芹切段
1，先将切好的鸡肾用 料酒 和 少量生粉 盐 淹上十来分钟
2，热锅倒油， 将姜和蒜爆香 然后倒入淹好的鸡肾翻炒（可以稍多放一点姜，压味的）
3，因为鸡肾是切的开花状，所以多炒一会儿，如果是切的片状的，炒的时间少一些
4。待鸡肾炒变色后，加一点酱油一起翻炒两分钟
5，倒入切好的 西芹 和 小辣椒 一起大火翻炒三分钟，西芹很容易熟，所以不用炒多久
6，最后放点盐，装盘起锅
————花椒鸡肾
原料：鸡肾26个（约300 g），美好脆皮肠16节，胡萝卜1根，莴笋2根，青花椒15 g，姜20 g，葱15 g，蒜头2个，红泡椒150 g，香油少许，白糖10 g，味精12 g，白酱油8 g，吉仕粉10 g，食油150 g，鲜汤1 500 g。
制作方法：要选当天宰杀的鲜鸡肾，清洗后，在菜墩上平刀对半片成圆形，再切花刀，码味10分钟；脆皮肠剞成花刀；胡萝卜、莴笋去皮后切成条，再修成杆楠形状；泡椒与姜、蒜剁茸。锅上火将汤烧开，下鸡肾氽熟翻花后捞起，再下脆皮肠、萝卜、莴笋，熟后捞起装盘；炒锅上火下入食油炒泡椒、姜蒜，掺入汤，烧开后捞净渣，下白糖、香油、味精、酱油、水芡即成滋汁；再将肾花从蒸笼中取出，淋上滋汁上桌。
[注解]煵泡椒必须用酥了青花椒的油，青花椒用油酥后要撒在面上备用；油酥青花椒要冷油放花椒下锅，油温度到四成热就熄火，但花椒不捞起来，煵料时再捞花椒。一能浸出青花椒的青香味；二能保住青色不变。
————菠萝鸡肾
推荐：菠萝鸡肾味道酸甜开胃，能促进食欲，也可参照做法做出菠萝滑鸡柳或鲜果肉片等，都是害喜时期不可缺少的佳肴。
主料：鸡肾5个，新鲜菠萝150克（或罐装菠萝2片），青椒1只，红椒半只，蒜肉（切片）2粒，酒1茶匙。辅料：
盐、生粉各半茶匙，糖2茶匙，茄汁半茶匙，洋醋1茶匙，麻油少许，清水3汤匙。
制法：①鸡肾用盐擦洗干净，切去白筋，切菱形花纹，放入开水中煮3分钟，盛起滴干。②菠萝冲净滴干，切块。
青、红椒洗净，去籽切块。③烧热锅，下油两汤匙爆香蒜肉、鸡肾、青、红椒及菠萝，加酒，下芡汁料兜匀即可上碟。
————红豆鸡肾煲
原料/调料
干红豆100克、鸡肾300克、红枣10克、姜10克。清水500克、盐20克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少许。
制作流程
1.干红豆用水泡净，鸡肾洗净切花，姜切片，红枣泡透。
2.瓦煲注入清水，加入姜、红豆、鸡腿、红枣，用中火煲40分钟。
3.再加入盐、味精、白糖、调好口味，再煲5分钟即成
吃鸡肾有什么好处和坏处
16楼：郑大五附院吴敏
吃鸡肾可以增强性能力能起到一些保健作用不会有坏处的
你好建议你放松思想适当吃些是可以的平时多参加体育锻炼多吃些狗肉、羊肉、麻雀、核桃、牛鞭、羊肾等食物
经常吃鸡肝或者鸡肾好吗?
17楼：陈孝学
经常吃很有好处的 对眼睛 心脏好
但是也不要吃太多 物极必反
18楼：涡可笑
这个鸡肚吃多了可是容易维生素a中毒的. 导致肾结石地呀~
19楼：匿名用户
当然好了,鸡虽常见，但营养价值非常可观。
20楼：匿名用户
现在禽流感，不要吃鸡肉！
21楼：爽咯
年轻人吃多点都可以，但老年人就算了
22楼：开心兔子王
不好，常吃内脏，胆固醇高.
23楼：
当然不好啦，常吃内脏，胆固醇高啊，痛风患者更是不能吃
24楼：手机用户
哈哈.有的吃管那么多干什么.
女人吃鸡肾的好处？
25楼：越曼华丙锦
鸡肾虽然鲜美但几乎没有营养。鸡肾的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肾中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。
科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。
营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肾中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果老年人、女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。
另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素，导致鸡肾中激素残留，也会影响人体健康。
孕妇食用了含有激素的鸡，会导致回奶、过度肥胖；未成年人还会导致性早熟。
吃鸡肾有什么好处
26楼：乙翠桃敏星
鸡肾：性味甘平，风干火焙入药，可治头眩眼花、咽干耳鸣、耳聋、盗汗等病症。
27楼：荣刚毅鹿云
你好！一：
先说说鸡肾的营养价值：
鸡肾中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇、哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血。
鸡肾具有利肠通便作用，可清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。
鸡肾含有凝血酶，凝血酶能使血溶胶状态纤维蛋白质迅速生成不溶性纤维蛋白，使血液凝固，因此有止血作用。
鸡肾还能为人体提供优质蛋白质和多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病和病后的调养都有益处。鸡血可补血养血之功。近年的研究表明，鸡血对支气管炎、功能性子宫出血、溃疡病和慢性肝炎等有一定疗效。
二：鸡肾的食疗作用：
鸡肾可治头晕眼花、咽干盗汗等症。
三：鸡肾的主要吃法：
香菇烩鸡肾：
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28楼：一见如故税法答
有极高的滋阴壮阳的保健作用主要食用功效:治头眩眼花、咽干耳鸣、耳聋、盗汗等病症
29楼：仉和璧祈曦
食用功效
可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨
防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症
大补元气，固脱生津，安神
能改善肝失疏泄，脾运不力，气滞血瘀的症状
30楼：圣乐意阎怜
鸡的全身都可人药。除鸡肉药用外，鸡肝，有补肝、益肾等功能；鸡肾，可治耳聋耳鸣、头晕眼花、咽干盗汗、肾亏遗精等症；鸡血，有补血和养血安神的作用。
31楼：况承鲜于奇
可以吃的，也叫bai
鸡腰子原料介绍du
鸡腰zhi子也称“鸡肾”。鸡杂之一。
dao其形状如卵，内略小于鸽蛋，色乳容白，质细嫩，外有筋膜包裹，煮后须剥去，宜烩。如：烩奶汤鸡腰、烩鸡腰豌豆。
鸡腰子有极高的滋阴壮阳的保健作用，其药用食用价值很高。
食疗作用
鸡肾可治头晕眼花、咽干盗汗等症。
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