1楼:匿名用户
点歌,点单,打扫台面卫生,调酒。这是主要任务,但是需要随机应变,虽然一般客人都有小姐陪,难免有的客人刁难调戏公主,所以得机灵点应付,只要不得罪客人就行。
2楼:桃花飘零了
工作内容:
1、要遵守该公司的规章制度和管理条约,准时上班下班,注意自己的仪容仪表,工作期间要穿工作服,注意每一个包间的清洁卫生打扫,检查各个设施是否是安全的,还有话筒的完好程度;
2、在上班前应该准时参加例会,了解当天的工作安排和任务,要清楚**表以及**活动,以便给客人介绍和宣传;
3、所有的准备工作就绪后,就昂首挺胸地站好,准备迎接客人的到来,在面对客人的时候,要始终保持微笑服务,要用普通话,不要跟客人起正面冲突,学会礼让;
为客人点取酒水、食品的流程:
1、按跪式规范双手将酒水牌递给客人同时使用:“晚上好!这是我们公司的酒水单,请您看一下今晚点用什么酒水?”;
2、积极推销介绍公司酒水及小食介绍公司酒类要以**位、**格的酒介绍起,根据宾客的要求再进行**,如客人点洋酒,要迅速而准确的方式给宾客介绍有xx洋酒,等客人点完酒后,应询问客人是混饮或纯饮,加xx(如可乐)要加几罐等都要问清楚;
3、等客人点完酒水,要重复连单。并询问客人是否需要精美小食下酒等。然后将所点之名称及数量下单。礼貌退出厅房:“请稍等,马上为您送上。”;
4、站在门口侧等候物品的到来,每次进房必须敲门三下(一轻两重),并礼貌说:“打扰一下,对不起!让您久等了。”,上洋酒时必须先请客人验酒,然后才开酒;
5、上任何物品时都要打出请的手势(五指并拢指向物品),礼貌请客慢用。
ktv服务员是做什么工作的啊
3楼:包子
7个主要工作内容
员工第一件要做的事:倾听顾客
服务工作中最容易犯的错误就是,在没有听取顾客的要求时,心里先有了个**。有时因为急燥,听得还不是很明白,就理所当然地认为自己的**是对的。这是服务工作中的大忌。
员工第二件要做的事:与顾客沟通
与顾客沟通是倾听顾客的继续步骤,当顾客叙述不明时,或者某些方面不能满足顾客时,需要与顾客沟通。主要分三个方面:
一是就顾客叙述的内容进一步明确。有时候,顾客可能只是说个大概,以为你懂了,或者以为自己说准确了,其实你没有懂或者他没有说准确,你就需要进一步明确。
二是向顾客提问。善于交谈的人必然善于提问。向顾客提问,是更好地服务顾客的必要。比如当顾客提出的要求,可能对该顾客不适应时,委婉地向顾客提出更换、撤销或配套的服务。
三是推荐。推荐对顾客来说是尊重,对企业来说是尽心。或者让顾客享受到店里推出的**或是优惠活动,或者根据顾客的定位不同推荐适应的酒水。
员工第三件要做的事:更多地满足顾客
顾客指责店里服务不到位,服务员反馈顾客要求不合理,这在ktv企业是常见的。其实,服务员反馈顾客的要求不合理,绝对大多数时候是可以转化为合理的,之所以说它不合理,是因为它超出了目前普遍性的服务范围。随着市场的变化,服务的范围其实是在不断地发展扩大的,消费者的维权意识以及对待服务的品质要求也越来越高。
所以,很多服务,只要不涉及人身名誉方面,也对ktv经营形象不造成影响,都是可以满足客户的。今天你不去满足消费者,明天他就会离你而去。
员工第四件要做的事:把顾客当朋友
传统的服务观念,是把顾客当上帝。我们在服务方面要做的,也就是标准化、规范化。这种单一的服务方式把顾客与服务员进行了人为的分级,拉开了距离。
因为在上帝面前,服务只能毕恭毕敬,不易接触和相互沟通。
这样,一不能烘托客人到店欢唱的热烈气氛和愉快心情;
二不易了解和掌握客人生活习惯和消费规律;
三不便培养ktv的回头客。把顾客当朋友,服务就充满了人情味。它是规范化和标准化服务的延伸和补充。
在服务中,服务人员不仅能了解掌握顾客的生活习惯,而且能及时了解顾客对店里方方面面的建议和要求,便于企业经营管理方面的调整和提高,并促使顾客成为忠诚客户----回头客。
员工第五件要做的事:关心顾客
要把顾客当朋友。朋友与朋友之间,需要的就是关怀。所以,员工第五件要做的事,就是关心顾客了。服务员与顾客之间的关心,有一个限度。
一是不该问的不要问。如顾客的私生活,家庭状况及工作现状。
二是不要频繁地给顾客打**,只有在顾客长时间没来了的时候,刚好节日来临,可以打个**表示问候一下。
三是不要过度热情。服务员与顾客的友谊,要象冬天里的刺猬一样,要能互助取暖,又要有适当的距离,免伤害对方或受到对方伤害。
员工第六件要做的事:向顾客学习
每个人都有足够立世的本领,而这些,是值得我们去学的。现在,我再加一句:每个人都有展示自己才学的欲望。
当我们的时间允许,或者遇上比较熟悉的顾客,他们可能会和你聊起他们对店里存在着某些问题的看法,并给出一些建议,我们是可以学习的,我们要做到洗耳恭听。尊重顾客的才学,就等于尊重顾客。
员工第七件要做的事:管理顾客
要与客户保持长期的关系,就必须学会管理顾客。管理顾客必须以高度重视客户的利益为核心,要对每个顾客的资料进行整理和贡献分析。
在分析了客户对ktv的贡献大小后,应对消费金额最多的20%客户建立完整的客户档案,客户档案分常规档案、预订档案、消费档案和个性化档案四类。
建立客户档案目的是使ktv能分析和掌握目标市场客源的基本情况,制定相应的营销策略和建立合适的销售渠道,同时也掌握了客户的个性化需求,为提供“1对1”的个性化服务打下了坚实的基础。为保证客户档案的完整性,在客人消费记录等信息不详尽时,要由专人补充做到完整的录入。
4楼:匿名用户
ktv服务员一般负责传送包厢内客人指定的酒水、水果等服务工作。
ktv包厢服务员要熟悉ktv包厢位置,引导客人去包厢,并且对每个包厢设备情况,空间大小要有所了解。
ktv服务员要求熟悉常用酒水及莱肴的电脑代号及**,客人离开ktv后,立刻清理,关掉电脑、电视、空调,打扫卫生。
及时为客人没电的话筒进行电池更换,保障客人能愉快的度过k歌时光。
要留意客人动向,有情况立即报告。如遇到争吵、打架要灵活及时制止和解决。
扩展资料:
做ktv服务员注意事项
在厅中不可提高嗓音, 以能听到为准。
不可用手触摸头脸或置于口袋中, 更不可嚼口香糖。
不可斜倚靠墙或服务台。
在服务中不可背对客人, 出厢房时应先倒退到门口。
服务中不可跑步或行动迟缓。
服务中不可突然转身或停顿。
手执可负荷之盘碟数, 留右手以便开门。
要预先了解客人之需要(思考)。
5楼:仵英卓乌婀
楼主你好
我上学的时候做过暑期工的ktv服务员
量贩式ktv服务员一般是没人看几个包厢
,有的ktv分a.b
.c区什么的
几个看一个区
ktv服务员主要做的就是
推销酒水那提成
有的客人不会点歌帮人点,点饮料,零食,调试**设备,就是服务于客人,其余时间就是站岗,
***的包厢服务员
这个问题就比较笼统了,
ktv里的服务员是靠拿小费过日子的,
女服务员叫dj
,专门负责理台,点歌,调酒,倒酒,等能帮客人做的都要做,小费一般是2块(专业术语200元的意思)
男服务员叫少爷,专门负责开房配送,拿酒水,打毛巾,引导客人,反正就是协助dj服务,确保dj不出包厢。一般是1块。
还有公关模特我就不介绍了,公关一般2-3块,模特3-6块不等。
也要看客人开心的,服务的好,客人大方,一个包厢1000也不是问题,少爷有时间客人就不给
一般公司也会规定不得强制要。
叫dj或者妈咪帮忙要了。
忘情采纳~~~谢谢
6楼:圭德文伦亥
1、ktv服务员一般只负责传送包厢内客人指定的酒水、菜肴服务工作,是保证kw包厢服务品质的关键人物。
2、ktv包厢服务员要求最起码在酒水部、传菜部做过一个半月,一方面锻练服务技能,另一方面使服务员能充分熟悉ktv包厢所有的酒水及菜肴,并熟悉服务程序、ktv包厢位置、舞厅情况及其他相关部门情况。
3、ktv服务员要求熟悉常用酒水及莱肴的电脑代号及**。
4、客人抵达时,立即将免费的小点心及水果送至房间,并说明为光顾ktv包厢的赠送,待数清客人人数后,送上茶水(免费)。
5、要留意客人动向,有情况立即报告。如遇房内客人争吵、客人无理取闹,要巧妙地脱身并经理报告。客人离开时注意问候。客人离开ktv后,立刻撤台、清理,关掉电脑、电视、空调。
7楼:门耕顺嬴寅
整天站着
拿个对讲机报告情况
客人来了把人家领在包间里
要什么酒水你给人家拿
不正规的ktv
你送酒水有提成
不同酒提成也不一样
客人走了
你要给人家收拾下包间卫生
服务员男的必须
短发西装
皮鞋不能带眼镜(**的没事)
大部分去ktv可能要押金
签合同什么的
差不多就这些
8楼:13862590347林
1、遵守公司各项管理制度及部门规章制度;
2、认真执行公司上下班考勤制度;
3、仪容仪表按部门要求,准时参加班前例会;
4、工作期间,必须使用普通话及礼貌用语微笑服务;
5、班前例会前,在规定时间内将所有负责工作区域的清洁卫生检查、清理、对工作用具、设施、设备应保证能正常工作;
6、及时认真了解当晚的工作安排,销售物品的**及**活动,以便对顾客的宣传,避免工作中出错;
7、以上5、6条做好后,按当晚领班工作安排站岗,迎接顾客的来临;
8、对客人所需酒水等应提醒客人确定,并加以适应推销;
9、对客人所付现金应认真仔细清点清楚,并提醒客人确定;
10、对所销售物品在出货时应认真检查物品的清洁及完整情况;
11、认真完成收银程序,持单出货;
12、对交予客人消费物品应当面提醒客人确定,并进入客人消费服务程序;
13、了解客人的消费期间情况,做好卫生清理工作,进行第二次、三次推销工作;
14、客人消费完毕后,应确认客人是否买单,做好送客准备,认真检查设施、设备是否完好;
15、工作期间应提高警惕、观察发现所负责区域的客人消费情况、安全、消防情况,有情况应自已能处理的,应立即处理,不能处理应马上通知上级或相关工作人员(如保安等);
16、清理客人走后工作区域内的清洁卫生、设施、设备的到位情况,并做好迎接下一批客人的到来;
17、营业期间,对遇到的客人应主动问好,客人的合理要求应及时快速、热情周到的提供满足;
18、对上级和同事应主动问好,加强团结;
19、对上级安排的工作任务应及时、快速、保质保量准确完成;
20、对上级安排的工作任务,如有不恰当之处,应“先服从、后上诉”,保证工作效率;
21、做好下班前的交接、清理、检查工作。
男"ktv服务员"跟酒吧服务员"有什么不一样?工作内容
1楼 匿名用户 没有区别,都是拿东西 2楼 匿名用户 ktv是一个相对封闭的环境容易受到侵犯 男的做ktv服务员与酒吧服务员那个好? 3楼 匿名用户 男性服务员,在 叫少爷,主要靠小费为生,收入嘛有时高有时低,既要看服务的 的经营情况,也要看运气,还要看和公主的关系,有时候公主可以帮你向顾客要小费,...
酒吧服务员具体要做什么,酒吧服务员应该做些什么工作。。要详细具体的。
1楼 咚咚 1 做好接待前各项准备工作各区域的卫生。 2 熟悉服务程序和客人要求的标准。 3 熟悉各种酒水品种 各种杯具的特点即起饮用方式。 4 按照客人的要求提供酒水和饮料。 5 中途及时整理卫生并把杯具送入洗杯间。 6 保持酒吧的整洁和整齐包括营业前。 7 对客人买单程序有任何不满即使反映。 8...
男的是做酒吧服务员好还是做业务员好啊
1楼 匿名用户 职业规划来说做业务员是为了以后,干酒吧服务员没前途 2楼 匿名用户 毒品那么贵,谁会给你,老板才不傻呢, 3楼 匿名用户 个人建议做业务吧,正所谓近朱者赤,近墨者黑,不管你有没有坏心,环境影响很大 在酒吧做服务员好还是做酒水销售好男生 4楼 灵灵有神 从收入高低上来讲,还是做酒水销售...