中式糯米糍的做法步骤图,中式糯米糍怎么做

2020-12-27 06:17:03 字数 3616 阅读 1846

1楼:匿名用户

用料糯米粉 60g

糖 20g

水 100ml

花生(弄碎) 50g

芝麻 10g

红糖 10g

中式糯米糍的做法

把所有材料准备好(我芝麻用完了,所以没有)把糯米粉,水,糖倒在一起搅拌

均匀搅拌

放锅里大火蒸15分钟

蒸的期间把花生弄碎炒香,放入红糖

蒸完用筷子搅拌一下,放进准备好的花生碎上,剪小就可以吃啦

流沙糯米糍的做法步骤图,流沙糯米糍怎么做

2楼:幸运的枫阳

食材明细

糯米粉100克

玉米淀粉20克

黑芝麻粉适量

白糖适量

橄榄油适量

开水适量

椰蓉适量

可可粉适量

流沙糯米糍的做法步骤

1糯米粉100克,玉米淀粉20克,黑芝麻粉,白糖,橄榄油,开水,椰蓉,可可粉。

2黑芝麻粉加入白糖,橄榄油。

3加适量水搅拌好。

4玉米淀粉加适量开水烫熟。

5倒入糯米粉,加适量清水揉成团。不能太硬也不能太软。

6一半粉团加入可可粉揉匀。

7分成均匀的等份,加一个粉团,捏扁加入适量馅。

8包汤圆的方法收口,揉圆,放入椰蓉滚一下。

9上锅蒸15分钟。

10蒸好后再滚一下椰蓉就更漂亮。

花样糯米糍的做法步骤图,花样糯米糍怎么做

3楼:0泽国a网盘

用料糯米粉 半斤

南瓜(泥) 小个的一半

菠菜(汁)

火龙果皮(汁)

黑芝麻(馅)

花样糯米糍的做法

菠菜汁没照上,所有材料分别混合花样糯米糍的做法 步骤1揉好的面团花样糯米糍的做法 步骤2

我这里展示的都是生的成品花样糯米糍的做法 步骤3制做方法在我前面有厨友们的方子和制做过程花样糯米糍的做法 步骤4

多味糯米糍的做法步骤图,多味糯米糍怎么做

4楼:匿名用户

用料糯米粉150克

澄粉70克

食用油6克

将上述调匀后的糯米糊均分成3份,其中2份分别加入10克抹茶粉和10克三合一速溶咖啡粉,并再次调匀。 糯米粉50克、澄粉23克、食用油2克,加入75克杨梅汁调匀。

四色糯米糊一同放入蒸笼内,水开后蒸15分钟。 带上手套一次性厨房手套,等皮料稍凉后取20克在掌中压平;然后放入一克巧克力果包馅。

包馅搓圆后在放有椰蓉粉的碗内滚粘上椰蓉粉。

5楼:清天外

用料糯米粉150克

澄粉70克

食用油6克

将上述调匀后的糯米糊均分成3份,其中2份分别加入10克抹茶粉和10克三合一速溶咖啡粉,并再次调匀。 糯米粉50克、澄粉23克、食用油2克,加入75克杨梅汁调匀。

四色糯米糊一同放入蒸笼内,水开后蒸15分钟。 带上手套一次性厨房手套,等皮料稍凉后取20克在掌中压平;然后放入一克巧克力果包馅。

包馅搓圆后在放有椰蓉粉的碗内滚粘上椰蓉粉。 提问:有一颗混入松露巧克力阵营的咖啡糯米糍,你能找到它吗?

之前的一次作品,为毛不能看到可爱花朵的整图啊啊啊! 黄色是用了小米粉调色的。

小贴士魔法要诀 1.蒸熟的糯米皮料在包馅操作时一定要带上一次性厨用手套,保护双手隔热的同时也保证了成品食用的安全卫生。 2.

糯米的特性就是十分的粘手,所以包好的糯米糍直接要放在椰蓉粉里滚一圈。这样放在任何容器里都不会担心他们亲亲**,难舍难分了。 3.

建议没有基础的初级魔法师选用类似巧克力球这样圆形的食材当馅心。包馅比较容易上手,口感也很好,还经放。 4.

一次包的太多的糯米糍要放入密封的玻璃容器冷藏保存。第二天拿出来吃前打开容器盖子后放入蒸笼内,水开一分钟后就关火。让蒸汽的余温浸润皮馅,这样糯米糍就又恢复最初软糯的口感了。

彩色糯米糍的做法步骤图,彩色糯米糍怎么做

6楼:

步骤1.食材;糯米,红枣,桂圆。

2.红枣,红糖,桂圆切碎。

3.糯米淘洗放进红枣,桂圆,红糖,青水。

4.放进电压锅里隔水蒸。

5.高压半小时。

6.蒸好的糯米饭。

7.取少许用棒槌棒糍。

8.棒好的糯米糍。

9.拧圆。

10.砧板上铺上面包糖。

11.放上糯米糍。

12.压平。

13.切条即可。

双色糯米糍的做法步骤图,双色糯米糍怎么做

7楼:柳笛轻扬

主料bai:糯米粉300g;

辅料:糖桂花du

适量、熟芝zhi麻粉50g、老南瓜200g、紫山药200g双色dao糯米糍

1老南瓜去专

皮去心,切小块

属上锅蒸熟

2紫山药切小块上锅和老南瓜一起蒸熟

3蒸好后压成泥,和入适量的糯米粉,

4老南瓜压成泥,放入适量糯米粉

5合成的面团包入适量的芝麻糖馅

6南瓜糯米也同样包入糖馅

7包好后放入模具造型

8盘子里刷一层芝麻油上锅蒸十五分钟

小贴士生坯做好后,上面刷一点芝麻油,吃起来更香

8楼:匿名用户

主料糯米粉300克

来南瓜自150克

紫薯80克

辅料炼乳少bai许

耶蓉适量

紫薯馅140克

原味du口味

蒸工艺zhi

一小时耗时

普通难度

dao【天津】双色糯米糍的做法步骤

1南瓜切块,水开后大火蒸10分钟。

2这个时候用称把馅称出来,都是10克一个。

3南瓜用小铲压碎后,放少许炼乳提味。

4分次放糯米粉,和成面团,标准以不粘手为准。

5把合好的面团分为20克一个的小面团。

6压平一个面团,把馅料像包包子一样包起来。

7紫薯面团的步骤和南瓜的是一样的。

8都做好后冷水下锅,水开后大火蒸15分钟。

9熟后趁热把糯米球滚到耶蓉里。冷了一点后就粘不上了,我是做了一半后**又蒸一小下,就又可以粘住了。

10香甜软糯的糯米糍就做好了。我感觉还是面软些好吃。

油炸糯米糍的做法步骤图,油炸糯米糍怎么做

9楼:爵爷的网络

油炸糯米糍

用料糯米粉 500g

白糖 180g

开水 320ml

芝麻 适量

植物油 适量

油炸糯米糍的做法

准备好材料后把糯米粉放入盆中,中间挖个坑把白糖倒进去加入开水趁热搅拌均匀

待到不烫手的时候揉搓光滑 用保鲜膜覆盖静至10分钟后备用搓成大小差不多的团子 裹上芝麻备炸

锅中倒入植物油(一定要没过糯米糍)中小火烧至四五成热 放入裹好芝麻的糯米团子油炸 轻微浮起后记得来回轻轻翻动确保颜色均匀

上色均匀后可以出锅啦

刚出炉的糯米糍小心烫手 待冷却后即可食用 刚出炉的糯米糍软糯香脆 口感非常好

黄豆糯米糍怎么做,黄豆糯米糍的做法步骤图,黄豆糯米糍怎么做

1楼 匿名用户 用料黄豆 少量 红豆沙 适量 糯米团 适量 黄豆面糯米糍的做法 黄豆洗一洗 放微波炉烤三四分钟 期间记得多翻一翻搅拌机把黄豆打成粉 糯米加少量玉米淀粉 加牛奶搅拌成浆状 过筛 微波炉五六分钟弄熟红豆浸泡过夜 微波炉十五分钟弄熟 期间记得多拿出来搅拌 加点水 搅拌机打成泥 加糖和黄油炒...

糯米糍粑的做法步骤图,糯米糍粑怎么做好吃

1楼 微湖情 1 准备的食材。 2 把杏仁用擀面杖碾碎。 3 把杏仁碎和适量椰蓉混合,放入微波炉里叮1分钟,倒入少许白糖拌匀。 30秒拿出搅拌一下 4 糯米粉加适量的清水调匀成糊状。 5 把调好的糯米糊,倒在烧热的不粘锅里。 我没给油 6 小火煎成薄饼。 很快,熟了的饼会鼓起来 7 起锅趁热切开。 ...

彩色糯米糍的做法步骤图,彩色糯米糍怎么做

1楼 步骤1 食材 糯米,红枣,桂圆。 2 红枣,红糖,桂圆切碎。 3 糯米淘洗放进红枣,桂圆,红糖,青水。 4 放进电压锅里隔水蒸。 5 高压半小时。 6 蒸好的糯米饭。 7 取少许用棒槌棒糍。 8 棒好的糯米糍。 9 拧圆。 10 砧板上铺上面包糖。 11 放上糯米糍。 12 压平。 13 切条...