1楼：匿名用户
是品种的原因。除我们日常见到的黄色、白色玉米外，还有紫色、黑色、红色等颜色的玉米，如果相互传粉，就会在白色或黄色玉米中出现杂色子粒，这是正常现象
为什么有的玉米会有一些紫色的米粒？
2楼：风辰平
黄色是由于玉米籽粒果皮和糊粉层颜色是无色的，只有胚乳显示出黄色所致；紫色的是由于玉米籽粒果皮为无色，而糊粉层呈紫色所致，这当然是由基因决定的。以下是解释：
玉米籽粒颜色由玉米籽粒的下列三部分决定：即玉米籽粒果皮颜色，糊粉层（因此层中富函蛋白质，故又称蛋白质层）颜色，胚乳颜色。
在普通大田情况下，玉米籽粒果皮和糊粉层颜色是无色的，只有胚乳显示出黄色或白色。决定黄色胚乳性状的基因为y1，在6l-13位置上，显性基因。既基因型为yy、yy的籽粒其胚乳颜色均为黄色；基因型yy为白色胚乳。
因此出现我们常见的白色籽粒和黄色籽粒。
有些玉米籽粒的颜色是由籽粒果皮决定的。决定果皮的基因为p1，位于1s-26，基因型pww，pwr为白果皮；基因型prr为红果皮。
玉米（拉丁学名：zea mays l.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。
别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，东北辽宁话称珍珠粒，潮州话称薏米仁，粤语称为粟米，闽南语称作番麦。
玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物， 植株高大， 茎强壮， 是重要的粮食作物和饲料作物， 也是全世界总产量最高的农作物， 其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。玉米一直都被誉为长寿食品， 含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等， 具有开发高营养、 高生物学功能食品的巨大潜力。但由于其遗传性较为复杂， 变异种类丰富， 在常规的育种过程中存在着周期过长、 变异系数过大、 影响子代生长发育的缺点， 而现代生物育种技术不但克服了上述缺点和不足， 同时也提高了育种速度和质量。
3楼：莫言之中曲有误
确实是品种不同，我文化不高，不能给你具体分析，我种过这种玉米，还挺甜的。呵呵。
4楼：匿名用户
紫色品种的花粉飘落到该株上
为什么有些玉米颜色深有些玉米颜色浅？
5楼：钢丝上的熊
1、主要是基因决定的！ 玉米籽粒颜色属质量性状，它由果皮、胚乳和胚的颜色共同决定。果皮是由子房壁形成的（2n＝20），无花粉直感现象。
胚乳是由两个极核和一个精子受精发育面成（2n＝30），有花粉直感现象。胚是由一个卵子和一个精子受精发育而成（2n＝20），有花粉直感现象。 果皮的颜色受果皮色基因p－p（is－26）和褐色果皮基因bp－bp（9s－44）两对基因控制，表现出红色、棕色、花斑色和白色四种表现型。
胚乳颜色的遗传：胚乳由糊粉层和淀粉层组成，颜色由不同的基因控制。糊粉层颜色的遗传：
一般玉米的糊
煮汤的玉米出现几粒棕色的玉米粒还能吃吗
6楼：思晗
可以吃，玉米的颜色与品种有关，由于不同的品种含有的色素不同而造成颜色的差异，通常的玉米是黄色的是由于含有类胡萝卜素的原因，而白色玉米则不含有色素，玉米还有少量的褐色、红色、黑色、紫色、黑白相间等等颜色，都是由于含有不同颜色色素的原因。而在今后随着玉米育种的发展还会产生更多的彩色玉米品种
7楼：要永远疼我哦
可以的。
玉米原产于中美洲，后来世界各地都有栽种。因为，各地的土壤、气候、水分等外界条件各不相同，栽培方法也不一样，时间一久就形成了很多个品种，每一个品种的玉米粒颜色也不一样。
各个品种的玉米可以杂交。玉米是异花传粉的植物，靠风力来传播花粉。风可以把花粉吹到同株的雌花上，也可以把花粉吹到别株的雌花上。
在这种自然条件下，各种玉米的花粉随着风在空中飘荡，所以很容易相互之间进行杂交，从而结出不同颜色的玉米粒来。例如，在黄玉米的附近种植白玉米，在交叉或相交接的地方就特别容易产出“飞花玉米”。
8楼：匿名用户
为了你的肠胃安全别吃
为什么玉米会有紫色的?
9楼：匿名用户
黄色是由于玉米籽粒果皮和糊粉层颜色是无色的，只有胚乳显示出黄色所致；紫色的是由于玉米籽粒果皮为无色，而糊粉层呈紫色所致，这当然是由基因决定的。以下是解释：
玉米籽粒颜色由玉米籽粒的下列三部分决定：即玉米籽粒果皮颜色，糊粉层（因此层中富函蛋白质，故又称蛋白质层）颜色，胚乳颜色。
在普通大田情况下，玉米籽粒果皮和糊粉层颜色是无色的，只有胚乳显示出黄色或白色。决定黄色胚乳性状的基因为y1，在6l-13位置上，显性基因。既基因型为yy、yy的籽粒其胚乳颜色均为黄色；基因型yy为白色胚乳。
因此出现我们常见的白色籽粒和黄色籽粒。
有些玉米籽粒的颜色是由籽粒果皮决定的。决定果皮的基因为p1，位于1s-26，基因型pww，pwr为白果皮；基因型prr为红果皮。
若果皮是无色的，则糊粉层颜色在适当的遗传背景下，可以有紫色、红色和棕红色素形成，从而表现出不同色泽。紫色糊粉层的出现需要至少9个显性基因，即a1、a2、bz1、bz2、c1、c2、in、pr和r。r基因与b基因作用相似，因此可以为b所取代。
在a1、a2、c1、c2和r5个基因中，只要有一个处于隐性状态，就不会有色素出现，它们属于互补基因，而bz1、bz2中有一个处于隐性状态，糊粉层中就产生棕色素及极其微量的紫色素，混合成为古铜色。如果bz1、bz2都处于隐性状态，则不再产生色素。in、pr基因可视为色素的修饰基因，各种显性基因与pr相结合产生紫色素，与pr结合产生红色素。
in的作用在于提高花青素的含量，因而增加颜色的强度。有in的组合颜色就深，有in的组合颜色就浅。in也能使果皮变成棕色。
注意：玉米籽粒果皮是由珠被发育而来，若当代玉米果皮基因型为pww或pwr，则其果皮颜色不受外来花粉基因影响，仍为白色；若籽粒颜色变了，则可能是糊粉层颜色改变所致。例如今年在海南用紫糯花粉授给中糯1号杂交种，中糯1号籽粒有的变成紫色，而其果皮仍为白色。
10楼：匿名用户
紫色和黄色都是玉米的品种。紫色玉米是一种杂交玉米,粒比黄色粒更加饱满，也比那种白色的黏玉米好吃多。
11楼：匿名用户
太阳晒的!
人晒久了都要变黑 玉米晒久了就变紫色了！
不过还是很好吃的！
12楼：匿名用户
基因突变啊 哈哈
13楼：匿名用户
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玉米的颗粒不饱满,是为什么 5
14楼：匿名用户
玉米的颗粒不饱满跟玉米的授粉情况有很大的关系，玉米的授粉最佳时期是在七月份，但是刚好碰上一场大雨，导致到玉米授粉受到了影响。
玉米有雌花和雄花，雄花就像是扫帚一样的穗，长在玉米植株的最顶端。而雌花就是在玉米的中部，成熟的雌花会伸出很多像胡须一样的须子，每一根须须将来就可以形成以形成一颗玉米。
而授粉就是雄花的花粉落在“胡须”上的时候，“胡须”到授粉前还没有花粉的话，那这颗玉米将来就会缺粒，瘪粒是因为授粉不良或授粉过迟。
15楼：搏士
如果是有玉米粒，但是不饱满，那是在灌浆期水和肥没有跟上，生长不完全，如果是玉米棒上缺粒，是因为授粉不完全，（在授粉期玉米须上没有粘到花粉。）
16楼：匿名用户
如果普遍都是这样主要原因可能是生育期时间不够，主要是灌浆期时间不够；其它比如玉米穗顶部不饱满一般是因为灌浆期水分不足的原因。
17楼：金田禾科技
原因很多，如缺肥、缺水、水淹、倒伏、病虫危害等。
18楼：匿名用户
现在仍旧老有人问我为什么别人输分的
位置他上去掏不出分,一走了就下分的事情.今天来这看帖子也居然也有人问这样的问题.别人输了大分为什么你上去就一定会送你分啊?
如果说你上去了它就送你分的话那么那个输分的人又怎么会把分都输掉呢?
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玉米颗粒头发黑是怎回事?
19楼：匿名用户
是霉菌寄生。那些灰就是孢子。
20楼：匿名用户
这是自然现象，头发黑直接证明了那个玉米是受自然光而成熟的
21楼：
是因为发霉了 或是太潮湿的原因
农村玉米棒轴为什么颜色有深褐色的？
22楼：原来的东西
根据生物学来讲，这属于玉米的显性性状，和显性基因有关，属于基因配对的问题
23楼：燕赵风人
1、品种问题，有的黄玉米就这个颜色。
2、加热变色，煮的玉米，有黄褐色的
24楼：切磋琢磨
棒轴颜色，是玉米品种的一个性状。
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