1楼：无人街郊
韭菜是属于荤菜！这个“荤”不是指肉，是“草”字头的字，代表是植物！韭菜是有壮阳的功效。
所以自古佛家忌食。佛家忌食的荤是指：韭菜，葱，姜，蒜，这些带有提阳，辛辣的荤菜，荤腥中的“腥”才是指的肉食。
要分清楚才是。
2楼：好静不好动
荤菜——解释
1、有辛味的蔬菜。如葱、蒜、韭、薤之属。
《荀子·富国》：“今是土之生五谷也，人善治之……然后荤菜百疏以泽量。”杨倞注：“荤，辛菜也。”
韭菜为何是荤菜
3楼：匿名用户
往常讲解《大佛顶首楞严经》，经中所说的“五荤菜”，诸位要晓得，“荤”是草字头，荤不是肉：肉食是腥，荤、腥要分开。荤跟腥不一样，荤是植物，腥是动物。
五荤是大蒜、小蒜、葱、韭菜、兴蕖。从前中国没有兴蕖，所以就用梵文翻译。现在晓得兴蕖就是洋葱，性质是相同的。
佛讲这些是对初学人，修学功夫尚未成就的人，是有妨碍的。真正有功夫，就是《华严经》上讲的“事事无碍”。如果这个不行，那个不行，就有障碍。
但是初学的人，真的是处处都有障碍。
这五荤菜吃了，会使生理起反应。生吃容易动肝火，熟吃容易产生荷尔蒙，引起性冲动，妨碍清净心，妨碍修定。不食的道理就在此。
但是要吃到相当的分量，才会起作用。如果家里烧菜，作为香料来配菜，起不了作用。就跟酒一样，酒要喝醉了才起作用，要是喝一点点不醉的话，不起作用。
所以，我们懂得佛制定戒条的真正用意，就知道如何受持，如何做。
现在的社会，跟释迦牟尼佛那个时代不同。如果佛出现在今天的社会，一定劝大家天天吃大蒜。因为现在的疾病很多，蒜能够**，特别是对于肺病。
二十多年前，我在佛光山，山上只有一栋房子——东方佛教学院。当时有我跟唐一玄、方伦、会性法师，几个人在那里教学生。山上学生有二十多个生肺病的，唐一玄是个大夫，他的医道很不错。
他讲从前北京****一个肺病的例子。
有一个人得了第三期肺病，很严重。医生跟他讲，他的寿命只有三个月，叫家里人和他隔离。他想吃什么东西尽量给他吃。
家人就把他送到菜园，菜园里有个菜寮，叫他住在那边。三餐送饭给他。他在菜园里，也无聊！
菜园种了很多大蒜，他每天吃大蒜，就像吃水果一样。大概他吃得很舒服，过了三个月也没死；又过三个月，身体愈来愈健康。家里人就很奇怪，认为医生诊断不可靠，再把他送到****。
医生看到这个人，非常惊讶，马上成立一个专案小组调查原因，查他的饮食、生活起居，都查不到。最后问他，你还吃什么？他说，我吃大蒜！
以后就从大蒜里化验出来。现在治肺病的药就是从大蒜里提炼出来的。是从这个例子发现对治肺病的药物。
当时唐老居士就对星云法师讲，劝这些学生吃大蒜。这些学生们一定要坚持持戒，星云法师就摇头说，没有法子，只好算了。肺病还怕传染别人，麻烦不麻烦！
所以一定要通权达理。要懂得，现在我们三餐是服毒。肉里有毒，吃肉多的，生奇奇怪怪的病。
我是很多年不吃肉了。在台湾，我曾问方东美的夫人，我问她二十年前，吃的肉，跟现在吃的肉，无论是猪肉、鸡肉，味道一不一样？她想了大概五分钟，然后回答我说：
“不一样！”为什么不一样？二十年前，猪、鸡都养在外面，野生的。
在没有被杀之前，生活得很自在，很快乐，身心愉快，所以肉的味道不一样。现在的鸡跟猪，一生下来就坐牢，小小的圈子，动都不能动。它是什么样的心情？
坐监牢狱的心情，那肉还有什么味道？现在我们了解，台湾的猪，六个月就杀，打荷尔蒙让它长胖；鸡只有六个星期，小鸡一孵出来，先打三针，让它长得快。这种肉，怎么能吃，吃了怎能不生病？
奇奇怪怪的病到处都有。“病从口入”，是这么来的。蔬菜有农药，米掺化石粉，***讲，什么都有毒。
所以，我们天天是三餐服毒，**是过人的日子。这些道理，要明白。蒜对人来讲，除了对眼睛不太好，对于身体每个部门都有好处。
但是不能吃太多，吃太多也不好。
为什么韭菜是属于荤菜
4楼：匿名用户
韭菜，大蒜属于五辛
【五辛】
辛，梵语parivyaya，**语 spod（药味之义）。指五种有辛味之蔬菜。又作五荤。
与酒、肉同为佛**所禁食之物。据大佛顶首楞严经卷八载，此五种之辛，熟食者发淫，生啖者增恚，十方天仙嫌其臭秽，咸皆远离，然诸饿鬼等则舐其唇吻，常与鬼住而福德日销；大力魔王现作佛身为其说法，毁犯禁戒，赞淫怒痴，令人命终为魔眷属，永堕无间地狱，故求菩提者当断世间之五种辛菜。
关于五辛有诸多异说，然可约略归为如下两说：(一)指大蒜、革葱、慈葱、兰葱、兴渠等五种，此为梵网经卷下等所举。然诸家对五辛之解说，亦颇不同。据菩萨戒义疏卷下、梵网经菩萨戒本疏卷
二、义寂之梵网经菩萨戒本疏卷下本、智周之梵网经菩萨戒本疏卷四等载：大蒜，即是葫菱、家蒜。革葱（茖葱），即是薤、山葱、革山葱。
慈葱，即是葱、胡葱、□葱、春葱。兰葱，即是韭、小蒜、家葱、野生。兴渠，即是蒠蒺、芸薹、□咾子、阿魏药、殑渠卢、形具。
(二)指蒜、葱、兴渠、韭、薤等五种，为菩萨戒义疏卷下、宋高僧传卷二十九慧日传、智周之梵网经菩萨戒本疏卷
四、法藏之梵网经菩萨戒本疏卷四等所举。
此外，翻译名义大集亦举出：蒜（梵las/una ）、葱（梵lata^rka ）、小根菜（梵pala^n!d!
u ）、韭（梵gr!n~jana ）、兴渠（梵hin%gu ）等五种。又大藏法数卷三十一举出：
葱、薤、蒜、韭、胡荽等五种。
参考资料：佛学大词典
5楼：匿名用户
荤原来并不是指肉，韭菜属于大荤菜是因为佛教把韭菜归类为五荤。《本草纲目·菜部》“蒜”：“五荤即五辛，为其辛臭昏神伐性也。
炼形家以小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽为五荤;道家以韭、薤、蒜、芸薹、胡荽为五荤;佛家以大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱为五荤，兴渠即阿魏也。”按兴渠叶似蔓菁，根似萝卜，生熟味皆如蒜;慈葱即葱;茖葱即薤，形似韭。
「五荤菜」，「荤」是草字头，荤不是肉;肉食是腥，荤、腥要分开。荤跟腥不一样，荤是植物，腥是动物。五荤是大蒜、小蒜、葱、韭菜、兴蕖。
从前中国没有兴蕖，所以就用梵文翻译。现在兴蕖就是洋葱，性质是相同的。佛讲这些要禁止食用是对于初学人，修学功夫尚未成就的人，食用这些是有妨碍的。
参考资料韭菜到底是荤菜吗.大众养生网[引用时间2018-3-12]
葱、蒜、韭菜为何是荤菜
6楼：匿名用户
五辛为何是荤菜？”
《大佛顶首楞严经》经中所说的“五荤菜”，诸位要晓得，“荤”是草字头，荤不是肉；肉食是腥。荤，腥要分开。荤跟腥不一样，荤是植物，腥是动物。
五辛是：葱，蒜，韭菜，兴蕖(洋葱), 芥头。佛讲这些是对初学人，修学工夫尚未成就的人，是有妨碍的。
这五幸吃了，会使生理起反映。生吃容易动肝火；熟吃容易产生荷尔蒙，引起性冲动。妨碍清净心，妨碍修定。
不食的道理就在此。由此我们得知，断“五辛”（实则该叫“五荤”）与否，主要得看个人的修学能力和实在的工夫了
7楼：匿名用户
五大荤为:鸡／鱼/肉/蛋/奶
五小荤为:葱/蒜/韭菜/洋葱/芥头
8楼：匿名用户
说简单点就是：吃了大象会硬，容易犯错误
韭菜是荤菜还是素菜
9楼：俞俞学院
韭菜是常规意义上的素菜，但在佛教中却把韭菜当作荤菜。
一般而言，荤菜指的是用动物的皮、肉、内脏等做的菜，而韭菜属于蔬菜，因此是素菜。
但在佛教中，荤菜分大小五荤，大五荤是鸡鸭鱼肉蛋等等荤食，而小五荤是在大五荤的基础上还有韭菜、蒜、葱、花椒、大料等等刺激性食物，因此佛教中把韭菜当作荤菜。
10楼：
一般是用动物的皮、肉、内脏等做的菜叫荤菜；用农作物做的菜叫素菜。所以韭菜是素菜。
不过寺庙等地方则是另外一种说法：他们把用动物油做出的农作物菜都叫荤菜。把素菜分为大小五荤，大五荤是鸡鸭鱼肉蛋等等荤食，而小五荤是在大五荤的基础上还有韭菜、蒜、葱、花椒、大料等等刺激性食物，一般他们只吃纯粹的素菜都是戒小五荤的。
11楼：forever栗劲松
鸡蛋是荤菜。
1、从营养成分上来说，鸡蛋含有丰富的饱和脂肪酸和蛋白质，这是其他素食不具备的，这是判定鸡蛋是荤食的缘由之一。
2、从**来说，鸡蛋是在鸡体内发育而成的，**是鸡并非自然界食材，这也是判断鸡蛋是荤食的一个重要缘由。
12楼：宇宙丶爱
属于蔬菜 佛教里面算荤
五荤(xūn)，也称五辛，在佛教中特指五种臭菜：葱、蒜、韭菜、洋葱（兴渠）、薤(xiè）（又名藠头或作剃头[藠，剃，音jiào]），其中兴渠主要产自印度。
据《大佛顶首楞严经》卷八载，此五种之辛，熟食者发淫，生啖者增恚，十方天仙嫌其臭秽，咸皆远离，然诸饿鬼等则舐其唇吻，常与鬼住而福德日销；大力魔王现作佛身为其说法，毁犯禁戒，赞淫怒痴，令人命终为魔眷属，永堕无间地狱，故求菩提者当断世间之五种辛菜。
韭菜因其口气难闻，生吃、熟吃皆不能消，且易引起他人嗔心、远离心，故为第一
13楼：唐宋元明清
其实韭菜是属于荤菜的
韭菜是荤菜吗?
14楼：匿名用户
五辛为何是荤菜？”
《大佛顶首楞严经》经中所说的“五荤菜”，诸位要晓得，“荤”是草字头，荤不是肉；肉食是腥。荤，腥要分开。荤跟腥不一样，荤是植物，腥是动物。
五辛是：葱，蒜，韭菜，兴蕖(洋葱), 芥头。佛讲这些是对初学人，修学工夫尚未成就的人，是有妨碍的。
这五幸吃了，会使生理起反映。生吃容易动肝火；熟吃容易产生荷尔蒙，引起性冲动。妨碍清净心，妨碍修定。
不食的道理就在此。由此我们得知，断“五辛”（实则该叫“五荤”）与否，主要得看个人的修学能力和实在的工夫了
15楼：匿名用户
韭菜中的蛋白质和脂肪较其它蔬菜高,蔬菜中的荤菜~!!
16楼：匿名用户
荤类中算素类，素类中算荤类
为什么韭菜是属于荤菜？
17楼：匿名用户
荤原来并不是指肉，韭菜属于大荤菜是因为佛教把韭菜归类为五荤。《本草纲目·菜部》“蒜”：“五荤即五辛，为其辛臭昏神伐性也。
炼形家以小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽为五荤;道家以韭、薤、蒜、芸薹、胡荽为五荤;佛家以大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱为五荤，兴渠即阿魏也。”按兴渠叶似蔓菁，根似萝卜，生熟味皆如蒜;慈葱即葱;茖葱即薤，形似韭。
「五荤菜」，「荤」是草字头，荤不是肉;肉食是腥，荤、腥要分开。荤跟腥不一样，荤是植物，腥是动物。五荤是大蒜、小蒜、葱、韭菜、兴蕖。
从前中国没有兴蕖，所以就用梵文翻译。现在兴蕖就是洋葱，性质是相同的。佛讲这些要禁止食用是对于初学人，修学功夫尚未成就的人，食用这些是有妨碍的。
参考资料韭菜到底是荤菜吗.大众养生网[引用时间2018-3-12]
大蒜是荤的吗为什么葱姜蒜是荤菜,大蒜为什么是荤的呢？
1楼 嫣然一笑 因为气味很浓！《本草纲目 菜部》 蒜 五荤即五辛，为其辛臭昏神伐性也。 炼形家以小蒜 大蒜 韭 芸薹 胡荽为五荤 道家以韭 薤 蒜 芸薹 胡荽为五荤 佛家以大蒜 小蒜 兴渠 慈葱 茖葱为五荤，兴渠即阿魏也。 按兴渠叶似蔓菁，根似萝卜，生熟味皆如蒜 慈葱即葱 茖葱即薤，形似韭。见《三藏...
佛教徒为什么不吃葱蒜韭菜洋葱,为什么佛弟子不吃葱蒜荞头韭菜洋葱
1楼 匿名用户 一切众生，食甘故生，食毒故死，是诸众生，求三摩地，当断世间，五种辛菜，是五种辛，熟食发淫，生啖增恚。如是世界，食辛之人，纵能宣说十二部经，十方天仙，嫌其臭秽，咸皆远离 诸饿鬼等，因彼食次，舐其唇吻，常与鬼住。福德日消，长无利益。 是食辛人，修三摩地，菩萨 天仙 十方善神，不来守护 《...
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