1楼：若愚妈妈在厨房
童年记忆中，每到过年，最盼望的就是妈妈打开一包花生芝麻糖，咬一口咯嘣儿脆，每一口都是幸福甜蜜的味道！现在发现，原来花生芝麻糖的做法很简单，自己在家就能做，只要掌握好熬糖稀的程度就可以了！
花生芝麻糖水怎么做
2楼：山水阿锐
1、将生芝麻（熟芝麻就直接用，省掉炒芝麻这一步）放到漏勺里在水管下冲洗干净，然后晾干水分，放入锅中小火不断地翻炒到微黄色，盛出晾凉。
2、生花生也放入锅中小火炒熟，晾凉。
3、然后两只手对搓，然后吹掉花生的红衣。
4、将炒好的花生放入保鲜袋中用擀面杖擀碎，不要太碎，每粒花生分成2~3块的程度就可以了，这样会减小花生之间和芝麻之间的距离，能够节省糖量，这样花生芝麻糖不会太甜。
5、将炒锅放入色拉油，放入白糖小火慢慢炒化。
6、等糖浆变成褐色时，放入半个柠檬的汁，没有放白醋也可以，放了柠檬汁或醋的花生芝麻糖会很脆很好吃；柠檬会解糖的甜腻，味道更好一些。
7、中小火慢慢的搅拌，糖浆会起大泡泡，一定要仔细观察,等到泡泡变小而且变少时倒入花生和芝麻翻炒。
8、花生和芝麻都均匀地沾满糖浆后，倒入里面抹油的器具中，用铲子或者小勺压平,晾10分钟左右，等到花生芝麻糖凉了但还没变硬变脆之前用刀切成自己喜欢的块状，切好后放入保鲜盒里保存，当然用糖纸包裹后更漂亮。
花生芝麻糖怎样做松软
3楼：ii怪兽别跑
主料花生250g芝麻50g玉米油20g白糖150g麦芽糖170g步骤花生芝麻糖的做法步骤11.准备好食材，花生是提前烤熟的，芝麻也是熟的。
花生芝麻糖的做法步骤22.烤盘里铺上保鲜膜备用。
花生芝麻糖的做法步骤33.奶锅里放入玉米油和白糖。
花生芝麻糖的做法步骤44.小火加热，糖慢慢融化。
花生芝麻糖的做法步骤55.当糖变成棕红色时，加入麦芽糖。
花生芝麻糖的做法步骤66.熬到糖起泡泡时，用筷子蘸一下糖，放到凉水里冰一下，吃的时候如果糖是脆的，说明就熬好了。如果不脆，小火还接着熬，时不时的再蘸一下，尝尝。
花生芝麻糖的做法步骤77.熬好的糖浆里，放入花生和芝麻，快速搅拌均匀，关火。
花生芝麻糖的做法步骤88.搅拌均匀后，放到提前准备好的烤盘里。
花生芝麻糖的做法步骤99.趁热整形，可以带上手套。
花生芝麻糖的做法步骤1010.整好后，趁热切块。
花生芝麻糖的做法步骤1111.这是切好的花生芝麻糖。
花生芝麻糖的做法步骤1212.成品
又脆又酥不粘牙的花生芝麻糖是怎样做出来的。
4楼：一弦一柱
准备材料：玫瑰花
复瓣制3克、枸杞30克、白芝麻bai60克、黑芝麻30克、花生碎150克、麦du芽糖
zhi150克、绵白糖105克
一、准备枸
dao杞和玫瑰花瓣
二、黑白芝麻分别炒熟，再将芝麻、花生碎、玫瑰花瓣和枸杞混合在一起三、8寸方形烤盘内铺上烘焙纸
四、绵白糖和麦芽糖放锅内
五、小火熬煮，熬至用筷子蘸上糖浆后可拉丝的程度六、倒入之前混合好的所有干料
七、迅速翻拌均匀
八、倒入烤盘内
九、表面再铺一张烘焙纸，趁热将芝麻糖擀平
十、擀平后撕去表面的烘焙纸，等待冷却
十一、冷却变硬后，切块即可。
5楼：匿名用户
一、主料：抄
花生：300g
白芝麻：150g
白糖：150g
二、辅料：
油、白醋：适量
三、制作方法：
1、开小火， 将花生炒熟。
2、炒熟的花生冷却后去皮， 放入保鲜袋中，用擀面杖按压碎， 不要太碎。
3、将白芝麻炒熟备用
4、将碎花生和芝麻按2:1的比例混合。
5、准备好一个容器， 在表面上刷层薄薄的油。
6、在锅中放入少量的油和适量的白糖， 小火慢慢炒， 不停的搅拌。
7、直到糖成为深棕色，无气泡后加入适量的白醋。
8、不停的搅拌， 直至无大气泡。
9、加入准备好芝麻和花生碎搅拌均匀
10、盛出来放入准备好的容器中按压平
11、定型后放在案板上摊冷些
12、半凉时切成小块， 继续放到凉透， 完全凉透后放入密封罐中。
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1楼 小草头 芝麻糖包的做法 用料黑芝麻粉 80g 猪油 60g 细砂糖1 50g 奶粉 20g 低粉 200g 水 100g 110g 酵母 2g 细砂糖2 10g 黑芝麻粉和奶粉混合 猪油入小锅内加热至融化后倒入细砂糖1搅拌至糖融化后倒入混合好的黑芝麻粉不停搅拌至浓稠 黑芝麻糊略干即可 做好的黑...
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