1楼：我的青青世界
你好，茶油分为两种
一种是压榨的，一种是精炼的
市面上的茶油绝大多数都是精炼的，这种油最好不要直接喝如果是纯压榨的，是绝对可以直接喝的，因为我自己就喝过，
茶油可以生吃吗
2楼：湘天华茶油
如果是正规厂家生产的，可以生活。
但如果来历不明，或是农村的毛茶油，由于生产卫生条件与生产标准不达标，不能生吃。
茶油每天可空腹喝10ml左右，有利于身体健康。茶油用来做鱼、鸡、牛肉等肉食类菜品，肉嫩味香。
3楼：志存高远
可以。但是难吃。
既然你问了肯定知道茶油好处那我就不废话了。
我没吃过但是我听人家说吃过，是每天早上空腹喝一勺，要初榨的那种，物理压榨的最好。茶油牌子不好推荐，因为人们还不是很认识。但是好货不会很便宜。但是我知道比橄榄油好多了还便宜。
4楼：宁静的港湾
可以生吃的
茶油是中国特有的一种纯天然高级木本食用植物油，是茶树上“油茶果”提取而成。油茶果从开花、授粉到果子成熟需整整一年，历经秋、冬、春、夏、秋五季之雨露，山茶花开于秋季，果实成熟于次年花开时节，采摘时分山茶花已是盛开怒放，花果并存，同株共茂，堪称人间奇果。
油茶树对生长环境有特殊要求，生长在连绵叠嶂的群山之中，饱含天地灵气，是纯天然有机绿色食品。
茶油降脂降压、消炎抗菌、抗癌抗病毒、增强人体免疫、预防中风——《中国医药宝典》
茶油烹调肴馔，日用皆宜，蒸熟食之，泽发生光，诸油惟此最为轻清，故诸病不忌——《随之居饮食谱》
茶油味甚美——《天工开物》
茶油能抗紫外线，防止晒斑及减少皱纹，对消除黄褐斑、晒斑很有效果——《中华药海》
茶油性味甘，凉，功效润胃通肠，退湿热，养颜生发，促进伤口愈合——《本草纲目》
5楼：南烛
如果是刚刚榨出来的，不能生吃，要加热除杂质后才能食用。
如果是成品油，即商场**的有品牌的瓶装油，直接吃也不要紧。
原因是：
普通茶油中可能含有微量茶粕。
油茶籽油俗称茶油，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶（camellia oleifera abel）成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。油茶俗称山茶、野茶、白花茶，是中国特有的一种优质食用油料植物。
茶粕是野山茶油果实榨油后剩下的渣。茶粕中含有12－18％的茶皂素。茶皂素是一种溶血性毒素，能使鱼的红细胞溶化，故能杀死野杂鱼类、泥鳅、螺蛳、河蚌、蛙卵、蝌蚪和一部分水生昆虫。
但榨油过程中可能不能完全去除茶皂素，因此要加热，用高温破坏茶皂素。
茶皂素可被高温破坏，因此茶油加热至微微冒烟，再放凉后就可以安全食用了。
6楼：
山茶油是属于物理冷榨食用油，即可生吃也可以做油榨食用油，被从咬了也能涂抹。
我平时都用沈郎乡的茶油。味道挺好，没有那么刺鼻的味道
7楼：匿名用户
你好，不可以的，这样会引起腹泻的
8楼：钦飞双相忻
茶油可以直接喝,它还可以凉拌.
不过现在外面卖的茶油得辨别仔细了,有的掺入其他东西,那就说不清了.
茶油里含有茶多酚,角鲨烯等物质,是人体所需的微量元素.长期吃茶油对人体心血管有很大的好处.
纯正野茶油**不会底
9楼：焉爱景镇珍
常吃油茶对身体当然有好处啦。
茶油的健康功效：
新的研究表明，不同种类的脂肪酸对健康有着全然不同的作用，有些能导致癌症的发生，有些能防止癌症的发生；有些会增加心脏病的**率，有些则能降低，因此某种脂肪对身体影响，往往取决于它独特的脂肪酸成份。
饱和脂肪酸，被认为是坏脂肪（通常指动物脂肪）。地中海克利特禹欧米伽膳食证明：在野茶油、橄榄油中的单不饱和脂肪酸，能有效保护心血管系统，还会降低胰岛素、拮抗性糖尿病三类因代谢而引起的疾病的出现率。
在民间，人们在传统的饮食习惯中十分注重茶油对人体的营养保护作用，长期以来，总结出：
孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。
婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育很有帮助。
老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老、长寿健康。
有关专家通过对我国65个县区人群流病学调查结果表明：人体消化吸收的油酸含量越高，冠心病及高血压发病率及死亡率越低。长期食用茶油地区的居民，冠心病及癌症患者极少。
食用方法：
煎、炒、烹、炸、凉拌、色拉野生原料，未经农药化肥污染低温压榨、未经溶剂处理、未使用任何添加剂，不含黄曲霉素、胆固醇、油性稳定、油烟少，富含单不饮和脂肪酸。
茶油能生吃吗
10楼：暴走少女
普通的茶油在不加热至熟的情况下，不能直接用于凉拌，而野茶油在不需加热的情况下，可直接用于凉拌各种荤、素菜，同时还可以调制色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡、不油腻等特点。
营养专家指出“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的正确方法。用野茶油热炒食品不发黑，清爽可口，不油腻。
11楼：超级晨雾的光
茶油可以生吃，可以拌凉菜，拌面等吃法。
茶油来自大自然，本身有相当高的营养价值，加上茶油自然的生长方式和科学的加工方法，使茶油的品质更自然健康，是《中国食物结构改革与发展规划纲要》中大力提倡推广的食用植物食用油，也是国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。
茶油是稀有的木本植物油，比花生油、大豆油等草本植物油有更高的不饱和脂肪酸含量（茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%），食用后容易被人体吸收，同时还能促进人体对脂溶性纤维及钙、铁、锌等微量元素的吸收。
扩展资料
全球油茶籽油产量的90%以上来自中国。早在公元前100多年汉武帝时，中国就开始栽种油茶，至今已有2000多年历史。它生长在中国南方**带湿润气候地区的天然无污染的高山及丘陵地带，10多个省都能种植。
主要产区在中国的湖南、江西、广西、重庆等省、市（区），全国现有栽培面积约4500万亩，年产油茶籽100万吨，产油茶籽油27万吨。茶油是中国**提倡推广的纯天然木本食用植物油，以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。
12楼：匿名用户
可以。但是难吃。
既然你问了肯定知道茶油好处那我就不废话了。
我没吃过但是我听人家说吃过，是每天早上空腹喝一勺，要初榨的那种，物理压榨的最好。茶油牌子不好推荐，因为人们还不是很认识。但是好货不会很便宜。但是我知道比橄榄油好多了还便宜。
13楼：湘天华茶油
如果是没精练的茶油（毛油、土茶油），最好不要生吃。
土茶油，也叫毛油，就是从农村油作坊直接出来的油，只进行了简单的过滤，没有经过进一步过滤、脱臭、脱色等精练程序。
吃土茶油，具有一定的坏处。
一、容易起烟，土茶油含有很多杂质，他们一遇高温，就容易变质碳化，食用后对人体非常不利；
二、产生致癌物质，一旦冒烟，就可能会变质产生致癌物质苯茾芘，对身体极为不利；
三、土茶油，炒菜时，很容易起烟，对厨师肺部有严重的伤害；
四、土茶油，含有大量水份，容易使茶油变质霉变；
五、土茶油，没有进行精练，其中含有少量茶皂甙，它具有轻微的毒性；
茶油，营养丰富、易消化，号称长寿油、月子油，具有极高的医用、保健等功效，但吃茶油，一定要吃经过精练后的茶油，这样更健康。
注：一定要购买正规厂家生产的压榨纯茶油，切勿购买调和或浸出茶油
14楼：匿名用户
如果你能忍受得了是可以生吃的。不过一般情况下是菜做好了，直接放些在菜里。花蛤炖豆腐用茶油清热效果一流。
绿豆炖排骨加点茶油解毒功效很好。这两道菜我以前在老家经常吃，这里的炖是清炖哦不是直接放在火上炖。
茶油一般农村都有，像我们那里的茶油就很好，都是几十年的老茶树了。
嘴巴上火的时候可以含一口在嘴里，过个十来分钟再吐出来。另外把茶油（老茶油）涂在**上可以治痔疮
15楼：匿名用户
死不了！可以生吃，但是味苦而且涩！一般来说，湘西黔东一带的茶油是油中的极品，市面上是不多见的！
因为从自然的角度上说，无论是从光照时间还是从雨水的分布都有明显的优势！适合多种植物的生长，到目前还有许都的珍稀植物生长，蕨类植物等古老植物在这片土地上生息繁衍！
湘西黔东一般老百姓家都有，可入药用。一旦将有高温且放置一段时间过后，此油将失去多种功效。只有在食用前将其高温，才能去掉苦涩的味道。
16楼：连净喂你好
山茶油本身在吃的时候呢就是可以冷油下锅的，而且很多人还用山茶油凉拌菜，还有给婴儿辅食添加，因此好的山茶油是可以生吃的。 建议你可以去搜一下连净东方美人油，那个油更安全，孕妇和婴儿都是可以吃的，他们家还有一种专门用来生饮的山茶油，可以养胃。
生吃茶油对人有什么好处？
17楼：湘天华茶油
不是太明白，你所说的“生吃”是什么意思，是吃生茶油（毛油）呢，还是直接喝茶油。
如果是直接服用毛油，这是不值得推荐的，如果是毛油，应该放置四五天，再高温后，方可食用。
但可服用经过精练过的纯茶油，他对人体益处多多。
一、润肠通便，促进肠胃蠕动，对**便秘有一定的作用；
二、茶油含有角鲨烯、茶多酚、维生素e等抗氧化物质，服用茶油，有延缓衰老美容养颜的作用；
三、茶油营养丰富，富含多种人体必需矿物质及维生素，能给人提供必要的营养成份；
四、服用茶油，还对三高、心脑血管人群有一定的辅助**作用；
等等。注：一定要购买正规厂家生产的纯茶油，千万别买浸出油或调和油，这样会失去它本来的价值。
18楼：匿名用户
茶油富含维素e、脂肪酸和山茶苷，单不饱和脂肪酸含量达78％以上，居各种植物油之冠，有益防治心脑血管、肥胖等诸多富贵病，能提高人体免疫力及增进胃肠道的功能，对降低胆固醇和抗癌有明显功效，且对增强胎儿、婴幼儿智力和记忆力、促进大脑发育、提高智商有重要作用。健康、低脂，作为现在市场上中高端的油种，茶油几乎适用所有人群，特别是需防治'三高'人士、孕妇及处于智力发育期的婴幼儿。
19楼：特特拉姆咯哦
普通的茶油在不加热至熟的情况下，不能直接用于凉拌，而野茶油在不需加热的情况下，可直接用于凉拌各种荤、素菜，同时还可以调制色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡、不油腻等特点。
营养专家指出“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的正确方法。用野茶油热炒食品不发黑，清爽可口，不油腻。
20楼：陈黄久
肪酸含量达78%以上,居各种植物油之冠,有益防治心脑血管、肥胖等诸多富贵病,能提高人体免疫力及增进胃肠道的功能,对降低胆固醇和抗癌有明显功效,且对增强胎儿、婴幼儿智力和记忆力、促进大脑发育、提高智商有重要作用。健康、低脂,作为现在市场上中高端的油种,茶油几乎适用所有人群,特别是需防治'三高'人士、孕妇及处于智力发育期的婴幼儿。
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