1楼：小树发新芽
芹菜炒牛bai血
原料 芹菜du250 克，熟牛血100 克，花生zhi油50 克，葱丝、蒜瓣、辣椒未少许，米dao醋、细盐回适量。
做法答1.将芹菜去根去叶，只留叶柄，洗净后切成2 厘米长盼段待用。 2.
将熟牛血用开水烫一下，除去上面的脏东西，切成宽厚0.5 厘米、长3 厘米的细条。 3.
将炒锅坐火上，加花生油炼熟，放人葱丝、蒜瓣、辣椒未，烹出香味，加入芹菜急炒，炒半熟时加入牛血拌匀，临炒熟时，加上米醋、细盐即可食用。
牛血羹材料：牛血，萝卜，牛肉，辣椒，盐等等。
在大锅里把煮好的牛血切成一正方形状，加上片好的萝卜、和牛肉（此牛肉非精牛肉，最好有肥肉）。放入烧开的水中。煮吧，时间大概要三四个小时，这样牛血的味才能出来。
记得不能先放盐，要等烧熟时再放盐。
菜 名： 桃仁牛血汤
主 料： 桃仁10克，新鲜牛血200克。
做 法： 将牛血切成块状，与桃仁加清水适量煲汤，食盐少许调味，饮汤食牛血。
(1)桃仁牛血汤。桃仁10克～12克，鲜牛血(血已凝固)200克，食盐少许。将牛血切块，与桃仁加清水适量煲汤，食时加食盐少许调味。
具有破瘀行血，理血通经，美肤益颜功效。适用于闭经、血燥、便秘等症。
2楼：xia_洁
芹菜炒牛bai
血 原料du 芹菜250 克,熟牛血100 克,花生油50 克,葱丝zhi、蒜dao瓣、辣椒未少许,米醋、细版盐适量.
做法权 1.将芹菜去根去叶,只留叶柄,洗净后切成2 厘米长盼段待用.
2.将熟牛血用开水烫一下,除去上面的脏东西,切成宽厚0.5 厘米、长3 厘米的细条.
3.将炒锅坐火上,加花生油炼熟,放人葱丝、蒜瓣、辣椒未,烹出香味,加入芹菜急炒,炒半熟时加入牛血拌匀,临炒熟时,加上米醋、细盐即可食用.
牛血羹 材料:牛血,萝卜,牛肉,辣椒,盐等等. 在大锅里把煮好的牛血切成一正方形状,加上片好的萝卜、和牛肉(此牛肉非精牛肉,最好有肥肉).
放入烧开的水中.煮吧,时间大概要三四个小时,这样牛血的味才能出来.记得不能先放盐,要等烧熟时再放盐.
菜 名: 桃仁牛血汤 主 料: 桃仁10克,新鲜牛血200克.
做 法: 将牛血切成块状,与桃仁加清水适量煲汤,食盐少许调味,饮汤食牛血.
(1)桃仁牛血汤.桃仁10克~12克,鲜牛血(血已凝固)200克,食盐少许.将牛血切块,与桃仁加清水适量煲汤,食时加食盐少许调味.
具有破瘀行血,理血通经,美肤益颜功效.适用于闭经、血燥、便秘等症.
3楼：匿名用户
芹菜炒牛血
原料芹菜250 克，
copy熟牛血100 克，花生油
bai50 克，葱丝、蒜du瓣、辣椒未少许，米zhi醋、细盐适量。
做法1、将芹菜dao去根去叶，只留叶柄，洗净后切成2 厘米长盼段待用。
2、将熟牛血用开水烫一下，除去上面的脏东西，切成宽厚0.5 厘米、长3 厘米的细条。
3、将炒锅坐火上，加花生油炼熟，放人葱丝、蒜瓣、辣椒未，烹出香味，加入芹菜急炒，炒半熟时加入牛血拌匀，临炒熟时，加上米醋、细盐即可食用。
4楼：匿名用户
桃仁牛血copy汤的做法
1.将桃仁洗净，用水浸泡去皮，捣烂成泥；
2.将桃仁泥放入砂锅，加适量清水；
3.放入切成小块的牛血和葱花，煮至牛血熟透；
4.加食盐略煮，淋点麻油即可
芹蒜炒牛血的做法
熟牛血切成小长条备用，芹菜大蒜切成小段，辣椒切成小圈。如果是生牛血要在锅中用热水煮熟去掉血水
锅中倒入少许油，下辣椒和蒜粒暴香，倒入切好的牛血快速翻炒把切好的芹蒜倒入锅中，加入适量的盐、鸡精翻匀后即可出锅小技巧1、牛血易熟，需快速翻炒以免焦锅。
2、没有牛血，其它血类也可替代，同样具有同等功效。
3、建议一个月至少吃2-3次血类，老人家更要多吃血类，促进血液代谢。望采纳~谢谢您~！！
5楼：匿名用户
芹菜抄炒牛血 原料 芹菜250 克，熟牛血袭100 克，花生bai油50 克，葱丝、蒜瓣、du辣椒未少许，米醋、细盐适量。zhi 做法 1.将芹菜去根去dao叶，只留叶柄，洗净后切成2 厘米长盼段待用。
2.将熟牛血用开水烫一下，除去上面的脏东西，切成宽厚0.5 厘米、长3 厘米的细条。
3.将炒锅坐火上，加花生油炼熟，放人葱丝、蒜瓣、辣椒未，烹出香味，加入芹菜急炒，炒半熟时加入牛血拌匀，临炒熟时，加上米醋、细盐即可食用。 牛血羹 材料：
牛血，萝卜，牛肉，辣椒，盐等等。 在大锅里把煮好的牛血切成一正方形状，加上片好的萝卜、和牛肉（此牛肉非精牛肉，最好有肥肉）。放入烧开的水中。
煮吧，时间大概要三四个小时，这样牛血的味才能出来。记得不能先放盐，要等烧熟时再放盐。 菜 名：
桃仁牛血汤 主 料： 桃仁10克，新鲜牛血200克。 做 法：
将牛血切成块状，与桃仁加清水适量煲汤，食盐少许调味，饮汤食牛血。 (1)桃仁牛血汤。桃仁10克～12克，鲜牛血(血已凝固)200克，食盐少许。
将牛血切块，与桃仁加清水适量煲汤，食时加食盐少许调味。具有破瘀行血，理血通经，美肤益颜功效。适用于闭经、血燥、便秘等症。
6楼：磨棠澹台博超
和牛bai杂一起煮：
预备工作du
先把牛杂
zhi和牛dao血煮熟，最好牛杂和牛血分开煮，不要专用一个锅，切属记什么调料都不要放，
口味淡点的做法
把切好的葱花，盐，味精，黑胡椒粉铺底，再在上面放上煮熟的并切好的牛杂或牛血
用牛杂汤（个人口味不同可用牛肉汤，大骨汤，我觉得还是原汁原味的好）往上面一沏，大功告成
口味重的做法
先把切好的葱，姜，麻椒，干辣椒（可依个人口味准备适量）用油爆出香味，然后把煮熟的并切好的牛杂或牛血放进锅里反炒，加入牛杂汤，放上盐，味精，黑胡椒粉（依个人口味可以不放）
就可以出锅了
牛血汤怎么做好吃
7楼：匿名用户
把水烧开，放几片姜，再放牛血，烧开后中火，放点胡椒粉，盐，烧酒适量。到差不多的时候再放点酸笋（切成丝）。
：不要煮太老，熟就好了。
8楼：匿名用户
和牛杂bai
一起煮：
预备工作
先把牛杂du和zhi
牛血煮熟，最好牛杂和牛血分开煮，不dao要用一个锅，回切记什么调料都不
答要放，
口味淡点的做法
把切好的葱花，盐，味精，黑胡椒粉铺底，再在上面放上煮熟的并切好的牛杂或牛血
用牛杂汤（个人口味不同可用牛肉汤，大骨汤，我觉得还是原汁原味的好）往上面一沏，大功告成
口味重的做法
先把切好的葱，姜，麻椒，干辣椒（可依个人口味准备适量）用油爆出香味，然后把煮熟的并切好的牛杂或牛血放进锅里反炒，加入牛杂汤，放上盐，味精，黑胡椒粉（依个人口味可以不放）
就可以出锅了
牛血怎样做着吃
9楼：紫汀威
桃仁牛血汤的做法
1.将桃仁洗净，用水浸泡去皮，捣烂成泥；
2.将桃仁泥放入砂锅，加适量清水；
3.放入切成小块的牛血和葱花，煮至牛血熟透；
4.加食盐略煮，淋点麻油即可
芹蒜炒牛血的做法
熟牛血切成小长条备用，芹菜大蒜切成小段，辣椒切成小圈。如果是生牛血要在锅中用热水煮熟去掉血水
锅中倒入少许油，下辣椒和蒜粒暴香，倒入切好的牛血快速翻炒把切好的芹蒜倒入锅中，加入适量的盐、鸡精翻匀后即可出锅小技巧1、牛血易熟，需快速翻炒以免焦锅。
2、没有牛血，其它血类也可替代，同样具有同等功效。
3、建议一个月至少吃2-3次血类，老人家更要多吃血类，促进血液代谢。
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