1楼：匿名用户
当然能做, 高粉 酵母 改良剂 盐 水 黄油 有这几种原料就能做成一个简单的面包了
2楼：聊假日以婾乐
能做，但是做出来不好吃
黄油分为植物黄油和动物黄油，动物性黄油是从鲜奶提取的，而植物性黄油则是将植物油部分氢化以后，加入人工香料模仿黄油的味道制成的黄油代替品。植物油经过氢化后，会产生反式脂肪酸，所以最好使用动物黄油。
3楼：
应该是可以做的，只是没有加了鸡蛋牛奶的好吃而已。加入鸡蛋牛奶会比较滑 香跟有口感！！
4楼：匿名用户
其实我们的菜包子就是素食汉堡包
牛奶能不能和鸡蛋一起吃
5楼：谢蟹蟹
目前说法不一，看来这个问题目前尚无定论。
不用牛奶冲鸡蛋
有人喜欢用煮沸专后的牛奶冲打生鸡蛋属吃，认为可以补上加补，其实由于牛奶的温度不够高，鸡蛋并没有完全熟透，因此，这种吃法是不卫生的。
生鸡蛋可能带有致病的沙门氏菌，这种细菌的杀灭需要一定的温度，仅仅靠牛奶的温度，细菌是不能全部杀灭的，食后会引起胃肠炎。
生的鸡蛋中含有抗生物素蛋白，它会防碍生物素在肠道内的吸收；抗胰蛋白酶因子还可抑制胰蛋白酶的活动。
6楼：汝悟才感谢
牛奶当然是
可以和鸡蛋
一起吃的
做面包时鸡蛋和牛奶能都放吗?
7楼：匿名用户
完全可以都放的。
提供一个自动面包机的做法：
原 料：纯牛奶+1个鸡蛋220g（220ml）、黄油20g（2大勺）、盐3.3g（1/2小勺）、白糖24g（2大勺）、高筋面粉320g（2杯）、干酵母3.
3g（1小勺，以上是750g面包的配料）。
操 作：
1、鸡蛋加入牛奶打散，称重后倒进面包桶。
2、放入室温软化后的黄油，最好切成小粒。
3、最后放入面粉和干酵母。
4、先用筷子搅拌一下，这样便于根据经验判断液体的多少，如果干了可以适当加点牛奶，稀了添点面粉。
5、盖上盖子，选择好程序、烧色、重量，启动面包机。
6、时间到，听到提示音，取出面包，晾凉后切片食用即可。
8楼：匿名用户
可以的。
具体做法：
把所有材料依次放入面包机。（一定要先放液体，等最后放完面粉再放酵母。）
选择甜面团程序，750克，中烧色，启动即可过程中可以看到面包机自动把材料揉好，真的很方便啊自然冷却到室温就可以切拉。我是用密封袋保存的，放了3天，还是很软
9楼：谢鑫梅
能啊，鸡蛋和牛奶是做面包基本的配置吧亲亲
只有鸡蛋,白糖,面粉,没有牛奶可以做面包吗
10楼：爱星空的烦恼
准备的材料：
低筋面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许
首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。注意，做蛋糕一定要用低筋面粉，高筋面粉不适合做蛋糕
然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。 然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打，一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。蛋白一定要打到半胶质的样子，即是不会再流动。
然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。 完全搅拌均匀后。（正确的搅拌方法是，上下或者左右搅拌，动作不要过猛）。
准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器…… 注意，装粉浆的时候一定别装太满了，要留一定的高度给它膨胀。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来，然后就可以进微波炉了！
想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。 微波炉调至中高档火力，5分钟左右。5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。
完成后，拿出来，倒扣在盘子上就ok啦！
想要做什么造型的，可以直接在外面抹上奶油、巧克力等。不做造型的就直接切开来吃。
不用鸡蛋和牛奶怎么用电饭煲做最简单的面包?
11楼：匿名用户
电饭锅做面包方法：
1、准备好原料；
2、打四个鸡蛋到容器里面，将蛋清和蛋黄分离；
3、用四根筷子打蛋清 打一会就成了下面这个样子了；
4、加盐和糖；
5、打到有点稠时在放一勺糖；
6、大概要打半小时左右，成为比较粘稠的像奶昔一样的糊状物；
7、蛋黄里放2大勺糖，3大勺冒尖的面粉，6勺牛奶；
8、搅拌好后，倒入一半刚才打好的奶昔一样的东西，上下拌匀，不打圈，稍后倒入另一半 同样是上下搅拌；
9、电饭煲按下煮饭预热一下，稍微热些就好，然后倒入油，为了不粘。均匀的涂在锅内；
10、倒入拌好的材料，按下煮饭键，一会就跳到保温上了。这时用毛巾挡住出气口闷20分钟，然后再按下煮饭键，稍等片刻就可以享受您亲手烘培的面包了。
12楼：匿名用户
真的能用鸡蛋不能用牛奶做可以。
哪些面包是不含鸡蛋牛奶的？ 60
13楼：匿名用户
像一些里面只有存面粉的那种面包基本上是不含鸡蛋和牛奶的然后像云朵面包之类的就是全部都有鸡蛋和牛奶
14楼：匿名用户
你可以买伊利的果子，面包里面只含有一些果脯和面粉，白砂糖等，并不含有鸡蛋和牛奶，你还可以买伊利的红果面包和维生素a，面包里面也不含有鸡蛋和牛奶。
15楼：陈家鹏
应该很少吧，要不然的话你自己做就行了嘛，他放点酵母粉在那个烤箱里面烤就行了。不要加鸡蛋，牛奶加点白糖油其实也挺好做的吗？为什么要买了？
牛奶，鸡蛋黄，白糖能不能做出蛋挞液？？
16楼：z月e神r夜
可以，但是用的是牛奶，全蛋，白糖。
食材：牛奶200克，鸡蛋2个，白糖适量。
1、鸡蛋2个打在碗里，用打蛋器搅打均匀。
2、鸡蛋液中加入牛奶和白糖，再次搅拌均匀。
3、用筛网过滤2次。
4、过滤好的挞液就可以使用了。
17楼：左手半夏右手花
可以蛋挞液的做法
用料主料：鸡蛋1个，蛋黄1个，纯牛奶110克辅料：细砂糖40克
1、准备好所有材料，并称量好
2、把细砂糖倒入打蛋盆中，用手动打电器轻轻搅拌，直至细砂糖完全融化然后放一旁备用
3、把牛奶倒入打蛋盆中
4、把鸡蛋和蛋黄敲出来，用打蛋器打散，成水状5、把刚才准备好的牛奶液体加入进来，用打蛋器轻轻搅匀6、把搅拌好的挞水液过滤，将蛋筋和气泡过滤出来，最少三次7、完成
18楼：匿名用户
牛奶，鸡蛋黄，白糖可以做成蛋挞的可以的，并且做做的很好
19楼：匿名用户
可以的。所需材料： 材料一：
奶水(或纯牛奶)110g，细砂糖70g材料二：奶水(或纯牛奶)110g，鲜奶油220g，奶香粉1/2小匙材料三：蛋黄4个+全蛋1个（或全蛋3个,但口感会有差别）制作程序：
一、将材料奶水(或纯牛奶)＋细砂糖加温至糖溶即可。
二、将材料<2>拌匀之後，加入《程序一》内拌匀。
三、将材料<3>拌入作法中，全部搅拌均匀即可。
怎么用电饭煲做最简单的面包 不用鸡蛋和牛奶的
20楼：
一、工具：电饭煲一个、手用的搅拌器一个（电动的更好）、大碗两个
二、材料：1、面粉100克（其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好）；2、糖100克；3、蜂蜜少许；4、葡萄干和其他香精类可以加。
1，温水加蜂蜜，加酵母（按说明用量），拌匀，静置15分钟。
2，面粉加酵母水，揉成面团，醒发2小时，发至原体积2倍大。
3.揉出**后再进行发面的程序，面发好后就做面包胚，做好后再醒发15到20分钟。
4.电饭煲按下煮饭预热一下，稍微热些就好，然后倒入油，为了不粘。均匀的涂在锅内；
5.倒入拌好的材料，按下煮饭键，一会就跳到保温上了。这时用毛巾挡住出气口闷20分钟，然后再按下煮饭键，稍等片刻就可以享受亲手烘培的面包了。
21楼：匿名用户
1，温水加蜂蜜，加酵母（按说明用量），拌匀，静置15分钟。
2，面粉加酵母水，揉成面团，醒发2小时，发至原体积2倍大。
3，做成想要的面包型状，醒发1。5小时，刷上蛋液。
4，烤箱予热至220度，烘烤35分钟。
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