1楼:悠幸
配料:泡发黄豆 60克、水 1200cc
烹饪步骤:
1.黄豆60g是泡发后之后的重量。
2.加水1200cc左右。
3.反复打几次,这样煮的时候会节省一些时间。另外,有的机器有直接加热搅拌功能,别的材料我不担心,但豆子不熟透可不敢入口,所以还是乖乖地搅拌好后慢慢煮吧。
4.中火煮豆浆,一定要盯着,很容易糊锅,最好多搅拌。刚煮的时候会有很多浮沫上来,这个时候一定快速把锅子从灶台移开,浮沫就会回落,需要反复几次才能稳定,所以一直重复这个动作。
5.煮一会后,豆浆基本看不到浮沫了,都黏在锅壁上了,这时就是稳定了。
6.加盖小火煮20-30分钟。一定要煮透。
7.准备干净纱布铺在盛器上。
8.豆浆倒入过滤渣子,之后可以按照喜好调口味,还可以放巧克力做成巧克力豆浆,我后面的成品图里就有,配合早餐,超赞的。
2楼:我是铃她妹
首先把黄豆浸泡5到6小时,然后把泡好黄豆放入打浆机并按刻度加适当的水,最后选择菜单湿豆功能菜单并按开始键就可以了。
3楼:楚青梦
先把适量的黄豆泡入水中,浸泡一个晚上。早晨把泡好的黄豆放入豆浆机,打开开关,选择湿豆,豆浆机就开始工作了。当然也可以加一点杏仁,打出的豆浆会更鲜更香。
4楼:蜗牛经典**
打豆浆前,必须用水泡一晚吗?告诉你聪明的人,是怎么做豆浆的
怎么榨豆浆?
5楼:凉凉的凉面
用料:黄豆(或者任何喜欢的豆子)适量、温开水做法:把豆子洗干净上锅
2.豆子中火煮大约40分钟左右
3.加入温开水(看喜好,水的多少自己掌握,喜欢浓稠的就放多些,喜欢清淡的就少放些)
4.开始打豆浆
5.用纱布过滤,自制豆浆完成
扩展资料
豆浆(soybean milk),中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。
与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。
6楼:py可可
榨豆浆所需材料:黄豆、清水、豆浆机。
制作过程:
1、黄豆需提前一天泡好,如果第二天早上要喝,可以前一天夜里就泡着,泡的时间足够,才能够榨出更好喝的豆浆。
2、黄豆泡好以后捞出来。
4、大概五六分钟以后,豆浆榨好了,这时候可以将豆浆倒入杯中,将豆浆机里的黄豆渣留下再利用,也可丢掉。
7楼:侯爵哆啦
主料:黄豆50g
辅料:砂糖适量
步骤一:将黄豆提前早浸泡一夜,再用清水洗净。
步骤二:将黄豆加入豆浆机内倒入清水至刻度线,按全豆浆键。
步骤三:自动煮约15分钟。
步骤四:磨好的豆浆过漏掉豆渣。
步骤六:成品。
8楼:静儿爱吃
每天都可以不重样的豆浆,豆子不用提前泡发
9楼:美食青风
一杯豆浆开启元气满满的一天
10楼:冰雨凝沫
把黄豆洗好,用水泡一个晚上
把黄豆放入榨汁机,加水,加糖
把豆渣过滤掉,在把榨出来的豆浆煮开就好了
11楼:一条鳗鱼啊
首先得有豆浆机,然后把黄豆泡五六个小时,最好在前一天晚上泡,这样早上就可以做豆浆了,泡好的豆子倒入豆浆机往里面加水,加多少水自己看着来。盖上机盖,然后按开关,然后就是煮豆浆了,等豆浆机发出滴滴滴的声音就可以拔掉电源线了,把豆浆和豆渣分开,就可以了。
12楼:匿名用户
把黄豆用水泡软
用打豆浆的打,边塞黄豆边加水
把豆浆烧滚,加糖就可以了。。
13楼:匿名用户
煮豆浆有一个小窍门: 榨汁机榨完后,用滤袋把豆渣隔出来。预备一个锅子,倒入半碗或大半碗凉水,至覆盖锅底即可,倒入豆浆,不要搅拌,直接用高火煮至沸腾。
要看火,一但沸腾就溢出来了。这个方法好处在于,煮的过程中不需要搅拌也不回粘锅子。 我煮了一年了,一次都没糊过,豆浆也能煮熟;百试百灵,童叟无欺 :
) 原理:豆浆内的微粒太容易沉淀,以致糊锅。锅底先放凉水,由于凉水和豆浆自然分层,直至煮沸才混合,因此一来不会粘底,二来能够加热到更高的沸点,把豆浆煮熟。
14楼:唯爱妈妈热巴
炸就炸呗。
炸就炸呗。
15楼:匿名用户
最方便的是买个豆浆机。
16楼:东昆仑时代
方法/步骤
前一天晚上就要做准备工作,黄豆量好,拣一下,洗干净。
放点水泡一夜,虽然现在也有打干豆的豆浆机,但是泡一下,出浆率更高。
第二天一早,倒掉泡黄豆的水,再用清水洗几遍。
将黄豆放入豆浆机中。
根据个人需要放入水量,但是要在刻度线内。
选取全豆豆浆,然后就是全自动的了。
豆浆好了会发出蜂鸣声。豆浆就打好了。
17楼:娜lucky哈哈
用料
黑豆红枣黑豆豆浆——健康养生豆浆的做法
1.黑豆提前浸泡一夜,红枣洗干净。
2.把黑豆放入豆浆机,红枣去核切小块也放入豆浆机。添加清水。
3.盖上豆浆机的盖子,插上电源,选择纯香豆浆模式,10多分钟后热呼呼的豆浆就可以喝了哦,喝时可以加适量的白糖,口感会更好哦。
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