1楼：匿名用户
明太鱼 又称 狭鳕
， 归类于 鳕鱼。
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2楼：匿名用户
狭义的讲就是同一种鱼，市售多数都是狭鳕，朝鲜叫明太鱼。
明太鱼和鳕鱼是不是一种鱼？
3楼：假面
从学术分类角度来说明太鱼应属鳕鱼的一种，不过从吉林市本地俗称角度而言又各有特指回，主要有答
如下区别：
1、一般对产于俄罗斯黑海海域的称为鳕鱼，对产于朝鲜海域的称之为明太鱼，所以明太鱼是朝鲜的特产之一；
2、虽然鳕鱼和明太鱼都是蒜瓣肉且少腥气，不过相对而言明太鱼的腥气要大一点，随之鲜味也更多，而且明太鱼的蒜瓣也略小；
3、相对而言鳕鱼粗胖一些，颜色稍浅，明太鱼则显细长，颜色稍身；
4、市场卖的鳕鱼一般都无头，据说是有头容易变质，而明太鱼则带头销售，这是最明显而简单的区分方法；
5、在东市场牛马行卖的那些“明太鱼”其实都是鳕鱼，饭店里的“红烧明太鱼”之类的菜也都是用鳕鱼做的，因为明太鱼一般不出数，**也相对较贵。
明太鱼和鳕鱼是不是一种鱼？
4楼：知识青年
是的。鳕鱼属来脊椎动物门源(vertebrata)、脊椎动物亚门(subphylumvertebrata)、真骨鱼纲(division teleostei)、鳕形目(gadiformes)。鳕鱼多是生活在海洋底层和深海中下层的冷水性鱼类，广泛分布于世界的各大洋。
其中鳕科和无须鳕科中有许多经济价值极高的世界级重要经济鱼类。
鳕鱼肉质鲜美、营养丰富，可以活血祛癖；鳔可以补血止血；鳕鱼的骨可以治脚气；鳕鱼胰腺含有大量的胰岛素，可以从1kg胰腺中提取12000iu胰岛素；鳕鱼的肝脏可用于提取鱼肝油（含油量20%~40%)。
5楼：向日葵
简单来来说，明太鱼是鳕鱼的自一种。明太鱼学名黄线狭鳕，在生物学分类上，属于鳕形目鳕科，在西方又被称作大口鱼。而在我国，一般来说，对产于俄罗斯黑海海域的称为鳕鱼，对产于朝鲜海域的称之为明太鱼。
明太鱼和鳕鱼的肉都呈蒜瓣状，但明太鱼的肉块略小。而且明太鱼的腥气比鳕鱼稍大，鲜味也因此更浓。
此外，相对而言，明太鱼细长，颜色较深，鳕鱼则比较粗胖一些，颜色也更浅。
而在市面上，最简单的区分明太鱼和鳕鱼的方法就是，市场卖的鳕鱼一般都的无头的，而明太鱼则是带头销售的。
世界上最擅吃明太鱼的当属朝鲜族人。关于明太鱼名字的由来，朝鲜时代后期文臣李裕元著述的《林下笔记》中记载：有**至咸镜道明川郡，吃了太姓渔夫献上的鱼，非常好吃，于是取明川郡的“明”和渔夫的姓，称之为明太鱼。
而在朝鲜王朝成宗时期，由卢思慎、徐居正等人开始编撰的《新增东国舆地胜览》（系仿中国南宋祝穆编《方舆胜览》和明朝官修《大明一统志》）中，称明太鱼为“无太鱼”。19世纪初由学者徐有榘编撰的农业技术书籍《林园十六志》中，称之为“太鱼”。
6楼：匿名用户
网上下bai载的：17楼从学术分类角du度来说明太鱼应属鳕鱼的zhi一种，不过dao从吉林市本地回俗称角度而言又各有特指答，主要有如下区别：
1、一般对产于俄罗斯黑海海域的称为鳕鱼，对产于朝鲜海域的称之为明太鱼，所以明太鱼是朝鲜的特产之一；
2、虽然鳕鱼和明太鱼都是蒜瓣肉且少腥气，不过相对而言明太鱼的腥气要大一点，随之鲜味也更多，而且明太鱼的蒜瓣也略小；
3、相对而言鳕鱼粗胖一些，颜色稍浅，明太鱼则显细长，颜色稍身；
4、市场卖的鳕鱼一般都无头，据说是有头容易变质，而明太鱼则带头销售，这是最明显而简单的区分方法；
5、在东市场牛马行卖的那些“明太鱼”其实都是鳕鱼，饭店里的“红烧明太鱼”之类的菜也都是用鳕鱼做的，因为明太鱼一般不出数，**也相对较贵。
7楼：金南瑆
不是，虽然都是一类的，但是明太鱼出产的海域有限。是我们延边人的最爱，家家户户都爱吃，**也很便宜，但是这种鱼出了延边就会变得很贵了。
8楼：假面
从学术分类角度来复
说明太鱼应属鳕制鱼的一种，不过bai从吉林du市本地俗称角度而言又zhi各有特指，主要有如dao下区别：
1、一般对产于俄罗斯黑海海域的称为鳕鱼，对产于朝鲜海域的称之为明太鱼，所以明太鱼是朝鲜的特产之一；
2、虽然鳕鱼和明太鱼都是蒜瓣肉且少腥气，不过相对而言明太鱼的腥气要大一点，随之鲜味也更多，而且明太鱼的蒜瓣也略小；
3、相对而言鳕鱼粗胖一些，颜色稍浅，明太鱼则显细长，颜色稍身；
4、市场卖的鳕鱼一般都无头，据说是有头容易变质，而明太鱼则带头销售，这是最明显而简单的区分方法；
5、在东市场牛马行卖的那些“明太鱼”其实都是鳕鱼，饭店里的“红烧明太鱼”之类的菜也都是用鳕鱼做的，因为明太鱼一般不出数，**也相对较贵。
9楼：匿名用户
可以这样说，明太鱼是鳕鱼的一种。
明太鱼和鳕鱼是同一种鱼吗?
10楼：匿名用户
是的明太鱼 明太鱼(theragra chalcogramma;alaska po-llack)鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的1种 狭鳕身体长形,后部侧扁;体长可达900毫米,体长为体高的6.6～10.2倍,为头长的4.
1～4.6倍,为眼径的3.9～4.
8倍又叫大口鱼
一直是朝鲜族人民喜欢食用的传统食品在吉林 东北很多人都食用
珲春东面海域为日本海,距出海口15公里,北面、南面与俄罗斯、朝鲜接壤,东南方向与日本、韩国海域相连,该海域是明太鱼的主要产区
11楼：小
明太鱼是高丽人的叫法吧
12楼：安莉娜
是的,明太鱼和鳕鱼是一样的鱼，只是叫法不同而已
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