1楼：匿名用户
不可以。有可能变质。
扩展资料：
主料：鸡汤2碗面条150g
辅料：油 5g、盐 1g、小葱 1根、姜 适量、西红柿 1个具体步骤：
1、鸡汤备用。
2、将西红柿、小葱和生姜切好备用。
3、取一砂锅，锅里倒少量的油，油热下西红柿、小葱和生姜翻炒。
4、当西红柿变软，倒入鸡汤，煮开后加盐调味，关火。
5、煮汤的同时将面条下好。
6、将煮好的面条捞入砂锅汤中，上面撒点葱圈、蒜苗，或香菜都可以了。
2楼：竖起大拇指点赞
砂锅里的鸡汤不能放过夜的，因为汤里里含有硝酸盐，经过一夜时间，会受空气和细菌的氧化影响生产有毒，致癌的亚硝酸盐，食用后会危害身体健康。
不仅隔夜汤最好不要喝，生活中很多隔夜的东西都是最好不要吃的，比如说隔夜的叶菜，特别是一些绿叶蔬菜，绿叶蔬菜在一上晚上中会经过细菌的分解产生亚硝酸盐，就算是加热也不能将这种致癌物质去掉的。
隔夜的海鲜最好不要吃，海鲜好吃又营养丰富，吃不完实在可惜，可是煮熟之后的海鲜经过一个晚上的时间会产生蛋白质降解物，而蛋白质降解物，对人体的肝脏的危害是非常大的。
从食品安全的角度上说隔夜的菜最好少吃或者不吃，其实从健康的角度上说，不仅隔夜的菜不要吃，很多蔬菜在经过了几个小时之后的分解，很容易产生亚销酸等致癌物质，所以早上吃不完的最好也不要留在中午了，更别将吃剩的菜同新炒的菜一起滚开，这样整道菜的营养就都被破坏掉了。
3楼：百度网友
你晚上睡觉之前把它烧开就可以了
隔夜的炖鸡能吃吗?
4楼：王后
原因如下：鸡汤隔夜喝，那么滋补的效果不会丧失多少的，因为鸡汤中的主要营养物质就是蛋白质以及氨基酸的，而这些东西在冰箱的低温中是不会破坏的，也不会被空气中的氧气氧化掉，因此建议的话就是说鸡汤是可以隔夜喝的，但是应该注意晚上放到冰箱中，否则容易滋生细菌。
具体做法如下:
1、将老母鸡彻底清洗干净,洗掉血水,之后用厨房纸吸干鸡表面的水分;用手将2克细盐搓抹在鸡皮上,搓至盐在鸡皮上充分融化为止。
2、将搓好盐的鸡放入冰箱,冷藏约20分钟左右;取出冷藏好的鸡,切成小块;
3、砂锅中放入切好的鸡,再倒入600毫升的清水;盖上盖子,放入蒸锅中,水烧开后,转中大火隔水炖30分钟;
4、加入5克细盐,再继续炖大约20分钟即可。
鸡汤的营养价值：鸡汤味道鲜美、营养丰富。鸡肉中的一些氨基酸溶解在汤里，常适量 喝些鸡汤，对于消化能力差的产妇和病人尤其有益，还对支气管炎和感冒有一 定的疗效。
5楼：你可能是猪吗
如果冰箱密封保存得当，在没有变质的情况下，隔夜的炖鸡是可以吃的。
拓展资料：
1. 鸡肉（chicken），指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。
但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。
2. 鸡肉含有维生素c、e等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要**之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
3. 100克食部含量中，可食部分占34%，水分74.2克，蛋白质21.
5克，脂肪2.5克，糖0.7克，热量111千卡，钙11毫克，磷190毫克，铁1.
5毫克，胡萝卜素0，硫胺素0.03毫克，核黄素0.09毫克，尼克酸8.
0毫克，维生素c-，维生素a-，粗纤维0，灰分1.1克。
4.鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质；鸡肉成分亦极复杂。
6楼：琪羽
如果冰箱密封保存得当，在没有变质的情况下是可以吃，另外建议少吃隔夜食品。
拓展资料：
“隔夜菜”并不单指放了一夜的菜，放置时间超过8—10个小时，就应该算隔夜了。而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因，第一是因为食物中的化学物质产生了致癌物，如亚硝酸盐，即使加热也不能去除。另一个原因是在放置时受到了外来细菌的二次污染。
以下几种菜久置尤其有害。
保存方法：
因为蔬菜对于健康有明确的好处，我们不可能因为“可能”有硝酸盐和亚硝酸盐的存在就不吃。对许多人来说，买一次菜吃几天也是很普通很平常的事情。所以，保存蔬菜，就成了食品健康中很重要的问题。
蔬菜中亚硝酸盐的产生，原料是蔬菜中的硝酸盐，转化条件主要是细菌生长，“隔夜”只是时间长短的问题。减少亚硝酸盐的产生，可以多管齐下。首先，减少蔬菜尤其是绿叶蔬菜的保存时间，增加买菜频率。
其次，需要保存的蔬菜，洗净包好可以减少携带的细菌。做好没吃完的蔬菜，也可以封好保存在冰箱中。
“隔夜”并非亚硝酸盐产生的关键，加热也不会增加致癌物的含量。当然，蔬菜中的许多种维生素，在加热的时候会被破坏，多次加热的蔬菜也比较难吃。从“ 好吃”的角度来说，“隔夜菜”确实比较差；从营养的角度说，多次加热也没什么好处。
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