1楼：匿名用户
水产品的味道非常鲜美，是深受人们欢迎的饮食佳品。主要营养价值有以下几种:
（1）鱼类、虾、蟹等含有丰富的蛋白质，含量可高达15%~20%，鱼翅、海参、干贝等含蛋白质在70%以上。另外，鱼蛋白质的必需氨基酸组成类似肉类，因此生理价值较高，属优质蛋白。鱼肉的肌纤维比较纤细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，所以肉质细嫩，易为人体消化吸收，比较适合病人，老年人和儿童食用。
（2）鱼类、虾、蟹等水产品含脂肪很低，仅1%~10%数为1%~3%，并且多由不饱和脂肪酸组成，易被消化，不易引起动脉硬化，更适合老年人及心血管病人食用。
（3）鱼类脂肪含有极丰富的维生素a和d，特别是鱼肝中含量更为丰富，鱼肉中还含有一定量的尼克酸、维生素b1。
(4) 水产品中还含有无机盐如钙，鳞、钾。海带、紫菜等海中植物，还含有丰富的碘和铁
鲜枣和干制红枣营养价值有什么不同
1楼 漫阅科技 干制红枣中也含有维生素c，但是在枣的干制过程中，大部分维生素被氧化破坏。一般干枣每克果肉含维生素c12毫克，仅为鲜枣中的35左右。因此，从食品多样化和营养保健的角度考虑，鲜枣的营养价值更大。 另外，鲜枣中还富含有一种叫环磷酸腺苷的物质。临床证明，这种物质对冠心病 心肌梗塞 心源性休克...
北海鲜干货批发市场找货源,北海海鲜干货批发市场~找货源 20
1楼 匿名用户 休闲即食类的北海没有多少啊，有也是从别的地方批回来的，北海的都是干货，这种小吃类海货应该是潮汕，福建和浙江那一带比较多 2楼 匿名用户 北海最大的干货在海城区云南北路的水产批发市场又叫珍珠城。这个里面卖的已经是最便宜的。砍价嘛就明说批发。大量批发就能便宜。 3楼 匿名用户 呵呵 我都...
新鲜枣和干红枣有什么不同,新鲜大枣的营养价值和干的红枣有什么区别呢
1楼 匿名用户 鲜枣 干枣和蜜枣营养大不同 鲜枣不仅甜脆多汁，而且营养丰富，其中维生素c含量最高，且最有利于营养的吸收。 干枣则适合煮粥或煲汤，能使其中的营养成分很好地释放出来。如 神经衰弱的大枣枸杞汤。缺铁性贫血的红枣花生鸡蛋粥。适用于高血压的红枣芹菜汤。 红枣具有补血的效果，一般认为最适合女性食...