1楼：植物网
生菜，番茄和土豆都是不同时期通过海外**交流，从国外流传到我国的！我国古代并没有这三种蔬菜！
西红柿、土豆：原产于美洲，16世纪晚期或者17世纪初期传入中国。
生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。什么时候传入就不知道了。
中国引进外国食物有一个特点，但凡带“胡”字的，大多是两汉、南北朝传入中国的；还有一种是带“番”字的，就是明朝以后，传入中国的美洲作物；第三种带“洋”字的，洋葱、洋白菜等等，可能是清朝末年和**时期传入中国的。所以，带“胡”、“番”、“洋”的作物，大体上指示了我们这些作物传入中国的不同时代。
全世界最受欢迎的蔬菜是生菜还是番茄？
2楼：蓝宇卡其恶魔
我觉得是土豆吧···
这个其实取决于美国人···
他们爱吃番茄那么番茄就是全世界受欢迎的···他们爱吃土豆···那么···
3楼：飞马
应该是番茄吧，因为现在番茄已经有好多新品种，是把它当水果了，能上得了台面，当然就受欢迎了。
4楼：山深红叶稀
楼上全部错误，应该是生菜包着番茄片一起吃。全世界的人都喜欢！
5楼：怜满庭院
世界公认的十大健康蔬菜:
马铃薯：能包裹维生素c，富含淀粉和蛋白质
四季豆：富含蛋白质和矿物质，能预防肠胃专不适绍菜(又称大白菜)：富含维生素c，对肠胃有益茄子：含糖，蛋白质及多种维生素，
属有清热，通肠的效果
粟米：能帮助消化，预防便秘，降低血脂
菇菌：能有效抑制癌细胞，降低胆固醇
节瓜：富含维生素b，c，能预防感冒
西兰花：富含维生素和铁，钙，能预防贫血，抗癌西红柿：富含维生素及铁，钙，镁等矿物质，能抗癌和预防心脏病灯笼椒：
富含维生素c，有美容，舒缓神经紧张，增进食欲的功效最健康自然受到大家的欢迎!
6楼：劍舞春秋
生菜，因为现在很多人把番茄归为水果类。
7楼：阿里妞妞
最受欢迎的不管是生菜还是番茄,那要看是什么做法了......
8楼：
我觉得是土豆。。。。。。。。。。你不知道非洲人没有饭吃。就吃土豆吗？？？
9楼：匿名用户
是番茄！它尤其对男性的肾是很有益的！番茄起源于南美备受各国人喜爱
10楼：匿名用户
番茄因为有西红柿节
但没听说过有生菜节~
11楼：jenny提拉米苏
当然是tomato~*^-^*
中国古代从国外传进来的蔬菜品种有哪些？
12楼：广西师范大学出版社
从汉至晋传入的抄
品种有袭蒜、香菜、芹菜bai、金花菜、黄瓜、蚕豆、du豌豆、扁豆、茄
zhi子；唐宋时期传入的品种dao有菠菜、木莴笋、胡萝卜、耳菜；明代传入的品种有红薯、土豆、南瓜、四季豆；清代传入的品种有洋白菜、番茄、西葫芦、生菜、菜花、辣椒、洋葱。另外还有一些其他品种。
番茄土豆生菜可以一起煲汤吗
13楼：升红金
番茄土豆生菜
可以一起煲汤
三种不相克。可以在一起哟。
生菜和土豆一起吃会胖吗
14楼：匿名用户
生菜和土豆是可以一起吃，科学饮食，的确可以达到一定的**效果。因为土豆是一种含有抗性淀粉的食物，这种淀粉较其他淀粉难降解，在体内消化缓慢，吸收和进入血液都较缓慢，而且土豆中含有丰富的膳食纤维，将土豆作为主食能够获得比光吃大米更多的饱腹感，且消化更慢更不容易饿，所以科学饮食，正确吃土豆，是可以让人能轻松**。同样，生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高，常食也有消除多余脂肪的作用；同时，生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。
补充土豆怎么吃才能**：
1、番茄土豆
材料：1个番茄+1个土豆+青椒半个+3朵木耳+10个小泡椒+葱一段+盐1/4茶匙稍多+醋1/2茶匙+蘑菇精或鸡精1/4茶匙+油1汤匙
步骤：（1）先将木耳放在水里泡好，蔬菜洗净，番茄和土豆去皮放一边备用；
（2）横切土豆成均匀的薄片，之后切成土豆丝丝；
（3）将切好的土豆丝用清水冲洗几遍并放在水中浸泡备用，将葱、木耳和青椒切丝，番茄切小块备用；
（4）将有放入锅中待6-7成热的时候，放葱丝、番茄和小泡椒翻炒最终番茄成糊状时候，放入土豆丝调大火翻炒，放入醋和蘑菇精翻炒2～3分钟后倒入木耳和青椒丝炒熟即可。
2、鸡肉、土豆、火腿、沙拉三明治
面包片+鸡蛋+火腿+胡萝卜+黄瓜+土豆+鸡脯肉+生菜+牛肉片+沙拉酱+盐+胡椒粉
步骤：（1）先将土豆，胡萝卜洗净去皮，切成大块上锅蒸熟后切小丁；
（2）鸡脯肉洗净后不必加任何调料放入锅中煮，煮熟后捞出沥去水分切丁；
（3）将鸡蛋放入锅中煮熟，煮熟后将蛋白部分切丁，火腿、黄瓜切丁备用；
（4）将所有切丁的材料放在一起混合，放入沙拉酱、盐、胡椒粉拌匀成鸡肉土豆火腿沙拉；
（5）将面包片切去四边，分别放入鸡肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜叶，面包片上涂抹沙拉酱。
3、生菜土豆
材料：1个土豆+生菜若干+葱一段+盐1/4茶匙稍多+醋1/2茶匙+蘑菇精或鸡精1/4茶匙+油1汤匙
步骤：（1）先将生菜洗净，土豆去皮放一边备用；
（2）横切土豆成均匀的薄片，之后切成土豆丝丝；
（3）将切好的土豆丝用清水冲洗几遍并放在水中浸泡备用，将葱、青椒切丝备用；
（4）将有放入锅中待6-7成热的时候，放葱丝、生菜、小泡椒翻炒，同时放入土豆丝调大火翻炒，放入醋和蘑菇精翻炒2～3分钟后土豆丝炒熟即可。
15楼：寻觅白天的星星
不会呀，土豆本来就是**的食物，生菜也是吸油的蔬菜，所以不会发胖的
16楼：银血陈大萨
这个是不会的呢，放心吧。
有番茄、土豆、大白菜、生菜……做什么菜好吃
17楼：匿名用户
土豆做土豆泥，
番茄，小白菜，黄光，生菜，卷心菜，香肠做沙拉
家里只有土豆生菜番茄，能做什么美味低热量的东西吗？怎样做呢？
18楼：疯狂de存在感
必须可以啊
1 蚝油生菜 锅里放油加热 葱花炸锅 然后放入生菜 炒至8分熟 放盐适量，炒熟即可
2茄汁土豆片 将土豆 切片 番茄切成块 备用锅里放油加热 葱花炸锅 放入土豆片 翻炒，待土豆炒至要沾锅的时候放入番茄块，翻炒均匀，放入水少许 开锅后加盐，加锅盖焖至土豆熟透，出锅即可
19楼：匿名用户
土豆先蒸熟，做成土豆泥，，然后用胡椒粉，葱 ，和盐搅拌，再把番茄切成片，，用生菜包着一起吃就行了。。要是觉得味道淡 可以在生菜上面涂点辣油
20楼：匿名用户
土豆你可以做成土豆泥.然后把生菜洗干净.把番茄切碎在锅里热一下,放上调味料.然后先放生菜再放土豆泥.再把番茄倒在上面.这样吃很美味.并且热量很低.
21楼：卡博
自制沙拉。。。用酸奶，简单方便、热量低
西餐常用蔬菜有哪些
22楼：欧米奇西餐
沙拉中叶菜用的多，罗马生菜，红叶生菜，花叶生菜，小番茄，黄瓜。等
热菜中，西芹，洋葱，胡萝卜，土豆，节瓜，茄子，芦笋，圆白菜，等
23楼：植物网
西餐蔬菜大全(叶菜类)
1. 罗马生菜romain lettuce
罗马生菜食法同结球生菜相似，可以直接洗净后拌食，但是这种蔬菜不适合炒、炖、做汤。
有机罗马生菜在种植中不使用任何除草剂、烟熏剂、人造杀虫剂或除菌剂。有机肥料的使用都严格按照有机认证标准进行，这在普通耕作中是做不到的。
常用于西餐中的凯撒沙拉caesar salad
2.罗沙绿生菜lollo rossa
为单一整叶生菜，罗沙绿的味道温和，适合于其他味道强烈的生菜搭配。红叶罗沙生菜，口感柔软细致略苦。两者色彩鲜艳，造型美观，在沙拉中和其他蔬菜搭配，有装饰作用。
罗沙生菜富有蛋白质、胡萝卜素和各种维生素，具有清热、解毒、润肠的功效，茎叶中含有莴苣素，有镇痛催眠的作用。
3.卷心莴苣球生菜iceberg lettuce
球生菜，为菊科莴苣属 1 或 2 年生草本植物半结球莴苣 lactuca sativa linn 或结球莴苣 lactuca sativa var.
capitata l.。可长到 0.25 至 0.8
米高，茎中空，有乳汁，叶子的形状多数扁长形，从较典型的长椭圆型、披针型到线型。球生菜又称西生菜、圆生菜，质地鲜嫩，风味别致微甜，茎叶中含有莴苣素。宜拌沙拉，也可炒食。
3.芝麻菜rucola
芝麻菜又叫火箭生菜，此植株具有很浓的芝麻香味，故名芝麻菜。原生地于东亚与地中海，属十字花科，芝麻属。
营养价值:每100克芝麻菜中的水分含量占比92%，蛋白质约有0.3克，脂肪占有0.1克，碳水化合物约有0.4克。芝麻菜有兴奋、利尿和健胃的功效，而且芝麻菜对久咳也有特效
芝麻菜在食用搭配方面可以与肉汤、沙拉、马铃薯和面粉一起做成非常漂亮且颇具风味的菜，也可以与其他蔬菜蘸酱食用。此外，芝麻菜的种子还可以用来做成味道很浓的芥末。
注意：为了保持芝麻菜鲜亮的外观，不要用水浸泡。
4.红菊苣 radicchio(意大利文)
红菊苣(英文：cichoriin)是海水蔬菜的一种。又名软化白菊苣、软化、结球红菊苣、结球绿菊苣，菊苣起源于地中海沿岸，有软化菊苣和结球菊苣两类型。
其以脆嫩的口感、微苦带甜的味道、适宜鲜食的特点，在蔬菜中占有独特的地位，既可开胃，也可解荤腻，还有清肝利胆的功效。主要用于鲜食，洗净后掰下叶片蘸酱生食，或切成细丝拌沙拉。结球菊苣比软化菊苣营养丰富，苦味稍浓。
人类早在古代就开始使用红菊苣，主要是利用它的药用价值。现代种植始于15世纪，发端于意大利北部的威尼托省。
深红色叶片带白色条纹的红菊苣是1860年比利时的一位农学家通过一种蔬菜驯化漂白手段创造出来的;将红菊苣植株从土中移到水里，放在黑棚内，以此阻止叶绿素的生成
使用方法：
红菊苣又被称为意大利菊苣，是一种叶菜，红色的叶子上有白色的纹路。它的味道非常苦，但是在用橄榄油烤制之后，就会变得醇香可口。
红菊苣在意大利很流行，大多用橄榄油烤着吃，或用来做意大利烩饭;在美国它主要当作沙拉生吃。和所有的菊苣种类一样，只要种植得当，它的根可以用来和咖啡混合。另外，它也可以和通心粉或苹果派配着吃，或者作点心的馅，以及作橄榄酱(tapenade)的配料。
5.苦苣 endive
苦苣，学名：cichorium endivia
l.，是菊科菊苣属一二年生草本植物。嫩叶可食。每100g嫩叶含水分95.1g、蛋白质1.2g、钙77mg及维生素等营养物质。适生食、煮食或作汤。
苦苣不仅在中国广为人知，在欧洲也有不少知音。据介绍，欧洲常见的苦苣菜其形状与中国苦菜十分相似，亦开
黄花，茎中空，折之有白色浆液流出。故欧洲民众俗称其为'牛奶菜'。欧洲农夫们普遍称苦苣菜为“猪婆菜”。
据说母猪在产仔后只要经常喂给它新鲜苦苣菜就能增加其奶水，确保仔猪的健康成长。此外，苦苣菜在欧洲也是一种食用蔬菜，欧洲民众常采集嫩叶做色拉。
6.水田芥watercress
水田芥(watercres)又名水芥菜或西洋菜也为豆瓣菜，属十字花科多年生植物，学名为nasturtium
officinale，原产欧亚，已在北美归化。生长于凉爽的溪流中，沈水、浮在水上或平铺在泥地表面。常用大桶栽培采其嫩梢作沙拉。
叶纤细，淡绿色，有胡椒味，富含维生素c。花白色。角果小，豆荚状。
种子成两行。扦插易生根。
西洋菜性喜冷凉湿润环境，对温度、水分、光照、土壤等环境要求严格。冬春收获，它富含有丰富的维生素和矿物质，很适合补充体力。口感脆嫩，并无奇怪口味，也可制成清凉饮料，非常具有美容价值。
7. 菠菜spinach
菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。菠菜的源头可以追溯到2000年前亚洲西部的波斯(今伊朗)，并经北非，由摩尔人传到西欧西班牙等国。《唐会要》上明确记载：
菠菜种子是唐太宗时从尼泊尔作为贡品传入中国的。在西餐中菠菜常用于沙拉，主菜附菜，馅心等。。
8.君达菜 swiss chard
君达菜是营养丰富的蔬菜，含有多量的维生素b2和维生素c，维生素a原，微量元素钙、铁、磷，以及蛋白质、脂肪和糖类。
又叫瑞士甜菜，与中国的牛皮菜同一科目，都可作为食用蔬菜，中国的牛皮菜生长非常快，好种植。欧洲产叶茎有红色、黄色等，色彩鲜艳，含胡萝卜素和草酸，所以多热食，作为烹饪红肉或家禽的配菜。
9.野苣 lamb’s lettuce
原产于欧洲，现在在世界各地都有种植，可抵抗严寒，所以冬季也有新鲜出产，是寒冷季节里少见的绿色蔬菜。新鲜的时候清淡，口感很嫩，不适合重口味的调味品或气味强烈的其他蔬菜搭配。据说是做澳带菜品时的绝配!
又名玉米莴苣，叶片微苦，是冬季沙拉的常见蔬菜。
10.波士顿生菜(奶油生菜)boston lettuce
20世纪90年代中期从品种**，是设施水培生菜的主栽品种。
早熟品种，定植后35～40天可采收。半结球，植株生长强健，株高20厘米左右，叶展30厘米左右。叶片椭圆形，绿色，有光泽，叶肉厚，质地柔软，品质优良，俗称奶油生菜。
叶片全缘，外叶松散，心叶抱合或不抱合。较耐寒、稍耐热，对土壤要求不严格，适应性广，产量较高而稳定，单株重300克左右。波士顿生菜质地甜脆，品质佳，适于做沙拉。
11.日本水菜baby mizuna
水菜质地清脆，富含维生素a和铁。是介于水芹以及菊苣之间的一个品种。拌在沙拉里生吃味道最佳，或者可以搭配海鲜，其略微辛辣和貌似胡椒的风味让海鲜更加诱人。
12.小松菜baby komatsuna
小松菜是一种高钙和维生素a、维生素b、维生素c的蔬菜，口感好，日本人称之为健康美味的绿叶蔬菜。小松菜叶亦可放入沙拉里生吃，或煮熟后再进行煎炸，煲汤亦可。搭配水果汁和醋，成为绿叶沙拉的绝好选择。