1楼：弓虽的大虾
1996年春天，当王海在南京屡屡受挫的时候，一位姓耿的消费者在南京的某一法院也经历了相同的命运。1月4日，耿某在南京**商场买了三套被标明为“羊绒衫”的“圣柏”牌保暖衬衫。在商场出具的发票上，写明了货品为“羊绒衬衫”，而事实上该货品的羊绒含量不到2%。
第二天，耿某以衬衫不是羊绒，商场有欺诈行为为由，要求商场依照消费者保**第49条支付双倍赔偿。遭到拒绝后，他向法院提起诉讼。法院驳回了他的诉讼请求。
法院认为，原告于1月4日在被告处购买之前，曾在另一家商场购买了同样的衬衫并获得了赔偿，故具有一定的商品知识。法院这样判决的另一个理由是，把含有2%羊绒的衬衫标作“羊绒衬衫”并无不当，被告并未构成欺诈行为。
一位青年学者，南京大学法学院讲师李友根，写了一篇**对耿某诉南京**商场案进行了评析。[8] 他提出了据认为在本案中十分重要的三个问题：第一，知假买假者是否属于消费者，是否有权获得消费者保**的补救？
第二，被告推销该商品的这种方式是否能够被认定为欺诈行为？第三，在原告得知实情的情况下，被告的这种方式是否仍然能够被认定为欺诈行为，因而能够适用消费者保**关于加倍赔偿的规定？
李友根指出，在“知假买假者不为消费者”的判断中存在着一个悖论。如果知假买假者不是消费者，他就没有资格依据消费者保**请求退货，那么他就只能使用它。而这样一来，他又成了一个不折不扣的消费者。
李友根认为，认定欺诈行为的标准之一就是法律的规定。消费者保**第19条规定：“经营者应当向消费者提供有关商品或者服务的真实信息，不得作引人误解的虚假宣传。
”根据纺织部的有关规定，羊绒含量低于5%的不可称为羊绒制品。而另一个标准是普通消费者（而不是专家）的认知水平。据此他得出结论，由于在一般消费者看来羊绒含量仅2%的衬衫不能被称作“羊绒衬衫”，该商场构成了欺诈行为。
3.15知识问答题
2楼：乐为人师
“3.15”知识竞赛
单项选择题（15*4=60）
1. 2007年1月1日，中国消费者协会第三届六次理事会暨工作经验交流会在（ ）召开。
a、北京 b、杭州 c、上海 d广州
2. 我国是从（ ）年开始推行全面质量管理制度的。 （）
a、1979 b、1980 c、1981 d.1997
3. 销售者承担产品侵权赔偿责任实行（ ）的归责原则。 （）
a、无过错责任 b、绝对责任 c、过错责任 d、严格责任
4. 3月15日是（ ）被国际消费者联盟组织定为国际消费者权益日的 （）
a.1980年 b.1981年 c.1983年 d.1984年
5. 《中华人民共和国消费者权益保**》是什么时候起实施的 （）
a.1993年1月1日 b.1994年1月1日 c.1995年1月1日 d.1996年1月1日
6. 我国消费者协会的性质是什么 （）
a、是保护消费者权益的法定组织
b、是对商品和服务进行社会监督的保护消费者合法权益的全国性社会团体
c、是对商品和服务进行社会监督的保护消费者合法权益的法定组织
d、是对商品和服务进行和会监督的保护消费者合法权益的依法设立的**机关
7. 产品质量监督检查的主要方式（）。
a、产品质量统一监督检查 b、产品质量定期监督检查
c、产品质量监督抽查 d、产品质量日常监督检查
8. 在广告中对产品质量作虚假宣传，欺骗和误导消费者的，依照（ ）的规定追究法律责任。 （）
a、中华人民共和国广告法； b、中华人民共和国产品质量法；
c、民事诉讼法； d、中华人民共和国消费者权益保**
9. 中国消费者协会于何时被国际消费者协会接纳为会员 （）
a、1986年9月 b、1985年9月 c、1987年9月 d、1984年9月
10. 在手机销售三包有效期内,因修理者自身原因，使修理超（ ）日未修好的，销售者负责免费为消费者更换同型号、同规格主机。 （）
a、15 b、30 c、60 d、90
11. 消费者有权就产品质量问题，向 （ ）查询。 （）
a、工商管理部门；b质量协会；c、生产者、销售者；
12. 在我国什么部门是产品质量监督管理的主管部门？ （）
a、各级人民**
b、工商行政管理总局和地方各级工商行政管理局
c、中国消费者协会和各级地方消费者协会
d、国家质量监督检验检疫总局和地方各级质量技术监督局
13. 国际消费者联盟组织是1960年由5国的消费者组织发起成立的。下列哪国不属于5个发起国：（）
a美国 b澳大利亚 c比利时 d 中国
14. 承担产品质量责任的主体不包括（ ）
a.生产者 b.销售者 c.服务业的经营者 d.储运者
15. 按照国家工商行政管理总局的有关规定：消费者知道或者应当知道自己的权益受到侵害超过（ ）年 工商行政管理机关不予受理。 （）
a、3个月 b、6个月 c、1年 d、2年
问答题（2*20=40）
一．我国消费者协会的法定职能有几项？分别是什么？
二. 从1997年起，中国消费者协会给每年的“3．15”活动赋予了主题。请说出1997-2007年“3．15”活动的主题
谁有3.15知识问答
3楼：尚萧
一、单项选择
1，世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中（ ）
a、发霉的玉米 b、炸糊了的薯条
c、过了保质期的牛奶 d、海鱼和贝蛤类食品
2、在中国境内市场销售的进口食品，必须使用下列哪种标识（ ）
a、英文 b、中文 c、本国文字 d、其它文字
3、对于儿童来说,下面哪种氨基酸也是必需氨基酸（ ）
a、蛋氨酸 b、组氨酸 c、亮氨酸 d、赖氨酸
4、烧焦的鸭中含有的极强致癌物质是：（ ）
a、苯并芘 b、二恶英 c、黄曲霉毒素 d、亚硝胺
5、发芽马铃薯的主要致毒成分是：（ ）
a、亚麻苦苷 b、苦杏仁苷 c、秋水仙碱 d、龙葵素
6、煎炸食物时油温不宜过高的原因是:（ ）
a、油温过高容易使油产生“哈喇味”b、油温过高使油产生对人体有害的物质
c、容易使被煎炸食物的口感不好 d、以上说法均正确
7、七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是：（ ）
a、易感染上旋毛虫病 b、易引起食物中毒
c、不易被人体消化 d、以上说法都正确
8、汤圆变红后不能食用的原因是:（ ）
a、变红的地方不易被消化，容易引起消化不良
b、变红后汤圆的口感不好
c、变红是被酵米面黄杆菌污染的结果，由于该菌能产生毒素，食用后引起中毒
d、以上说法均不正确
9、黄曲霉毒素具有很强的毒性，对于因黄曲霉污染而变色的稻米，处理方法正确的是（ ）
a、不再食用 、 b、用醋浸泡一段时间后，洗净即可食用、
c、用盐水浸泡一段时间后，洗净即可食用、 d、用清水将表面的霉菌洗掉即可食用
二、多项选择
1、购买食品发现以下哪些情形不要购买（ ）
a、包装破损、 b、超过保质期、
c、标签上注释不全如无厂名、厂址等、d、食品外观有发霉变质现象、
2、选购熟食时需要注意（ ）
a、购买熟食后，应进行彻底加热，以减少食品安全风险
b、在选择即食食品时，建议优先选择罐头类产品
c、不买农贸市场、街头流动摊点的熟食
d、购买熟食后不能存放过夜再进食
3、如何利用食品标签选购食品（ ）
a、从食品标签上标明的食品名称区别食品的内涵和质量特征。
b、从配料表或成份表上识别食品的内在质量及特殊效用。
c、从净含量或固形物含量上识别食品的数量及价值。
d、从生产日期和保质期上识别食品的新鲜程度。
e、利用标签的其它内容指导购买。
4、食品安全问题主要集中在以下几个方面 ( )
a、微生物性危害、 b、化学性危害、 c、生物毒素、
d、食品掺假、 e、基因工程食品的安全性问题。
5、如何区别鲜牛奶与含乳饮料： ( )
a、鲜牛奶中的蛋白质含量一般不低于2.9％，而含乳饮料通常在1.0％以上。
b、鲜牛奶的颜色比含乳饮料的白
c、鲜牛奶和含乳饮料在包装物上都应有明显的标识，即“鲜牛奶”或“含乳饮料”。
d、鲜牛奶的味比含乳饮料的浓香
6、如何避免儿童饮食中的生物性污染：( )
a、不食用不新鲜的食物
b、尽量不吃剩饭剩菜，冰箱里放置过夜的食物如要吃一定要充分加热。
c、因微波炉加热的不均匀，慎用微波炉给儿童制作食品
d、一些细菌在低温下可以繁殖，所以冰箱不是保险箱，存放食品有一定的期限，不吃过了保质期的食物。
7、保健食品标签和说明书必须符合国家有关标准和要求，其标明的内容有（ ）
a、食用方法 b、保健作用和适宜人群
c、储藏方法 d、适宜的食用量
8、禁止发布下列食品广告类型有（ ）
a、宣传**的食品 b、食品卫生法禁止生产经营的食品
c、宣传疗效的食品 d、母乳替代品
9、优质食用油不应有的特征是？( )
a、有悬浮物 b、没有沉淀物 c、清晰透明 d、油色发暗
10、以下属于优质茶叶品质的特征是？（ ）
a、绿茶口感略带苦涩 b、香味纯正 c、颜色暗深 d、外形应均匀一致
三、判断题
1、食品安全一般指相对安全性，是指一种食物或成分在合理食用方式和正常食用量下不会导致对健康损害的实际确定性。在有效控制食品有害物质或有毒物质含量的前提下，一切食品是否安全，还要取决于食品制作、饮食方式的合理性，适当食用数量，以及食用者自身的一些内在条件。（ ）
2、保质期(最佳食用期)是指在标签上规定的条件下，保持食品质量(品质)的期限。在此期限，食品完全适于销售，并符合标签上或产品标准中所规定的质量(品质)；超过此期限，在一定时间内食品仍然是可以食用的。（ ）
3、少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。（ ）
4、食品生产经营人员在进行健康检查，取得健康证以后，无需再进行健康检查。（ ）
5、对依法进行的产品质量监督检查，生产者、经销者不得拒绝。（ ）
6、强制性标准，必须执行，不符合强制性标准的产品，禁止生产、销售和进口。（ ）
7、《国家重大食品安全事故应急预案》按食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围，将重大食品安全事故分为特别重大食品安全事故(ⅰ级)、重大食品安全事故(ⅱ级)、较大食品安全事故(ⅲ级)和一般食品安全事故(ⅳ级)四级。（ ）
8、食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到**和国家的形象。（ ）
9、反复烧开的水含亚硝酸盐，不宜饮用。（ ）
10、标有“不含胆固醇”字样的食用油才是好油。（）
11、不同批次的食品可以共用一个检验合格证。（ ）
12、味精主要是谷氨酸钠，广泛用于食品和菜肴的调味，烹调中正确使用味精的时间是菜肴出锅前。（ ）
13、建议少食富含淀粉的油炸食品，因为一些此类食品中含有对人体有潜在致癌性的丙烯酰胺。（ ）
14、没有煮透的黄豆不能吃的原因是黄豆中所含的天然毒素没有被破坏掉，易引起中毒。（ ）
15、苏丹红是一种人工色素，研究表明，缺乏足够的直接使人致癌证据，是一种具有潜在致癌危险的物质，在食品中可以少量使用。（ ）
16、大米的陈化速度和贮存时间是成正比的，时间越长，大米越失去原有的色、香、味,有害物质增加，食用品质下降。（ ）
17、冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质。（ ）
18、生熟案板分开有利于防止细菌污染食品。（ ）
19、为使面食中的营养少受损失做馒头时可以在发酵面团中加碱。（）
20、奶精是从奶汁里提取出来的一种成分。（ ）
端午节的知识问答题,关于端午节的知识问答题目（带答案）
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