1楼：匿名用户
蚂蚁上树？
制作食材
主料: 粉丝 100克， 猪肉 末75克。
调料:植物油750，(实耗鸡50克)， 葱 5克， 姜 、蒜瓣各3克， 豆瓣酱 13克， 辣椒 粉1克， 酱油 20克， 料酒 13克， 味精 3克，汤150克。
制作流程
(1) 用旺火把炒勺内的油烧到6～7成热，下入粉条，炸至发泡时捞出。
(2)葱、姜、蒜均切末。(3) 炒肉末，再把葱、姜、蒜、辣椒粉炒几下，随即把料酒、汤和酱油倒入，再下入粉条，待收干汁，加味精便成。
2楼：sunny夏筱诺
糖醋排骨：
主料：排骨，不过最好是用不带龙骨的肉排才好主料：当然是排骨啦！不过最好是用不带龙骨的肉排才好
辅料：姜片，甜面酱，料酒，盐，大量的香醋和冰糖；
过程：（我写的是我做的办法，大家可以根据自己的情况自行决定）
1、 排骨在沸水中煮一下，水里放少量的盐，不要煮太久，只要变色就可以捞起了，用温水冲洗一下，（主要是洗去上面的脏血沫），然后放到一边，晾起就行了
2、 炒锅里放油，油要稍多一点，放下姜片爆香，然后放下甜面酱（没有甜面酱用酱油也行），少少的白糖，盐，然后倒下排骨和料酒。小火慢炸，大概炸个5分钟吧，看到排骨变成深色后就可以加水了，水以刚淹过排骨为准，放下大量的香醋和冰糖，这是一个重点，糖一定要多，不然最后汁不浓，香醋也要多，不然出来就是死甜，不是酸甜，（这个份量只能自己来定，我的经验是，一斤二两排骨，一大杯冰糖，一大杯香醋）。然后就盖上锅盖开
3、 最后是收汁，煮时一定要用小火，但收汁时火可以稍大一点，煮到最后，汁变稠，开始起泡，用筷子夹起排骨时，汁已经挂在上面，就可以装盘了.
3楼：匿名用户
楼主说的不会是酸辣粉吧，如果不是就看看是不是这道菜
http://****meishij.***/zuofa/yangcongroumofensi.html
求一道菜的名字和那个做菜的电视节目
4楼：匿名用户
好像是方琼主持的，叫《家政女皇》好像是湖北卫视！！！只是好像。。。。。。
5楼：匿名用户
是河北卫视的6：00播出的家政女皇，由方琼和诚诚主持的，我每天都看
求一种鱼的菜名及做法,求一种鱼的菜名及做法 10
1楼 陌末 空白 水煮鱼片？再要不额们这边有种石锅鱼！ 嗯嗯，做法嘛可以去网上搜下！ 2楼 匿名用户 青椒鱼片 鱼切成片码蛋粉盐 锅中烧汤加姜 鸡精花椒煮沸 打掉花椒放鱼片放葱花即可 3楼 匿名用户 主料 草鱼一大条 豆芽一大堆 水煮鱼佐料 料酒 盐 鸡精 淀粉 油 制作步骤 1 鱼洗净，鱼骨切成大...
询问一种菜求名字叫什么很多个头的菜
1楼 黑白条纹鱼 它叫儿菜，， 儿 菜又叫 超生菜 南充菜 宜宾 ，娃娃菜 四川 ，学名 抱子芥 ，芥菜的一种。 粗大的根部上，环绕相抱着一个个翠绿的芽包，如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子，这也是它叫 儿菜 的来由。 吃儿菜喜欢淡煮，直接放清水里煮，原汁原味，味道清甜。如果蘸辣椒水吃，那就是下...
张卫健演过做菜的电视剧哪部电视剧的名字叫什么
1楼 云雪 伙头智多星在剧中他可以和蔬菜们说话，而且还是做菜的高手 张卫健曾演过一部电视剧，在剧中他可以和蔬菜们说话，而且还是做菜的高手，这部电视剧叫什么名字啊？ 2楼 匿名用户 1 伙头智多星 2 天才小厨师 应给是这两个的其中一个 张卫健 演过一部电视剧是演厨师的叫什么名？ 3楼 匿名用户 由吴...