瘦肉炒豆角怎么炒好吃青椒炒瘦肉怎么炒好吃

2021-03-09 11:27:16 字数 4693 阅读 2845

1楼:aa微湖来客

材料:瘦肉,豆角

,干辣椒、大葱、火麻油,盐

折叠步骤

1、豆角洗净摘成段内

。2、五花容肉切片备用。

3、将蒜拍碎。

4、大葱切片。

5、干红辣椒洗净备用。

6、热锅后倒入适量火麻油,4成热的时候放入葱片煸出香味。

7、放入事先切好的五花肉

8、快速翻炒。

9、炒至变色后盛出备用。

10、再放入一点火麻油,下蒜末、干红辣椒煸出香味。

11、下豆角翻炒。

12、放入适量盐、一点生抽。

13、翻炒均匀。

14、稍微炒两分钟后倒入小半碗(吃饭用的小碗)清水闷7、8分钟。

15、豆角差不多快焖熟的时候倒入事先炒好的五花肉煸炒1分钟即可

2楼:陌上_卿名酒酒

主料豆角500g瘦肉抄150g辅料油适量盐适量bai蒜du蓉适量生抽适量

步骤瘦肉炒豆角zhi的dao做法步骤11.准备豆角.

瘦肉炒豆角的做法步骤22.豆角摘短.

瘦肉炒豆角的做法步骤33.瘦肉切小件.

瘦肉炒豆角的做法步骤44.瘦肉用生抽,油腌制十分钟.

瘦肉炒豆角的做法步骤55.热锅下油,下蒜蓉,爆香.

瘦肉炒豆角的做法步骤66.下豆角.

瘦肉炒豆角的做法步骤77.翻炒.

瘦肉炒豆角的做法步骤88.豆角翻炒至七成熟,倒入瘦肉.

瘦肉炒豆角的做法步骤99.再翻炒,拌炒至瘦肉熟了就可以出锅了.

瘦肉炒豆角的做法步骤1010.上碟

青椒炒瘦肉怎么炒好吃

3楼:匿名用户

食材主料

瘦肉250g

青椒抄1/2个

红椒bai

1/2个辅料姜

适量du

盐zhi适量油

适量生抽

适量水淀粉

适量步骤

1.青椒红椒切半去籽洗净备用dao

2.将青椒红椒分别切成菱形

3.瘦肉切薄片备用

4.将适量生抽放入切好的瘦肉中

5.再放适量的盐,和少许淀粉

6.用筷子拌均匀腌制10分钟备用

7.锅中加油烧热,下姜片煸香

8.倒入腌制好的瘦肉翻炒至变色

9.把切好的青椒、红椒一块放入锅中炒至肉熟10.放少许白糖调出鲜味

11.再放适量盐

12.倒入适量生抽调味

13.最后用少许水淀粉淋芡即可装盘

4楼:匿名用户

青椒炒肉丝,下饭又好吃。

5楼:美食林哥

这么做的青椒肉丝你吃过吗?好吃又简单,快来学习!

6楼:我家有菜

青椒炒肉怎么做?瘦肉加耗油老抽,腌20分钟,五花肉干煸,下瘦肉炒白备用,煎好一个鸡蛋,油热后拍蒜炒香,加入青椒红椒翻炒。

7楼:醇味坊

嫩滑的瘦肉和脆嫩微辣的青椒,给你舌尖上的享受

豆角跟猪肉怎么炒好吃

8楼:黄昏的夕阳

食材主料:五花肉200克、豆角500克

辅料:油、盐、酱油、面酱、味精适量

豆角炒猪肉做法

把豆角洗净切块

五花肉洗净切丝

葱炝锅,倒入五花肉煸炒

倒面酱、豆角、酱油翻炒

倒一点水熬4分钟

放盐最后放味精翻炒均匀关火

9楼:匿名用户

主料猪肉

150克

豆角300克辅料油

适量盐适量酱油

适量味精

适量白糖适量葱

适量姜适量大料

适量步骤

1.猪肉切成厚片。加淀粉、油腌制15分钟。

2.豆角摘洗干净掰成段。

3.炒锅放油加热,葱姜、大料入锅煸香。

4.肉片入锅翻炒。

5.加酱油翻炒。

6.豆角入锅翻炒。

7.加适量水,盖上锅盖炖。

其间适时翻动。

8.豆角6、7分熟时加盐、味精翻炒。

盖上锅盖继续炖。

其间还要适时翻动。

9.豆角8、9分熟时加白糖翻炒。

盖上锅盖继续炖。

其间还要适时翻动。

加糖以后容易粘锅,所以要勤翻炒。

10.汤汁炖少了,豆角熟了即可出锅装盘。小贴士

10楼:雨洛成诗

用料里脊肉 3oo克

豆角 半把

大蒜(切成蒜蓉) 3,4瓣

食用油 适量

酱油(生抽) 2勺

淀粉 2勺

盐 适量

老抽(增色用) 1勺

豆角炒肉丝的做法

买回来的豆角没水静置一会(所有蔬菜都买回来静置一会)豆角洗净切3cm左右的长度,备用

里脊肉切丝,倒入少量酱油少量的淀粉,食用油,拌匀腌制入味。

大蒜洗净,切成蒜蓉,备用~

热锅倒入食用油,待油温热后,调中火倒入肉丝,用铲子滑炒至肉丝变色盛起备用~

倒入食用油蒜蓉翻炒后,倒入豆角大火爆炒,放少量的盐,加放点水继续翻炒,至豆角变软后,倒入肉丝翻炒均匀,放一匀老抽出锅!

小贴士肉丝(里脊肉)用食用油,淀粉,盐,腌制过后,炒出来不会柴。豆角没有焯水的原因是吃起来有爽脆的感觉。中间炒豆角加放了水,它可以令豆角熟透,多出来的汁还可以拌饭哦!

11楼:紫气东紫气

材主料长豆角270克 辅料油100克盐2克猪肉75克蒜2瓣料酒6克生抽5克鸡精1克白胡椒粉适量

步骤豆角炒肉的做法步骤11.准备好材料。

豆角炒肉的做法步骤22.将豆角用手摘成长度差不多的大小,再用清水冲洗干净。

豆角炒肉的做法步骤33.猪肉清洗好后,切片。(或切条,随自己喜欢)

豆角炒肉的做法步骤44.蒜切末,切片的猪肉,加入生抽,白胡椒粉,料酒腌渍5分钟左右。

豆角炒肉的做法步骤55.锅内加水,水烧开后加入少许盐。

豆角炒肉的做法步骤66.把沥干水分的豆角放入焯烫下。

豆角炒肉的做法步骤77.烫至豆角颜色变深变软,捞出。

豆角炒肉的做法步骤88.容器里加入适量凉水,滴入几滴食用油,把烫过的豆角放入凉水里浸泡会。

豆角炒肉的做法步骤99.锅内加少许油加热,把腌渍好的猪肉片放入。

豆角炒肉的做法步骤1010.煎炒至猪肉的边上发黄即可乘出备用。

豆角炒肉的做法步骤1111.锅内留余油,把蒜末爆香。

豆角炒肉的做法步骤1212.豆角沥干水分后放入,加少许盐继续翻炒会。

豆角炒肉的做法步骤1313.盖上锅盖,中小火慢烧2分钟左右,中途记得开盖煸炒均匀。

豆角炒肉的做法步骤1414.把煎好的猪肉片放入翻炒会,最后撒上少许鸡精即可出锅。

12楼:朋玉花完妆

材料带皮五花内1斤,豆角1斤,土豆2个,黑木耳2两,粉条1小把,佐料适量

做法1、五花肉洗净,切小块,开水下锅,变色取出。

2、锅留底油,白糖适量,糖炒至变浅棕色下入五花肉翻炒至上色,加入自己喜欢的调味料翻炒入味,加入开水,小火烧20分钟。

3、土豆切块,和粉条一起加入锅内,10分钟左右。

4、10分钟之后再加入豆角和黑木耳,继续烧至水份几乎没有了,淋油,撒点蒜末,出锅。

材料豆角,五花肉,盐,酱油,蒜末

做法1.把豆角两头的尖掐掉,清洗干净,掰成小段。五花肉切厚片,还要切一些肥肉,豆角是喜油的菜,遇油则软。

2.先把肥肉下热锅里炸出油,然后下五花肉煸炒,待肉变色后下豆角。

3.炒豆角这步特关键,一定不要添水,开着锅盖反复翻炒,炒成翠绿色,把豆腥气炒出去,这样炖出来的豆角颜色好看,而且没有豆子味。

4.加盐和酱油,少添些水,把豆角炖软炖烂为止。出锅前撒点蒜末味道更香。

主料:豆角(半斤)、瘦猪肉(4两)、蒜头(5瓣)

调料:油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)、酱油(1/3汤匙)、鸡精(1/3汤匙)

腌料:酱油(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡精(1/5汤匙)

做法1、洗净豆角,去掉头尾掰成段(约1指长);蒜头拍扁剥去衣,剁成蒜蓉。

2、猪肉洗净切成片,加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉和1/5汤匙鸡精拌匀,腌制5分钟。

3、加2汤匙油入锅烧热,爆香蒜蓉,放入腌好的瘦肉炒至肉色变白后捞起。

4、继续加2汤匙烧热,放入1/3汤匙盐和蒜蓉爆香,将豆角倒进锅大火炒5分钟,其间加2汤匙水避免炒焦。

5、放猪肉下锅炒1分钟左右,加1/3汤匙酱油、1/3汤匙鸡精和1汤匙水,再翻炒几下即可。

材料:干香菇八个,豆角八两,里脊肉半斤,蒜头2瓣,调味料:生抽,生粉,李锦记辣味豆瓣酱,泡香菇水

做法干香菇洗净,加入水浸泡至完成发软,切成条状

里脊肉洗净切条状,加入2小匙生粉、2小匙豆瓣酱、1小匙生抽腌制15-20分钟

豆角洗净切段;拍碎蒜头

加入适量油,中火热平底锅,加入香菇爆香,后加入做法2的肉条,爆炒至肉条微焦,最后放入蒜蓉及豆角快炒,至豆角变鲜艳的绿色,加入芡汁(2小匙生粉溶于香菇水中,加入1小匙生抽)勾芡,起锅。

材料豆角,橄榄菜,肉糜

做法1,先用盐,味精,胡椒粉,酱油将肉糜腌10分钟,备用。

2,豆角切成小粒。

3,放油,烧到7成熟,放入肉糜,炒熟,装盘备用。

4,将豆角让入锅,煸/翻炒5分钟,放入少许水。炒到完全熟后放入肉糜。

5,翻炒均匀,放入橄榄菜,盐味精既可。

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1楼 匿名用户 主料猪瘦肉 150g 豆角150g辅料油 适量盐适量步骤 1 准备材料。 2 瘦肉切片。 3 加入生粉 鸡精 盐搅拌均匀。 4 加入生油后再搅拌。 5 豆角洗干净 切成5厘米的长度。 6 豆角飞水 烧开水,加入豆角。待豆角都变色了,就熄火。捞起豆角 沥干水,待用。 7 烧红锅,加入油...

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1楼 植物网 准备材料 里脊肉200g 扁豆250g 蒜5个 生抽几滴 盐4g 玉米淀粉1小勺 食用油适量 制作方法 1 扁豆清洗干净后切细丝 蒜切丝 肉冲洗后切丝2 锅中烧水,开锅后,将切好的扁豆丝倒入,滴2滴食用油和少许盐煮至7成熟捞出,然后过下冷水 3 肉丝装碗中,加入生抽 玉米淀粉 2g盐和...

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1楼 萧瑟中的寒风 豆角炒肉的做法步骤 1 豆角洗净摘成段。 2 五花肉切片备用。 3 将蒜拍碎。 4 大葱切片。 5 干红辣椒洗净备用。 6 热锅后倒入适量食用油,4成热的时候放入葱片煸出香味7 放入事先切好的五花肉。 8 快速翻炒。 9 炒至变色后盛出备用。 10 再放入一点食用油,下蒜末 干红...