1楼：雨洛成诗
蚕豆不是蔬菜，蚕豆是属于杂粮类。
一般有如下三类： 1、谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。
2、杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。 3、块茎类：
红薯、山药、马铃薯等。
2楼：匿名用户
蚕豆成熟了，人们把它当做零食吃
如五香蚕豆，油炸的兰花等等。
新鲜的嫩蚕豆，人们把它当做蔬菜炒着吃，烧着吃
蚕豆属于蔬菜吗？
3楼：和时间赛跑
蚕豆不是蔬菜，蚕豆是属于杂粮类。
一般有如下三类： 1、谷物类：玉
米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。 2、杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。 3、块茎类：红薯、山药、马铃薯等。
4楼：爵爷
原产亚洲西南部和非洲北部。相传西汉张骞出使西域时期传入中国，8世纪左右从中国传入日本。
名称由来元代农学家王祯在《农书》中说：“蚕时始熟，故名”；而明代医学家李时珍在《食物本草》中认为：“豆荚状如老蚕，故名”。
另外，因为蚕豆生长的时候，荚果直立向天空，所以在日文中有时写为“空豆”。
用途可以作为粮食、蔬菜、药材、饲料、绿肥使用。
干燥后的蚕豆可以作为粮食使用
新鲜的蚕豆可以作为蔬菜，有煮、炒、做汤等多种做法入药，中医认为蚕豆性平味甘，具有益胃、利湿消肿、止血解毒的功效
蚕豆是杂粮还是蔬菜
5楼：
一般有如下三类： 1、谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。
2、杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。 3、块茎类：
红薯、山药、马铃薯等。
蚕豆病不能吃什么水果和蔬菜
6楼：几分亮色安静
蚕豆病人对于水果和蔬菜没有特别的限制，只是应禁食蚕豆和蚕豆相关制品，并避免接触蚕豆花粉，哺乳期妇女食用蚕豆制品也会通过乳汁使婴儿发病。
蚕豆病和花生过敏、花粉过敏的迹象类似，但这种病并不是一种过敏反应，而是一种酶缺乏病。
蚕豆病常见于10岁以内儿童，有遗传性特征，而且男孩多见。其最大的特点就是不能吃蚕豆，一旦吃了会出现急性血管内溶血，患者会感觉全身不舒服、面色苍白、恶心、呕吐及黄疸等，严重的话还有可能出现昏迷、休克甚至有生命危险。
蚕豆病重在预防，患者或家族中有蚕豆病史者，应禁食蚕豆和蚕豆相关制品，并避免接触蚕豆花粉，哺乳期妇女食用蚕豆制品也会通过乳汁使婴儿发病。
家长们需特别注意的是，一些药品也可能诱发蚕豆病患儿发生血管内溶血，比如：
乙酰苯胺、美蓝、硝咪唑、呋喃唑酮、呋喃西林、苯肼、伯氨喹啉、磺胺、磺胺嘧啶、**z、tnt、扑热息痛、阿司匹林、氨基比林、安坦、维生素c、维生素k、氯霉素、链霉素、异烟肼、苯妥英钠等；蚕豆病患儿接触含有萘的樟脑丸也有极大危害。
7楼：崔炳建
蚕豆病不能吃珍珠末，金银花，川莲，牛黄，腊梅花，熊胆，保婴丹，切记禁食蚕豆或蚕豆生加工品，避免在蚕豆开花、结果或收获季节去蚕豆地。至于其他水果蔬菜的话，一般没有禁止。
蚕豆病不能吃什么水果和菜
8楼：匿名用户
蚕豆病人对于水果和蔬菜没有特别的限制，只是应禁食蚕豆和蚕豆相关制品，并避免接触蚕豆花粉，哺乳期妇女食用蚕豆制品也会通过乳汁使婴儿发病。
蚕豆病和花生过敏、花粉过敏的迹象类似，但这种病并不是一种过敏反应，而是一种酶缺乏病。
蚕豆病常见于10岁以内儿童，有遗传性特征，而且男孩多见。其最大的特点就是不能吃蚕豆，一旦吃了会出现急性血管内溶血，患者会感觉全身不舒服、面色苍白、恶心、呕吐及黄疸等，严重的话还有可能出现昏迷、休克甚至有生命危险。
蚕豆病重在预防，患者或家族中有蚕豆病史者，应禁食蚕豆和蚕豆相关制品，并避免接触蚕豆花粉，哺乳期妇女食用蚕豆制品也会通过乳汁使婴儿发病。
家长们需特别注意的是，一些药品也可能诱发蚕豆病患儿发生血管内溶血，比如：
乙酰苯胺、美蓝、硝咪唑、呋喃唑酮、呋喃西林、苯肼、伯氨喹啉、磺胺、磺胺嘧啶、**z、tnt、扑热息痛、阿司匹林、氨基比林、安坦、维生素c、维生素k、氯霉素、链霉素、异烟肼、苯妥英钠等；蚕豆病患儿接触含有萘的樟脑丸也有极大危害。
扩展资料
一、蚕豆病
蚕豆病是一种遗传性疾病，就是患者身体中葡萄糖6-磷酸脱氢酶（g-6-pd）缺乏，食用新鲜蚕豆后会突然发生急性血管内凝血。
蚕豆病早期症状有厌食、疲劳、低热、恶心、不定性的腹痛，接着因溶血而发生眼角黄染及全身黄疸，出现酱油色尿和贫血症状，严重时可出现尿闭、休克、心功能和肾功能衰竭，若不及时抢救可于1-2天死亡。
目前蚕豆病的预防手段是进行葡萄糖6-磷酸脱氢酶（g-6-pd）检测。
患有蚕豆病者应禁食蚕豆及其制品，同时忌服有氧化作用的药物，比如磺胺类、呋喃类、非那西汀、氢基比林等药物及中药珍珠粉、腊梅花、川黄连等。避免去种蚕豆的地方或接触蚕豆花粉，同时不可接触樟脑丸、薄荷及其制品。
二、蚕豆病的**
目前来说，蚕豆病的致病机制尚未十分明了。已知有遗传缺陷的敏感红细胞，因g-6-pd的缺陷不能提供足够的nadph以维持还原型谷胱甘肽（gsh）的还原性（抗氧化作用），在遇到蚕豆和某种因子后更诱发了红细胞膜被氧化，产生溶血反应。
g-6-pd有保护正常红细胞免遭氧化破坏的作用，新鲜蚕豆是很强的氧化剂，当g-6-pd缺乏时则红细胞被破坏而致病。
另外一种是伴性隐性遗传，也有人认为是伴性不完全显性遗传，突变基因位于x染色体上。蚕豆中可提出多种活性物质，如蚕豆嘧啶核苷、蚕豆嘧啶、多巴、多巴糖苷和异脲咪等，认为可能与蚕豆病的发病有关。
蚕豆病是能够遗传的，所以3岁以下儿童，第一次吃蚕豆要谨慎，一旦发现儿童吃蚕豆后出现低热、腹痛、**发黄、尿色加深等症状，须立即送正规医院就医。
如果家有蚕豆病史的孩子，不但要禁食蚕豆，还要避免接触蚕豆花粉、樟脑丸、龙胆紫（紫药水），以及磺胺类药物，因为这些东西都含有氧化剂。
三、检查发现蚕豆病
（1）婚检时，可以检查出未婚夫妻二人是否有该病。
（2）此病为隐性遗传，孕期检查很有必要。
（3）如果父母有任一人缺乏g6pd，新生儿需要做采血检查。
（4）家长可带孩子到正规医院接受专业的检查，主要包括包括血象、骨髓象、尿检查等项目。
（5）宝宝第一次吃蚕豆时要慎吃，同时父母仔细观察孩子有无异常情况。
四、蚕豆病**方法
（1）输血
本病为急性溶血，且贫血严重，输血或输浓集红细胞是最有效的**措施。严重者可反复输血。但对血液**应行葡萄糖-6-磷酸脱氢酶快速筛选检查，以避免葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏者供血，使患者发生第二次溶血。
（2）肾上腺皮质激素
主要是免疫抑制作用，应争取早期，大量，短程用药。
（3）纠正酸中毒
蚕豆病溶血期常有不同程度的酸中毒，严重者单纯输血无效，应积极纠正，这是抢救危重患者的关键措施。
（4）补液
应多饮水或输入液体，以改善微循环，维持有效血循环，促进肾脏排酸及排血红蛋白尿功能，但应防止急性肾功能衰竭。并发急性肾功能衰竭时，应注意维持水，电解质平衡
（5）对症处理
蚕豆病如合并感染可加重溶血，高热、缺氧和心率加快可出现心力衰竭等，故应积极处理并发症，避免使用对肾脏有损害作用的药物。
9楼：蓝般若恋
一、蚕豆
病忌食如下：
不能进食蚕豆及其制品（如粉丝、豆瓣酱），亦不能使用可能引起溶血的药物，如抗疟疾药（伯氨喹啉、奎宁）、退热药（氨基比林、非那西丁）、痢特灵、磺胺类药物。
二、蚕豆病：
蚕豆病是葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（g6pd）缺乏症的一个类型，表现为进食蚕豆后引起溶血性贫血。溶血具体机制不明，同一地区g6pd缺乏者仅少数人发病，而且也不是每年进食蚕豆都发病。蚕豆病在我国西南、华南、华东和华北各地均有发现，而以广东、四川、广西、湖南、江西为最多。
3岁以下患者占70％，男性占90％。**患者比较少见，但也有少数病例至中年或老年才首次发病。由于g6pd缺乏属遗传性，所以40％以上的病例有家族史。
本病常发生于初夏蚕豆成熟季节。绝大多数病例因进食新鲜蚕豆而发病。
三、**方法
1、输血。
2、应用糖皮质激素。
3、纠正酸中毒。
10楼：宋
蚕豆病与蚕豆的摄入有关，实际上病的本质是g-6-pd，即葡萄糖-6-磷酸脱氢酶的缺乏引起溶血性、出血性疾病。最关键的是患者不能够吃蚕豆，好多小孩因为吃蚕豆以后而引起全身的溶血和出血，最后导致贫血，甚至会出现肾功能衰竭。蚕豆病不能吃蚕豆及蚕豆制品，如粉丝、豆瓣酱都不能吃。
有些特殊的药物也会影响到蚕豆病的发生。所以对于蚕豆病的孩子一定要在吃食物之前看配方的成分，还要在服用药物时跟医生提示孩子本身有蚕豆病，很多药物一定要慎重使用。
11楼：匿名用户
水果：不能吃桑果（桑葚）
菜：不能吃蚕豆及其制品，特别是在外吃饭的时候要询问有没有使用蚕豆的豆瓣酱，特别是一些川菜馆和湘菜馆
一些淡水养殖鱼，特别是脆弱皖，是使用蚕豆做饲料的也不建议吃苦瓜，苦瓜中奎宁，对蚕豆病人有引发溶血的风险平常喝的饮料还要注意加多宝等凉茶含有金银花也不能喝
12楼：匿名用户
这些应该没关系、我以前就有过、医生说不能吃蚕豆和菠萝、不能接近蚕豆树哦、蚕豆花粉也会导致发病。当然还包括一些有蚕豆成分的食物、馅饼等…还有一些药要注意、比如胃药、退烧药等，要请教医生最好。然后这种病十六岁以后就不怎么会发病了。
希望能帮住你、
13楼：我爱吴睿康
蚕豆病不能吃珍珠末，金银花，川莲，牛黄，腊梅花，熊胆，保婴丹，切记禁食蚕豆或蚕豆生加工品，避免在蚕豆开花、结果或收获季节去蚕豆地。至于其他水果蔬菜的话，一般没有禁止。
14楼：美丽的学校乐园
我16岁了。但蚕豆病的症状
15楼：匿名用户
不能食用蚕豆、蚕豆制品以及导致溶血性贫血的药物
16楼：匿名用户
蚕豆以及蚕豆制品，另外容易导致溶血的药物也要多注意。
青菜和蚕豆有什么不同大班？
17楼：匿名用户
青菜和蚕豆有什么不同大班儿？青菜和红豆七日根本他们根本就不同嘛，都是青菜类的。
18楼：彤宝猪猪
青菜和蚕豆肯定不一样，青菜是蔬菜，是绿色的，有叶子，蚕豆是豆类，是植物的种子
19楼：匿名用户
青菜一般指绿叶蔬菜，比如小白菜，上海青，菜心，生菜，油麦菜等等，蚕豆是豆本植物，
20楼：匿名用户
青菜和蚕豆的不同点还是很多的，就是你应该及时的给上面的脏东西洗干净。
21楼：振衣而歌
他们主要的是有着本质的不同，因为这是两种不同的植物，另外情况下他们所感染的一些疾病也是不一样的。
蚕豆病人可以吃扁豆吗,急！扁豆是蚕豆吗？
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