1楼：赣南脐橙
制作方法
大家都认为猪肚好吃却不好清洗，所以买的人比较少，其实并不难，可是只要用了我娘教我的这个“15分钟窍门”，保证洗得干干净净还无异味，只需六步轻松搞定：
1、将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净，并剪掉多余的油，将猪肚的内部朝外（就是翻一面）；
2、装入盆内，加一大勺盐均匀的抓遍猪肚，腌五分钟；
3、加入适量的面粉；
4、将面粉抓均匀，并腌至五分钟；
5、将猪肚用流水冲洗干净，放入锅内，加入少许清水、姜片煮五分钟即可；
6、取出煮好的猪肚将其一端的白色的物质清理干净即可。
烹饪技巧
1、猪肚一定要清洗干净，否则会有异味；
2、红豆也可以先泡泡再炖；
3、此补品就是用小火煨出来的，一开始如果用大火会将沙锅烧裂的；
4、此补品吃的就是特色就是原汁原味，所以别的调料都不放，而且坐月子的人都不宜吃太咸太油腻的，所以无须加盐，而且墨鱼本身就有咸味，这样正好，不咸不淡，汤味非常鲜美！
2楼：啥也不会做的棉花
墨鱼猪肚汤，补血补气，上了一周班，干了这碗汤元气满满哦
墨鱼炖猪肚的家常做法大全怎么做好
3楼：匿名用户
制作主料
猪肚（1个） 墨鱼（1条）
制作辅料
赤豆（200克） 姜（4片） 水（三碗）
1、将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净，并剪掉多余的油，将猪肚的内部朝外（就是翻一面）；
2、装入盆内，加一大勺盐均匀的抓遍猪肚，腌五分钟；
3、加入适量的面粉；
4、将面粉抓均匀，并腌至五分钟；
5、将猪肚用流水冲洗干净，放入锅内，加入少许清水、姜片煮五分钟即可；
6、取出煮好的猪肚将其一端的白色的物质清理干净即可。
烹饪技巧
1、猪肚一定要清洗干净，否则会有异味；
2、红豆也可以先泡泡再炖；
3、此补品就是用小火煨出来的，一开始如果用大火会将沙锅烧裂的；
4、此补品吃的就是特色就是原汁原味，所以别的调料都不放，而且坐月子的人都不宜吃太咸太油腻的，所以无须加盐，而且墨鱼本身就有咸味，这样正好，不咸不淡，汤味非常鲜美！
4楼：匿名用户
分别炖熟，混炖成菜。
用心做，怎么做都好吃。
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1楼 匿名用户 主料鲅鱼2 4条 葱姜蒜适量 大料2 3朵 白糖一满匙 米醋一平匙 白酒一平匙 老抽适量 盐 鸡精 十三香适量 家常炖鲅鱼的做法步骤 1 选了三条，没留着头，头好像没什么可吃的2 配料大约这么多 3 盐 鸡精 十三香 糖 醋 酒加清水兑成汁待用4 锅里添稍多点油 烧热 5 放入鲅鱼煎...
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