天麻枸杞子炖鸡的做法,天麻枸杞子炖鸡怎么做

2021-04-20 16:20:27 字数 5045 阅读 5921

1楼:魂牵梦萦

主料清远鸡

1只bai

野生天麻

30克红枣

7颗枸杞

du子20克

姜片适量

辅料zhi盐少许

dao步骤

1.清远鸡一只切成大块,冷版水放砂锅中飞水。权2.准备好红枣,天麻和姜片。

3.飞好水的鸡肉冷水冲洗干净,和天麻,红枣,姜片加入砂锅中,加入足够的水。

4.大火烧开后转小火炖2小时。

5.时间到了,加入枸杞子煲10分,加盐调味即可。

6.美味营养的汤就煲好了。

2楼:可乐爱吸管暴风

来日绮窗前,寒梅著花未。

天麻红枣枸杞炖鸡一起可以放吗

3楼:笔中从沫

可以,天麻炖鸡汤就是一款家常炖汤。

材料:土鸡1只,天麻100克(大的天麻一个或者小的2~3个),红枣10颗,枸杞20颗,姜1块(30~50克),花椒6颗,盐适量。

功效:天麻除了对我们脑补有一定的功效外,对我们肺部也是有很多好处的。医学认为,天麻能宽胸利气,对于我们的胸闷,胸胀有很好的**效果。

用天麻跟鸡一起炖煮,可以达到一定的温补功效。对于风寒引起的鼻塞,痰多,头晕发困有一定的**功效。天麻炖鸡就是利用天麻,香菇,山药等和鸡炖煮而成,具有很好的温补养身,补肺利气的功效。

4楼:红枣

天麻炖鸡,可以放入生姜,红枣,枸杞,起到补气养血的作用。味道也会更佳。

5楼:云卷云舒

可以。它们之间不会产生化学反应,反而会互补。

天麻炖鸡汤的做法大全

天麻炖鸡汤的正宗做法,天麻炖鸡汤怎样做才好吃的做法

6楼:烹饪江苏新东方

用料鸡 半只

天麻 1个

红枣 5个

排骨 1条

天麻炖鸡汤的做法

天麻提前用温水泡一晚

鸡和排骨剁成大块,焯水

天麻切成小块

将所有材料放在汤煲里,加入适量水,炖2.5小时,加盐即可

天麻炖鸡的功效

7楼:匿名用户

天麻炖鸡有抗惊厥、降低血压、明目、增智等功效。

天麻性平味甘。它富含天麻甙等人体所需的营养成分,是一种营养丰富、药食两用的纯天然保健食品。它除了含淀粉、蛋白质、脂肪外,还含丰富的维生素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素。

新鲜的野生天麻用于美容,可使**细嫩、容光焕发。

杞子性平味甘,有滋养肝肾、补肝明目,补血益精和坚强筋骨的作用。淮山性平味甘,具强健脾胃、补益肺气、滋肾固精的作用。沙参性微寒,味甘,有滋阴清肺,养胃生津的功效。

玉竹也是性平味甘,有养阴润燥、润肠通便的作用。

能平肝熄火、益气、镇惊安神、止晕、活血祛风湿、降血脂、降血压、软化血管及增强血管弹性。

扩展资料

天麻炖鸡适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。适宜有严重偏头痛、皮炎、舌炎、口咽、腹泻及烦躁、失眠感觉异常等症状人群及糖尿病患者和甲状腺机能亢进者。

同时,天麻炖鸡适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。**黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。

8楼:蜡笔小小新

天麻炖鸡有抗惊厥、降低血压、明目、增智等功效。

1、抗惊厥作用:天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛,缓解心绞痛、胆绞痛的作用。

2、降低血压作用:天麻能**高血压。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨,还可增加外周及冠状动脉血流量,对心脏有保护作用。

3、明目、增智作用:天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用,能增强视神经的分辨能力,目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。

日本用天麻注射液**老年痴呆症,有效率达81%。

9楼:笔中从沫

1、平肝熄风

天麻性平、味甘,归肝经,能养血熄风、平肝潜阳,而鸡肉含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、锌等营养物质,能为机体提供能量和补充多种营养,天麻炖鸡有平肝熄风的功效,可用小儿惊风、破伤风、癫痫等症状,对于血虚肝风内动所致的头痛、眩晕等有较好疗效。

2、祛风止痛

天麻有祛风止痛的功效,可用于风痰引起的眩晕、偏头痛等,还可**肢体麻木、半身不遂等症状,天麻炖鸡含丰富的营养物质,还有镇静、镇痛的作用,适合头晕、头痛者食用。

3、明目益智

天麻含天麻苷元、天麻素等有效成分,能保护脑神经细胞,增强视神经的分辨能力,有明目益智的功效,天麻炖鸡含丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等营养物质,有提高记忆力的作用,还能有效预防老年痴呆。

4、增强免疫

天麻有平肝潜阳的功效,常用于**肝阳上亢所致的眩晕、头痛,还含有天麻多糖、天麻苷等有效成分,能增强免疫力,天麻炖鸡含多种营养物质,有较好的滋补功效,经常食用能提高机体抗病能力。

10楼:就酱紫吧

天麻是一种植物,根和茎晒干后是名贵的中药,可以用来**头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症。土鸡是鸡肉里味道最鲜美、蛋白质最高且营养价值最丰富的一种鸡。天麻炖鸡,二者的功效和作用相辅相成。

天麻水能养血息风,可**血虚肝风内动的头痛、眩晕,天麻水亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。鸡肉含丰富蛋白质,其脂肪中含不饱和脂肪酸,故是老年人和心血管疾病用户较好的蛋白质食品。对体质虚弱,病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜,尤以乌骨鸡为佳。

11楼:匿名用户

天麻性平味甘。它富含天麻甙等人体所需的营养成分,是一种营养丰富、药食两用的纯天然保健食品。它除了含淀粉、蛋白质、脂肪外,还含丰富的维生素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素。

新鲜的野生天麻用于美容,可使**细嫩、容光焕发。

杞子性平味甘,有滋养肝肾、补肝明目,补血益精和坚强筋骨的作用。淮山性平味甘,具强健脾胃、补益肺气、滋肾固精的作用。沙参性微寒,味甘,有滋阴清肺,养胃生津的功效。

玉竹也是性平味甘,有养阴润燥、润肠通便的作用。 能平肝熄火、益气、镇惊安神、止晕、活血祛风湿、降血脂、降血压、软化血管及增强血管弹性。

用料:土鸡半只、天麻1个、姜4片、红枣12颗、枸杞适量、白酒适量、盐适量

1、半边土鸡洗净后砍成适量大小的块,天麻洗净用开水浸泡15至20分钟。

2、渐渐出油时放入姜片和倒入适量的白酒继续翻炒至金黄色,香味出来时关小火,

3、炒好的鸡肉倒入炖锅中,加入适量的水(最好一次性加够,这样鸡汤才会鲜美)

4、再放入浸泡后砍成小块的天麻(天麻水也可倒入汤中)大火烧开转小火慢炖2小时30分钟后(鸡汤全程呈沸腾状,时间根据鸡肉老嫩自行决定哈)

5、加入适量的盐和红枣继续慢炖半小时,放入适量的枸杞即可关火。

12楼:以轩之弟

1.平肝熄风。本品质润多液,能养血熄风,可**血虚肝风内动的头痛、眩晕,亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。

2.祛风止痛。用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。

本品甘平,润而不燥,主入肝经,长于平肝息风,凡肝风内动、头目眩晕之症,不论虚实,均为要药。

制作原料

天麻片10克,老母鸡1只,生姜3片。

制作方法

将天麻洗净,生姜洗净切丝,老母鸡杀后去毛及内脏,填入天麻片和姜丝于鸡腹中,放入炖锅,加清水适量,武火煮沸,再改用文火炖至鸡熟烂即可。

13楼:闽文瑶云蔼

天麻鸡汤的功效与作用:

1、天麻性平味甘。它富含天麻甙等人体所需的营养成分,是一种营养丰富、药食两用的纯天然保健食品。它除了含淀粉、蛋白质、脂肪外,还含丰富的维生素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素。

新鲜的野生天麻用于美容,可使**细嫩、容光焕发。杞子性平味甘,有滋养肝肾、补肝明目,补血益精和坚强筋骨的作用。淮山性平味甘,具强健脾胃、补益肺气、滋肾固精的作用。

沙参性微寒,味甘,有滋阴清肺,养胃生津的功效。玉竹也是性平味甘,有养阴润燥、润肠通便的作用。能平肝熄火、益气、镇惊安神、止晕、活血祛风湿、降血脂、降血压、软化血管及增强血管弹性。

2、鸡的药用价值也很多,具有味甘、性温、大补,有益五脏、补虚损、健脾胃、强筋骨、活血调经等作用。适宜于老年体弱、久病体虚、产后亏损、肺结核、阳痿等症。

扩展资料:

天麻鸡汤怎么做:

材料:鸡1只,天麻、玉竹、沙参片各10克,枸杞子5克,姜、葱各适量、盐适量步骤:1、将活鸡宰杀,除尽鸡毛、去除内

脏,用清水洗净后沥干水分;天麻、

玉竹、沙参片用清水洗净,沥干水

分,备用。枸杞子用清水泡软;姜洗净,切片;葱洗净,切花,备用。2、锅内倒入适量水煮沸,将鸡整个儿

放入锅中汆烫,以去除杂质和血污,

捞出后用水冲净。

3、天麻、整鸡、枸杞子、玉竹、沙参

片、姜片装入炖盅内,加水炖2小时,放入盐调味,撒上葱花即可。

天麻炖鸡汤做法贴士:炖汤前,要先将鸡汆烫,除尽血污,否则会有腥味并影响汤色,尤其是乌鸡。此外,如果是选用老鸡的话,还应丢掉鸡头和鸡屁股。

14楼:毕连枝咸女

天麻的功效为祛风湿,止痛、行气活血,还有平肝熄风的作用。黄芪的功效为益元气、壮脾胃、去肌热、排脓止痛、敛疮生肌、活血生血;当归功效为补血,活血,调经止痛,润肠通便。

指导意见:

这三种药物炖鸡的话,其主要功效为补气补血以及行血活血的作用,还兼有祛风湿功效。希望我的回答会对您有所帮助,祝您身体健康,如有疑问欢迎追问。

15楼:苍慕梅富钰

天麻,辛,平,入肝经,平肝熄风,祛风止痛,**头痛眩晕之要药。并能通痹活络,以疗麻木不遂。鸡肉温,偏动,益气,天麻能通络。

天麻炖鸡既可补益精气,还可通络止痛。适于中气虚弱,局部有郁滞的人。

16楼:小小鱼儿飞呀飞

天麻,辛,平,入肝经,平肝熄风,祛风止痛,**头痛眩晕之要药。并能通痹活络,以疗麻木不遂。

可用天麻炖鸡、煮排骨或泡水喝都可以,用量5-15克。

17楼:匿名用户

肾位于腰部,左右各一,右边偏下,左边偏上,

天麻党参枸杞红枣炖鸡,天麻可以和枸杞、红枣、党参、桂圆一起炖吗? 5

1楼 北极雪 天麻 枸杞 党参 桂圆 红枣是可以一起炖的,中药汤剂中有一个归脾汤中就用到这几味中药,关键的问题是您在什么情况下需要用这些药一起炖服。天麻具有平肝潜阳的功效,可以用于 肝阳上亢所致使的头晕 枸杞滋补肝肾之阴,也可以 头晕,红枣 党参 桂圆健脾补气血,可以用于 气血不足证。 2楼 匿名用...

怀孕36天可以喝红枣枸杞鸡汤吗,怀孕初期可以喝鸡汤炖红枣枸杞吗

1楼 红枣 行 的。适当进补,是有益处的,不必过于担心哈! 怀孕初期可以喝鸡汤炖红枣枸杞吗 2楼 匿名用户 可以的。还可以放一些补气的中药,比如黄芪党参,黄芪有补气升阳,益卫固表,利水消肿,托疮生肌 党参有益气,生津,养血 这样更有助于补气养血。 刚怀孕50多天,能喝红枣枸杞炖鸡汤吗 3楼 红枣 可...

男人每天早上吃红枣,枸杞,党参炖鸡蛋的好处有哪些

1楼 匿名用户 考虑是有炎症引起的症状,建议你密切观察看看,注意饮食避免辛辣刺激性不易消化的食物,定期复查看看 早餐天天吃鸡蛋煮红枣枸杞黄芪党参可以吗 2楼 枸杞子富含枸杞多糖,枸杞多糖是一种水溶性多糖,由阿拉伯糖 葡萄糖 半乳糖 甘露糖 木糖 鼠李糖这6种单糖成分组成,具有生理活性,能够增强非特异...