1楼：长虹美菱股份****
荸荠就是马蹄，马蹄切勿生吃。
许多人喜欢生吃荸荠，觉得脆脆的、甜甜的，口版感很好权。其实这样吃法很不卫生。因为荸荠的表面经常附有一种虫的囊蚴。
这种虫叫姜片虫，吃后容易使人得姜片虫病。常吃生荸荠，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，可造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。因此，荸荠、莲藕等生水的植物千万不要生吃。
另外，荸荠属于生冷食物,对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。
鲜马蹄可以洒些水然后用保鲜盒装好，放入冰箱，这样可保存2周。这种方法会使马蹄的味道变淡，但不会影响其鲜脆的口感。冷藏可以使马蹄泥分层，将其稍稍熔化后搅拌一下即可恢复原状。
冷藏前加1匙黄油或蜂蜜，融化后就不会分层。
2楼：碧鲁其英郁云
鲜荸荠可bai以洒些水然后用保鲜盒装
du好，放入冰zhi
箱，这样可保存
dao2周。这种方法会使回荸荠的味道变淡答，但不会影响其鲜脆的口感。冷藏可以使荸荠泥分层，将其稍稍熔化后搅拌一下即可恢复原状。冷藏前加1匙黄油或蜂蜜，融化后就不会分层。
马蹄皮可以吃吗？
3楼：月下者
马蹄皮的功效：
1.**呼吸道疾病。在呼吸道传染病多发的季节，食用鲜马蹄有利于预防和**流脑、麻疹、百日咳和急性咽炎。
2.荸荠含有粗蛋白质和淀粉，可促进大肠的蠕动。常用于临床**食物丰富、大便干燥等热邪的症状。荸荠水煎剂可利尿，对尿道感染患者进行食疗。
3.对于糖尿病的**，荸荠更加柔嫩，能解渴解渴，对糖尿病患者有一定的辅助**作用。
4.清肺化痰。荸荠性质甜而寒，能清热解肺，粘液丰富。
5.功能性子宫出血。功能性子宫出血通常表现为月经紊乱和异常子宫出血。现代医学一般分为排卵功能血型和排卵型两大类。育龄妇女具有排卵功能，青春期或更年期妇女具有排卵功能。
6、其他临床常用。荸荠在**舌红筋、咽部干涩痛、少醉昏迷。患者有高血压、便秘和痔疮出血，宜食鲜马蹄。
扩展资料
本产于中国，广布于全世界，全国各地都有栽培，以热带和**带地区为多。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。球茎富淀粉，供生食、熟食或提取淀粉，味甘美；也供药用，开胃解毒，消宿食，健肠胃。
4楼：海滩的风铃
马蹄虽好吃，但一定要削皮后再吃。因为荸荠常生于水田中，它的皮吸收了很多有害有毒的生物排泄物，同时还含有寄生虫。如生吃荸荠皮，会引发腹泻、呕吐等不适症状。
此外，需提示的是，荸荠中含淀粉较多，糖尿病患者也应慎食。
5楼：匿名用户
荸荠皮有害 这四种果蔬皮千万不要吃 1.柿子皮 由于柿子皮口感好，一般人们吃柿子都不吐皮。然而据医学研究证明，柿子未成熟时，可对肠胃造成伤害的鞣酸主要存在于柿肉内，而柿子成熟后，鞣酸便会集中于柿皮内。
2.红薯皮 因红薯皮含碱量较多，食用过多会导致胃肠不适。(改善**质量必备的八大准则)呈褐色或有黑色斑点的红薯皮更不能食用，因这种红薯受了黑斑病的感染，食用后会引起中毒。
3.土豆皮 土豆皮内含不益于人体健康的配糖生物碱，进入人体后会形成积累性中毒。由于是慢性中毒，暂时无症状或症状不明显，往往不会引起注意。
尤其是长了芽和皮色发青的土豆，含毒素更高，应绝对禁止食用。 4.荸荠皮 因荸荠生于肥沃的水泽，皮上聚集了多种有害、有毒的生物排泄物和化学物质。
因此，生食或熟食都应去皮，否则会引起难以预料的疾
6楼：匿名用户
不可以吃，它含有很多的对身体不好的物质建议别吃
7楼：匿名用户
吃马蹄皮有什么功能？
8楼：畅瑛殳鸿熙
你好，马蹄的皮不要吃，因为含有细菌，易得寄生虫病。希望会帮到您。
9楼：868煦煦
不可以吃。因荸荠生于肥沃的水泽，皮上聚集了多种有害、有毒的生物排泄物和化学物质。因此，生食或熟食都应去皮，否则会引起难以预料的疾。
1.柿子皮 由于柿子皮口感好，一般人们吃柿子都不吐皮。然而据医学研究证明，柿子未成熟时，可对肠胃造成伤害的鞣酸主要存在于柿肉内，而柿子成熟后，鞣酸便会集中于柿皮内。
2.红薯皮 因红薯皮含碱量较多，食用过多会导致胃肠不适。(改善**质量必备的八大准则)呈褐色或有黑色斑点的红薯皮更不能食用，因这种红薯受了黑斑病的感染，食用后会引起中毒。
3.土豆皮 土豆皮内含不益于人体健康的配糖生物碱，进入人体后会形成积累性中毒。由于是慢性中毒，暂时无症状或症状不明显，往往不会引起注意。
尤其是长了芽和皮色发青的土豆，含毒素更高，应绝对禁止食用。
荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，可用于**黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病；荸荠含有一种抗菌成分，对降低血压有一定效果，这种物质还对癌症有防治作用。
1、宜食：儿童和发热病人最宜食用。全身水肿，小便不利或小便短少时也宜食用。
癌症患者（主要是肺癌和食道癌之人）宜食用。宿醒未解或湿热黄疸者食用可减轻症状。发热口溽、慢性气管炎、咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良之人食用可润喉清嗓。
2、忌食：由于荸荠性寒、女子月经期间、脾胃虚寒以及血虚、血淤者应该慎用。小儿遗尿以及糖尿病患者也不宜食用。
10楼：青制啤酒
马蹄的片是不能吃的，马蹄生于肥沃的水泽，皮上聚集了多种有害、有毒的生物排泄物和化学物质。因此，生食或熟食都应去皮。
再者，马蹄皮中还含有寄生虫，如果吃下未洗净的马蹄皮，会导致疾病。生吃马蹄皮，会引发腹泻、呕吐等不适症状。此外，需要提醒大家，马蹄皮中含淀粉较多，糖尿病患者应慎食。
所以生食或熟食马蹄都应去皮。
挑马蹄要它的个头要比较大一点，还要新鲜，大的马蹄保存的时间长。颜色红一点口感就好一些。捏上去硬一点，表面不能有破损。如果削开的马蹄里面是黄的，说明马蹄已经不新鲜了。
马蹄口感鲜甜可口，有生津止渴的功效，很多人都爱吃。
马蹄莲怎么吃马蹄莲可以包汤喝吗,马蹄莲与什么食物相克？
1楼 抹不净 马蹄莲，有点微苦。 就是解放后， 几乎还有人拿来充饥。 那时候什么东西可吃？ 2楼 我心有海时代 现在不行了。有些人那时候在， 马蹄莲与什么食物相克？ 3楼 能注销不 马蹄莲有毒，不适合食用，因此没有食物相克一说。 马蹄莲，天南星科 马蹄莲属多年生粗壮草本。具块茎，并容易分蘖形成丛生植...
马蹄莲果实的食用价值,马蹄莲的果实能吃吗
1楼 笨猫多只 马蹄莲果实有毒，人不能食用。 此植物全身有毒，误食一点点都会引起呕吐，但煮过后可以喂野猪，煮过的叶子可以治轻微头痛，但药用都必须在医生的指导下使用。 摘自 好搜百科《马蹄莲》 2楼 梦中的童话 马蹄莲是的确有毒的，但是他只是有轻微的毒它的果实其实是可以吃的。但是得需要经过温水煮五分钟...
彩色马蹄莲是不是从叶子上可以分辨的
1楼 三痴斋主 从叶片上无法区分辨别 但据说从球茎上可以 彩色马蹄莲叶子和茎杆没劲耷拉着是怎么回事呢？我家里20度。 2楼 荣荣和平 马蹄莲怕干旱注意浇水及时点，喜湿润叶片枝干经常喷喷水比较好，很好养，注意浇水及时点就可以，有点脱水了 彩色马蹄莲叶子疯长立不起来是怎么回事 3楼 小筑花姿舞清风 光照...