1楼:林夕的微笑
用料湖南干白辣椒
湖南腊肉
湖南湘君府鱼头剁椒酱
葱姜蒜内
生抽 香醋
鸡精 盐
白辣椒炒腊肉的
容做法将白辣椒清洗干净,泡3-5分钟,切小段;
在热油里爆香姜蒜,倒入腊肉翻炒,炒出腊肉的油脂来,让肉皮有点微微焦的,更好吃呢~
倒入白辣椒翻炒,调入剁椒酱,少许生抽、香醋、鸡精,一点点盐,撒葱花,出锅;
盛一大碗白米饭,赶紧品尝这难得的香辣香辣的美味儿吧!
小贴士小记:白辣椒是湖南特产,是用青尖椒经过轻加工,加盐晒制而成。经过阳光和盐分的滋养,味道辣而不辛,更浓厚更有滋味,与干红辣椒不是一个口味。红辣椒是调料,这个是可以入菜。
2楼:匿名用户
用料bai
湖南干白辣椒
duzhi
湖南腊肉
湖南湘君府鱼头剁dao椒酱 专
葱姜蒜生抽 属
香醋 鸡精
盐 白辣椒炒腊肉的做法
将白辣椒清洗干净,泡3-5分钟,切小段;
在热油里爆香姜蒜,倒入腊肉翻炒,炒出腊肉的油脂来,让肉皮有点微微焦的,更好吃呢~
倒入白辣椒翻炒,调入剁椒酱,少许生抽、香醋、鸡精,一点点盐,撒葱花,出锅;
盛一大碗白米饭,赶紧品尝这难得的香辣香辣的美味儿吧!
小贴士小记:白辣椒是湖南特产,是用青尖椒经过轻加工,加盐晒制而成。经过阳光和盐分的滋养,味道辣而不辛,更浓厚更有滋味,与干红辣椒不是一个口味。红辣椒是调料,这个是可以入菜。
3楼:匿名用户
先下腊肉爆香,然后放姜蒜,最后放青红椒调味
尖椒炒腊肉的家常做法大全怎么做好
4楼:陌上_卿名酒酒
主料腊肉
1小块尖椒
2个辅料葱适量
姜适量白辣椒适量
步骤1.腊肉入锅加清水煮5~8分钟。也可以不煮,直接炒,只是口感会硬一些,很有嚼头。
2.煮好的腊肉切片。
3.尖椒切块。
4.取葱白切段。
5.白辣椒和姜分别切粒备用。
6.锅中放少许油,然后将腊肉放入略微煸炒。
7.将葱白、姜、白辣椒下锅快速翻炒片刻。
8.放入尖椒块大火翻炒,加适量的盐、鸡精(也可不放)。如果锅太干,可以顺着锅边倒一点点清水,炒约1分半钟即可出锅。
小贴士腊肉入锅加清水煮5~8分钟。也可以不煮,直接炒,只是口感会硬一些,很有嚼头。
青椒炒肉怎么做好吃,青椒炒肉的家常做法
1楼 曝从业人员厝 主料 瘦肉 青椒 红椒 辅料 姜 盐 油 生抽 水淀粉 1 青椒红椒切半去籽洗净备用 2 将青椒红椒分别切成菱形 3 瘦肉切薄片备用 4 将适量生抽放入切好的瘦肉中 5 再放适量的盐,和少许淀粉 6 用筷子拌均匀腌制10分钟备用 7 锅中加油烧热,下姜片煸香 8 倒入腌制好的瘦肉...
香干炒辣椒怎么炒好吃,炒辣椒怎么做好吃,香干炒辣椒的家常做法
1楼 匿名用户 食材主料 香干4块 青椒3个 芹菜30克辅料葱 3克蒜2粒盐 适量生抽 适量老抽 适量鸡粉 适量食用油 适量豆瓣酱 1 2勺 肥腊肉适量 步骤1 青椒 芹菜 葱 豆腐洗净备用。 2 豆腐切片入滚水锅里飞水备用。 3 青椒切条,芹菜切段。 4 肥腊肉切成细丝,蒜切粒,葱切段。 5 锅里...
黎蒿炒腊肉的家常做法大全怎么做好
1楼 匿名用户 主料黎蒿 250克 辅料腊肉 适量韭菜 适量米椒 适量步骤 1 腊肉 地方南昌腌制的 切片 大蒜子2 黎篙 摘干净 3 韭菜 用白头的韭菜更香 4 将腊肉在锅里爆炒出油 滴少许酱油 蒜子 米椒末5 将黎蒿放下去 翻炒 喷 料酒 炒到7成熟6 放下韭菜 ! 调少许点盐 鸡精 糖 醋 翻...