1楼：面对人生
有冰箱最好放好放冰箱里，这天气热不放冰箱很容易坏了。。。
腌制的咸鱼多久才能食用？
2楼：抱着猫狂跑的鱼
最好一个星期之后。山东生活频道曾经办过节目，专门用试纸检测从第一天到半月的咸菜的亚硝酸值，从1到7逐渐到达顶峰。然后又会递减下来。
所以如果家里腌咸菜，我们都会一周之后吃。咸鱼应该也是吧。他着重的不是腌得物品种类，而是在物品中慢慢产生亚硝酸盐的速度吧。
3楼：匿名用户
你这就是让鱼肉进了盐味..不存在腌制就晒干了..马上就吃都可以.
放了一年的咸肉咸鱼能吃吗？
4楼：精彩百晓生
一般如果放在冰箱速冻可以吃的。
补充：咸鱼是以盐腌渍后，晒干的鱼。以前因为没有低温保鲜技术，鱼很容易腐烂。
因此世界各地沿海的渔民都有以此方法保存鱼。在中国古代，咸鱼称作“鲍鱼”，并有“鲍鱼之肆”此一成语（此非现在作为名贵海产的鲍鱼）。广东咸鱼中以马友著名，是梅香咸鱼的一种，有浓烈而特别的气味。
广东特色菜肴咸鱼鸡粒炒饭便是以此制作。
5楼：
没发霉,也没有长一层白白的东西,也就是说只要没变质就可以吃的呢.
6楼：匿名用户
你知道宣威火腿（用猪的后腿腌制的）吗？
人家放上3～5年（开始长白毛）再拿出来吃才会很好吃。10年（基本覆盖表面）以上的就是极品美味了。所以说你那应该说比你新腌制的要好吃一点吧，
7楼：坚持玩剑圣
什么东西都可以吃，重点是你是否承担得了所带来的后果，肉都长毛了（鬼吹灯里说这是尸变了）肉为什么会长毛，简单点说就是变质了里面含有的致x物质你吃就像在慢性自杀，腌制的肉类致x物质最多了，年轻身体解毒和再生能力也许暂时没有问题
8楼：匿名用户
可以吃啊。白毛毛是正常的。。应该说是封闭做的好
9楼：匿名用户
为了你和家人身体健康,最好别吃.
10楼：匿名用户
别吃了，咸鱼咸肉本身对身体就不好，吃下去，想弄出来就难了。千万别吃。
11楼：匿名用户
能吃哦只要没坏没哈啦味，都可以吃的
12楼：匿名用户
当然可以了，我家的咸鱼一般都可以留两三年，再往后就不知道了，因为吃玩了。呵呵
13楼：匿名用户
请问，你那咸鱼有保质期吗，最好看看，其实吃了应该也没什么，顶多医院躺躺而已
腌制的咸菜最多放几年不能吃了,咸菜放多久可以吃 10
1楼 lyj老尹家海参 鲜咸菜都含有一定量无毒的硝酸盐，在盐腌制过程中，它会还原成有毒的亚硝酸盐。一般情况下，盐腌后4小时亚硝酸盐开始明显增加，14 20天达高峰，此后又逐渐下降。因此，要么吃4小时内的暴腌咸菜，否则宜吃腌30天以上的。 亚硝酸盐可引起青紫等缺氧症状，还会与食品中的仲胺结合形成致癌的...
做韩国泡菜，要腌制多久才能吃,韩国泡菜大约需要腌制多久就可以食用
1楼 雨洛成诗 韩国泡菜需要腌制一周左右就可以食用。 补充韩国泡菜的腌制方法 腌泡菜，首先得买一个泡菜坛子 这种坛子比较特殊，坛口周围有一圈凹形托盘，可以盛水，坛口带有钵形盖，托盘放水盖盖即可密封。 1 先将坛子洗净晾干，装入冷开水，加食盐 一碗水放一匙盐 ，2 可加花椒 大蒜 辣椒。 3 将要泡的...
自己腌制的麻咸菜，己经放了三年多，能不能、吃了
1楼 匿名用户 自己问问有没有异味，不过最好少吃，免得吃坏了肚子 2楼 咕噜喵子 最好不吃为妙，不要为了一点点口头小利，而去掏更多的钱看病，感谢采纳 3楼 笍服务唯 应该是不能吃了，密封的好的话还可以要不然会有细菌和寄生虫不干净。 4楼 叮叮 不可以，亚硝酸盐太高 腌制咸菜三年后 还可以吃吗 5楼 ...