1楼：今夕何夕是朝夕
羊肉大白菜的做法
1.连皮带骨羊肉洗净。
2.放开水焯5分钟，捞出，漂净。
3.放开水焯5分钟，捞出，漂净。
4.大白菜洗净，切大块，备用。
5.锅里油热，放下大白菜煸炒至发蔫备用。
6.锅里油热，下羊肉煸炒至水收干。
7.放料酒去腥。
8.放一大碗水，放下姜，桂皮，八角，辣椒.糖，老抽，大火煮开，小火50分钟。
9.加盐，大火收干。
10.把大白菜放入羊肉。
11.大火煮至大白菜熟.
12.加盐，鸡精，青蒜等调料即可。
大白菜羊肉怎么做好吃
2楼：再凉过人心
羊肉大白菜的做法步骤
羊肉大白菜的做法步骤：1 1连皮带骨羊肉洗净。
羊肉大白菜的做法步骤：2 2放开水焯5分钟，捞出，漂净。
羊肉大白菜的做法步骤：3 3放开水焯5分钟，捞出，漂净。
羊肉大白菜的做法步骤：4 4大白菜洗净，切大块，备用。
羊肉大白菜的做法步骤：5 5锅里油热，放下大白菜煸炒至发蔫备用。
羊肉大白菜的做法步骤：6 6锅里油热，下羊肉煸炒至水收干。
羊肉大白菜的做法步骤：7 7放料酒去腥。
羊肉大白菜的做法步骤：8 8放一大碗水，放下姜，桂皮，八角，辣椒.糖，老抽，大火煮开，小火50分钟。
羊肉大白菜的做法步骤：9 9加盐，大火收干。
羊肉大白菜的做法步骤：10 10把大白菜放入羊肉。
羊肉大白菜的做法步骤：11 11大火煮至大白菜熟.
羊肉大白菜的做法步骤：12 12加盐，鸡精，青蒜等调料即可
大白菜饺子怎么做好吃?
3楼：百度用户
北方饺子的做法：
馅可根据自己爱好随意调配。例如白菜饺、韭菜饺、三鲜饺、牛肉饺、猪肉饺、鱼肉饺、虾仁饺等。
四人份原料：肉馅（直接到超市买即可）1000g，面粉1250g，大白菜一颗（约1000g），韭菜100g（亚洲店有售）香菇5个，虾仁100g。（可根据实际情况增减）
佐料：油、盐、花椒、五香粉、酱油、醋、姜、葱、味精、香油、料酒（可用红酒）、高汤（可用水）均适量。（因为各地各人口味不同，佐料未给出具体份量）
做法：1.和面面团宁硬勿软，且要放入面盆中，加盖醒30分钟.
2.拌馅将肉馅放入高汤，逆时针搅拌，使之成糊状。
3.炸油锅里加油烧至九成热，放入花椒，关火，待油温降下，取出花椒，同时将油倒入肉馅。
4.和馅将大白菜切碎，加盐杀出水分，挤出水分，放入肉馅；韭菜切碎，放入肉馅；香菇用水发好切碎，放入肉馅；虾仁切碎，放入肉馅；同时加入盐、味精、香油、葱末、姜末、五香粉，逆时针搅拌直至充分混合。
5.包饺这不用我多说，把面团做成小面饼，放入馅，捏在一起即可。
6.煮饺水烧开后，放入包好的饺子，煮至饺子浮出，加凉水，反复两次便可捞出食用。
※吃时根据自己口味酌情蘸取调料。
以下是包饺子的诀窍。
包饺子省时省力妙法
饺子深受中国人喜爱的一种食品，但是饺子的制作过程比较复杂，下面介绍两个小诀窍，可以让你在包饺子时省时省力。
一是和的面要“醒”好，这样才好擀皮、好包，而且不破。
二是调馅时，如全用肉馅，要注意往肉馅里“打”水，水要慢慢加，并边加边用筷子朝一个方向搅动。馅的瘦肉多，可多放些水；肥肉多要少放水。然后再加入葱花、酱油、姜末、味精等调匀，最后才放盐。
如用肉菜馅，蔬菜最好用生的，要用水烫，防止维生素流失。蔬菜剁好后如果有汤，可轻微挤一挤，以防包饺子时渗出。剁好的菜和肉馅放到一起后，不要多搅，搅多了也会出汤。
出汤后，可掺些干面，冬天也可拿到室外冷一冷，油脂一凝就稠了。
巧做饺子馅
1.饺子馅的肉与蔬菜比例要恰当，一般以1：1或1：
o．5为宜。饺馅里适当加些蔬菜，不但味道好，而且营养更全面。同时蔬菜均属长纤维素，可促进人体肠胃蠕动，防止节日荤食过多，影响消化吸收。
2．据测定，大白菜去汁后维生素会损失90％以上。为了避免维生素的损失，可将菜馅剁好后，先将菜汁挤出来，拌肉馅时再将菜汁掺到肉馅里搅拌。也可将菜馅剁好后，先用食油搅拌，最后再放盐和作料，亦可防止菜汁“杀”出来。
3.肉要剁成或绞成碎馅，将肉加少量水（或菜汁）使劲搅拌。馅的瘦肉多，可多加水，肥肉多少加水，同时，一点一点地加入酱油（有肉汤最好加肉汤），边滴边搅拌，搅拌成糊状后，加菜拌匀即可。
这样做的饺馅，吃时汤汁饱满，味鲜可口。
4．在调剂饺馅时，加入少量白糖，吃饺子时，会感到有鲜香海米味。
羊肉大白菜怎么烧好吃
4楼：sky浅夏羽萱
材料羊肉750克，葱、姜各30克，冰糖30克，甜面酱25克，黄稀酱150克，调料包(八角、桂皮、花椒、小苗香、甘草各2克，肉果、陈皮、砂仁、丁香各1.5克)1个，精盐8克，口蘑汤100克，芝麻油1000克。
做法1、将羊肉放入清水中浸泡30分钟。
2、锅内加水、黄稀酱、甜面酱、冰糖、精盐、调料包、葱、姜(拍松)烧开，撇净浮沫、渣滓。
3、羊肉下入锅内煮至肉块发硬时捞出，另将锅内垫入碎骨头，放入羊肉，倒入酱汁，将肉压实，旺火煮开，改微火煨约3小时，加入口蘑汤再烧开，捞出肉，沥净汤。
4、另将锅内加芝麻油烧七成热，下入羊肉块炸透捞出即成。
5楼：再凉过人心
羊肉大白菜的做法步骤
羊肉大白菜的做法步骤：1 1连皮带骨羊肉洗净。
羊肉大白菜的做法步骤：2 2放开水焯5分钟，捞出，漂净。
羊肉大白菜的做法步骤：3 3放开水焯5分钟，捞出，漂净。
羊肉大白菜的做法步骤：4 4大白菜洗净，切大块，备用。
羊肉大白菜的做法步骤：5 5锅里油热，放下大白菜煸炒至发蔫备用。
羊肉大白菜的做法步骤：6 6锅里油热，下羊肉煸炒至水收干。
羊肉大白菜的做法步骤：7 7放料酒去腥。
羊肉大白菜的做法步骤：8 8放一大碗水，放下姜，桂皮，八角，辣椒.糖，老抽，大火煮开，小火50分钟。
羊肉大白菜的做法步骤：9 9加盐，大火收干。
羊肉大白菜的做法步骤：10 10把大白菜放入羊肉。
羊肉大白菜的做法步骤：11 11大火煮至大白菜熟.
羊肉大白菜的做法步骤：12 12加盐，鸡精，青蒜等调料即可
6楼：小小吕子博
羊肉大白菜步骤1
羊肉大白菜的做法大全
连皮带骨羊肉洗净
步骤2羊肉大白菜的做法**
放开水焯5分钟，捞出，漂净
步骤3放开水焯5分钟，捞出，漂净
步骤4大白菜洗净，切大块，备用
步骤5锅里油热，放下大白菜煸炒至发蔫备用
步骤6锅里油热，下羊肉煸炒至水收干
步骤7放料酒去腥
步骤8放一大碗水，放下姜，桂皮，八角，辣椒.糖，老抽，大火煮开，小火50分钟
步骤9加盐，大火收干
步骤10
把大白菜放入羊肉
步骤11
羊肉大白菜怎样煸
大火煮至大白菜熟.
步骤12
羊肉大白菜怎样做
加盐，鸡精，青蒜等调料即可
大白菜炒西红柿怎么做如何做好吃
7楼：陌上_卿名酒酒
主料白菜250克西红柿1个辅料油适量盐适量蒜适量胡椒粉适量番茄酱2勺料酒适量
步骤西红柿炒白菜的做法步骤11.白菜斜刀切成块。
西红柿炒白菜的做法步骤22.蒜切片。
西红柿炒白菜的做法步骤33.西红柿去皮，切成块。
西红柿炒白菜的做法步骤44.锅内放适量油，放入蒜片炒香。
西红柿炒白菜的做法步骤55.放入白菜块大火翻炒。
西红柿炒白菜的做法步骤66.炒至白菜软蔫时，放入西红柿块翻炒。
西红柿炒白菜的做法步骤77.炒至西红柿出汁时加料酒、胡椒粉、盐，两大勺番茄酱翻炒均匀。
西红柿炒白菜的做法步骤88.收汁，出锅装盘。
8楼：匿名用户
健康功效
西红柿：暖肝、健胃、消食积
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
大白菜半个相克食物
西红柿一个相克食物
蒜末少许
白糖少许相克食物
盐少许大白菜炒西红柿的做法
1.大白菜洗净切段；西红柿切块。
2.油锅烧热后，蒜末煸油，将切好的大白菜、西红柿一起倒锅里，加少许盐、水翻炒。
3.待西红柿汤汁融入大白菜中，加小半匙白糖，翻炒几下即可出锅。
用手机看这道菜做法
小贴士很容易做的一道菜，配色也很赞，动手试一试吧：）
9楼：苦苦的挣扎
西红柿炒白菜的做法
1.白菜、西红柿切块，猪肉切片
2.油烧热，放猪肉炒变色，放西红柿翻炒一下，放白菜、盐炒熟
10楼：林夕的微笑
主料洋扁豆籽150克百合50克香菇
5朵 辅料大蒜适量盐适量蚝油适量油适量
步骤洋扁豆籽香菇炒百合的做法步骤11.准备食材豆籽和百合提前一晚用水泡发
洋扁豆籽香菇炒百合的做法步骤22.豆籽和百合水煮氽烫至八分熟香菇剪蒂冼净后切片
蒜洗净后蒜头切末蒜叶切段
洋扁豆籽香菇炒百合的做法步骤33.锅热下油煸香蒜末洋扁豆籽香菇炒百合的做法步骤44.加入菇片煸出香味洋扁豆籽香菇炒百合的做法步骤55.
加豆籽煸炒洋扁豆籽香菇炒百合的做法步骤66.加百合煸炒匀洋扁豆籽香菇炒百合的做法步骤77.加蚝油炒匀洋扁豆籽香菇炒百合的做法步骤88.
加盐调味洋扁豆籽香菇炒百合的做法步骤99.加蒜叶炒至叶变软洋扁豆籽香菇炒百合的做法步骤1010.盛出
羊肉大白菜怎么做好吃
11楼：匿名用户
食材用料
连皮带骨羊肉
大白菜相克食物油盐
糖相克食物
料酒老抽
姜相克食物
青蒜八角
桂皮辣椒相克食物
鸡精羊肉大白菜的做法
1.连皮带骨羊肉洗净。
2.放开水焯5分钟，捞出，漂净。
4.锅里油热，放下大白菜煸炒至发蔫备用。
5.锅里油热，下羊肉煸炒至水收干。
6.放料酒去腥。
7.放一大碗水，放下姜，桂皮，八角，辣椒.糖，老抽，大火煮开，小火50分钟。
8.加盐，大火收干。
9.把大白菜放入羊肉。
10.大火煮至大白菜熟.
11.加盐，鸡精，青蒜等调料即可。
小贴士如患有急性炎症、外感发热、热病初愈、**疮疡、疖肿等症，都应忌食羊肉。若为平素体壮、口渴喜饮、大便秘结者，也应少食羊肉，以免助热伤津。
12楼：
1.将羊肉切成块，和辣椒、胡椒一同放入锅内用油煸炒。待水分炒干后放入葱段、姜块，倒入酱油、料酒，待羊肉块上色后加入高汤和胡椒粉，然后用文火炖。
2.将大白菜切成较大的块，大蒜切成片，一起放入锅内，加调料和羊肉一起炖至酥烂入味即可。
羊肉大白菜的做法，羊肉大白菜怎么做好吃，羊肉
13楼：匿名用户
羊肉洗净后先放水里煮2分钟去腥气和浮末，再用清水洗净起油锅，下姜片和大葱，花椒，爆香后下羊肉翻炒沙锅里面放水，下炒过的羊肉，同时放入香叶，8角，大火烧开文火煮半小时后放入切好滚刀块的胡萝卜，待羊肉快酥烂时，放豆瓣酱，酱油，盐，糖调味
然后放入洗净撕块的白菜，待白菜差不多好时，放入粉丝煮2分钟就可以享受热气腾腾的羊肉煲了
大白菜羊肉汤怎样好吃,的做法，白菜羊肉汤怎么做好吃，白菜羊肉汤的家常做法
1楼 易12天 羊肉白菜汤的制作材料 主料 羊肉 大白菜1颗 调料 料酒适量 姜片 葱段 八角 桂皮 花椒 香菜少许 盐适量 羊肉白菜汤的做法介绍 原料 羊肉，大白菜1颗。 步骤1 羊肉切块，洗干净。锅内加水，下入羊肉片加些料酒烧开，撇去浮沫，然后捞出羊肉。 步骤2 然后把锅里的水倒掉，把锅重新洗一...
羊肉炖白菜的做法大全羊肉炖白菜怎么做好吃
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做法，羊肉炖白菜怎么做好吃，羊肉炖白菜的家
1楼 1 白菜洗净掰成小块 2 羊肉入锅煮，放上葱 3 加土豆 4 加白菜绑 5 加青椒 6 加白菜叶 7 加盐 小贴士土豆比较难炖烂，需最早加进去 羊肉炖白菜怎么做 羊肉炖白菜最正宗的做法 2楼 草莓一乐 1 羊肉在煮开的水中焯一下捞出清洗干净 2 准备大料 3 青蒜切段 4 白菜在锅中煮开后去除...