1楼：匿名用户
你放的水太少了吧 而且米没有现在水里泡3小时以上吧
2楼：匿名用户
先把西米放进冷bai水中浸泡10分钟，锅du里水烧开zhi后开小火，放入小西
dao米露，不停搅回拌至煮滚，半透明状答
关火，闷20分钟（再看，西米露突然都没了，原来都是变透明了，真是神奇）
过凉水（慢慢西米露又稍微呈现出半透明状），待用锅内放水烧开后开小火，放椰粉，冰糖，牛奶，白砂糖，煮滚（小心溢出）将西米露在放入一起煮滚
ok热饮也可以，夏天放入冰镇也ok，可以放点果冻小块啦，西瓜块啦来增加色泽和口感
3楼：匿名用户
西米凉水下锅，不停搅动
4楼：奥德赛
水少了。 要定时搅拌！
5楼：雍尔贲虹雨
西米du
宗煮1、锅
放水烧西米放进
煮15钟
zhi左右
2、煮dao
候要注意搅拌
防止粘回
起3、15
钟火关掉要锅盖
继续焖20
钟左右锅
西米答已经全透明
4、西米取洗净锅
放椰汁、少许冰糖、西米同煮
片刻西米露做西米
几种做,仅
参考,希望喜欢.
简单自制水
西米露1、
西米放进清水
洗浸干净
2、锅水煮沸
西米放进煮沸
水(注意：要
边煮边用勺
搅拌否则西米
粘锅底)
3、煮西米半透明
西米热水隔
4、再煮
锅沸水刚才煮
半透明隔
水西米再放沸水煮
5、直煮
全部透明
沸水都6、煮
锅牛奶放少许糖
(建议：用椰汁代替牛奶
椰汁更加香
若喜欢椰汁牛奶)
7、牛奶倒进西米
起煮用煮太久8、煮
西米牛奶放进冰箱直冰冻
9、水放西米露
完(注：自喜欢
水放进冰冻
西米露)
香芋西米露
配料：西米、芋
各100克（约
两半）清水1
250毫升
鲜奶、椰汁各150毫升
冰糖125克
操作：（1）西米洗净
芋皮切粒
（2）冰糖放入清水
用深盅盛载盖盖
高火煮5
锺（3）加入西米芋粒
火煮20
锺（4）取
搅入鲜奶椰汁便
供食晾凉
放冰箱冷冻亦
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