1楼:陌上_卿名酒酒
食材明细
海马2只
花胶1只
瘦肉80克
鸡100克
鸡脚3只
姜2片红枣9克
杞子3克
党参3克
石斛1克
桂圆肉3克
其他口味
炖工艺三刻钟耗时
普通难度
海马老鸡炖花胶汤的做法步骤
花胶筒提前泡发好,将其剪开,具体泡发流程可查看前期文章老鸡、鸡脚切块洗净飞水备用
瘦肉切块洗净飞水备用
海马及其他材料洗净备用
将所有材料放入炖盅加如纯净水隔水炖3隔小时即可小窍门1、待汤可入口时再放盐,因为食用盐中含有碘,如果温度过高会破坏盐中的碘。
2、以上分量只适用于1人享用,如需多人饮用请按需添加材料。
2楼:高雅大气很有笵
步骤 1
好的鱼胶是非常耐炖的,是炖不化的(除非你一直炖几十个小时炖个不停), 那些一炖就融化了的鱼胶可能是假的。 一般鱼胶炖了之后会有不同程度的膨胀的。 白花胶有些因为个头比较小,可能炖久之后会剩下一层薄薄的类似纤维一样的东西, 这个也属于比较正常的情况。
步骤 2
花胶筒提前泡发好,将其剪开
步骤 3
老鸡、鸡脚切块洗净飞水备用
步骤 4
瘦肉切块洗净飞水备用
步骤 5
海马及其他材料洗净备用; 海马也称水马,马头鱼。从古至今备受人们的青睐,男性更是对其情有独钟,是种经济价值很高的名贵中药。 海马有补肾,温内,治阳痿,白带过多的功效。
海马能增强免疫能力,提高应激能力,增强记忆,提高性腺功能,抗血栓形成,抗老防衰等作用功效
步骤 6
将所有材料放入炖盅加如纯净水隔水炖3隔小时即可
海马可以和鱼胶一起煲汤吗?
3楼:舞璇滢
海马可以和鱼胶一起煲汤,下面是具体做法:
准备材料:枸杞 5克,红枣 2颗,鱼胶 10克,排骨 250克,石斛 20克,海马 一对,姜 2片,盐 少许
1、将买来的排骨洗净放到准备好的炖盅里备用。
2、准备好石斛、红枣、枸杞和海马一对备用。
3、所有材料放炖盅里,加550克水下去隔水炖3小时。
4、3个小时后汤就炖好了,把汤倒到碗中即可。
5、美味的海马鱼胶汤就做好了,如果不敢吃海马可以把海马挑掉。
4楼:驹吉励侠
海马可以和鱼胶一起煲汤的,海马先泡半个小时,不能泡久,冲洗一下然后切成小块。鱼胶先泡发然后炖,一般来说泡发的时间加上炖制的时间有5个小时就够了,但如果是胶质比较厚的话,泡发的时间要延长一到两个小时,炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水,不要用开水也不能放调料或者酸碱,泡发之前之后都要洗一下。
泡发好了之后,如果是小鱼胶可以直接炖,如果鱼胶太大就要切成片,当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。海马和鱼胶一起炖会比较腥,可以适当放点姜、枸杞。你可以在网上比如**这样的找一家名字叫大众食补,这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿鱼胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。
花胶海马汤的做法步骤图,花胶海马汤怎么做
5楼:放弃所又
海马 2只
鳘鱼胶 2片
红枣 3个
枸杞 1克
瘦肉 2两
鸡 半只
姜 3片
花胶海马汤的做法
将备料准备好洗干净
用炖锅隔水炖。
二小时后,加盐准备喝起。
黄刺鱼放红枣煮汤孕妇能吃吗,黄刺鱼可以和海带一起炖汤吗
1楼 匿名用户 能吃。红枣能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能,有保护肝脏 增强免疫力的作用。 黄刺鱼可以和海带一起炖汤吗 2楼 成都群丽化妆学校 copy可以。 黄刺鱼 钙 磷含量居淡水鱼之首。还有维生素b1 b2酸等 黄颡鱼有治恶疮的功效 烧灸成灰后 外敷 恶疮表面 有良好的消炎收敛的功效。 海...
黄膳可以和党参一起炖汤吗,请问,党参,山药,海带,能炖汤吗,?
1楼 arabic徐针悲 可以的,这是气血双补食谱,补虚养身食谱,补阳食谱,壮腰健肾食谱 请问 党参 山药 海带 能炖汤吗 2楼 匿名用户 汤多吃海带山药可预防嘴唇干裂。冬春季节交替的时候,最容易引起嘴唇干裂,嘴唇干裂时最忌讳的便是不停的舔触碰,但是可以通过饮食来调节。 嘴唇干燥可以多吃些富含维生素...
鸡肉木耳海带黄花菜可以一起煮汤喝吗
1楼 再看一眼是憔悴 可以的,也可以炒着吃 原料 海带50克 干黑木耳3朵 香菇5朵 姜5克 洋葱5克 小红辣椒5克 橄榄油 盐 鸡精适量。 操 作 1 先把海带 黑木耳泡软,然后再把海带 黑木耳 香菇 姜 洋葱和红辣椒都洗净切丝备用。 2 锅内加橄榄油,然后放入海带 黑木耳 香菇 姜 洋葱和红辣椒...