1楼：匿名用户
咬破带苦味而且味道挥发很快的不能吃，会中毒。其实杏的杏仁一般都是苦的，就算是买的杏仁也会带几个苦的
2楼：蔚萝川
当然能了，我们这里就产啊
杏仁可以生吃吗？
3楼：匿名用户
杏仁不适合生吃。
生杏仁有苦、甜之分，苦杏仁因含有更多苦杏仁苷的成分，因口感发苦而得名。苦杏仁苷会在人的消化道水解，转变为剧毒的氢氰酸。
不论生食苦杏仁还是甜杏仁，过量便会中毒甚至死亡，尤其是苦杏仁苷含量更高的苦杏仁。苦杏仁在吃之前必须经过加工去毒，加热可去除杏仁毒性。
杏仁的营养成分
杏仁含有丰富的营养成分，特别富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，营养价值很高。每1kg杏仁中，含蛋白质233.8g，脂肪464.
2g，碳水化合物82g，热量5442千卡，粗纤维83.8g，灰分24g，钙1298mg，磷3520mg，钾1060mg，钠71mg，锌36.4mg，铜8.
1mg，铁51mg，尼克酸23mg，硒156.5mg，胡萝卜素0.92mg，硫胺素1.
38mg，核黄素6.54mg，镁2927mg，维生素e273.7mg，维生素c260mg等。
100g杏仁与100ml牛奶相比可提供598千卡热量。100g杏仁与牛奶相比，所含钙比牛奶高3倍，钾高4倍，磷高6倍。镁有助于酶的活化和强化神经、肌肉的功能；锌是多种酶的成分；铜在提高酶活性、头发生长和色素沉着、结缔组织的发育和血红细胞形成中起着重要作用。
4楼：暗光
杏仁内含有***，是一种剧毒化合物。生吃或吃多是会中毒的。炒熟或煮熟每次吃5-10g对便秘很有好处。它主要是用来做药，不可当花生果来吃。
杏仁的营养价值十分均衡，不仅含有类似动物蛋白的营养成分，如蛋白质、脂肪等，还含有植物成分所特有的纤维素等。它可以润肺清火、排毒养颜，对因肺燥引起的咳嗽有很好的疗效，是没有***的排毒食品。
根据中药古籍记载，杏仁具有滑肠通便的作用。《现代实用中药》一书中说：“杏仁内服具轻泻作用，并有滋补之效。
”对于年老体弱的慢性便秘患者来说，服用杏仁效果最佳。中医典籍《本草纲目》中也提到了杏仁的3大功效：“润肺也，消积食也，散滞气也”。
其中，“消积食”说明杏仁可以帮助消化、缓解便秘症状。此外，不少治便秘的中药药方中也都包含杏仁。
促进新陈代谢、消除便秘困扰，是您每天喝一杯杏仁露的一个重要理由。
杏仁生吃好还是熟吃好
5楼：就酱挺好
熟吃好。
杏仁内含bai有***，是一du种剧毒化合物，zhi生吃或吃多是
dao会中毒的回，炒熟或煮
答熟每次吃5-10g对便秘很有好处，主要是用来做药，不可当花生果来吃。
杏仁的营养价值十分均衡，不仅含有类似动物蛋白的营养成分，如蛋白质、脂肪等，还含有植物成分所特有的纤维素等，可以润肺清火、排毒养颜，对因肺燥引起的咳嗽有很好的效果，是没有***的排毒食品。
6楼：因为不懂才注册
杏仁具有
bai一定的毒性，所以吃之前最du好炒一下也就
zhi是说熟吧,就是dao为了减低毒性，所以内
最好熟吃，容即使生吃数量也不可以超过30克，会出现头晕,流涎,恶心,腹泻,烦燥,瞳孔散大等中毒反应。
杏仁营养价值:杏仁含多种矿物质，钙含量高。杏仁含氨基酸种类也非常齐全。
研究发现，吃杏仁可降低心脏病风险。杏仁还有降低胆固醇的功效。另外杏仁有润肺排毒的作用，有养颜益寿的作用。
但其热量高，最好减少其他油脂类摄取。
中医观点:杏仁是一味常用的中药，有止咳化痰、润肠通便的作用。对于年老体弱的慢性便秘者来说，吃杏仁效果最佳。
杏仁有苦甜之分。甜杏仁可作茶点果品，苦杏仁有毒，不能生吃，入药多为煎剂。
适合人群:所有人。因杏仁有通便作用，所以消化功能差、大便稀、常腹泻的人要少吃。
7楼：风吹稻花香
熟吃好。
bai杏仁具有一定的du毒性，所以还zhi是煮熟好。
杏仁是蔷薇科杏dao的种子，分为专甜杏仁和苦杏仁，主属要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。
杏仁果长在短距（short spur）上，具有未成熟的外观。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁，核仁为黄色且有很多小洞，外壳为坚硬的木质。 杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖，覆有褐色的薄皮。
核仁含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂，大约是本身重量的一半，杏仁油为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化**和美容的功效。
8楼：汈砟兲
熟吃好，杏仁一般有毒，生吃过多可能会导致中毒，出现恶心，腹泻，头晕的等中毒现象，熟吃也不能吃太多，杏仁含多种氨基酸矿物质，能够补钙
9楼：
杏仁生吃有毒，极少量没事，一定要炒熟吃。
10楼：毅小生
生吃好，熟吃养分会散失
11楼：赵仪邛宇
你好.杏仁有苦bai和甜之分du.
中医认为苦能降,也就
zhi是能降肺气止咳,还能dao
润肠.甜能版润,润肺止咳.润肠.
所以,临床如权果用于口干喘咳用甜杏仁.如果肺气上逆,咳比较重的,用苦杏仁.
常用一般是苦杏仁.
具体生与熟,如果量超过30克,就有可能中毒.一般在用药后的1-2小时,会出现头晕,流涎,恶心,腹泻,烦燥,瞳孔散大.
故一般的炒用,也就是说熟吧,就是为了减低毒性.润肺也可用蜜炒.
12楼：让甫薄又菡
杏仁自还是生吃比较好，杏仁bai分为
甜杏仁du
和苦杏仁
，甜杏仁
维生素，
蛋白质含量
高，生吃zhi很科学，这dao样能够避免加热工程中营养物质
被破坏，吃起来
口感也很好，值得注意的是，苦杏仁必须熟着吃。
杏仁是中药
的一种，有
小毒，对于吃多过量会引起
口腔的麻木，还有就是影响身体系统的
感知能力
。应该限量使用。
13楼：匿名用户
熟吃好。杏仁具有来一定的毒性，源所以还是煮bai熟好。du杏仁是蔷薇科杏的种子
zhi，分为甜杏仁和dao苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。
杏仁果长在短距（short spur）上，具有未成熟的外观。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁，核仁为黄色且有很多小洞，外壳为坚硬的木质。 杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖，覆有褐色的薄皮。
核仁含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂，大约是本身重量的一半，杏仁油为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化**和美容的功效。
新鲜杏的杏仁能生吃不能？
14楼：匿名用户
1、新鲜杏的杏
bai仁不能生吃，du否则很容易zhi发生危险。因为dao杏仁中含有一种叫做内“苦杏仁戒”的物质，容这种物质虽然在杏仁中的含量比较低，但仍有很强的毒性。当人们吃生杏仁时，苦杏仁在口腔咀嚼过程中，会分解出致命的毒素——氰氢酸。
这种毒素进入人体后，在积蓄浓度很微小的情况下就可以致命。所以，杏仁不能生吃。
2、要吃杏仁必须用清水浸泡几天，经常换水，剥去皮后，制成各种熟食品方可。
3、在制作时，充分熟透的杏仁不仅含有大量的蛋白质，脂防、热能和宝贵的核黄素等营养成分，有益予人体健 康，而且风味独特，不失为美食佳品。
15楼：匿名用户
杏仁分南杏和北杏，生的都带微量毒性，但吃几粒也没关系。南杏甜北杏苦，都有润肺止咳的作用。
16楼：匿名用户
最好别吃生的，吃时要煮熟或炒熟，因为加热处理后，便可破坏苦杏仁酶的活性并使氢氰酸挥发，这样将杏仁加工成杏仁霜，或杏仁茶等就安全了。
17楼：匿名用户
可以 但是有的发苦而已 不要多吃 少吃可以败火
18楼：匿名用户
剥去黄皮，用盐水泡一会儿，很好的去火品。
小狗可以吃杏仁吗？
19楼：匿名用户
狗不能吃杏仁，分析如下：
杏仁中含有氰化物，可干扰血液中的氧气的正常释放，导致其无法进入组织造成窒息。轻则出现头痛头晕恶心呕吐等症状，重则呼吸困难，意识障碍，全身抽搐甚至呼吸麻痹，心跳停止致死。
狗狗的生理构造、体质、新陈代谢、营养需求和消化系统都跟人类是不一样的，某些人类认为美食的东西，对狗来说是有毒，甚至有致命的危险性。
20楼：刁智覃黎
可以啊只要不会卡住就行
21楼：佘奇费莫昆琦
不可以啊。。。乱吃会让小狗用以患病的啊
22楼：仉宏掌翠丝
我加狗特别爱吃，坚果一类的它都爱，吃了没有出现不正常情况。
杏仁生吃好还是熟
23楼：想哭想疯想遗忘
杏仁还是生吃比bai较好，杏仁分为甜杏du仁和苦杏zhi仁，甜杏仁维生素，
dao蛋白质含量高回，生吃很科学，这样答能够避免加热工程中营养物质被破坏，吃起来口感也很好，值得注意的是，苦杏仁必须熟着吃。
杏仁是中药的一种，有小毒，对于吃多过量会引起口腔的麻木，还有就是影响身体系统的感知能力。应该限量使用。
24楼：匿名用户
熟吃好。
来杏仁具有一定的毒性自，所以还是煮熟好。
杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。
杏仁果长在短距（short spur）上，具有未成熟的外观。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁，核仁为黄色且有很多小洞，外壳为坚硬的木质。 杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖，覆有褐色的薄皮。
核仁含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂，大约是本身重量的一半，杏仁油为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化**和美容的功效。
25楼：可爱的王努力
要养生效果的话生bai出好，不知道du你的是苦杏zhi仁还是甜杏仁，dao苦杏仁的话最好别内吃了，中毒了就后悔容莫及了，甜杏仁可以吃，最好是生吃，这样杏仁本身的功效保留的多些。熟的话就当个休闲食品吃了。建议买有机甜杏仁吃，口感好，老人孩子都能吃，有降脂降压。
润肺止咳，美白祛斑的功效。还可以打杏仁露，掺豆子打豆浆，想怎么吃就怎么吃，我家里一直在吃，望采纳
26楼：匿名用户
熟吃！ 就是为了减低毒性.润肺也可用蜜炒.
苦杏仁能不能生吃
27楼：初夏
所以copy食用前必须先将
苦杏仁浸泡于bai水中，剥去黄色外皮du，然后再用清水浸泡数日，zhi每天勤换水，直到dao
苦味全无为止。这样氰甙的含量可减少95%以上，吃的时候也要彻底煮熟或炒熟，才不会发生中毒。另外，桃仁、枇杷仁、梅仁、李子仁、樱桃仁等也含有氰甙，因此也都不能生吃。补充：
轻者头痛、头晕、无力、恶心，重者会出现腹痛、腹泻、沤吐、神志不清等症，严重者还会因呼吸中枢麻痹而死亡。幼童只要误食0．0i克的氢氰酸就会丧失生命，野生的苦杏仁，含苦杏仁甙更多，故切忌食用。其他水果的果核仁，如桃仁、枇杷仁、李子仁、扁桃仁等也含有不同量的苦杏仁甙，故最好都忌食。
苦杏仁经水浸泡，除去种皮，再浸泡于水数日，并经常换水，直至除去苦味，方可食用。
胃不舒服可以生吃西红柿吗,胃不舒服的可以吃山楂吗?
1楼 神的对手 胃不舒服是绝对不可以生吃西红柿的，以免症状继续加重。 就期间可以适当的的服用疏肝养胃丸进行调节 效果很好的。期间注意饮食清淡，禁辛辣刺激的食物。 2楼 敖堂弓恨蕊 可以适当的吃一些没有问题，一般来讲，嗯，这种胃肠道的炎症可以适当的口服奥美拉唑和铝碳酸镁进行调理。 西红柿鸡蛋面，最好是...