1楼：
煎5-6分钟就熟了。
主料：南瓜泥200g、水磨糯米粉200g
辅料：白糖20g、食用油适量
1、南瓜上锅蒸熟。
2、用小勺压成泥。
3、倒上糯米粉和白糖。
4、揉成不软不硬的面团。
5、随便找了个点心模具，怕粘模具里面垫上保鲜膜，（没有模具用手拍成饼就行）。
6、把一块大小合适的面放到模具里按平。
7、扣出来即可。
8、电饼挡里加油，热锅以后放上南瓜饼。
9、两三分钟后再翻过来，煎至两面金黄即可。
10、成品。
2楼：避雷柜
油煎南瓜饼一般2至3分钟可熟，煎至两面金黄即可。
【材料】
糯米粉400克、南瓜250克、白糖50克、生油25、豆沙200克。
【制作方法】
1、南瓜切成块，放入蒸笼里蒸熟，冷却后剥去外皮。再将熟南瓜搅成糊状,加糯米粉和糖，揉成粉团，散放到蒸笼里蒸熟，倒入涂过油的盆里冷却，再搓成长条，摘成12只坯子。
2、将坯子用手按扁，成旁边薄中间厚的圆形皮子，包上豆沙后，按成饼形，即成南瓜饼生坯。
3、将平锅烧热,放生油，再将生坯放入锅内，用小火煎成两面微黄色即成。
3楼：火焱
油煎南瓜饼是糕点主食菜谱之一,以南瓜为制作主料,油煎南瓜饼的烹饪技巧以煎菜为主。油煎的时间没有明确限制，一般慢火煎四五分钟左右，以两面深黄色即可出锅装盘。
油煎南瓜饼做法：
1、南瓜洗净切块，蒸熟，晾凉后去皮，捣成糊状，加入糯米粉和白糖，搓成粉粒状，撒铺在笼屉蒸熟，并倒入事先土豪植物油的盆里，晾凉，搓成条状，揪成10个剂子待用。
2、将剂子捏扁，包上豆沙馅，按成圆饼，即成为南瓜饼坯。
3、平锅放小火上，刷上植物油，放入饼坯，煎至两面深黄色即可出锅装盘。 健康提示南瓜富含碳水化合物、钙、磷、铁、多种维生素，尤其是胡萝卜素的含量居瓜类之首，常吃南瓜饼对幼儿生长发育、骨骼成长、视力维护、预防便秘大有益处。
4楼：匿名用户
没注意过！我只知道等到面变成金黄色的就可以了。要想知道具体时间，哪还要看火的大小，火大，时间就短，但是很难控制时间，我做过好几次油煎南瓜饼，每次都是大火的糊了，其实，用中火煎最好，时间不要太长，比大火的时间长一点儿，比小火的时间短一点儿，就可以了！
（做好一定要尝一尝！不然，不好吃了还要重做！我就是好几次都重做了！）
5楼：str果果
这个看你用多大的火啊
一般外面金黄色脆了就是熟了`
实在不行可以切点尝一下..
6楼：留忆又依
我刚刚下午才做了当点心，不知道你有没放馅，大小和薄厚都会影响时间的长短的，火候不要很大，熟了后是金灿灿的感觉，火开的大了，就会变焦了，不美观
7楼：匿名用户
我尝试过一次
火不能太大，不然一会就胡了
看看颜色，金黄色的，也就差不多了
8楼：匿名用户
我们的生活方式是什么时候回来呀，我们的生活方式是什么时候回来呀，你的人生就是说我不知道自己的人生就是一场不一样了。你在**^_^^_^^_^^_^^_^^_^^_^^_^^_^:-)
南瓜饼是做好了,可是在油锅里煎出来感觉里面没有熟,怎么解决呢?
9楼：度娘菜园和厨房
一、南瓜饼要小火慢慢油煎，火大了油煎，会出现外面烧焦了，里面没有熟的情况。没有煎熟的话，可以用小火再油煎一下，或者放在蒸锅中再蒸熟。
二、南瓜饼的做法：
食材：糯米粉100克、南瓜200克、植物油2汤匙、红糖1勺。
1、将南瓜煮熟压成泥放入到糯米粉中，加入适量红糖。
2、然后将南瓜泥和糯米粉揉搓成光滑的面团。
3、将大面团上揪下一个个小面团，并且分别揉搓成均匀的小面团。
4、将每一个南瓜糯米面团用手掌按压成扁平的圆饼，并用手将圆饼的边整理成型。
5、锅预热后加入油烧热，将面饼一个一个放入其中，小火慢慢油炸至两面金黄即可。
10楼：匿名用户
油温升至120℃左右时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆即好。油温就只有自己掂量着算。
11楼：匿名用户
放到锅里再蒸几分钟就熟了.
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