1楼：匿名用户
铜是比较活波的重金属。做火锅，在酸碱盐潮湿加热等条件下一定会析出大量铜离子，不管你使用之前擦拭的多干净，多新。长期使用必定会对人体造成伤害。
黄铜锅因为是铅合金，危害更大。你看哪个西方国家或日本人用铜做锅的。老祖宗有些东西或习惯要小心。
2楼：深圳太古铜门
铜锅是作为炊具使用，已有上千年的历史。
铜锅煮饭时，受热均匀，做出来的饭香、好吃。
铜锅使用后，要及时清洁并擦干水渍，放置在干燥处。
如果铜锅有出现发黑、生铜绿的现象，也不要担心，用食用白醋+盐或者柠檬汁，擦拭干净，就可以接着用。
铜绿本身是无毒性的，需要和酸性物质反应，才会对人体有害。
3楼：斜阳紫烟
铜 锅干净时没毒，但生了铜绿就有毒。
4楼：匿名用户
铜锈有毒，清理干净没事，如果有毒也是轻量，比如自来水龙头的内芯都是铜的
5楼：次燕桦敬默
铜锅如果在潮湿的地方放置时间长了，表面会有一层绿色的东西，这时候会有毒。
使用铜锅好不好？为什么？
6楼：匿名用户
用铜做的锅，偶尔做一下可以。但不能经常使用，因为铜及其会氧化，经常使用，摄取量过度，会中毒，以前印度有一个新闻报道过。就是因为长期使用铜的锅具。
7楼：555老
我确定在场的网友铜锈水都喝了不少，还在问铜锅，应该很多人喝过以前旧水龙头（铜水龙头）的水（如果没见过，问你们父母就知道）。
8楼：
不好,铜金属活性比较好,容易与酸,碱反应生成对身体有害的物质少用为佳。
9楼：正儿八经济南人
铜也算重金属吧？
铜锅做饭会发生发应，对身体有很大伤害
铜锈更可以至人重金属中毒[和铅差不多]
再说了，铜锅也太沉了``
10楼：匿名用户
虽然传闻铜
来锅做饭味道更好，源但是还是尽量别用bai铜锅做饭，很容易du造成维生素zhic的流失dao
。还有一个最大的缺点是它容易产生有毒的锈，这就是人们说的铜绿（嘿嘿 和孔雀石的成分一样）
不过传闻铜锅煎某些药物是很有价值的
11楼：匿名用户
那为什么铜火锅那么畅销
12楼：太苦玛
分做什么用。**上的铜火锅里面是镀锡的，铜跟食物没有直接接触，只是利用铜的导热性能，非常好，还有更好的，里面带不锈钢内胆的铜锅，更容易打理。
里外都是铜的锅要小心，除了熬糖做别的不安全。
铜锅的好处和坏处
13楼：他说你妖言惑众
使用铜餐具的好处：
1、补充不足的铜元素。现代生活中人们摄入的铜元素都偏于不足，每日摄入量只有0.8毫克左右，而正常人每日需要铜元素2毫克。
2、改善贫血。铜是合成血红蛋白的催化剂。铜不仅参与红细胞中铜蛋白组成，还是构**体多种铜酶的主要成分。铜酶是体内铁离子的吸收，利用，转化及红细胞等生代谢的催化剂。
3、预防癌症。铜有预防癌症的使用。据报道铜元素能昂制癌细胞dna的转录过程，帮助人抵抗肿瘤癌。铜还能预防心血管疾病。
使用铜餐具的坏处：
1、铜在潮湿的环境中容易生成的铜绿（碳酸氢氧化二铜）和空气中氧化产生的绿粉（氧化铜）都是有毒物质，另外在烹调时因摩擦产生的铜和锡，同样对人体健康有害。
2、铜锅不宜熬药。铜的化学成分不稳定，易氧化，与中药化学成分反应，会影响药效。
14楼：匿名用户
铜锅的好处：
1、铜在杀菌方面存特效。当你把水倒进锅的同时，就产生了巨大的杀菌效果。这个被称为“铜离子效应”阻止了微生物的产生。并保持了自身的清洁卫生。
2、补充不足的铜元素。现代生活中人们摄入的铜元素都偏于不足，每日摄入量只有0。8毫克左右，而正常人每日需要铜元素2毫克。
3、改善贫血。铜是合成血红蛋白的催化剂。贫血是常见的血液系统疾病，多属缺铁性贫血，但仍是百分之20到30的缺铁性贫血常规给予铁剂**难以见效。
铜锅的坏处：
1、铜在潮湿的环境中容易生成的铜绿（碳酸氢氧化二铜）和空气中氧化产生的绿粉（氧化铜）都是有毒物质，另外在烹调时因摩擦产生的铜和锡，同样对人体健康有害。
2、铜锅不宜熬药。铜的化学成分不稳定，易氧化，与中药化学成分反应，会影响药效。 安全使用铜锅。
15楼：浪里小青鱼
铜锅的好处：
1、补充不足的铜元素
现代生活中人们摄入的铜元素都偏于不足，每日摄入量只有0。8毫克左右，而正常人每日需要铜元素2毫克，故除了多食动物肝脏，牡蛎，豆类，蔬菜，水果，燕麦等含铜丰富的食物之外，生活中还应该有意识的多使用铜制餐具----铜铲，铜抄勺，铜火锅，铜筷子，铜勺等铜制品，以补充铜元素。
2、改善贫血
铜是合成血红蛋白的催化剂。贫血是常见的血液系统疾病，多属缺铁性贫血，但仍是百分之20到30的缺铁性贫血常规给予铁剂**难以见效。原来是肌肉缺乏铜。
铜不仅参与红细胞中铜蛋白组成，还是构**体多种铜酶的主要成分。
铜酶是体内铁离子的吸收，利用，转化及红细胞等生代谢的催化剂。因此，铜的缺乏，会影响血红蛋白的合成，使贫血难以纠正。若同时把铜补进去，定会收到立杆见影之功效。
3、预防癌症
铜有预防癌症的使用。据报道铜元素能昂制癌细胞dna的转录过程，帮助人抵抗肿瘤癌。英国北威尔士的胃癌，南非的食道癌，波兰的白血病等癌症高发地区，人体内铜元素含量 都低。
我国有些边远地区，妇女，儿童有佩带铜坠，铜项圈等铜制道饰习惯，日常生活中多用铜锅。
铜杯，铜铲等铜制餐具，这些地区的癌症发病也就很低。另外，少年白发，白癜疯也是由于铜缺乏的缘故。铜还能预防心血管疾病，过去人们把冠心病的主要原因咎于高脂饮食，而近年来美国科学家的研究证实，体内铜元素缺乏才是酿成冠心病的主要祸根。
能使心脏血管完好并有弹性的有基质胶原和弹性蛋白这两种物质，在合成过程中所必不可少不是含铜的氧化酶，显而易见，当铜元素缺乏时，这种酶合成随之减少，对心血管病的发生，发展起着推波助澜的作用。
4、**疾病
在民间有用铜器来**疾病的习惯，如风湿性关节炎患者戴铜手镯和脚镯或用铜暖脚壶数月后，能减轻或消除关节炎症状，据测定，铜镯在佩戴后。平均每月减轻13毫克，其中一部分铜离子先溶于汗水中，再通过**进入血液循环。
进入肝脏，以肛铜蛋白的形式输送至局部炎症组织，发挥其特异性的抗炎作用。
铜锅的坏处:
1、铜在潮湿的环境中容易生成的铜绿(碳酸氢氧化二铜)和空气中氧化产生的绿粉(氧化铜)都是有毒物质，另外在烹调时因摩擦产生的铜和锡，同样对人体健康有害。因此，铜制餐具已逐渐被淘汰。
2、铜锅不宜熬药。铜的化学成分不稳定，易氧化，与中药化学成分反应，会影响药效。 安全使用铜锅。
16楼：孔德文双琴
铜锅导热快、受热均匀，对温度要求高的食材，很适合铜锅。
铜锅蒸鸡、铜锅蒸鱼、铜锅饭。
铜锅熬制糖浆、果酱，不粘锅。
17楼：是玉花法丑
金属中传热最快的是银，次为铜，再次为铝。但是铜离子和铝离子都对健康有害，所以建议还是使用铁锅
铜锅的危害有哪些？
18楼：一个人的朝圣
铜锅的危害如下：
1、铜在潮湿的环境中容易生成的铜绿(碳酸氢氧化二铜)和空气中氧化产生的绿粉(氧化铜)都是有毒物质，另外在烹调时因摩擦产生的铜和锡，同样对人体健康有害。
2、铜锅不宜熬药。铜的化学成分不稳定，易氧化，与中药化学成分反应，会影响药效。
19楼：浪里小青鱼
铜锅的好处：
1、补充不足的铜元素
现代生活中人们摄入的铜元素都偏于不足，每日摄入量只有0。8毫克左右，而正常人每日需要铜元素2毫克，故除了多食动物肝脏，牡蛎，豆类，蔬菜，水果，燕麦等含铜丰富的食物之外，生活中还应该有意识的多使用铜制餐具----铜铲，铜抄勺，铜火锅，铜筷子，铜勺等铜制品，以补充铜元素。
2、改善贫血
铜是合成血红蛋白的催化剂。贫血是常见的血液系统疾病，多属缺铁性贫血，但仍是百分之20到30的缺铁性贫血常规给予铁剂**难以见效。原来是肌肉缺乏铜。
铜不仅参与红细胞中铜蛋白组成，还是构**体多种铜酶的主要成分。
铜酶是体内铁离子的吸收，利用，转化及红细胞等生代谢的催化剂。因此，铜的缺乏，会影响血红蛋白的合成，使贫血难以纠正。若同时把铜补进去，定会收到立杆见影之功效。
3、预防癌症
铜有预防癌症的使用。据报道铜元素能昂制癌细胞dna的转录过程，帮助人抵抗肿瘤癌。英国北威尔士的胃癌，南非的食道癌，波兰的白血病等癌症高发地区，人体内铜元素含量 都低。
我国有些边远地区，妇女，儿童有佩带铜坠，铜项圈等铜制道饰习惯，日常生活中多用铜锅。
铜杯，铜铲等铜制餐具，这些地区的癌症发病也就很低。另外，少年白发，白癜疯也是由于铜缺乏的缘故。铜还能预防心血管疾病，过去人们把冠心病的主要原因咎于高脂饮食，而近年来美国科学家的研究证实，体内铜元素缺乏才是酿成冠心病的主要祸根。
能使心脏血管完好并有弹性的有基质胶原和弹性蛋白这两种物质，在合成过程中所必不可少不是含铜的氧化酶，显而易见，当铜元素缺乏时，这种酶合成随之减少，对心血管病的发生，发展起着推波助澜的作用。
4、**疾病
在民间有用铜器来**疾病的习惯，如风湿性关节炎患者戴铜手镯和脚镯或用铜暖脚壶数月后，能减轻或消除关节炎症状，据测定，铜镯在佩戴后。平均每月减轻13毫克，其中一部分铜离子先溶于汗水中，再通过**进入血液循环。
进入肝脏，以肛铜蛋白的形式输送至局部炎症组织，发挥其特异性的抗炎作用。
铜锅的坏处:
1、铜在潮湿的环境中容易生成的铜绿(碳酸氢氧化二铜)和空气中氧化产生的绿粉(氧化铜)都是有毒物质，另外在烹调时因摩擦产生的铜和锡，同样对人体健康有害。因此，铜制餐具已逐渐被淘汰。
2、铜锅不宜熬药。铜的化学成分不稳定，易氧化，与中药化学成分反应，会影响药效。 安全使用铜锅。
20楼：小天使啊之家
1、它容易产生有毒的锈（铜绿）
2、会破坏食物中的维生素c。
使用铜锅的好处有：
1、 使用铜锅可以补充铜元素： 铜是体内酶和辅酶的重要成分之一，它与锌、镁的化合物有抑制恶性肿瘤的作用。孕妇缺铜，会引起贫血、骨质疏松等，严重的会导致流产、早产、胎膜早破、胎盘功能不良。
2、预防癌症。铜有预防癌症的使用。据报道铜元素能昂制癌细胞dna的转录过程，帮助人抵抗肿瘤癌。
3、改善贫血。铜是合成血红蛋白的催化剂。贫血是常见的血液系统疾病，多属缺铁性贫血，但仍是百分之20到30的缺铁性贫血常规给予铁剂**难以见效。
原来是肌肉缺乏铜。铜不仅参与红细胞中铜蛋白组成，还是构**体多种铜酶的主要成分。
4、使用铜制造的日常生活用品，在我国已有几千年历史。用铜制造的器具是深受全国各民族喜爱的传统产品。用铜制造的生活用品具有质坚耐用、无毒、传热快等优点，并具美观华丽之特点。
它广泛用于家庭、餐馆、酒筵上煮食、加热、保温各种汤类、美味佳肴。
铜锅煮汤水变黑怎么回事,铜锅煮汤为什么会是黑色?
1楼 老大啊，梨子和苹果都富含大量的铁元素，你还放铁锅里熬，加速氧化，它要不黑都出鬼了！要用砂陶锅熬的 2楼 匿名用户 一 蔬菜里的叶酸与铁离子发生化学反应，人吃了这样的菜。不会贫血。 二 铁与氧气结合会生成三氧化二铁 三 在高温下 会有很多铁离子溶解在汤汁里 铁离子又容易水解 产生氢氧化铁沉淀 氢...
铜火锅使用一段时间会变黑原因是,铜火锅使用时间长了表面会发黑，怎么清洗才能回复如初？
1楼 匿名用户 铜会与氧气在高温的条件下生成氧化铜，氧化铜为黑色固体，附着在铜上面，就会显示表面为黑色！ 貌似有一点点啰嗦了哦 2楼 匿名用户 铜与空气中的氧气发生反应，生成了氧化铜 铜火锅使用时间长了表面会发黑，怎么清洗才能回复如初？ 3楼 q王小年 准备工具 铜立净喷雾一瓶 百洁布一块 清水适量...
新买的铜火锅掉黑是怎么回事,刚买的铜火锅洗过后有黑点正常吗?
1楼 美容顾问小白 铜本身会掉颜色的，恢复古铜色就不变色了，出厂我们是经过抛光的，掉色属于正常显现，这样的现象才是纯铜火锅哦。那种镀铜的是不会变色的 2楼 沈阳xdf烹饪 铜与空气中的氧气发生反应，生成了氧化铜。就是黑色。 开始使用的时候，可能是你用钢丝球擦拭，之后产生氧化。 用洗洁精洗净后再煲两次...