1楼：匿名用户
掉色是水果或农作物本身就存在的特质，因为其本身含有大量的天然色素。水洗掉色的“色”就属于水溶性的花青素，葡萄、草莓、黑米、芝麻、花生等都含有此类色素。“通常被储存在植物细胞液泡中的花青素，当细胞破损时会溶解到外界的水中，水被染色也就不足为怪了。
”这种花青素的色泽随酸碱度（ph值）不同而改变，因此它赋予了许多植物明亮而鲜艳的颜色。
草莓、紫米/黑米、花生豆虽然在颜色、形状、所属植物器官等方面都有很大的差异，但是它们所含的色素都是同一类——那就是目前被“包装”成健康添加剂的花青素（其实这也是很大一类，包括飞燕草素，矢车菊素等等）。花青素是一类广泛分布于植物各部位的色素，刚刚冒出的香椿芽，鲜红的玫瑰花瓣，飘落的火红枫叶，还有相思的红豆里都有它的身影。虽然颜色不同（还跟酸碱度有关系），花青素类色素都是水溶性的。
它们通常也会被储存在植物细胞的液泡中，当细胞破损时溶解到外界的水中也就不值得奇怪了。
圣女果中的红色色素是番茄红素，他跟上面的色素有所不同。番茄红素是脂溶性的，也就是说让它们溶解在水里有些困难。稍微注意一下番茄蛋花汤，就会发现汤很难被西红柿染成红色，因为这种色素更愿意同油脂亲密接触。
在日常生活中，也常见一些颜色鲜亮的水果水洗并不会掉色，比如西红柿。专家解释，植物天然色素除了有水溶性的还有脂溶性的。“西红柿中的番茄红素是一种脂溶性色素，很难溶于水。
但大家稍加留意会发现，平日里经常喝的西红柿蛋花汤，汤很难被染成红色，而西红柿炒鸡蛋的汤汁却是红色的，这是因为番茄红素更愿意同油脂亲密接触。”
“水果或农作物清洗时水被染色属于正常现象，所以消费者没必要过度恐慌，也没必要对不确定的信息随意**，更不要故意‘添枝加叶、移花接木’。”专家提醒大家，想吃相对安全的果蔬和农作物，要尽量到正规农贸市场或超市购买，一般情况下，应季的时令果蔬都是没啥问题的。实际上，目前有不少研究认为，像花青素、番茄红素和儿茶酚这些植物色素对人体健康是有好处的，因为这些物质都有比较强的还原性，能够清除人体内的氧化性物质，从而降低癌症等疾病的发病率。
为什么水果和蔬菜用水洗过之后，烂的快？
2楼：恭喜发财
因为水渗进表皮内，室温比冰箱的温度高，水分子膨胀，难以析出，破坏了分子结构，形成微生物的温床，所以出现霉烂的现象。
为什么蔬菜和水果必须先洗后吃？
3楼：匿名用户
没洗的话蔬菜，水果上会有残留农药要细菌呀各种乱七八糟的东西
4楼：匿名用户
国家蔬菜系统工程中心副研究员唐晓伟近日告诉记者，蔬菜所含营养素，例如维生素c及b族，很容易受到加工及烹调的破坏，生吃有利于营养成分的保存。但是，并非每一种蔬菜都适合直接生食，有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃；有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。
洗一洗就可生吃的蔬菜包括胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心等。唐晓伟说，生吃最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。在无土栽培条件下生产的蔬菜，也可以放心生吃。
生吃的方法包括饮用自制的新鲜蔬菜汁，或将新鲜蔬菜凉拌，可适当加点醋，少放点盐。
菜花、竹笋吃前要焯一下
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唐晓伟告诉记者，焯一下再吃的蔬菜分以下几类：一类是十字花科蔬菜，如西兰花、菜花等，这些富含营养的蔬菜焯过后口感更好，其中丰富的纤维素也更容易消化。第二类是含草酸较多的蔬菜，如菠菜、竹笋、茭白等，草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收。
因此，凉拌前一定要用开水焯一下，除去其中大部分草酸。第三类是芥菜类蔬菜，如大头菜等，它们含有一种叫硫代葡萄糖甙的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进消化吸收的作用。第四类是马齿苋等野菜，焯一下能彻底去除尘土和小虫，又可防止过敏。
此外，莴苣、荸荠等生吃之前也最好先削皮、洗净，用开水烫一下再吃，这样更卫生，也不会影响口感和营养含量。
当然，并不是所有蔬菜都可以用来做凉拌菜，含淀粉的蔬菜，如土豆、芋头、山药等必须熟吃，否则其中的淀粉粒不破裂，人体无法消化。扁豆含有大量的皂甙和血球凝集素，食用时若没有熟透，会引发中毒。烹煮扁豆的时间宜长不宜短，直至熟透变色，方可安全食用。
豆芽宜炒熟吃，即使凉拌，也一定要先将它们煮熟。
唐晓伟提醒大家，鲜木耳和鲜黄花菜含有毒素不可食用。吃干木耳时，烹调前宜用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃；干黄花菜用冷水发制较好。
5楼：匿名用户
（1） 最需要注意的是阳光。
我们知道阳光可以使**变黑，外出之后，**就会变黑，不管阴天还是雨天，在外面（露天）时间久了都会使**变黑，还是因为阳光中有紫外线。在阴天或下雨天，虽然阳光被去层挡住，但紫外线有a段（长波）线的损伤，外出时应采取防护措施，如戴帽子、撑伞、戴墨镜或涂搽防晒制剂等。一天中以上午10点至下午3时是阳光最猛烈的时间，在这段时间尽量避免外出晒太阳，即使阴天或下雨天都一样。
在有阳光时，尚可辨别紫外线照射范围，容易躲避。在阴天时，就看不出什么地方有紫外线照射，往往使人忽略大意。所以白天都要注意避免紫操作**。
（2） 食物对**影响极大，多食蔬菜水果，特别是含维生素c 多食物对**变白是有好处的，如西红柿、草莓、弥猴桃等。如经常食用含微量元素多的食物，如贝壳类，则**容易变黑。所以在饮食的选择上应根据需要加以调配。
（3） 休息和睡眠对** 色也有很大的影响，长期睡眠不足，眼圈就会变黑，这是人人皆知的事实。休息不好，睡眠不足，不仅影响健康，而且使**血流减慢、血管收缩、血瘀成斑、**变成灰黑色。所以，注意适当的休息和充足的睡眠是必要的。
（4） 情绪对人体的影响是巨大的，精神焕发，人体免疫功能大大提高，对各种不得因素在强大的抵抗能力。当心情不好，忧愁、悲哀时身体免疫功能就降低，抵抗各种不利因素的能力很差，容易发生各种疾病，**新陈代谢，血液循环等各种功能均降低，**变灰黑、干燥、皱纹增加，呈现衰老迹象。因此，保持愉快心情、乐观情绪极为重要的。
有了健康的身体，不怕没有好的**；只有健康的身体，才能有真正的亮丽。
使**变白的食**
1.冬瓜黄酒膏擦拭法
取新鲜冬瓜去皮切块,入锅加黄酒和清水煮至膏状,,晒凉后放进冰箱保存,每晚取适量擦拭**,1小时后除去,用后一月后**明显变白!!!
2.瓜子蛋青内服法
取西瓜子仁三份,橘子和桂花各一分,将三者混合后切碎研磨,加入米汤调匀,取新鲜鸡蛋一只,敲一小洞,使蛋青流入混合液中,加热凉冷后服用,有美白的效果!!!
试试看吧,很有用的哦,美丽掌握在你的手中,挥动手中的魔术棒,让它在你的脸上悄悄的改变!
外用调理篇
1、绿豆**
绿豆、滑石、白芷、白附子研末敷面，每晚用清水或化妆水搅匀细末敷脸，干后洗净。疗程约十四天。疗程之后每隔一日使用。
2、五白膏
白芨二钱、白芷二钱、白蔹一钱半、白附子二钱、白丁香一钱半、密陀僧一钱。上药共研细末，用四分之一蛋白搅拌调成稀膏，每日睡前先用温水洗面，再用此膏薄薄地敷在脸上一层，等干后洗去，效果很不错。
3、美白膏
甘松四钱、山楂五钱、白僵蚕一两、乌梅肉五钱、皂角一两、紫背浮萍五钱、香白芷五钱、密陀僧五钱。研极细末，每晚以蛋白调敷脸上，隔天早上以温水擦去。
4、银耳**
银耳（白木耳）、黄耆、白芷、玉竹各五十克，共研细末，每晚取药末五克，调上蛋白或用清水调成膏状敷面，等干后洗去。银花、白芷、玉竹能滋养肌肤，茯苓能除面斑，美白。
5、平疮膜
黄芩、黄柏、黄连各二钱煮成茶状液体，用面粉调成糊状敷面，或用蛋白调匀后敷脸。每周二次，每次二十分钟。此方适合脸部长疮、青春痘且脸色黯黑者。
6、除了以上药用**之外，还可以利用家中新鲜的蔬果来做**，这样不仅方便、***少，且不怕含汞或其他不其他不明化学原料。
丝瓜汁**
将丝瓜洗净，刮去蜡质外皮后，榨汁后过滤，加上面粉调匀敷脸，干后洗净即可。丝瓜含有多种维生素，有较强的漂白效果，可长期使用于各种**或色斑性肌肤，而使**细腻洁白。
柠檬汁**
一般市面上常用这种**，虽然含有丰富维生素c，漂白效果较佳，但因酸性较强，使用时一定要注意稀释，一倍的水后再加面粉调敷，且要先敷于手肘内侧**处，等十五分钟后没有其它变红或起疹子时再用于脸部。
秋日美白的生活秘诀
除了以上的**和调理之外，并应尽量减少晒太阳，即使阴天也要注意防晒工夫，因为紫外线仍会在不知不觉中伤害你的**。
可多吃丰富维生素c的蔬果，如番茄、柠檬、芭乐、柳丁、山楂、新鲜绿叶蔬菜类等。热是促进黑色素形成的最重要因素，所以感光能力强的食物，如香菜、红萝卜、芹菜等尽量少吃。
使用无香料化妆品及面霜，且卸妆必须彻底地清洗干净。另可配合使用脸部穴位按摩，以活化**减少色素沉淀。保持情绪上的平稳、生活作息正常、睡眠要充足、不要常生气、不抽烟、不熬夜，皆是保持洁白**的方法。
若想好好**色素沉淀及斑点，必要时可以配合药物的**，也可选择针灸、温和的食疗及中药来改善，最后更需要耐心和医生配合，使自己赶快恢复白净的肌肤，脱胎成白雪公主般的美丽！
1。去超市买几个柠檬。（呵呵，这个大家都知道，当是废话好啦。）
2。切下半个柠檬，不要太多噢，否则浪费，取汁，放入**纸，再把**纸敷在脸上，等干了以后取下就可以啦。
注意：这个**只能在晚上做，不可以白天做噢，因为柠檬在白天遇光的话会起作用，更容易晒黑噢。
我再告诉你几种自制美白**,效果超好,快试试吧!
1.把醋和盐用水溶解，比例是大概水：白醋：
盐＝9：3：1，用调好的混合液把毛巾润湿，擦在脸上，早晚各一次，（如果要多擦个一两次也没问题啦），效果不错哦，而且见效很快，**会变白，痘痘也会不见了．
2.用草莓炸成汁，放上蛋清。每2~3天擦一次
3.用水和蜂蜜调配后加入珍珠粉,这样用几次以后,脸是又白又嫩!
4.最简单最便宜最方便但是十分十分十分有效的美白方法（亲身体验)将香蕉弄成糊状（一定是香蕉，不能用芭蕉代替），然后倒入全脂牛奶，再加入少量水。这些东西的比例大概是2：
5：1然后往脸上抹，然后轻轻拍打脸部，最后什么都不要做。20分钟后洗掉...
你发现了什么？？？？！！！是不是白了一圈？
■居家美白肌肤9法
1 枸己美白 材料: 新鲜的120克. 干的60克.水适量
做法: 枸己加水煎煮代茶,不拘量饮用
2 冬瓜籽仁美白 .材料: 冬瓜籽仁5克, 桔皮6克, 桃花12克,面粉适量
做法: 将材料混合后碾为细末,饭后用米汤调服,1日3次,连服数月,面部可变得白嫩而光滑
3 番茄美白 材料: 番茄一个
方法:将番茄捣烂,滤汁涂于脸部,20分钟后洗净,每日数次,可使**变白,还兼治雀斑.
4 西瓜籽仁美白 材料:西瓜籽仁50克, 桂花200克,桔皮100克
做法: 将材料混合后碾成细末,饭后用米汤服用,每日3次,每次一勺,服用一个月后面开始变白.
5 马铃薯美白 材料: 马铃薯1\\3 , 面粉或者奶粉适量
方法: 马铃薯去皮,研磨捣烂成糊状,滤去水分,调入上等得面粉,作为**涂在脸上,25分钟后用清水洗去.对皮下得黑色素有漂白得作用,尤其对消除黑眼圈十分有效,若加入上好得奶粉效果更加.
6 梨或苹果美白 材料:梨子或者是苹果一个 面粉适量
做法: 将梨子或者是苹果捣烂,调入面粉,搅拌均匀敷面,有助于面部**的细嫩.
为什么有些人，不笑的时候看起来很凶
1楼 不信黩武 1 日常表情 是对心灵深处的最好诠释 他们看起来凶 表明他们心里是压抑的 有怒火的 2 天生一副凶相 没别的 就好比 有些明星是天生丽质那么漂亮 2楼 匿名用户 不会vv 哼uvb呀v。提分手 为什么有些人，不笑的时候看起来很凶 3楼 今天骑着羊放狼 这都让你知道了 以后低调点 4楼...
为什么睡着了嘴巴会张开,为什么有些人睡觉的时候，嘴巴会张开？
1楼 瘾大技术差 你好 睡觉时张开嘴巴一般是由于鼻子呼吸不畅 可能性较大的是有鼻炎或者是睡觉的环境部舒服 人体作出的自然反应 如果有流口水的话 有可能是脾虚 要补脾 如果是打呼噜更有可能是鼻炎 建议您到医院去鼻科做个检查 为什么有些人睡觉的时候，嘴巴会张开？ 2楼 人间不值得 1 由于空气质量差，鼻...
为什么有些人在睡觉的时候身体会突然地抖一下
1楼 匿名用户 鬼压床 1 关于 鬼压身 的科学解释 人在睡觉时，突然感到仿佛有千斤重物压身朦朦胧胧的喘不过气来，似醒非醒似睡非睡，想喊喊不出，想动动不了，人们感到不解和恐怖，就好象有个透明的东西压在身上，再加上配合梦境，就被给了个 形象 的名字 鬼压身。其实，这在医学上叫 梦魇 同做梦一样，梦魇也...